綠茶解毒保健面粉及其制備方法
【專利摘要】一種綠茶解毒保健面粉及其制備方法，由下列重量份的原料制成：綠茶5-8、面粉300-350、麩皮30-50、黑豆粉100-120、蒲公英10-12、山楂葉3-5、豆渣50-80、老鷹茶4-6、黃楊葉3-6、板栗葉5-8、板藍根2-3、白花蛇舌草2-3、食用油10-20。本發(fā)明原料中含有黑豆粉，是較好的補腎食品，麩皮中含纖維素較多，能潤腸通便，蒲公英、板藍根能清熱解毒，預防感冒等疾病，白花蛇舌草能防突變，全方均有益人體健康，可以延年益壽。
【專利說明】 綠茶解毒保健面粉及其制備方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種面粉，尤其是綠茶解毒保健面粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]面粉是我國北方地區(qū)人群的主食，需求量大?，F(xiàn)在的面粉屬于中筋粉，要求有較好的抗張阻力和延伸性。但這些面粉在營養(yǎng)方面其營養(yǎng)素不能滿足人體需要，產(chǎn)品比較單一，隨著人們生活水平的提高，以及保健意識的加強，具有保健功能的面粉越來越受人們的歡迎，這也是我國改善公眾健康水平的主要途徑之一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種綠茶解毒保健面粉及其制備方法，該面粉具有清熱解毒的功效，可以預防疾病，有益人體健康。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案為:
一種綠茶解毒保健面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成:綠茶5-8、面粉300-350、麩皮30-50、黑豆粉100-120、蒲公英10-12、山楂葉3-5、豆渣50-80、老鷹茶4-6、黃楊葉3-6、板栗葉5-8、板藍根2-3、白花蛇舌草2-3、食用油10-20。
[0005]所述的綠茶解毒保健面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)、將蒲公英、山楂葉、老鷹茶、黃楊葉、板栗葉、板藍根、白花蛇舌草加水煎煮，得到提取液，噴霧干燥，得到提取粉末；
(2)、將食用油放入鍋中燒熱，加入豆渣與麩皮與綠茶，小火炒干至熟，取出，粉碎成粉末，去渣；
(3)、將面粉、黑豆粉與步驟(I)、(2)所得的粉末合并，混合即得。
[0006]本發(fā)明原料中含有黑豆粉，是較好的補腎食品，麩皮中含纖維素較多，能潤腸通便，蒲公英、板藍根能清熱解毒，預防感冒等疾病，白花蛇舌草能防突變，全方均有益人體健康，可以延年益壽。
【具體實施方式】
[0007]—種綠茶解毒保健面粉，由下列重量份(公斤)的原料制成:綠茶8、面粉300、麩皮30、黑豆粉120、蒲公英10、山楂葉3、豆渣50、老鷹茶4、黃楊葉6、板栗葉5、板藍根3、白花蛇舌早2、食用油10_20。
[0008]2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠茶解毒保健面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)、將蒲公英、山楂葉、老鷹茶、黃楊葉、板栗葉、板藍根、白花蛇舌草加水煎煮，得到提取液，噴霧干燥，得到提取粉末；
(2)、將食用油放入鍋中燒熱，加入豆渣與麩皮與綠茶，小火炒干至熟，取出，粉碎成粉末，去渣； (3)、將面粉、黑豆粉與步驟(I)、(2)所得的粉末合并，混合即得。
[0009]本發(fā)明原料中含有黑豆粉，是較好的補腎食品，麩皮中含纖維素較多，能潤腸通便，蒲公英、板藍根能清熱解毒，預防感冒等疾病，白花蛇舌草能防突變，全方均有益人體健康，可以延年益壽。
【權(quán)利要求】
1.一種綠茶解毒保健面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成:綠茶5-8、面粉300-350、麩皮30-50、黑豆粉100-120、蒲公英10-12、山楂葉3-5、豆渣50-80、老鷹茶4-6、黃楊葉3-6、板栗葉5-8、板藍根2-3、白花蛇舌草2-3、食用油10-20。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的綠茶解毒保健面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)、將蒲公英、山楂葉、老鷹茶、黃楊葉、板栗葉、板藍根、白花蛇舌草加水煎煮，得到提取液，噴霧干燥，得到提取粉末； (2)、將食用油放入鍋中燒熱，加入豆渣與麩皮與綠茶，小火炒干至熟，取出，粉碎成粉末，去渣； (3)、將面粉、黑豆粉與步驟(I)、(2)所得的粉末合并，混合即得。
【文檔編號】A21D2/36GK103444816SQ201310318875
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年7月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月27日
【發(fā)明者】黃學華 申請人:利辛縣東華面粉有限責任公司