一種牛蒡茶飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種牛蒡茶飲料，由以下重量份的組分組成的：牛蒡根10-15份、野菊花5-8份、綠茶5-8份、枸杞1-3份、純凈水80-100份。其制作方法包括將牛蒡根洗凈切片后與野菊花、綠茶、枸杞混合放入容器內(nèi)，加入純凈水加熱煮沸2h，靜置過濾，高溫殺菌后進行灌裝。本發(fā)明的牛蒡茶飲料具有促進血液循環(huán)、清除腸胃垃圾、降低膽固醇和血糖的功效，對脾胃功能不好的人群具有良好的保健效果。
【專利說明】一種牛蒡茶飲料及其制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲品，尤其涉及一種牛蒡茶飲料及其制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]牛蒡為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質(zhì)根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。食用牛蒡根有促進血液循環(huán)、清楚腸胃垃圾、降低膽固醇和血糖的作用，牛蒡的纖維也可以促進大腸蠕動，幫助排便。目前，以牛蒡為主料，各種保健食品，如牛蒡醬、牛蒡酥、牛蒡茶等均已面市，但有關(guān)牛蒡茶飲料的報道卻很少。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]發(fā)明目的:本發(fā)明的目的是提供一種具有促進血液循環(huán)、清楚腸胃垃圾、降低膽固醇和血糖的功效的牛蒡茶飲料及其制作方法。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種牛蒡茶飲料，它是由以下重量份的組分組成的:牛蒡根10-15份、野菊花5_8份、綠茶5_8份、枸杞1-3份、純凈水80-100份。
[0005]所述牛蒡茶飲料通過如下步驟制備:
[0006](I)將牛蒡根洗凈切片；
[0007](2)將牛蒡根切片與野菊花、綠茶、枸杞混合放入容器內(nèi)，加入純凈水，加熱煮沸2h ；
[0008](3)靜置過濾，高溫殺菌后進行灌裝。
[0009]其中，所述高溫殺菌的條件為:采用真空脫氣，在真空度0.08-0.09Mpa、溫度45°C下脫氣，然后灌裝封口，利用高溫蒸汽殺菌劑在125°C高溫下殺菌30分鐘，檢驗合格后包裝入庫。
[0010]通過在牛蒡茶飲料中復配野菊花和綠茶，使飲料的口感更佳，同時使飲品增加降火解毒的功效，而枸杞的加入使飲料增添了滋陰補腎的功效。
[0011]有益效果:與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的牛蒡茶飲料具有促進血液循環(huán)、清楚腸胃垃圾、降低膽固醇和血糖的作用，且制作方法簡單、方便。

【具體實施方式】
[0012]實施例1:一種牛蒡茶飲料，通過如下方法制作:將牛蒡根洗凈切片，按如下重量份稱取各組分:牛蒡根10份、野菊花8份、綠茶5份、枸杞I份、純凈水100份。將上述組份加入容器內(nèi)，加熱煮沸2h，靜置過濾，采用真空脫氣，在真空度0.08-0.09Mpa、溫度45°C下脫氣，然后灌裝封口，利用高溫蒸汽殺菌劑在125°C高溫下殺菌30分鐘，檢驗合格包裝入庫。
[0013]實施例2:—種牛蒡茶飲料，其制作方法同實施例1，不同的是其由以下重量份的組分制成的:牛蒡根15份、野菊花5份、綠茶8份、枸杞3份、純凈水80份。
[0014]實施例3:—種牛蒡茶飲料，其制作方法同實施例1，不同的是其由以下重量份的組分制成的:牛蒡根12份、野菊花7份、綠茶6份、枸杞2份、純凈水90份。
[0015]實施例4:一種牛蒡茶飲料，其制作方法同實施例1，不同的是其由以下重量份的組分制成的:牛蒡根13份、野菊花6份、綠茶7份、枸杞2份、純凈水95份。
[0016]實施例5:—種牛蒡茶飲料，其制作方法同實施例1，不同的是其由以下重量份的組分制成的:牛蒡根14份、野菊花7份、綠茶5份、枸杞3份、純凈水90份。
【權(quán)利要求】
1.一種牛蒡茶飲料，其特征在于，它是由以下重量份的組分組成的:牛蒡根10-15份、野菊花5-8份、綠茶5-8份、枸杞1-3份、純凈水80-100份。
2.權(quán)利要求1所述的牛蒡茶飲料的制作方法，其特征在于，它通過如下步驟制備: (1)將牛蒡根洗凈切片； (2)將牛蒡根切片與野菊花、綠茶、枸杞混合放入容器內(nèi)，加入純凈水，加熱煮沸2h； (3)靜置過濾，高溫殺菌后進行灌裝。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的牛蒡茶飲料的制作方法，其特征在于，所述高溫殺菌的條件為:采用真空脫氣，在真空度0.08-0.09Mpa、溫度45°C下脫氣，然后灌裝封口，利用高溫蒸汽殺菌劑在125°C高溫下殺菌30分鐘，檢驗合格包裝入庫。
【文檔編號】A23F3/14GK104413181SQ201310365703
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月21日
【發(fā)明者】左華煒 申請人:左華煒