一種薄荷香檳牛奶的制作方法
【專利摘要】一種薄荷香檳牛奶，由以下重量份原料組成：鮮牛奶245-260、香檳70-80、木瓜40-50、櫻桃40-50、石榴30-40、小麥苗30-40、黃瓜30-40、當(dāng)歸5-6、酸棗7-8、丁葵草7-8、麥冬5-6、薄荷10-15、桃花5-6、玉蝴蝶5-7、青豆葉5-10、水適量。本發(fā)明的一種薄荷香檳牛奶，加入了香檳，口感獨特、醇香；添加的薄荷具有清熱降火的功效，玉蝴蝶具有清肺熱、降壓減肥、促進機體新陳代謝等這些特殊食材藥材的添加，賦予了本發(fā)明牛奶的特殊保健功效。
【專利說明】一種薄荷香檳牛奶【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及飲料食品及其工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種薄荷香檳牛奶。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，人們吃的食品、飲品多種多樣，但是有特殊功效和口味的食品并不多，這些在一定程度上滿足了人們的生活需要，但是，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于食品的要求也越來越高，這就需要開發(fā)出更多的食品以滿足人們的需求。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種薄荷香檳牛奶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種薄荷香檳牛奶，由以下重量份原料組成:鮮牛奶245-260、香檳70-80、木瓜40-50、櫻桃40-50、石榴30-40、小麥苗30-40、黃瓜30-40、當(dāng)歸5-6、酸棗7-8、丁葵草7-8、麥冬5-6、薄荷10-15、桃花5-6、玉蝴蝶5-7、青豆葉5-10、水適量。
[0005]一種薄荷香檳牛奶的制備方法，包括以下步驟:
(1)將木瓜、櫻桃、石榴洗凈，取其果肉，置于鍋中，加入香檳，加熱燜煮1-2小時，冷卻后，將鍋中所有物料打成水果香檳；
(2)將小麥苗、黃瓜洗凈，切碎，放于榨汁機中，榨成汁，得到黃瓜麥苗汁備用；
(3)將當(dāng)歸、酸棗、丁葵草、麥冬、薄荷、桃花、玉蝴蝶、青豆葉用5-10倍量的水加熱提取，將提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將鮮牛奶、水果香檳、黃瓜麥苗汁、中藥濃縮液混合，并攪拌均勻，滅菌后，灌裝即可。
[0006]發(fā)明優(yōu)點:本發(fā)明的一種薄荷香檳牛奶，加入了香檳，口感獨特、醇香；添加的薄荷具有清熱降火的功效，玉蝴蝶具有清肺熱、降壓減肥、促進機體新陳代謝等這些特殊食材藥材的添加，賦予了本發(fā)明牛奶的特殊保健功效。
【具體實施方式】
[0007]一種薄荷香檳牛奶，由以下重量份原料組成:鮮牛奶245Kg、香檳70 Kg、木瓜40Kg、櫻桃40 Kg、石榴30 Kg、小麥苗30 Kg、黃瓜30 Kg、當(dāng)歸5 Kg、酸棗7 Kg、丁葵草7 Kg、麥冬5 Kg、薄荷10 Kg、桃花5 Kg、玉蝴蝶5 Kg、青豆葉5 Kg、水適量。
[0008]一種薄荷香檳牛奶的制備方法，包括以下步驟:
(1)將木瓜、櫻桃、石榴洗凈，取其果肉，置于鍋中，加入香檳，加熱燜煮I小時，冷卻后，將鍋中所有物料打成水果香檳；
(2)將小麥苗、黃瓜洗凈，切碎，放于榨汁機中，榨成汁，得到黃瓜麥苗汁備用；
(3)將當(dāng)歸、酸棗、丁葵草、麥冬、薄荷、桃花、玉蝴蝶、青豆葉用5倍量的水加熱提取，將提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；(4)將鮮牛奶、水果香檳、黃瓜麥苗汁、中藥濃縮液混合，并攪拌均勻，滅菌后，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種薄荷香檳牛奶，其特征在于，由以下重量份原料組成:鮮牛奶245-260、香檳70-80、木瓜40-50、櫻桃40-50、石榴30-40、小麥苗30-40、黃瓜30-40、當(dāng)歸5-6、酸棗7-8、丁葵草7-8、麥冬5-6、薄荷10-15、桃花5-6、玉蝴蝶5-7、青豆葉5-10、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種薄荷香檳牛奶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將木瓜、櫻桃、石榴洗凈，取其果肉，置于鍋中，加入香檳，加熱燜煮1-2小時，冷卻后，將鍋中所有物料打成水果香檳； (2)將小麥苗、黃瓜洗凈，切碎，放于榨汁機中，榨成汁，得到黃瓜麥苗汁備用； (3)將當(dāng)歸、酸棗、丁葵草、麥冬、薄荷、桃花、玉蝴蝶、青豆葉用5-10倍量的水加熱提取，將提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液； (4)將鮮牛奶、水果香檳、黃瓜麥苗汁、中藥濃縮液混合，并攪拌均勻，滅菌后，灌裝即可。
【文檔編號】A23C9/156GK103598336SQ201310434144
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月23日
【發(fā)明者】尹雯雯 申請人:尹雯雯