一種純正蘿卜汁的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種純正蘿卜汁，是目前發(fā)明的最新產(chǎn)品，在本發(fā)明之前，在市場上未發(fā)現(xiàn)有利用蘿卜而不用加水經(jīng)蒸餾制成的保健產(chǎn)品，此產(chǎn)品內(nèi)含多種酶、木質(zhì)素，能夠分解致癌物亞硝胺，有順氣寬中、生津的作用，能消積滯、散瘀血保健功能。
【專利說明】一種純正蘿卜汁

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，具體是涉及一種純正蘿卜汁。

【背景技術(shù)】
[0002]俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。中醫(yī)認(rèn)為:蘿卜生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效，主要用于治療積脹滿、痰嗽、失音、吐血、消渴、咽喉疾病和偏頭痛?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)蘿卜有抗菌(對革蘭氏的性菌敏感)和抗真菌作用，還有防止膽石形成之功效，可用于治療膽石癥?，F(xiàn)代研究蘿卜還有防癌功效，原因是蘿卜中含有多種酶和木質(zhì)素，能夠分解致癌物亞硝胺，能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，具有較高的使用價(jià)值。
[0003]目前蘿卜已經(jīng)是市場上常見的一種蔬菜，也有利用榨汁機(jī)等設(shè)備提取蘿卜汁，但在口感、營養(yǎng)、保健及保鮮方面并不盡人意。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供了一種純正蘿卜汁，對蘿卜經(jīng)過蒸餾配制而成，不僅保持蘿卜的原味，具有豐富的營養(yǎng)成分，保健效果明顯。
[0005]本發(fā)明是以如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0006]其制作方法是:
[0007]1、首先選好蘿卜，將收摘回來的蘿卜用清水淋洗，洗去泥土灰塵，洗凈外皮，切碎成蘿卜塊備用；
[0008]2、將蘿卜塊放進(jìn)蒸酒的設(shè)備進(jìn)行蒸餾。
[0009]3、蒸餾過程中溫度保持在100°C以上，蒸餾時(shí)間3-4個(gè)小時(shí)。
[0010]4、冷卻:將蒸餾出來的蒸汽通過蒸酒設(shè)備的水槽進(jìn)行冷卻停置。
[0011]5、將經(jīng)過冷卻停置后的純正蘿卜汁必須采取小量獨(dú)立密封包裝。一般每包或每瓶在500克左右的獨(dú)立包裝最好，隨喝隨開。

【具體實(shí)施方式】
[0012]實(shí)施例1:
[0013]取蘿卜50Kg，用清水淋洗，洗去泥土灰塵，洗凈外皮，切碎成蘿卜塊備用；將備用蘿卜塊放進(jìn)蒸酒的設(shè)備進(jìn)行蒸餾，用火燒開，蒸餾過程中溫度保持在100°c以上，蒸餾時(shí)間3個(gè)小時(shí)；將蒸餾出來的蒸汽通過蒸酒設(shè)備的水槽進(jìn)行冷卻停置；將經(jīng)過冷卻停置后的純正蘿卜汁必須采取小量獨(dú)立密封包裝；一般每包或每瓶在500克左右的獨(dú)立包裝最好，隨喝隨開。
[0014]實(shí)施例2:取蘿卜lOOKg，用清水淋洗，洗去泥土灰塵，洗凈外皮，切碎成蘿卜塊備用；將備用蘿卜塊放進(jìn)蒸酒的設(shè)備進(jìn)行蒸餾，用火燒開，蒸餾過程中溫度保持在100°c以上，蒸餾時(shí)間4個(gè)小時(shí)；將蒸餾出來的蒸汽通過蒸酒設(shè)備的水槽進(jìn)行冷卻停置；將經(jīng)過冷卻停置后的純正蘿卜汁即可瓶裝或袋裝，一般每包或每瓶在500克左右的獨(dú)立包裝最好，隨喝隨開。
[0015]如采用全自動設(shè)備按上述實(shí)施方法生產(chǎn)，效果更好。
【權(quán)利要求】
1.一種純正蘿卜汁，其特征是，具體如下: (1)該產(chǎn)品是利用蘿卜經(jīng)蒸餾配制而成，它內(nèi)含有多種酶，能夠分解致癌物亞硝胺。 (2)該產(chǎn)品是有順氣寬中、生津的作用，能消積滯、散瘀血。
2.根據(jù)權(quán)利1所述的一種純正蘿卜汁，其特征在于:用蘿卜經(jīng)蒸餾配制而成，不用加水一起蒸懼，它含木質(zhì)素，能夠提聞巨曬細(xì)胞的活力。
3.根據(jù)權(quán)利2所述的一種純正蘿卜汁，其特征在于:經(jīng)蒸餾配制而成的蘿卜汁，保持原味在6個(gè)月時(shí)間。
【文檔編號】A23L2/02GK104336691SQ201310335028
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2013年8月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月5日
【發(fā)明者】盧詩生 申請人:盧詩生