一種旱藕糊的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種旱藕糊，其組成包括主料旱藕和輔料黃豆、碗豆、紅小豆、黑豆、花生豆、薏米、紫米、小米、核桃仁，將上述原料經(jīng)過精選、洗凈、供干、炒熟、磨成粉末，最后按一定比例混合即可。本發(fā)明的旱藕糊均為天然原材料，不含任何添加荊，具有豐富的營養(yǎng)成份，適合于各類人食用，是一種具有保健功能的方便食品。
【專利說明】一種旱藉糊

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體的說，是涉及到一種旱藕糊。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著人民生活水平的提高，人們對食品的要求逐步向多樣、營養(yǎng)、方便的方向發(fā)展，市場上出現(xiàn)了許多具有保健功能的食品，如芝麻糊等。
[0003]旱藕，學(xué)名食用美人蕉，又名巴蕉芋，生長在亞熱帶丘陵山地，含有豐富的鈣、磷、鐵及17種氨基酸、維生素B、C，既營養(yǎng)豐富又易于消化，經(jīng)常食用益血補(bǔ)髓，消熱潤肺，防止肥胖等作用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種具有多種配料、豐富營養(yǎng)成份、食用方便的旱藕糊。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過以下方案實(shí)現(xiàn)的:
[0006]經(jīng)過多次試驗(yàn)，篩選出以旱藕為主要原料，輔料為“五豆四米”即黃豆、豌豆、紅小豆、黑豆、花生豆(米)、薏米、小米、糯米、紫米以及核桃仁，經(jīng)簡單的加工即可等到所需的各種類型的旱藕糊。
[0007]本發(fā)明的旱藕糊包括營養(yǎng)型的、美容型的、防治糖尿病型的、嬰兒食用的旱藕糊。
[0008]所述營養(yǎng)型黑芝麻糊的組成及其含量(以重量份數(shù)計):旱藕230?280份、核桃仁20?40份、花生仁50?80份、黃豆35?60份、豌豆30?60份、糯米150?250份、紫米50?100份、薏米60?80份、小米25?45份、黑豆50?75份、紅小豆30?50份。
[0009]所述美容型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕230?280份、核桃仁20?40份、花生仁50?80份、薏米200?250份、小米25?45份、糯米250?300份。
[0010]所述防治糖尿病型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕230?280份、核桃仁20?40份、花生仁60?80份、黑豆200?250份、薏米150?200份、糯米150?200份。
[0011]所述嬰兒食用的米粉型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕230?280份、核桃仁20?40份、花生仁60?84份、糯米240?250份、紫米100?150分、薏米140?150份、小米100?154份。
[0012]本發(fā)明的制備方法包括以下步驟:
[0013](I)對所有的原料分別經(jīng)精選、洗凈、烘干、炒熟；
[0014](2)炒熟后的原料分別研磨成粉末狀；
[0015](3)將步驟⑵粉狀原料按比例棍勻后包裝即可。

【具體實(shí)施方式】
[0016]以下結(jié)合實(shí)施例描述本發(fā)明一種旱藕糊。
[0017]實(shí)施例1:
[0018]營養(yǎng)型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕250份、核桃仁30份、花生仁70份、黃豆45份、豌豆55份、糯米150份、紫米80份、薏米70份、小米30份、黑豆60份、紅小豆40份。
[0019]經(jīng)精選后的上述原料、洗凈、烘干、妙熟后研磨成粉末，然后混合、包裝即可。
[0020]實(shí)施例2:
[0021]美容型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕260份、核桃仁35份、花生仁75份、薏米220份、小米30份、糯米265份。
[0022]制備方法如實(shí)施例1。
[0023]實(shí)施例3:
[0024]防治糖尿病型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕260份、核桃仁30份、花生仁75份、黑豆245份、薏米190份、糯米180份。
[0025]制備方法如實(shí)施例1。
[0026]實(shí)施例4:
[0027]嬰兒食用的米粉型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕275份、核桃仁30份、花生仁75份、糯米245份、紫米130份、薏米140份、小米130份。
[0028]制備方法如實(shí)施例1。
【權(quán)利要求】
1.一種旱藕糊，其特征在于:營養(yǎng)型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕230?280份、核桃仁20?40份、花生仁50?80份、黃豆35?60份、豌豆30?60份、糯米150?250份、紫米50?100份、薏米60?80份、小米25?45份、黑豆50?75份、紅小豆30?50份。
2.一種旱藕糊，其特征在于:美容型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕230?280份、核桃仁20?40份、花生仁50?80份、薏米200?250份、小米25?45份、糯米250?300份。
3.一種旱藕糊，其特征在于:防治糖尿病型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕230?280份、核桃仁20?40份、花生仁60?80份、黑豆200?250份、薏米150?200份、糯米150 ?200 份。
4.一種旱藕糊，其特征在于:嬰兒食用的米粉型旱藕糊的組成及重量份數(shù):旱藕230?280份、核桃仁20?40份、花生仁60?84份、糯米240?250份、紫米100?150分、薏米140?150份、小米100?154份。
5.權(quán)利要求1-4任一種芝麻糊的制備方法包括以下步驟: (1)對所有的原料分別經(jīng)精選、洗凈、烘干、炒熟； (2)炒熟后的原料分別研磨成粉末狀； (3)將步驟(2)粉狀原料按比例棍勻后包裝即可。
【文檔編號】A23L1/29GK104509851SQ201310462303
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月30日
【發(fā)明者】楊舒翔 申請人:楊舒翔