專利名稱：一種椰板糕的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種椰板糕。
背景技術(shù)：
市場上小米糕品種很多，但尚很少發(fā)現(xiàn)椰板糕。本發(fā)明是利用栗子、椰蓉等來制作的米糕，無任何添加劑成份。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的是提供了一種椰板糕。方案如下:小米2-2.2千克、板栗250-260克、白糖410-420克、椰蓉520-530克。制備方法:小米淘洗干凈泡冷水浸泡半天，板栗去殼和衣切成細(xì)碎的小顆粒，將小米和栗子碎仁煮熟，將白糖放進(jìn)煮熟的栗子小米里充分?jǐn)嚢杈鶆虺擅赘饬?，用調(diào)羹將米糕料放入較深的模子中，壓實，然后輕輕地磕出來，即成小米糕，將成行的小米糕在椰蓉里滾一下，至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可。
具體實施例方式實施例1:小米2-2.2千克、板栗250-260克、白糖410-420克、椰蓉520-530克。制備方法:同上文實施例2:小米2千克、板栗250克、白糖410克、椰蓉520克。制備方法:同上文。
權(quán)利要求
1.一種椰板糕，其特征在于包含以下組份:小米2-2.2千克、板栗250-260克、白糖410-420克、椰蓉520-530克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的上述椰板糕，其特征在于包含以下組份:小米2千克、板栗250克、白糖410克、椰蓉520克。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種椰板糕，包含以下組份小米2-2.2千克、板栗250-260克、白糖410-420克、椰蓉520-530克。本發(fā)明椰板糕，栗子能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸，小米含豐富的B族維生素，易消化吸收，精制的小米糕，香甜可口，松棉軟糯。
文檔編號A23L1/10GK103141751SQ20131008726
公開日2013年6月12日 申請日期2013年3月7日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月7日
發(fā)明者王玉蘭 申請人:王玉蘭