專利名稱：一種河蚌沙參保健飲料及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健飲料，特別是一種河蛘沙參保健飲料。
背景技術(shù)：
河蛘是人們喜歡的食品，據(jù)陜西師范大學(xué)出版社出版的《本草綱目》621頁介紹河蛘肉，氣味甘、咸、冷、無毒，能除熱止渴，解酒毒、清肝熱、明目除濕。河蛘粉，氣味咸、寒、無毒，能治各種疳痰，止痢及嘔吐呃逆。另據(jù)中國家業(yè)出版社出版的《藥用動物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》73頁介紹河蛘肉，性寒味甘，功能清熱解毒、滋陰明目，主治煩熱消渴、血崩帶下、目赤濕疹等癥。蛘肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，味道鮮美，是宴席上的佳肴；河蛘粉:具有化痰消積，清熱燥濕之功效，主治痰飲咳嗽、胃疼痛、嘔逆、痛腫濕瘡等。目前人們單一食用河蛘，尚不能滿足人們身體健康的需要，很有必要開發(fā)一些河蛘產(chǎn)品來滿足人們的需求。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種具有清熱解毒、滋陰明目、補(bǔ)益氣血等功能的河蛘沙參保健飲料。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供所述河蛘沙參保健飲料的生產(chǎn)方法。本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。本發(fā)明涉及一種具有清熱解毒、滋陰明目、補(bǔ)益氣血等功能的河蛘沙參保健飲料，該飲料是由下述重量份的原料制成:河蛘20 - 25重量份、沙參10 - 15重量份、生地10 —16重量份、麥冬8 - 12重量份、黃芪6 - 9重量份、首烏10 — 18重量份。在本發(fā)明一種優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述的原料是河蛘23重量份，沙參13重量份，生地10重量份，麥冬10重量份，黃芪8重量份，首烏15重量份。本發(fā)明還涉及所述河蛘沙參保健飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于該方法包括下述步驟:
①制取河蛘液:稱取河蛘23重量份加水23重量份，煮沸15分 鐘后去渣得液體；
②制取混合液:稱取沙參13重量份、生地10重量份、麥冬10重量份、黃芪8重量份、首烏15重量份加水110重量份，煮沸后再慢火煮半小時(shí)后取其汁液；
③過濾:將步驟①和②的液體混和均勻，用雙層沙布過濾得液體；
④將步驟③的液體用200ml玻璃瓶灌裝，用100-1lO0C高溫滅菌。下面將更詳細(xì)地描述本發(fā)明。本發(fā)明的清熱解毒、滋陰明目、補(bǔ)益氣血的河蛘沙參保健飲料是通過下述原料中制取獲得的:
河蛘:氣味甘、咸、冷、無毒，能除熱止渴，解酒毒、清肝熱、明目除濕。沙參:甘、溫、寒，主治頭目眩痛，益氣。麥冬:氣味甘平，無毒，主治口干燥渴，補(bǔ)心氣不足。
黃苗:補(bǔ)氣固表,利尿祛瘡。首烏:補(bǔ)益氣血、烏須黑發(fā)。本發(fā)明的具有清熱解毒、滋陰明目、補(bǔ)益氣血功效，適用于熱病津傷口干口渴癥者服用。據(jù)發(fā)明人多年應(yīng)用結(jié)果表明，有效率達(dá)97%。
具體實(shí)施方式
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實(shí)施例1:取河蛘20份加水20份，煮沸15分鐘后去渣得液體，取沙參15份、生地10份、麥冬12份、黃芪6份、首烏18份加水100份，煮沸后再慢火煮半小時(shí)后取其汁液，將兩種液體過濾、混合、裝罐、滅菌。實(shí)施例2:取河蛘25份加水25份，煮沸15分鐘后去渣得液體，取沙參10份、生地16份、麥冬8份、黃芪9份、首烏10份加水110份，煮沸后再慢火煮半小時(shí)后取其汁液，將兩種液體過濾、混合、裝罐、滅菌。實(shí)施例3:取河蛘23份加水23份，煮沸15分鐘后去渣得液體，取沙參13份、生地10份、麥冬10份加水105份，煮沸后再慢火煮半小時(shí)后取其汁液，將兩種液體過濾、混合、裝罐、滅菌。
權(quán)利要求
1.一種河蛘沙參保健飲料，包括河蛘、沙參、生地、麥冬、黃苗、首烏，其特征在于，該飲料是由下述重量份的原料制成:河蛘20 — 25重量份、沙參10 — 15重量份、生地10 — 16重量份、麥冬8 — 12重量份、黃苗6 — 9重量份、首烏10 — 18重量份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的河蛘沙參保健飲料，其特征在于所述的原料是河蛘23重量份，沙參13重量份，生地10重量份，麥冬10重量份，黃芪8重量份，首烏15重量份。
3.—種河蛘沙參保健飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述的方法步驟為: 制取河蛘液:稱取河蛘23重量份加水23重量份，煮沸15分 鐘后去渣得液體； ②制取混合液:稱取沙參13重量份、生地10重量份、麥冬10重量份、黃芪8重量份、首烏15重量份加水110重量份，煮沸后再慢火煮半小時(shí)后取其汁液； ③過濾:將步驟①和②的液體混和均勻，用雙層沙布過濾得液體； ④將步驟③的液體用200ml玻璃瓶灌裝，用100-1lO0C高溫滅菌。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種河蚌沙參保健飲料，包括河蚌、沙參、生地、麥冬、黃芪、首烏，其特征是該飲料是由下述重量份的原料制成河蚌20－25重量份、沙參10－15重量份、生地10－16重量份、麥冬8－12重量份、黃芪6－9重量份、首烏10－18重量份。其生產(chǎn)方法制液→過濾→灌裝→滅菌→包裝。本發(fā)明采用河蚌液為主要原料，佐以生地、沙參配伍，具有滋陰清熱、生津止渴作用，佐以黃芪有補(bǔ)氣固表作用，因而對于氣虛津傷的人服用，具有康復(fù)效果。
文檔編號A23L1/33GK103141904SQ20131010765
公開日2013年6月12日 申請日期2013年3月30日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月30日
發(fā)明者張立 申請人:張立