一種麥胚中總黃酮的提取工藝的制作方法
【專利摘要】麥胚中總黃酮的提取工藝涉及總黃酮的提取工藝，更具體地說，是涉及麥胚中總黃酮的提取工藝。本發(fā)明提供了一種操作簡單、耗時短、提取率高的麥胚中總黃酮的提取工藝。本發(fā)明采用如下技術方案，本發(fā)明利用乙醇浸提法進行提取，工藝步驟為：向脫脂麥胚中加入料液比為1∶18～1∶28的乙醇，乙醇的濃度為75～90％，在65～85℃的水浴鍋中，加熱回流反應4～5h；反應結束后，過濾，重復上述操作3～6次，合并濾液，濃縮、烘干。
【專利說明】一種麥胚中總黃酮的提取工藝

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及總黃酮的提取工藝，更具體地說，是涉及麥胚中總黃酮的提取工藝。

【背景技術】
[0002] 小麥胚被營養(yǎng)學家譽為"人類天然的營養(yǎng)寶庫"。麥胚蘊藏著豐富的營養(yǎng)成分，是 一種很好的天然食品營養(yǎng)源。麥胚中的黃酮類化合物具有廣泛的生理活性，能抗氧化，防止 動脈硬化的發(fā)生，提高動物免疫力，也能降低一些腫瘤如乳腺腫瘤、前列腺腫瘤的發(fā)生。由 于黃酮類具有這些強大的功能特性，所以被廣泛的應用在食品和醫(yī)藥工業(yè)等領域。目前，我 國對于麥胚的綜合利用的總體水平仍處于初級階段，寶貴的小麥胚芽資源未能得到充分、 合理、有效的利用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明就是針對上述問題，提供了一種操作簡單、耗時短、提取率高的麥胚中總黃 酮的提取工藝。
[0004] 為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案，本發(fā)明利用乙醇浸提法 進行提取，工藝步驟為： 向脫脂麥胚中加入料液比為1 : 18?1 : 28的乙醇，乙醇的濃度為75?90%，在 65?85°C的水浴鍋中，加熱回流反應4?5h ;反應結束后，過濾，重復上述操作3?6次， 合并濾液，濃縮、烘干。
[0005] 本發(fā)明的有益效果： 1. 本發(fā)明操作簡單、耗時短、對環(huán)境無污染； 2. 本發(fā)明的提取率為80%。

【具體實施方式】
[0006] 本發(fā)明的工藝步驟為： 向脫脂麥胚中加入料液比為1 : 18?1 : 28的乙醇，乙醇的濃度為75?90%，在 65?85°C的水浴鍋中，加熱回流反應4?5h ;反應結束后，過濾，重復上述操作3?6次， 合并濾液，濃縮、烘干。
[0007] 作為一種優(yōu)選方案，本發(fā)明的工藝步驟為：以80%乙醇按料液比為1 : 25進行提 ?。惶崛囟葹?5°C，提取時間為3. 5h。
[0008] 本發(fā)明選擇料液比、乙醇濃度、提取溫度、提取時間作為總黃酮提取率的影響因 素，可見表1、表2。
[0009] 表1四因素水平表

【權利要求】
1. 麥胚中總黃酮的提取工藝，其特征在于，本發(fā)明利用乙醇浸提法進行提取，工藝步驟 為： 向脫脂麥胚中加入料液比為1 : 18?1 : 28的乙醇，乙醇的濃度為75?90%，在 65?85°C的水浴鍋中，加熱回流反應4?5h ;反應結束后，過濾，重復上述操作3?6次， 合并濾液，濃縮、烘干。
2. 根據(jù)權利要求1所述的麥胚中總黃酮的提取工藝，其特征在于，本發(fā)明的工藝步驟 為：以80%乙醇按料液比為1 : 25進行提取。
3. 根據(jù)權利要求1所述的麥胚中總黃酮的提取工藝，其特征在于，本發(fā)明的工藝步驟 為：提取溫度為85°C，提取時間為3. 5h。
【文檔編號】A23L1/29GK104435790SQ201310439337
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2013年9月25日 優(yōu)先權日:2013年9月25日
【發(fā)明者】譚超智 申請人:青島中人智業(yè)生物科技有限公司