一種保健飲料及其生產(chǎn)工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種保健飲料及其生產(chǎn)工藝，所述保健飲料由純凈水、中草藥和輔料配制而成；所述中草藥組份及重量份數(shù)配比為：木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蔻5份、生山楂7份、炒麥芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷葉6份、百合8份、赤小豆9份、甘草5份、陳皮3份、蓮子5份和黑棗6份；以上中草藥組合在一起構(gòu)成健脾胃去濕熱的中草藥配方；所述輔料組份及重量份數(shù)配比為：蜂蜜和白砂糖各25份；該保健飲料在生產(chǎn)工藝中沒有加入任何色素、添加劑、化學(xué)成分及礦物質(zhì)，且具有治療、預(yù)防疾病的健康功效。
【專利說明】一種保健飲料及其生產(chǎn)工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種保健飲料及其生產(chǎn)工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會的發(fā)展，品種繁多的飲料成了人們的日常飲品，現(xiàn)有技術(shù)中的飲料大致可分為碳酸飲料、功能性飲料和果汁飲料等，主要消費者為青少年。這些飲料的主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、香精、有些還含有咖啡因，人工色素，防腐劑等。長期飲用會影響消化、傷及脾胃，導(dǎo)致人體內(nèi)垃圾增多，給健康帶來隱患。至今未見口感好，又有營養(yǎng)同時具有治療、預(yù)防疾病的健康功效的保健飲料。
[0003]如何能將治療、預(yù)防健脾胃去濕熱的傳統(tǒng)中草藥配方融入到普通飲料中，使人們解渴的同時，能吸收中草藥成分，飲用與治療、預(yù)防一舉兩得，這正是本發(fā)明將要研討的核心問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種保健飲料。該保健飲料在生產(chǎn)工藝中加入一種健脾胃去濕熱中草藥配方，該保健飲料在生產(chǎn)工藝中沒有加入任何色素、添加劑、化學(xué)成分及礦物質(zhì)，且具有治療、預(yù)防疾病的健康功效。本發(fā)明保持了天然食品營養(yǎng)成分，而且不含有化學(xué)成分，無毒副作用。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:所述保健飲料由純凈水、中草藥和輔料配制而成；
所述中草藥組份及重量份數(shù)配比為:木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蘧5份、生山楂7份、炒麥芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷葉6份、百合8份、赤小豆9份、甘草5份、陳皮3份、蓮子5份和黑棗6份；以上中草藥組合在一起構(gòu)成健脾胃去濕熱的中草藥配方；
所述輔料組份及重量份數(shù)配比為:蜂蜜和白砂糖各25份。
[0006]本發(fā)明要解決的另一技術(shù)問題是提供一種保健飲料的生產(chǎn)工藝。該保健飲料在生產(chǎn)工藝中沒有加入任何色素、添加劑、化學(xué)成分及礦物質(zhì)，且具有健脾胃去濕熱功效。
[0007]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:包括以下步驟:
1)按上述組份及重量份數(shù)配比將中草藥中的干淮山、薏仁、赤小豆和蓮子共四味中藥，一起上制粉機(jī)，磨成粉未狀后用紗布包裹扎好，備用；
2)按上述組份及重量份數(shù)配比將中草藥中的木棉花、砂仁、白蘧、生山楂、炒麥芽、土茯苓、荷葉、百合、甘草、陳皮和黑棗共十一味中藥清洗干凈，浙干備用；
3)在鍋內(nèi)倒入1000份純凈水，將步驟I)中制備的粉未和步驟2)中清洗干凈的藥材一起放入，浸泡10-15分鐘后，用中火熬制30-45分鐘?；穑o置沉淀后濾出清液，備用；
4)將輔料與步驟3)中的清液一起放入容器中，邊加熱邊攪拌，至沸騰后繼續(xù)加熱使沸騰持續(xù)3分鐘后停止加熱，待自然冷卻后得成品。[0008]本發(fā)明所述的一種健脾胃去濕熱中草藥配方，其藥材功效作用分別為:1、木棉花:具有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效；2、干淮山:具有健脾，補(bǔ)肺，固腎，益精的的功效；
3、砂仁:具有溫脾養(yǎng)胃，化濕止瀉，理氣安胎的功效；4、白蘧:具有行氣化濕，溫中止嘔的功效；5、生山楂:具有消食化積，活血散瘀的功效；6、炒麥芽:具有行氣消食，健脾開胃，退乳消脹的功效；7、薏仁:具有健脾，補(bǔ)肺，清熱，利濕的功效；8、土茯苓:具有除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)的功效；9、荷葉:具有清暑利濕，升發(fā)滑陽，止血的功效；10、百合:具有清火、潤肺、安神的功效；11、赤小豆:具有健脾利濕、消腫解毒的功效；12、甘草:具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效；13、陳皮:具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰的功效；14、蓮子:具有健脾補(bǔ)胃、益腎澀清，養(yǎng)心安神的功效；15、黑棗:具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。
[0009]本發(fā)明一種保健飲料及其生產(chǎn)工藝的有益效果是:該保健飲料在生產(chǎn)工藝中沒有加入任何色素、添加劑、化學(xué)成分及礦物質(zhì)，且具有治療、預(yù)防疾病的健康功效。此外、本發(fā)明的配方不僅可發(fā)揮組分的各自功效，又可體現(xiàn)上述組分的協(xié)同功效，強(qiáng)化了保健和預(yù)防疾病的功能，且均衡了營養(yǎng)，互相促進(jìn)吸收。
[0010]
【具體實施方式】
[0011]為能進(jìn)一步了解本發(fā)明的特征、技術(shù)手段及所達(dá)到的具體目的、功能，下面以【具體實施方式】對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0012]一種保健飲料，所述保健飲料由水、中草藥和輔料配制而成；
所述中草藥組份及重量份數(shù)配比為:木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蘧5份、生山楂7份、炒麥芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷葉6份、百合8份、赤小豆9份、甘草5份、陳皮3份、蓮子5份和黑棗6份；以上中草藥組合在一起構(gòu)成健脾胃去濕熱的中草藥配方；
所述輔料組份及重量份數(shù)配比為:蜂蜜和白砂糖各25份。
[0013]具體為以下步驟:
1)按上述組份及重量份數(shù)配比將中草藥中的干淮山、薏仁、赤小豆和蓮子共四味中藥，一起上制粉機(jī)，磨成粉未狀后用紗布包裹扎好，備用；
2)按上述組份及重量份數(shù)配比將中草藥中的木棉花、砂仁、白蘧、生山楂、炒麥芽、土茯苓、荷葉、百合、甘草、陳皮和黑棗共十一味中藥清洗干凈，浙干備用；
3)在鍋內(nèi)倒入1000份純凈水，將步驟I)中制備的粉未和步驟2)中清洗干凈的藥材一起放入，浸泡10-15分鐘后，用中火熬制30-45分鐘停火，靜置沉淀后濾出清液，備用；
4)將輔料與步驟3)中的清液一起放入容器中，邊加熱邊攪拌，至沸騰后繼續(xù)加熱使沸騰持續(xù)3分鐘后停止加熱，待自然冷卻后得成品。
[0014]本發(fā)明一種保健飲料及其生產(chǎn)工藝的有益效果是:該保健飲料在生產(chǎn)工藝中沒有加入任何色素、添加劑、化學(xué)成分及礦物質(zhì)，且具有治療、預(yù)防疾病的健康功效。
[0015]本發(fā)明的宗旨在于:為人類健康、為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級為目的，而研發(fā)一種保健飲料，該產(chǎn)品在加工過程中沒有加入任何色素、各類添加劑及化學(xué)礦物質(zhì)等成分，且具有治療、預(yù)防疾病的健康保健作用。[0016]實驗例1:
實驗對象:50名脾胃虛弱、濕熱的患者，分成2組，每組25人。
[0017]實驗方法和時間:對照組的25人飲用普通飲料，實驗組的采用本發(fā)明保健飲料，飲用半年內(nèi)的復(fù)查。每天飲用兩至三次,每次100至300ml。
[0018]實驗結(jié)果:
1.飲用普通飲料的患者，脾胃虛弱、濕熱癥狀并沒改善，肢體倦怠，神疲乏力。
[0019]2.飲用保健飲料的患者，統(tǒng)計結(jié)果為下表:
【權(quán)利要求】
1.一種保健飲料，其特征在于:所述保健飲料由純凈水、中草藥和輔料配制而成； 所述中草藥組份及重量份數(shù)配比為:木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蘧5份、生山楂7份、炒麥芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷葉6份、百合8份、赤小豆9份、甘草5份、陳皮3份、蓮子5份和黑棗6份；以上中草藥組合在一起構(gòu)成健脾胃去濕熱的中草藥配方； 所述輔料組份及重量份數(shù)配比為:蜂蜜和白砂糖各25份。
2.一種如權(quán)利要求1所述的一種保健飲料的生產(chǎn)工藝，其特征在于，包括以下步驟: 1)按上述組份及重量份數(shù)配比將中草藥中的干淮山、薏仁、赤小豆和蓮子共四味中藥，一起上制粉機(jī)，磨成粉未狀后用紗布包裹扎好，備用； 2)按上述組份及重量份數(shù)配比將中草藥中的木棉花、砂仁、白蘧、生山楂、炒麥芽、土茯苓、荷葉、百合、甘草、陳皮和黑棗共十一味中藥清洗干凈，浙干備用； 3)在鍋內(nèi)倒入1000份純凈水，將步驟I)中制備的粉未和步驟2)中清洗干凈的藥材一起放入，浸泡10-15分鐘后，用中火熬制30-45分鐘?；穑o置沉淀后濾出清液，備用； 4)將輔料與步驟3)中的清液一起放入容器中，邊加熱邊攪拌，至沸騰后繼續(xù)加熱使沸騰持續(xù)3分鐘后停止加熱，待自然冷卻后得成品。
【文檔編號】A23L2/02GK103478821SQ201310473519
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年10月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月12日
【發(fā)明者】張麗琍, 祁斌, 吳雷 申請人:安徽燕之坊食品有限公司