一種潤腸通便的牛奶香蕉片的制作方法
【專利摘要】一種潤腸通便的牛奶香蕉片，包括以下重量份原料：香蕉150-200、奶粉15-20、燕麥粉5-10、花生米粉5-10、冰草1-2、蘆薈2-3、決明子2-3、大黃1-2、山楂1-2、山楂葉0.8-1.2、石榴葉0.5-1.5、南瓜花1-2、草柏枝1-2、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水適量；本發(fā)明的一種潤腸通便的牛奶香蕉片，添加牛奶，具有濃濃的奶香味，口味獨特；同時在制作過程中，用具有潤腸通便作用的中藥液沖和牛奶，使得本產(chǎn)品具有潤腸通便的作用，適合廣大便秘者食用。
【專利說明】一種潤腸通便的牛奶香蕉片
【技術領域】
[0001]本發(fā)明主要涉及食品【技術領域】，尤其涉及一種潤腸通便的牛奶香蕉片。
【背景技術】
[0002]食品市場上食品種類繁多，但是功能性食品并不多見。如今生活條件越來越好，人們缺乏運動，便秘者也越來越多，而緩解便秘的食品并不多見。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種潤腸通便的牛奶香蕉片。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:一種潤腸通便的牛奶香蕉片，包括以下重量份原料:香蕉150-200、奶粉15-20、燕麥粉5_10、花生米粉5_10、冰草1_2、蘆薈2_3、決明子2-3、大黃1-2、山楂1-2、山楂葉0.8-1.2、石榴葉0.5-1.5、南瓜花1_2、草柏枝1_2、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水適量。
[0005]一種潤腸通便的牛奶香蕉片的制備方法，包括以下步驟:
[0006](I)將所述重量份的香蕉洗凈，去皮，切片，切成0.5-lcm的薄片；
[0007](2)將所述重量份的冰草、蘆薈、決明子、大黃、山楂、山楂葉、石榴葉、南瓜花、草柏枝加入5-10倍水，在90-100°C下，浸提2-3小時，后過濾，取濾液備用；
[0008](3)將所述重量份的奶粉、燕麥粉、花生米粉混合后，將上述的中藥濾液倒入，邊攪拌邊加入所述重量份的蜂蜜調，待攪拌均勻后停止攪拌；
[0009](4)將攪拌均勻的步驟(3)溶液倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有香蕉片都能粘上步驟(3)溶液；
[0010](5)將拌好的香蕉片，放入烘干器中，升溫90_100°C，加熱，使其脫水，香蕉含水量15%-20%時，取出；
[0011](6)將所述重量份的芝麻油加熱至150-180°c，將烘干的香蕉片倒入，香蕉片炸至茶色即可出鍋。
[0012]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的一種潤腸通便的牛奶香蕉片，添加牛奶，具有濃濃的奶香味，口味獨特；同時在制作過程中，用具有潤腸通便作用的中藥液沖和牛奶，使得本產(chǎn)品具有潤腸通便的作用，適合廣大便秘者食用。
【具體實施方式】
[0013]一種潤腸通便的牛奶香蕉片，其特征在于，包括以下重量份原料:香蕉150Kg、奶粉15Kg、燕麥粉5Kg、花生米粉5Kg、冰草lKg、蘆薈2Kg、決明子2Kg、大黃lKg、山楂lKg、山楂葉0.8Kg、石榴葉0.5Kg、南瓜花lKg、草柏枝lKg、蜂蜜8Kg、芝麻油20Kg、水適量。
[0014]一種潤腸通便的牛奶香蕉片的制備方法，包括以下步驟:
[0015](I)將所述重量份的香蕉洗凈，去皮，切片，切成0.8cm的薄片；
[0016](2)將所述重量份的冰草、蘆薈、決明子、大黃、山楂、山楂葉、石榴葉、南瓜花、草柏枝加入5倍水,在100°C下,浸提2小時,后過濾,取濾液備用；
[0017](3)將所述重量份的奶粉、燕麥粉、花生米粉混合后，將上述的中藥濾液倒入，邊攪拌邊加入所述重量份的蜂蜜調，待攪拌均勻后停止攪拌；
[0018](4)將攪拌均勻的步驟(3)溶液倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有香蕉片都能粘上步驟(3)溶液；
[0019](5)將拌好的香蕉片，放入烘干器中，升溫至90°C，加熱，使其脫水，香蕉含水量15%時，取出；
[0020](6)將所述重量份的芝麻油加熱至150°C，將烘干的香蕉片倒入，香蕉片炸至茶色即可出鍋。
【權利要求】
1.一種潤腸通便的牛奶香蕉片，其特征在于，包括以下重量份原料:香蕉150-200、奶粉15-20、燕麥粉5-10、花生米粉5-10、冰草1-2、蘆薈2-3、決明子2-3、大黃1-2、山楂1-2、山楂葉0.8-1.2、石榴葉0.5-1.5、南瓜花1-2、草柏枝1_2、蜂蜜8_10、芝麻油20-25、水適量。
2.如權利要求1所述的一種潤腸通便的牛奶香蕉片的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (I)將所述重量份的香蕉洗凈，去皮，切片，切成0.5-lcm的薄片； (2 )將所述重量份的冰草、蘆薈、決明子、大黃、山楂、山楂葉、石榴葉、南瓜花、草柏枝加入5-10倍水，在90-100°C下，浸提2-3小時，后過濾，取濾液備用； (3)將所述重量份的奶粉、燕麥粉、花生米粉混合后，將上述的中藥濾液倒入，邊攪拌邊加入所述重量份的蜂蜜調，待攪拌均勻后停止攪拌； (4)將攪拌均勻的步驟(3)溶液倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有香蕉片都能粘上步驟(3)溶液； (5)將拌好的香蕉片，放入烘干器中，升溫90-100°C，加熱，使其脫水，香蕉含水量15%-20%時，取出； (6)將所述重量份的芝麻油加熱至150-180°C，將烘干的香蕉片倒入，香蕉片炸至茶色即可出鍋。
【文檔編號】A23C9/156GK103564053SQ201310332385
【公開日】2014年2月12日 申請日期:2013年8月2日 優(yōu)先權日:2013年8月2日
【發(fā)明者】董松節(jié) 申請人:董松節(jié)