專利名稱：一種甘草冰糖姜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種甘草冰糖姜。
背景技術(shù)：
市場(chǎng)上姜制作的小吃有多種，尚未見(jiàn)到有甘草冰糖姜發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種甘草冰糖姜。方案是 姜25_26kg、甘草 2.8_3kg、冰糖 8-lOkg、鹽 0.5-0.6kg。制備方法:將甘草和冰糖入水煮開(kāi)，煮到冰糖化開(kāi)即可，冷卻后，將姜切成片加入，再加入鹽一起拌勻，水要沒(méi)過(guò)姜片，腌潰一周后，撈出姜片，太陽(yáng)曬五成干即可。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1:姜25_26kg、甘草 2.8_3kg、冰糖 8-lOkg、鹽 0.5-0.6kg。制備方法:同上文實(shí)施例2:姜25kg、甘草 2.8kg、冰糖 8kg、鹽 0.5kg。制備方法:同上文·。
權(quán)利要求
1.一種甘草冰糖姜，其特征在于包含以下組份姜 25-26kg、甘草 2. 8-3kg、冰糖 8-lOkg、鹽 O. 5-0. 6kg。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的上述甘草冰糖姜，其特征在于包含以下組份姜 25kg、甘草 2. 8kg、冰糖 8kg、鹽 O. 5kg。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種甘草冰糖姜，包含以下組份姜25-26kg、甘草2.8-3kg、冰糖8-10kg、鹽0.5-0.6kg。本發(fā)明制作的甘草冰糖姜，生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，開(kāi)胃健脾、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用，加入甘草清熱解毒，甘草冰糖姜很適合在夏季來(lái)食用的一道小點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23G3/48GK103250857SQ20131022145
公開(kāi)日2013年8月21日 申請(qǐng)日期2013年5月30日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月30日
發(fā)明者俞定元 申請(qǐng)人:俞定元