一種質(zhì)量穩(wěn)定的澳洲堅(jiān)果油膠囊及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種質(zhì)量穩(wěn)定的澳洲堅(jiān)果油膠囊及其制備方法，屬于油脂類(lèi)保健品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。所述膠囊包括以澳洲堅(jiān)果油為主的基質(zhì)和囊殼，所述基質(zhì)中含有按重量計(jì)的澳洲堅(jiān)果油45~55份，抗氧化劑2~4份。所述制備方法包括油脂提取、基質(zhì)調(diào)配、囊殼制備及壓丸干燥工序。首先將澳洲堅(jiān)果果仁干燥及預(yù)熱，冷榨得粗品油脂，再經(jīng)過(guò)濾除雜得成品油脂。將成品油脂與抗氧化劑攪拌混勻后脫氣。然后將保濕劑與總用量6~12.5%的水?dāng)嚢杌靹蚝?，加入成膜劑和余量的水，再次攪拌混勻后脫氣得囊殼用膠液。最后將基質(zhì)填注于囊殼內(nèi)，將膠囊定型干燥即可。本發(fā)明所述膠囊營(yíng)養(yǎng)豐富，保健效果好，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，制備方法簡(jiǎn)單，操作方便，工藝互換性好，具有較好的市場(chǎng)推廣價(jià)值。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種質(zhì)量穩(wěn)定的澳洲堅(jiān)果油膠囊及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于油脂類(lèi)保健品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種質(zhì)量穩(wěn)定的澳洲堅(jiān)果油膠囊及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]澳洲堅(jiān)果含有豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)和碳水化合物，不但是優(yōu)質(zhì)的脂肪來(lái)源，更具有突出的保健功效。已有研究表明，食用澳洲堅(jiān)果可降低動(dòng)脈中膽固醇類(lèi)脂的水平，從而能在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)病率，尤其是冠心病、心肌梗塞等常見(jiàn)多發(fā)病的患病率。其次，澳洲堅(jiān)果還具有優(yōu)良的抗氧化作用，食用后可以清除氧自由基，減少由于氧自由基毒性引發(fā)的各種疾病，如動(dòng)脈硬化、神經(jīng)退行性疾病等。此外，澳洲堅(jiān)果還能提高其食用者的飽腹感，減少食物攝入量，從而具有一定的節(jié)食作用。因此，作為一種高營(yíng)養(yǎng)的保健食品資源，澳洲堅(jiān)果正受到人們?cè)絹?lái)越廣泛的關(guān)注，具有越來(lái)越重要的市場(chǎng)推廣價(jià)值。
[0003]然而，現(xiàn)有的澳洲堅(jiān)果加工、食用方法，除了直接食用外，有相當(dāng)一部分是將堅(jiān)果粒進(jìn)行適度的粉碎后，作為食品餡料添加進(jìn)去，其獨(dú)特的口感影響到部分食用者的接受度。其次，還有將澳洲堅(jiān)果中的油脂采用溶劑萃取、提純后食用的工藝。例如較流行的超臨界萃取法，該方法有效縮短了萃取時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率，但也存在提取工藝復(fù)雜，選擇性高，有益成分保留不完全，增加生產(chǎn)成本的問(wèn)題。而且提取出的油脂在保存和使用過(guò)程中也很容易發(fā)生氧化變質(zhì)，對(duì)食用者的身體健康造成危害。因此，開(kāi)發(fā)一種營(yíng)養(yǎng)成分保留完全，保健效果好，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，操作方便的澳洲堅(jiān)果油膠囊及其制備方法，將具有十分現(xiàn)實(shí)意義和應(yīng)用價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的第一目的在于提供一種質(zhì)量穩(wěn)定的澳洲堅(jiān)果油膠囊。本發(fā)明的第二目的在于提供所述澳洲堅(jiān)果油膠囊的制備方法。
[0005]本發(fā)明的第一目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種質(zhì)量穩(wěn)定的澳洲堅(jiān)果油膠囊，包括以澳洲堅(jiān)果油為主的基質(zhì)和囊殼，所述以澳洲堅(jiān)果油為主的基質(zhì)中含有按重量計(jì)的澳洲堅(jiān)果油45?55份，抗氧化劑2?4份。
[0006]本發(fā)明的第二目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種所述澳洲堅(jiān)果油膠囊的制備方法，包括油脂提取、基質(zhì)調(diào)配、囊殼制備及壓丸干燥工序，具體包括:
A、油脂提取:將澳洲堅(jiān)果果仁干燥及預(yù)熱后，經(jīng)冷榨得粗品油脂，然后將粗品油脂除雜，得澳洲堅(jiān)果成品油脂；
B、基質(zhì)調(diào)配:將按配方稱(chēng)取的澳洲堅(jiān)果成品油脂與抗氧化劑充分?jǐn)嚢杌靹蚝竺摎鈧?br> 用；
C、囊殼制備:將按配方稱(chēng)取的保濕劑與相當(dāng)于總用量6?12.5%的水充分?jǐn)嚢杌靹蚝?，加入成膜劑和余量的水，再次充分?jǐn)嚢杌靹蚝竺摎?，得囊殼用膠液；
D、壓丸干燥:采用軟膠囊壓丸機(jī)將調(diào)配好的基質(zhì)注入、填充到囊殼內(nèi)，再將膠囊定型干燥即可。
[0007]本發(fā)明具有以下有益效果:
1、本發(fā)明所述澳洲堅(jiān)果油膠囊的油脂提取采用了低溫冷榨工藝，避免了溶劑提取法所必須的堿煉、脫膠等步驟，使油脂中的有益成分留存率更高，破壞少，且?guī)в叙ビ舻南銡狻?br> [0008]2、本發(fā)明所述澳洲堅(jiān)果油膠囊的基質(zhì)調(diào)配采用了復(fù)合氧化劑來(lái)抑制油脂中不飽和脂肪酸的氧化。生育酚和番茄紅素的協(xié)同作用較單一抗氧化劑的使用能明顯延長(zhǎng)油脂的氧化誘導(dǎo)期，使油脂質(zhì)量更加穩(wěn)定。
[0009]3、本發(fā)明所述澳洲堅(jiān)果油膠囊的囊殼制備優(yōu)選山梨醇作為保濕劑，具有良好的持水作用，且穩(wěn)定性好，不易被微生物發(fā)酵利用，進(jìn)一步提高了膠囊的質(zhì)量穩(wěn)定性。
[0010]綜上所述，本發(fā)明所述膠囊的制備工藝簡(jiǎn)單，操作方便，設(shè)備互換性好，所生產(chǎn)的膠囊營(yíng)養(yǎng)成分留存率高，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，適宜于各類(lèi)人群食用，具有較好的保健效果，市場(chǎng)推廣前景良好。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明，但不以任何方式對(duì)本發(fā)明加以限制，基于本發(fā)明教導(dǎo)所作的任何變換，本發(fā)明均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0012]一種質(zhì)量穩(wěn)定的澳洲堅(jiān)果油膠囊，包括以澳洲堅(jiān)果油為主的基質(zhì)和囊殼，所述以澳洲堅(jiān)果油為主的基質(zhì)中含有按重量計(jì)的澳洲堅(jiān)果油45~55份，抗氧化劑2~4份。
[0013]所述抗氧化劑為檸檬酸、維生素C、生育酚或番茄紅素中的任一種或幾種。
[0014]所述抗氧化劑優(yōu)選為按重量計(jì)的生育酚0.5^1.5份和番茄紅素1.5-2.5份。
[0015]所述以澳洲堅(jiān)果油為主的基質(zhì)中優(yōu)選含有按重量計(jì)的澳洲堅(jiān)果油50份，抗氧化劑3份。
[0016]所述抗氧化劑更優(yōu)選為生育酚I份和番茄紅素2份。
[0017]所述生育酚優(yōu)選α -生育酚或β -生育酚。
[0018]所述囊殼中含有按重量計(jì)的保濕劑5~15份、成膜劑8~10份和水8~10份。
[0019]所述囊殼中還可以含有按重量計(jì)的遮蔽劑0.3^1份。
[0020]所述囊殼中還可以進(jìn)一步含有按重量計(jì)的色素f 2份。
[0021]所述保濕劑為甘油、山梨醇或氨基酸中的任一種或幾種。
[0022]所述氨基酸為三甲基甘氨酸。
[0023]所述保濕劑優(yōu)選為按重量計(jì)的甘油5~10份或山梨醇8~15份。
[0024]所述甘油的質(zhì)量濃度為85%，所述山梨醇的質(zhì)量濃度為70%。
[0025]所述成膜劑為明膠或瓊脂中的任一種或兩種。
[0026]所述成膜劑優(yōu)選為按重量計(jì)的明膠8~10份。
[0027]所述遮蔽劑為二氧化鈦或乙二胺四乙酸四鈉中任一種或兩種。
[0028]所述遮蔽劑優(yōu)選為按重量計(jì)的乙二胺四乙酸四鈉0.5^1份或二氧化鈦0.3^0.8份。
[0029]一種所述澳洲堅(jiān)果油膠囊的制備方法，包括油脂提取、基質(zhì)調(diào)配、囊殼制備及壓丸干燥工序，具體包括:
A、油脂提取:將澳洲堅(jiān)果果仁干燥及預(yù)熱后，經(jīng)冷榨得粗品油脂，然后將粗品油脂除雜，得澳洲堅(jiān)果成品油脂；
B、基質(zhì)調(diào)配:將按配方稱(chēng)取的澳洲堅(jiān)果成品油脂與抗氧化劑充分?jǐn)嚢杌靹蚝竺摎鈧?br> 用；
C、囊殼制備:將按配方稱(chēng)取的保濕劑與相當(dāng)于總用量6~12.5%的水充分?jǐn)嚢杌靹蚝?，加入成膜劑和余量的水，再次充分?jǐn)嚢杌靹蚝竺摎猓媚覛び媚z液；
D、壓丸干燥:采用軟膠囊壓丸機(jī)將調(diào)配好的基質(zhì)注入、填充到囊殼內(nèi)，再將膠囊定型干燥即可。
[0030]所述干燥及預(yù)熱指的是將澳洲堅(jiān)果果仁在5(T60°C下，干燥至含水率 ≥1.0%。
[0031]所述冷榨指的是在5(T60°C下進(jìn)行壓榨。
[0032]所述冷榨還包括將澳洲堅(jiān)果果仁以濾膜包裹后，再置于壓榨機(jī)中在5(T60°C下進(jìn)行壓榨。
[0033]所述濾膜指的是孔徑8(Tl20目的濾布或?yàn)V網(wǎng)。
[0034]所述粗品油脂除雜指的是將澄清微黃的粗品油脂用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。
[0035]所述過(guò)濾機(jī)濾器的孔徑為150~200目。
[0036]所述基質(zhì)調(diào)配的攪拌時(shí)間為2(T25min。
[0037]所述囊殼制備的第 一次攪拌時(shí)間為15~25min，再次攪拌時(shí)間為2(T30min。
[0038]所述脫氣指的是將基質(zhì)或膠液在55飛0°C下，壓力0.02~0.05MPa下真空脫氣40~60mino
[0039]所述囊殼制備還包括將遮蔽劑和/或色素加入膠液的步驟，并進(jìn)一步充分?jǐn)嚢杌靹蚝竺摎狻?br> [0040]所述攬拌時(shí)間為50~60min。
[0041]所述攪拌需盡可能緩慢的進(jìn)行，避免膠液中混入氣泡。
[0042]所述囊殼制備步驟的膠液調(diào)配完成后，可采用提取的澳洲堅(jiān)果油脂漂洗儲(chǔ)液池，再將制備好的膠液移至儲(chǔ)液池中備用。
[0043]所述定型干燥的干燥介質(zhì)溫度為3(T40°C，相對(duì)濕度為15~20%，干燥時(shí)間為
2.5~3.5h。
[0044]所述定型干燥優(yōu)選采用滾筒式干燥機(jī)進(jìn)行。
[0045]所述滾筒式干燥機(jī)的轉(zhuǎn)速為-6ι./π?η。
[0046]所述滾筒式干燥機(jī)的轉(zhuǎn)速優(yōu)選為5r/min。
[0047]本發(fā)明的特點(diǎn):
本發(fā)明所述澳洲堅(jiān)果油膠囊具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、良好的保健效果和優(yōu)異的質(zhì)量穩(wěn)定性，主要是通過(guò)以下幾方面實(shí)現(xiàn)的:首先，本發(fā)明所述膠囊中油脂的提取采用了低溫冷榨工藝，避免了溶劑提取法所必須的堿煉、脫膠等步驟，使油脂中的有益成分留存率更高，破壞更小,且?guī)в叙ビ舻南銡狻?br> [0048]其次，本發(fā)明所述膠囊在基質(zhì)調(diào)配時(shí)采用了復(fù)合抗氧化劑來(lái)抑制油脂中不飽和脂肪酸的氧化。所優(yōu)選的番茄紅素具有極強(qiáng)的自由基清除能力，抗氧化性?xún)?yōu)異，卻具有光穩(wěn)定性差的缺點(diǎn)，較易發(fā)生光降解變質(zhì)。
[0049]所優(yōu)選的生育酚能夠產(chǎn)生酚氧基的結(jié)構(gòu)，能夠保護(hù)不飽和脂肪酸免受單線(xiàn)態(tài)氧的損傷，還可以被超氧陰離子自由基和羥基自由基氧化，使不飽和脂肪酸免受自由基的進(jìn)攻。同時(shí)，生育酚還能夠增加番茄紅素的抗光敏性，提高后者的光降解穩(wěn)定性。因此，生育酚和番茄紅素的協(xié)同作用較單一抗氧化劑的使用能明顯延長(zhǎng)油脂的氧化誘導(dǎo)期，使油脂質(zhì)量更加穩(wěn)定。
[0050]在抗氧化劑的加入量方面，本發(fā)明所述膠囊的制備工藝也做了相應(yīng)的調(diào)整和限定。在設(shè)定的用量范圍內(nèi)，生育酚顯示了較好的抗氧化性和協(xié)效性，避免了用量過(guò)高時(shí)，生育酚自由基分解氫過(guò)氧化物產(chǎn)生過(guò)氧自由基，成為促氧化劑的不良后果。相應(yīng)的，本發(fā)明所述制備工藝也調(diào)控了番茄紅素的用量，適宜的原料配比保證了復(fù)配體系抗氧化作用的更好發(fā)揮。
[0051]第三，本發(fā)明所述澳洲堅(jiān)果油膠囊的囊殼制備優(yōu)選山梨醇作為保濕劑，一方面能發(fā)揮其良好的持水作用，避免囊殼失水老化。另一方面山梨醇穩(wěn)定性好，不易被微生物發(fā)酵利用，也進(jìn)一步提高了膠囊的質(zhì)量穩(wěn)定性。
[0052]實(shí)施例1 原料配比:
①基質(zhì):按重量計(jì)的澳洲堅(jiān)果成品油脂50份、α -生育酚I份、番茄紅素2份。
[0053]②囊殼:按重量計(jì)的質(zhì)量濃度70%的山梨醇12份、明膠9份、水9份、二氧化鈦0.5份、色素1.5份。
[0054]制備工藝:
Α、油脂提取:首先將澳洲堅(jiān)果果仁在60°C下加熱并干燥至含水率< 1.0%，然后將果仁用孔徑100目的濾布包裹后，置于壓榨機(jī)中在50°C下壓榨得粗品油脂，再將微黃澄清的粗品油脂用孔徑150目的板框式過(guò)濾機(jī)過(guò)濾除雜，得澳洲堅(jiān)果成品油脂。
[0055]B、基質(zhì)調(diào)配:將按配方稱(chēng)取的澳洲堅(jiān)果成品油脂與α -生育酚、番茄紅素?cái)嚢?5min直至充分混勻后，在55°C下，壓力0.03MPa下真空脫氣50min。
[0056]C、囊殼制備:將按配方稱(chēng)取的山梨醇與相當(dāng)于總用量8%的水混合攪拌20min直至充分混勻后，加入明膠和余量的水，再次攪拌25min直至充分混勻后，在60°C下，壓力
0.05MPa下真空脫氣60min。接下來(lái)加入遮蔽劑和色素,并進(jìn)一步攪拌55min直至膠液充分混勻，顏色一致，攪拌需盡可能慢的進(jìn)行，以免膠液中混入氣泡，最后將膠液在55°C下，壓力
0.02MPa下真空脫氣40min。
[0057]待膠液調(diào)配完成后，采用提取的澳洲堅(jiān)果油脂漂洗儲(chǔ)液池，再將制備好的膠液移至儲(chǔ)液池中備用。
[0058]D、壓丸干燥:采用軟膠囊壓丸機(jī)將調(diào)配好的基質(zhì)注入、填充到囊殼內(nèi)，再用滾筒式干燥機(jī)將膠囊定型干燥，干燥機(jī)的轉(zhuǎn)速為5r/min，干燥介質(zhì)的溫度為40°C，相對(duì)濕度為15%，干燥時(shí)間為2.5h。
[0059]實(shí)施例2 原料配比:
①基質(zhì):按重量計(jì)的澳洲堅(jiān)果成品油脂45份、β -生育酚0.5份、番茄紅素1.5份。
[0060]②囊殼:按重量計(jì)的質(zhì)量濃度70%的山梨醇8份、明膠10份、水10份、二氧化鈦
0.3份、色素I份。
[0061]制備工藝:
Α、油脂提取:首先將澳洲堅(jiān)果果仁在50°C下加熱并干燥至含水率< 1.0%，然后將果仁用孔徑120目的濾布包裹后，置于壓榨機(jī)中在60°C下壓榨得粗品油脂，再將微黃澄清的粗品油脂用孔徑180目的板框式過(guò)濾機(jī)過(guò)濾除雜，得澳洲堅(jiān)果成品油脂。
[0062]B、基質(zhì)調(diào)配:將按配方稱(chēng)取的澳洲堅(jiān)果成品油脂與生育酚、番茄紅素?cái)嚢?0min直至充分混勻后，在60°C下，壓力0.03MPa下真空脫氣40min。
[0063]C、囊殼制備:將按配方稱(chēng)取的山梨醇與相當(dāng)于總用量6%的水混合攪拌15min直至充分混勻后，加入明膠和余量的水，再次攪拌30min直至充分混勻后，在55°C下，壓力
0.02MPa下真空脫氣60min。接下來(lái)加入遮蔽劑和色素,并進(jìn)一步攪拌60min直至膠液充分混勻，顏色一致，攪拌需盡可能慢的進(jìn)行，以免膠液中混入氣泡，最后將膠液在60°C下，壓力
0.05MPa下真空脫氣50min。
[0064]待膠液調(diào)配完成后，采用提取的澳洲堅(jiān)果油脂漂洗儲(chǔ)液池，再將制備好的膠液移至儲(chǔ)液池中備用。
[0065]D、壓丸干燥:采用軟膠囊壓丸機(jī)將調(diào)配好的基質(zhì)注入、填充到囊殼內(nèi)，再用滾筒式干燥機(jī)將膠囊定型干燥，干燥機(jī)的轉(zhuǎn)速為6r/min，干燥介質(zhì)的溫度為30°C，相對(duì)濕度為20%，干燥時(shí)間為3h。
[0066]實(shí)施例3 原料配比:
①基質(zhì):按重量計(jì)的澳洲堅(jiān)果成品油脂55份、α -生育酚1.5份、番茄紅素2.5份。
[0067]②囊殼:按重量計(jì)的質(zhì)量濃度70%的山梨醇15份、瓊脂8份、水8份、乙二胺四乙酸四鈉0.7份、色素2份。
[0068]制備工藝:
Α、油脂提取:首先將澳洲堅(jiān)果果仁在55°C下加熱并干燥至含水率< 1.0%，然后將果仁用孔徑80目的濾布包裹后，置于壓榨機(jī)中在55°C下壓榨得粗品油脂，再將微黃澄清的粗品油脂用孔徑200目的板框式過(guò)濾機(jī)過(guò)濾除雜，得澳洲堅(jiān)果成品油脂。
[0069]B、基質(zhì)調(diào)配:將按配方稱(chēng)取的澳洲堅(jiān)果成品油脂與α -生育酚、番茄紅素?cái)嚢?2min直至充分混勻后，在58°C下，壓力0.05MPa下真空脫氣40min。
[0070]C、囊殼制備:將按配方稱(chēng)取的山梨醇與相當(dāng)于總用量12.5%的水混合攪拌25min直至充分混勻后，加入瓊脂和余量的水，再次攪拌20min直至充分混勻后，在58°C下，壓力
0.03MPa下真空脫氣60min。接下來(lái)加入遮蔽劑和色素,并進(jìn)一步攪拌50min直至膠液充分混勻，顏色一致，攪拌需盡可能慢的進(jìn)行，以免膠液中混入氣泡，最后將膠液在58°C下，壓力
0.02MPa下真空脫氣50min。
[0071]待膠液調(diào)配完成后，采用提取的澳洲堅(jiān)果油脂漂洗儲(chǔ)液池，再將制備好的膠液移至儲(chǔ)液池中備用。
[0072]D、壓丸干燥:采用軟膠囊壓丸機(jī)將調(diào)配好的基質(zhì)注入、填充到囊殼內(nèi)，再用滾筒式干燥機(jī)將膠囊定型干燥，干燥機(jī)的轉(zhuǎn)速為4r/min，干燥介質(zhì)的溫度為35°C，相對(duì)濕度為18%，干燥時(shí)間為2.8h。
【權(quán)利要求】
1.一種質(zhì)量穩(wěn)定的澳洲堅(jiān)果油膠囊，包括以澳洲堅(jiān)果油為主的基質(zhì)和囊殼，其特征在于所述以澳洲堅(jiān)果油為主的基質(zhì)中含有按重量計(jì)的澳洲堅(jiān)果油45-55份，抗氧化劑2~4份。
2.如權(quán)利要求1所述的澳洲堅(jiān)果油膠囊，其特征在于所述抗氧化劑為檸檬酸、維生素C、生育酚或番茄紅素中的任一種或幾種。
3.如權(quán)利要求2所述的澳洲堅(jiān)果油膠囊，其特征在于所述抗氧化劑優(yōu)選為按重量計(jì)的生育酌.0.5~1.5份和番爺紅素1.5~2.5份。
4.一種權(quán)利要求f 3任一項(xiàng)所述的澳洲堅(jiān)果油膠囊的制備方法，其特征在于包括油脂提取、基質(zhì)調(diào)配、囊殼制備及壓丸干燥工序，具體包括: A、油脂提取:將澳洲堅(jiān)果果仁干燥及預(yù)熱后，經(jīng)冷榨得粗品油脂，然后將粗品油脂除雜，得澳洲堅(jiān)果成品油脂； B、基質(zhì)調(diào)配:將按配方稱(chēng)取的澳洲堅(jiān)果成品油脂與抗氧化劑充分?jǐn)嚢杌靹蚝竺摎鈧溆茫? C、囊殼制備:將按配方稱(chēng)取的保濕劑與相當(dāng)于總用量6~12.5%的水充分?jǐn)嚢杌靹蚝?，加入成膜劑和余量的水，再次充分?jǐn)嚢杌靹蚝竺摎?，得囊殼用膠液； D、壓丸干燥:采用軟膠囊壓丸機(jī)將調(diào)配好的基質(zhì)注入、填充到囊殼內(nèi)，再將膠囊定型干燥即可。
5.如權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于所述干燥及預(yù)熱指的是將澳洲堅(jiān)果果仁在50-60°C下，干燥至含水率≤1.0%。
6.如權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于所述冷榨指的是在50-60°C下進(jìn)行壓榨。
7.如權(quán)利要求4飛任一項(xiàng)所述的制備方法，其特征在于所述冷榨還包括將澳洲堅(jiān)果果仁以濾膜包裹后，再置于壓榨機(jī)中在50-60°C下進(jìn)行壓榨。
8.如權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于所述脫氣指的是將基質(zhì)或膠液在55~60°C下，壓力0.02~0.05MPa下真空脫氣40~60min。
9.如權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于所述囊殼制備還包括將遮蔽劑和/或色素加入膠液的步驟，并進(jìn)一步充分?jǐn)嚢杌靹蚝竺摎狻?br> 10.如權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于所述定型干燥的干燥介質(zhì)溫度為30-40°C，相對(duì)濕度為15~20%，干燥時(shí)間為2.5~3.5h。
【文檔編號(hào)】A23L1/36GK103462026SQ201310463303
【公開(kāi)日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年10月8日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月8日
【發(fā)明者】黃茂忠 申請(qǐng)人:云南迪思企業(yè)集團(tuán)堅(jiān)果有限公司