一種抗紫外線飲料及其制備方法
【專利摘要】一種抗紫外線飲料及其制備方法，其特征是，其組分和配比為：膠原肽粉5.00-15.00％，紅景天5.00-10.00％，白刺粉4.00-5.00％，蜂蜜4.00-6.00％，蝦青素(0.5％)0.35-0.40％，L-半胱氨酸0.02-0.03％，維生素C?0.05-0.06％，泛酸2.2×10-4，’牛磺酸0.05-0.06％，檸檬酸0.10-0.15％，三氯蔗糖0.015％，香精0.15-0.20％，山梨酸鉀0.03％，補(bǔ)水至100％。配制工藝步驟是，按配方稱量紅景天、白刺粉、膠原肽粉后，用60％乙醇回流提取；將蜂蜜、維生素C、三氯蔗糖、山梨酸鉀溶解成糖溶液；將泛酸、檸檬酸、?；撬峒铀浞秩芙猓粚⒎核?、?；撬?、檸檬酸溶液緩慢的噴灑到以上糖溶液中，加水至100％；制成抗紫外線飲料，易于人體吸收和飲用。
【專利說明】一種抗紫外線飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健食品，特別涉及一種利用膠原肽粉、紅景天為主料，添加其它輔料制備的抗紫外線飲料的保健食品。
【背景技術(shù)】
[0002]紫外線輻射對人體有保健作用，也有傷害作用，波長280-320納米的紫外線照射人體后，能引起皮膚機(jī)體的光化學(xué)過程和光電反應(yīng)，使皮膚產(chǎn)生活性物質(zhì)，起到保護(hù)作用，增加免疫功能。但紫外線強(qiáng)烈作用于皮膚時，可發(fā)生光照性皮炎，皮膚出現(xiàn)紅斑、水皰，嚴(yán)重時引起皮膚癌。
[0003]抗紫外線物質(zhì)多用于涂料、纖維。用于人體保健的多為外用的防曬膏，抗紫外線輻射的食品很少。中國專利申請?zhí)?00510017431.X “蘆薈大黃素的抗紫外線輻射用途”提出了蘆薈大黃素可吸收消耗部分紫外線能量，用于動植物的抗紫外線輻射。中國專利200810103238.1 “白扁豆提取物其提取方法及其在制備抗紫外線損傷制劑中的應(yīng)用”，提出白扁豆提取物可用于制備抗紫外線損傷藥物。但都不是抗紫外線飲料。
[0004]在我國青藏高原有些藥性植物富含抗紫外線和抗氧化物質(zhì)，可用于制備抗紫外線飲料，正待開發(fā)利用。如紅景天，蝦青素都是自然界中的抗氧化物質(zhì)，具有抗紫外線輻射功倉泛。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于，選擇富含抗紫外線和抗氧化物質(zhì)的藥性植物紅景天，與人體易于吸收的產(chǎn)于青藏高原的膠原肽、白刺組成組合物，制成抗紫外線飲料，方便人們攜帶和食用，天然植物更利于 健康。
[0006]本發(fā)明的一種抗紫外線飲料及其制備方法的技術(shù)方案是，其組分和配比為:
[0007]
【權(quán)利要求】
1.一種抗紫外線飲料及其制備方法，其特征是，其組分和配比為:
2.如權(quán)利要求1所述的一種抗紫外線飲料及其制備方法，其特征是，配制工藝步驟是， (1)按配方稱量紅景天、白刺粉、膠原肽粉后，用60%乙醇回流提取，每次酒精用量為.3、2、1升。過濾回收乙醇，濃縮成1:1備用； (2)將蜂蜜、維生素C、三氯蔗糖、山梨酸鉀溶解成糖溶液；(3)將泛酸、檸檬酸、?；撬峒尤氲?5°C_35°C的純凈水中充分?jǐn)嚢瑁耆芙鈧溆茫? (4)將步驟(1)備用物加入以上溶液中，加純凈水至定量的80-90%，打開攪拌后，將泛酸、?；撬帷幟仕崛芤壕徛膰姙⒌揭陨咸侨芤褐?，加水至100% ； (5)將以上充分混合后的溶液進(jìn)行粗濾、精濾后打到儲罐，加入蝦青素、L-半胱氨酸以及食用香精； (6)將配制液進(jìn)行灌裝、封口、滅菌后冷卻。灌裝規(guī)格50ml/瓶，滅菌溫度為115-120攝氏度，時間為10-15分鐘； (7)裝盒，分裝成盒，加干燥劑，封口； (8)成品檢驗，合格入庫。
【文檔編號】A23L1/30GK103844326SQ201310376071
【公開日】2014年6月11日 申請日期:2013年8月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月27日
【發(fā)明者】吳長海 申請人:吳長海