一種蘆葦根保健茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蘆葦根保健茶，它是由蘆葦根及其添加物組成，所述的添加物包含蘆筍和野菊花精油。本發(fā)明在不改變蘆葦根所具有的藥用和保健功效的同時，通過添加蘆筍和野菊花精油后一同炒制的辦法，有效的克服了蘆葦根淡澀的口感，使其茶風(fēng)味獨特、口感清新持久、且外形緊結(jié)，便于包裝，具有積極的推廣意義。
【專利說明】 一種蘆葦根保健茶
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健茶加工制造領(lǐng)域，具體涉及是一種以蘆葦根為主的保健茶。
【背景技術(shù)】
[0002]中醫(yī)學(xué)認為蘆葦根，性寒、味甘，功能清胃火，除肺熱；有健胃、鎮(zhèn)嘔、利尿之功效，因此在我國早有食用或做藥的先例，而經(jīng)現(xiàn)代藥理證實，蘆葦根含有豐富的藥理成分戊聚糖、薏苡素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、葡萄糖、半乳糖和兩種糖醛酸以及多量維生素B1、B2、C等十多種，因而受到醫(yī)、藥學(xué)界的重視。
[0003]但是由于目前人們普遍的對蘆葦根的藥用價值認知不高，而無法對其存在的價值進行開發(fā)和利用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種蘆葦根保健茶，它在不改變蘆葦根所具有的藥用和保健功效的同時，通過添加蘆筍和野菊花精油后一同炒制的辦法，有效的克服了蘆葦根淡澀的口感，使其茶風(fēng)味獨特、口感清新持久。
[0005]本蘆葦根保健茶是由蘆葦根及其添加物組成，所述的添加物包含蘆筍和野菊花精油，本蘆葦根保健茶的成分范圍是:
[0006]蘆葦根82-98%
[0007]蘆筍2-13%
[0008]野菊花精油0.1%。_1%
[0009]各種成分總和為100% (重量)。
[0010]本蘆葦根保健茶的制造方法是:
[0011](I)先將經(jīng)過清洗的蘆葦根進行切片，并將蘆葦根切片晾曬至含水量達到60-65% ；
[0012](2)將晾曬后的蘆葦根切片進行揉捻；
[0013](3)將蘆筍切片，并烘干至含水量達到60-65%后，摻入蘆葦根切片內(nèi)均勻攪拌；
[0014](4)將野菊花精油按2-10%的比例兌水稀釋后均勻噴灑在經(jīng)揉捻好的蘆葦根切片和蘆筍切片上，經(jīng)過碰灑的蘆葦根切片和蘆筍切片此時的含水量達到70-75% ；
[0015](5)將經(jīng)過碰灑的蘆葦根切片和蘆筍切片放入到小鍋內(nèi)炒至含水量達到30-35% ；
[0016](5)在小鍋內(nèi)炒完后，再將其放入到對鍋中炒至含水量達到15-17% ；
[0017](6)最后將其放入到大鍋中炒至含水量達到4-6%后，即可得到蘆葦根保健茶。
[0018]由于采用以上技術(shù)方案本發(fā)明具有以下有益效果:在不改變蘆葦根所具有的藥用和保健功效的同時，通過添加蘆筍和野菊花精油后一同炒制的辦法，有效的克服了蘆葦根淡澀的口感，使其茶風(fēng)味獨特、口感清新持久、且外形緊結(jié)，便于包裝，具有積極的推廣意義?！揪唧w實施方式】
[0019]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述。
[0020]本【具體實施方式】是由蘆葦根及其添加物組成，所述的添加物包含蘆筍和野菊花精油，本蘆葦根保健茶的成分范圍是:
[0021]蘆葦根82-98%
[0022]蘆筍2-13%
[0023]野菊花精油0.1 %。-1 %
[0024]各種成分總和為100% (重量)。
[0025]作為本【具體實施方式】的進一步優(yōu)選方案，本蘆葦根保健茶的成分范圍是:
[0026]蘆葦根85-96%
[0027]蘆筍3-11%
[0028]野菊花精油0.1%。-1%
[0029]各種成分總和為100% (重量)。
[0030]作為本【具體實施方式】的最佳優(yōu)選方案，本蘆葦根保健茶的成分范圍是:
[0031]蘆葦根89-94%
[0032]蘆筍5-10%
[0033]野菊花精油0.4%。_1%
[0034]各種成分總和為100% (重量)。
[0035]本蘆葦根保健茶的制造方法是:
[0036](I)先將經(jīng)過清洗的蘆葦根進行切片，并將蘆葦根切片晾曬至含水量達到60-65% ；
[0037](2)將晾曬后的蘆葦根切片進行揉捻；
[0038](3)將蘆筍切片，并烘干至含水量達到60-65%后，摻入蘆葦根切片內(nèi)均勻攪拌；
[0039](4)將野菊花精油按2-10%的比例兌水稀釋后均勻噴灑在經(jīng)揉捻好的蘆葦根切片和蘆筍切片上，經(jīng)過碰灑的蘆葦根切片和蘆筍切片此時的含水量達到70-75% ；
[0040](5)將經(jīng)過碰灑的蘆葦根切片和蘆筍切片放入到小鍋內(nèi)炒至含水量達到30-35% ；
[0041](5)在小鍋內(nèi)炒完后，再將其放入到對鍋中炒至含水量達到15-17% ；
[0042](6)最后將其放入到大鍋中炒至含水量達到4-6%后，即可得到蘆葦根保健茶。
[0043]由于采用以上技術(shù)方案本【具體實施方式】具有以下有益效果:在不改變蘆葦根所具有的藥用和保健功效的同時，通過添加蘆筍和野菊花精油后一同炒制的辦法，有效的克服了蘆葦根淡澀的口感，使其茶風(fēng)味獨特、口感清新持久、且外形緊結(jié)，便于包裝，具有積極的推廣意義。
【權(quán)利要求】
1.一種蘆葦根保健茶，其特征在于它是由蘆葦根及其添加物組成，所述的添加物包含蘆筍和野菊花精油，本蘆葦根保健茶的成分范圍是: 蘆葦根 82-98% 蘆筍2-13% 野菊花精油0.1%0-1% 各種成分總和為100% (重量)。
2.一種蘆葦根保健茶的制作方法:(1)先將經(jīng)過清洗的蘆葦根進行切片，并將蘆葦根切片晾曬至含水量達到60-65%； (2)將晾曬后的蘆葦根切片進行揉捻； (3)將蘆筍切片，并烘干至含水量達到60-65%后，摻入蘆葦根切片內(nèi)均勻攪拌； (4)將野菊花精油按2-10%的比例兌水稀釋后均勻噴灑在經(jīng)揉捻好的蘆葦根切片和蘆筍切片上，經(jīng)過碰灑的蘆葦根切片和蘆筍切片此時的含水量達到70-75% ；(5)將經(jīng)過碰灑的蘆葦根切片和蘆筍切片放入到小鍋內(nèi)炒至含水量達到30-35%； (5)在小鍋內(nèi)炒完后，再將其放入到對鍋中炒至含水量達到15-17%； (6)最后將其放入到大鍋中炒至含水量達到4-6%后，即可得到蘆葦根保健茶。
【文檔編號】A23F3/34GK103999976SQ201310057886
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2013年2月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年2月25日
【發(fā)明者】林濤 申請人:金陵科技學(xué)院