一種食療保健減肥茶沖劑的制作方法
【專(zhuān)利摘要】一種食療保健減肥茶沖劑，屬營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域；其目的是效果好、見(jiàn)效快、健康減肥；本發(fā)明采用魔芋、紫玉米、黨參、赤芍等原料制成；它具有扶正培本，益氣養(yǎng)血，活血化瘀，降脂減肥的作用，具有效果好、見(jiàn)效快、健康減肥的優(yōu)點(diǎn)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種食療保健減肥茶沖劑
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]肥胖癥是現(xiàn)代社會(huì)流行的一種慢性病，隨著我國(guó)人民群眾生活水平的提高，越來(lái)越多的中老年人成為肥胖者或體重超重者，他們期待得到科學(xué)有效的減肥食品。而目前市場(chǎng)上中老年人的減肥食品存在一些明顯的缺點(diǎn)和不足:一是片面追求減肥的速度，而忽視人體必須的健康減肥過(guò)程，甚至不惜犧牲健康為代價(jià)在短期內(nèi)大幅度減少體重；二是“反彈”比較明顯，服用時(shí)體重減少，停服后，體重很快恢復(fù)，這種反彈，使前期的減肥效果化為烏有；三是減肥后，皮膚松弛，皺紋增多，這與減肥美容的目的是相悖的。對(duì)此廣大中老年人不很滿意。
[0003]針對(duì)以上提出的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種食療保健減肥茶沖劑，它既能有效地減輕肥胖，又有益身體的健康，做到減肥時(shí)不腹瀉、不厭食、不乏力；減肥后皮膚不松弛，它具有扶正培本，益氣養(yǎng)血，活血化瘀，降脂減肥的作用，具有效果好、見(jiàn)效快、健康減肥的優(yōu)點(diǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的:
1、一種食療保健減肥茶沖劑，采用中藥原料和食品原料制備，配方按重量比為:
魔芋12 —19份紫玉米5— 9份黨參4一7份
赤茍4一 7份
這種食療保健減肥茶是由下列方法制成的:
(1)按上述重量比，將魔芋提取制作魔芋精粉，工藝方法是:將魔芋塊根切片、粉碎后浸于濃度為85%乙醇中，料液質(zhì)量比1: 9，浸提180min，浸提液在60°C下減壓濃縮干燥，然后用石油醚脫脂，加氫氧化鈉液溶解后過(guò)濾，濾液用鹽酸中和后再加醋酸鉛提取，將濾液通入硫化氫以去除鉛離子，加乙醇沉淀，離心后用丙酮干燥而得魔芋精粉；
(2)按上述重量配比，將紫玉米提取紫玉米色素，工藝方法是:以濃度80%乙醇與
0.2moL/L檸檬酸混合作為提取溶液，將紫玉米與提取溶液按料液質(zhì)量比1:10浸提，提取溫度60°C，提取時(shí)間2h，浸提2次，合并濾液，離心分離，回收乙醇，噴霧干燥得紫玉米色素提取物細(xì)粉；
(3)按上述重量比，將黨參、赤芍經(jīng)常規(guī)水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細(xì)粉；與上述(I )、(2)提取物細(xì)粉混`合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物6克，制成食療保健減肥茶沖劑。
[0005]本配方中的原料都是衛(wèi)生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。
[0006]本發(fā)明根據(jù)民間傳統(tǒng)配方，精心研制而成。我們認(rèn)為，人到中年以后，免疫力會(huì)逐步低下，相當(dāng)多的人開(kāi)始“發(fā)福發(fā)胖”，所以減肥、減少體內(nèi)脂肪堆積，益氣養(yǎng)血、活血化瘀、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、加快體內(nèi)多余脂肪的排泄是根本大法。方中黨參補(bǔ)中益氣，益血生津，既可補(bǔ)脾胃而益肺氣，又能益氣而補(bǔ)血生津；赤芍解熱鎮(zhèn)痛，活血化瘀通脈，黨參與赤芍相須為用，扶正培本，益氣養(yǎng)血，活血化瘀，增強(qiáng)機(jī)體免疫力更為有效，免疫力由低下轉(zhuǎn)化為健康對(duì)于肥胖的中老年人有兩個(gè)作用:一是免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂質(zhì)，使血液清潔，微循環(huán)改善，多余的脂質(zhì)不是滯留體內(nèi)而是及時(shí)排出體外；二是免疫力的“修復(fù)”作用，使機(jī)體脂類(lèi)代謝功能逐步恢復(fù)正常，脂肪酶活性增加，能夠促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的分解，同時(shí)，抑制脂肪酸合成酶(AES)的活性，以阻止和減少脂肪在體內(nèi)合成。這是健康減肥的關(guān)鍵。臣以魔芋精粉有減肥作用，能明顯降低體重，減小脂肪細(xì)胞大小和生殖器周?chē)闹举|(zhì)量。曾用魔芋精粉飼養(yǎng)大鼠實(shí)驗(yàn)，每組9只，按體重小劑量組為1.9mg/g,大劑量組為19mg/g，同時(shí)給予高脂肪、高營(yíng)養(yǎng)飼料，共飼養(yǎng)45d后，進(jìn)行比較，結(jié)果可見(jiàn)，與對(duì)照組比較大劑量組、小劑量組的體重、生殖器周?chē)闹鼐黠@降低，但大、小劑量組差異不大，在高倍顯微鏡下，每個(gè)視野中所見(jiàn)脂肪細(xì)胞數(shù)，明顯多于對(duì)照組，而細(xì)胞體積明顯小于對(duì)照組，說(shuō)明魔芋精粉能使脂肪細(xì)胞中的脂肪含量減少，細(xì)胞擠在一起，故同樣視野中的細(xì)胞數(shù)量得以增加，這說(shuō)明魔芋精粉確能起到減少脂肪堆積的作用。伍以紫玉米色素有減肥作用，曾用小鼠做試驗(yàn)，分4組，每組20只，經(jīng)飼養(yǎng)12周后觀察體重變化，由于高脂肪組的能量高，故進(jìn)食量低于非高脂肪組，結(jié)果高脂肪組的體重為對(duì)照組的1.3倍，據(jù)解剖分析，各脂肪組織(皮下、腎系、腸系)約增加2倍。而高脂肪組另加有1.1%紫玉米色素者，體重和脂肪組織與對(duì)照組均無(wú)明顯差別，這說(shuō)明紫玉米色素對(duì)高脂飲食者有明顯的抑制體重增加和體內(nèi)脂肪組織積聚的作用。本方之中魔芋精粉與紫玉米色素相伍為用，前者縮小脂肪細(xì)胞體積，后者抑制體重增加，各有所長(zhǎng)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，作用疊加，減肥效果更為顯著?？v觀全方，諸味配伍，相得益彰，共奏扶正培本，益氣養(yǎng)血，活血化瘀，降脂減肥之功，具有效果好、見(jiàn)效快、健康減肥的優(yōu)點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0007]通過(guò)以下實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明做具體說(shuō)明:
1、取以下配方(重量按克為單位):
魔芋12000克紫玉米5000克黨參4000克
赤芍4000克
按規(guī)定重量，用本
【發(fā)明內(nèi)容】
(I)、(2)的方法分別將魔芋、紫玉米進(jìn)行提取，得提取物細(xì)粉；用本
【發(fā)明內(nèi)容】
(3)的辦法將赤芍、黨參進(jìn)行提取，得提取物細(xì)粉；將上述提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，共3500克，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物6克，制成食療保健減肥茶沖劑583小袋。
[0008]2、取以下配方(重量按克為單位)
魔芋19000克紫玉米9000克黨參7000克
赤芍7000克
按上述同樣的方法，制成食療保健減肥茶沖劑980小袋，每小袋內(nèi)含提取物6克。
[0009] 3、取以下配方(按重量比):
魔芋13份紫玉米6份黨參5份
赤芍5份
按上述同樣的方法，制成食療保健減肥茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物6克。[0010]4、取以下配方(按重量比):
魔芋18份紫玉米8份黨參6份
赤芍6份
按上述同樣的方法，制成食療保健減肥茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物6克。
[0011]臨床資料:
本發(fā)明以體重超重者和肥胖者為例，選擇標(biāo)準(zhǔn):按國(guó)際公認(rèn)的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，體重指數(shù)(BMI)=體重/kg +身高2/m2，根據(jù)2001年在北京召開(kāi)的“中國(guó)人群肥胖與疾病危險(xiǎn)研討會(huì)”的建議，中國(guó)人群的BMI > 24時(shí)為超重，BMI > 28時(shí)為肥胖，以此為標(biāo)準(zhǔn)，選擇體重超重者和肥胖者。共選擇26例臨床觀察，男性14人，女性12人，無(wú)其它嚴(yán)重疾病，肥胖者和體重超重者各占50%，年齡42歲~76歲平均年齡59.7歲。
[0012]療效判定:
1、顯效:體重每月減少I(mǎi)公斤以上。
[0013]2、有效:體重每月減少0.1公斤-0.9公斤。
[0014]3、無(wú)效:體重未減少。
[0015]實(shí)驗(yàn)時(shí)，飲食、飲水、工作、起居如常進(jìn)行，停服其他減肥藥品和減肥保健食品。月艮用本發(fā)明【具體實(shí)施方式】I制作的食療保健減肥茶沖劑，觀察3個(gè)月為一個(gè)周期。飲用方法，每日I次，每次I小袋食療保健減肥茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物6克，飯后用溫開(kāi)水沖服。服用本食療保健減肥茶沖劑I個(gè)月后體重即有減少，服用3個(gè)月后，大多數(shù)人體重有所下降。臨床實(shí)驗(yàn)的26人中，顯效12 人，有效11人，無(wú)效3人，總有效率為88.4%。
【權(quán)利要求】
1.一種食療保健減肥茶沖劑，其特征在于，所述食療保健減肥茶沖劑是采用中藥原料和食品原料制備，中藥原料和食品原料的重量配比為: 魔芋12 —19份紫玉米5— 9份黨參4一7份 赤茍4一 7份 這種食療保健減肥茶是由下列方法制成的: (1)按上述重量比，將魔芋提取制作魔芋精粉，工藝方法是:將魔芋塊根切片、粉碎后浸于濃度為85%乙醇中，料液質(zhì)量比1: 9，浸提180min，浸提液在60°C下減壓濃縮干燥，然后用石油醚脫脂，加氫氧化鈉液溶解后過(guò)濾，濾液用鹽酸中和后再加醋酸鉛提取，將濾液通入硫化氫以去除鉛離子，加乙醇沉淀，離心后用丙酮干燥而得魔芋精粉； (2)按上述重量配比，將紫玉米提取紫玉米色素，工藝方法是:以濃度80%乙醇與.0.2moL/L檸檬酸混合作為提取溶液，將紫玉米與提取溶液按料液質(zhì)量比1:10浸提，提取溫度60°C，提取時(shí)間2h，浸提2次，合并濾液，離心分離，回收乙醇，噴霧干燥得紫玉米色素提取物細(xì)粉； (3)按上述重量比，將黨參、赤芍經(jīng)常規(guī)水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細(xì)粉；與上述(I)、(2)提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物6克，制成食療保健.減肥茶沖劑。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK103461600SQ201310436678
【公開(kāi)日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月24日
【發(fā)明者】劉新壯 申請(qǐng)人:北京綠源求證科技發(fā)展有限責(zé)任公司