專利名稱：甜點機及其使用方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品加工機器，是一種甜點機及其使用方法。
背景技術(shù)：
甜點是指蛋糕、奶類、巧克力、冰沙等西式食品，以及牛奶、冰淇淋、酸奶、果汁、冰沙等果汁飲品和冷凍食品。其中，果汁和冰沙等甜點作為夏季降暑、解渴的佳品，而深受人們所喜愛。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上作料而制成的。如中國專利文獻中披露的ZL專利號02248350.0，授權(quán)公告日2003年9月10日，實用新型名稱“多功能榨汁刨冰機”;該榨汁刨冰機包括底座和機體，機體兩側(cè)設(shè)有榨汁裝置和刨冰裝置，榨汁裝置和刨冰裝置分別通過傳動機構(gòu)與機體內(nèi)的馬達相聯(lián)，榨汁裝置的卸渣孔之正下方設(shè)有果渣杯，刨冰裝置的出屑孔之正下方設(shè)有果汁杯，榨汁裝置的流汁嘴與果汁杯導通，果渣杯和果汁杯都放置在底座上。但上述榨汁刨冰機結(jié)構(gòu)設(shè)計欠佳，穩(wěn)定性、安全性較差，齒輪、機體等結(jié)構(gòu)有待進一步改進。

發(fā)明內(nèi)容
為克服上述不足，本發(fā)明的目的是向本領(lǐng)域提供一種新型的甜點機及其使用方法，使其解決現(xiàn)有同類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計欠佳，功能單一，穩(wěn)定性、安全性較差的技術(shù)問題。其目的是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的。一種甜點機，該甜點機的機座與機罩扣合構(gòu)成機體，機體的底部設(shè)有底座，底座設(shè)有腳墊釘，機體內(nèi)設(shè)有電機齒輪箱、控制器和控制電路板，機體的開關(guān)通過線路與控制器、控制電路板連接；機蓋與機罩扣合，機蓋內(nèi)的刀盤通過電機齒輪箱帶動旋轉(zhuǎn)，機蓋的進料管內(nèi)設(shè)有推棒，推棒設(shè)有棒蓋；其特征在于所述機蓋與機罩的連接端平面向底座的水平面呈斜向設(shè)置，即機座與機罩扣合的機體呈直角梯形體；機蓋的中心圓周面向外呈圓錐形設(shè)置，斜向設(shè)置的圓錐形機蓋與底座的垂直軸向頂部設(shè)有進料管，機蓋的斜面底部軸向邊沿設(shè)有出料口 ；電機齒輪箱的中心軸與機蓋的斜向面垂直設(shè)置，電機齒輪箱的傳動軸外徑與刀盤的中心軸通過內(nèi)外花鍵扣合。該甜點機通過機蓋的進料管送入水果和/或冰塊，其送入方式與現(xiàn)有榨汁機相似，即通過推棒推送；水果和/或冰塊通過機蓋內(nèi)的刀盤加工成果汁、刨冰、冰沙等甜點后自動送出機蓋的出料口。其機體上機蓋的加工腔采用斜向和圓錐形設(shè)置，即利用重力和離心力原理，便于了水果和冰塊的送入，以及加工后的送出。所述刀盤呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片；所述機蓋的圓錐形頂端設(shè)有端蓋。圓錐形的刀盤與圓錐形中心圓周面的圓錐形配合，以及刀盤外徑錐棱上設(shè)置的刀片，提高了水果和冰塊在刀盤上的加工效果；端蓋便于機蓋內(nèi)的觀察和清洗。所述刀盤的圓錐形頂端設(shè)有半球頭，刀盤的半球頭與機蓋的圓錐形頂端內(nèi)徑扣合。上述結(jié)構(gòu)進一步提高了刀盤在機蓋內(nèi)工作時的穩(wěn)定性和安全性。所述電機齒輪箱的傳動軸一端依次穿過機罩、罩蓋、密封法蘭盤的中心，罩蓋、密封法蘭盤、刀盤設(shè)置于機蓋與機罩扣合的加工腔內(nèi)。上述罩蓋、密封法蘭盤保證了機罩與機蓋加工腔之間的密封性，以及該甜點機的使用壽命。所述電機齒輪箱的傳動軸另一端設(shè)有上齒輪架，三個上行星齒輪通過齒輪軸呈等腰三角形設(shè)置于上齒輪架內(nèi)，三個上行星齒輪的中心設(shè)有上中心齒輪，設(shè)置于上齒輪架內(nèi)的上中心齒輪分別與上行星齒輪嚙合；三個下行星齒輪通過齒輪軸呈等腰三角形設(shè)置于下齒輪架內(nèi)，三個下行星齒輪的中心設(shè)有下中心齒輪，設(shè)置于下齒輪架內(nèi)的下中心齒輪分別與下行星齒輪嚙合；所述上中心齒輪與下齒輪架的中心連為一體，傳動軸與上齒輪架的中心連為一體，所述上齒輪架、上行星齒輪、齒輪軸、下行星齒輪、下齒輪架、下中心齒輪、密封圈、傳動軸套設(shè)置于箱蓋與箱座扣合構(gòu)成的箱體腔內(nèi)，電機的轉(zhuǎn)動軸穿過箱座與下中心齒輪的中心連接。上述兩組行星齒輪配合中心齒輪的轉(zhuǎn)動，其穩(wěn)定性較好，傳動力較大，有利于榨汁或刨冰制作過程的穩(wěn)定性和制作效果。所述電機齒輪箱的傳動軸內(nèi)徑中心設(shè)有中心桿，中心桿伸入上齒輪架和上中心齒輪的中心孔。上述結(jié)構(gòu)進一步提高了電機齒輪箱上傳動軸的穩(wěn)定性。所述機蓋的機罩側(cè)蓋口外徑設(shè)有榫塊，機罩的內(nèi)徑沿口設(shè)有邊槽，機蓋的榫塊與機罩的邊槽扣合。上述結(jié)構(gòu)便于機蓋與機罩之間的裝卸，以及機蓋內(nèi)的清洗。所述機蓋的出料口側(cè)機體設(shè)有弧形外徑槽，弧形外徑槽設(shè)有集杯，集杯與出料口相對。機體的弧形外徑槽便于集杯的放置，以及集杯與機蓋出料口的對應；集杯或與機體的弧形外徑槽扣合。根據(jù)上述結(jié)構(gòu)特征，所述機蓋的圓錐形中心圓周面內(nèi)腔為加工腔，該加工腔與底座的水平面呈斜向設(shè)置，機蓋的進料管與底座的水平面呈垂直設(shè)置，機蓋的出料口與底座的水平面呈斜向設(shè)置；食品利用重力原理和通過機蓋進料管內(nèi)的推棒送入加工腔，食品徑刀盤離心加工后，利用重力和離心力原理從機蓋的出料口送出。上述過程中食品的加工和該甜點機的使用較為方便，穩(wěn)定性和安全性較好。所述機蓋內(nèi)的刀盤呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片，刀片與刀盤扣合。上述圓錐形的刀盤與機蓋的圓錐形結(jié)合，以及刀片的錐棱設(shè)置，提高了食品加工的速度和效果；刀片與刀盤的扣合結(jié)構(gòu)，便于了刀片的裝卸和更換。本發(fā)明結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，使用、裝配、生產(chǎn)、清洗方便，穩(wěn)定性、安全性好；適合作為榨汁、刨冰、冰沙等甜點制作的甜點機使用，及其同類產(chǎn)品的改進。


圖1是本發(fā)明的爆炸結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本發(fā)明的使用狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是圖2的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是本發(fā)明的電機齒輪箱爆炸結(jié)構(gòu)示意圖。附圖序號及名稱:1、棒蓋，2、推棒，3、機蓋，301、進料管，302、出料口，303、榫塊，4、機座，5、底座，6、腳墊釘，7、開關(guān)，8、電機齒輪箱，801、電機，802、箱座，803、下齒輪架，804、上中心齒輪，805、下行星齒輪，806、下中心齒輪，807、齒輪軸，808、上行星齒輪，809、密封圈，810、傳動軸，8101、上齒輪架，8102、中心桿，811、傳動軸套，812、箱蓋，9、機罩，901、邊槽，10、控制器，11、端蓋，12、罩蓋，13、密封法蘭盤，14、刀盤，1401、半球頭，15、刀片，16、集杯。
具體實施例方式現(xiàn)結(jié)合附圖，對本發(fā)明的結(jié)構(gòu)和使用作進一步描述。如圖1 圖3所示，該甜點機的機座4與機罩9扣合構(gòu)成機體,機體的底部設(shè)有底座5,底座設(shè)有腳墊釘6,機體內(nèi)設(shè)有電機齒輪箱8、控制器10和控制電路板。如圖4所示，所述電機齒輪箱的傳動軸810 —端設(shè)有上齒輪架8101，三個上行星齒輪808通過齒輪軸807呈等腰三角形設(shè)置于上齒輪架內(nèi)，三個上行星齒輪的中心設(shè)有上中心齒輪804，設(shè)置于上齒輪架內(nèi)的上中心齒輪分別與上行星齒輪嚙合；三個下行星齒輪805通過齒輪軸呈等腰三角形設(shè)置于下齒輪架803內(nèi)，三個下行星齒輪的中心設(shè)有下中心齒輪806，設(shè)置于下齒輪架內(nèi)的下中心齒輪分別與下行星齒輪嚙合；所述上中心齒輪與下齒輪架的中心連為一體，傳動軸與上齒輪架的中心連為一體，所述上齒輪架、上行星齒輪、齒輪軸、下行星齒輪、下齒輪架、下中心齒輪、密封圈809、傳動軸套811設(shè)置于箱蓋812與箱座802扣合構(gòu)成的箱體腔內(nèi)，電機的轉(zhuǎn)動軸穿過箱座與下中心齒輪的中心連接；電機齒輪箱的傳動軸內(nèi)徑中心設(shè)有中心桿8102，中心桿伸入上齒輪架和上中心齒輪的中心孔。所述機體設(shè)有開關(guān)7，開關(guān)通過線路與控制器、控制電路板連接；機蓋3與機罩扣合，機蓋內(nèi)的刀盤14通過電機齒輪箱帶動旋轉(zhuǎn)；即電機齒輪箱的傳動軸另一端依次穿過機罩、罩蓋12、密封法蘭盤13的中心，罩蓋、密封法蘭盤、刀盤設(shè)置于機蓋與機罩扣合的加工腔內(nèi)。機蓋與機罩的連接端平面向底座的水平面呈斜向設(shè)置，即機座與機罩扣合的機體呈直角梯形體；機蓋的中心圓周面向外呈圓錐形設(shè)置，斜向設(shè)置的圓錐形機蓋與底座的垂直軸向頂部設(shè)有進料管301，機蓋的斜面底部軸向邊沿設(shè)有出料口 302，機蓋的圓錐形頂端設(shè)有端蓋11 ;機蓋的出料口側(cè)機體設(shè)有弧形外徑槽，弧形外徑槽設(shè)有集杯16，集杯與出料口相對；電機齒輪箱的中心軸與機蓋的斜向面垂直設(shè)置，電機齒輪箱的傳動軸外徑與刀盤的中心軸通過內(nèi)外花鍵扣合。刀盤呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片15;刀盤的圓錐形頂端設(shè)有半球頭1401，刀盤的半球頭與機蓋的圓錐形頂端內(nèi)徑扣合。機蓋的進料管內(nèi)設(shè)有推棒2，推棒設(shè)有棒蓋I。如圖2、圖3所示，使用時，切塊后的水果和冰塊通過推棒推送入機蓋的進料管，水果和冰塊通過機蓋內(nèi)的刀盤加工成刨冰、冰沙等甜點后自動送出機蓋的出料口 ；上述過程亦可僅對水果進行加工，制成果汁。清洗機蓋內(nèi)的加工腔時，轉(zhuǎn)動機蓋，機蓋的榫塊與機罩的邊槽脫離，即可卸下機體上的機蓋，對機罩與機蓋之間的加工腔進行清洗。
權(quán)利要求
1.一種甜點機，該甜點機的機座(4)與機罩(9)扣合構(gòu)成機體，機體的底部設(shè)有底座(5)，底座設(shè)有腳墊釘(6)，機體內(nèi)設(shè)有電機齒輪箱(8)、控制器(10)和控制電路板，機體的開關(guān)(7)通過線路與控制器、控制電路板連接；機蓋(3)與機罩扣合，機蓋內(nèi)的刀盤(14)通過電機齒輪箱帶動旋轉(zhuǎn)，機蓋的進料管(301)內(nèi)設(shè)有推棒(2)，推棒設(shè)有棒蓋(I);其特征在于所述機蓋(3)與機罩(9)的連接端平面向底座(5)的水平面呈斜向設(shè)置，即機座(4)與機罩扣合的機體呈直角梯形體；機蓋的中心圓周面向外呈圓錐形設(shè)置，斜向設(shè)置的圓錐形機蓋與底座的垂直軸向頂部設(shè)有進料管(301)，機蓋的斜面底部軸向邊沿設(shè)有出料口(302)；電機齒輪箱(8)的中心軸與機蓋的斜向面垂直設(shè)置，電機齒輪箱的傳動軸(810)外徑與刀盤(14)的中心軸通過內(nèi)外花鍵扣合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點機，其特征在于所述刀盤(14)呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片(15);所述機蓋(3)的圓錐形頂端設(shè)有端蓋(11)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的甜點機，其特征在于所述刀盤(14)的圓錐形頂端設(shè)有半球頭(1401),刀盤的半球頭與機蓋(3)的圓錐形頂端內(nèi)徑扣合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點機，其特征在于所述電機齒輪箱(8)的傳動軸(810)—端依次穿過機罩(9)、罩蓋(12)、密封法蘭盤(13)的中心,罩蓋、密封法蘭盤、刀盤(14)設(shè)置于機蓋(3)與機罩扣合的加工腔內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點機，其特征在于所述電機齒輪箱(8)的傳動軸(810)另一端設(shè)有上齒輪架(8101)，三個上行星齒輪(808)通過齒輪軸(807)呈等腰三角形設(shè)置于上齒輪架內(nèi)，三個上行星齒輪的中心設(shè)有上中心齒輪(804),設(shè)置于上齒輪架內(nèi)的上中心齒輪分別與上行星齒輪嚙合；三個下行星齒輪(805)通過齒輪軸呈等腰三角形設(shè)置于下齒輪架(803 )內(nèi)，三個下行星齒輪的中心設(shè)有下中心齒輪(806 )，設(shè)置于下齒輪架內(nèi)的下中心齒輪分別與下行星齒輪嚙合；所述上中心齒輪與下齒輪架的中心連為一體，傳動軸與上齒輪架的中心連為一體，所述上齒輪架、上行星齒輪、齒輪軸、下行星齒輪、下齒輪架、下中心齒輪、密封圈(809)、傳動軸套(811)設(shè)置于箱蓋(812)與箱座(802)扣合構(gòu)成的箱體腔內(nèi)，電機(801)的轉(zhuǎn)動軸穿過箱座與下中心齒輪的中心連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的甜點機，其特征在于所述電機齒輪箱(8)的傳動軸(810)內(nèi)徑中心設(shè)有中心桿(8102)，中心桿伸入上齒輪架(8101)和上中心齒輪(804)的中心孔。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點機，其特征在于所述機蓋(3)的機罩(9)側(cè)蓋口外徑設(shè)有榫塊(303)，機罩的內(nèi)徑沿口設(shè)有邊槽(901)，機蓋的榫塊與機罩的邊槽扣合。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點機，其特征在于所述機蓋(3)的出料口(302)側(cè)機體設(shè)有弧形外徑槽，弧形外徑槽設(shè)有集杯(16)，集杯與出料口相對。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點機的使用方法，其特征在于所述機蓋(3)的圓錐形中心圓周面內(nèi)腔為加工腔，該加工腔與底座(5)的水平面呈斜向設(shè)置，機蓋的進料管(301)與底座的水平面呈垂直設(shè)置，機蓋的出料口(302)與底座的水平面呈斜向設(shè)置；食品利用重力原理和通過機蓋進料管內(nèi)的推棒(2)送入加工腔，食品徑刀盤離心加工后，利用重力和離心力原理從機蓋的出料口送出。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的甜點機的使用方法，其特征在于所述機蓋(3)內(nèi)的刀盤(14)呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片(15)，刀片與刀盤扣合。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種甜點機及其使用方法，針對解決現(xiàn)有同類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計欠佳的技術(shù)問題而設(shè)計。該甜點機的機座與機罩扣合構(gòu)成機體，機體內(nèi)設(shè)有電機齒輪箱、控制器和控制電路板；其要點是所述機蓋與機罩的連接端平面向底座的水平面呈斜向設(shè)置，即機座與機罩扣合的機體呈直角梯形體；機蓋的中心圓周面向外呈圓錐形設(shè)置，斜向設(shè)置的圓錐形機蓋與底座的垂直軸向頂部設(shè)有進料管，機蓋的斜面底部軸向邊沿設(shè)有出料口；電機齒輪箱的中心軸與機蓋的斜向面垂直設(shè)置；刀盤呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片。其結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，使用、裝配、生產(chǎn)、清洗方便，穩(wěn)定性、安全性好；適合作為榨汁、刨冰、冰沙等甜點制作的甜點機使用，及其同類產(chǎn)品的改進。
文檔編號A23G9/12GK103181715SQ20131005531
公開日2013年7月3日 申請日期2013年2月21日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月21日
發(fā)明者陸煥炯 申請人:陸煥炯