一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法，是由下述重量份的原料制成：玉米30-40、大米30-40、綠豆30-40、糯米30-40、玉米須2-3、黃芪1-2、草柏枝1-2、草決明2-3、絞股藍(lán)2-3、石榴葉1-2、番茄汁8-10、西瓜汁8-10、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-8；本發(fā)明提供了一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法，采用玉米、大米、綠豆、糯米等日程主食做為主料，營(yíng)養(yǎng)健康，來源廣；同時(shí)，添加了黃芪、草柏枝、草決明等中藥成分作為原料，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有排毒養(yǎng)顏的功效，適合各年齡層次女士食用。
【專利說明】一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法，屬于食品加工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]在我國(guó)的歷史長(zhǎng)河中，各種各樣的糕點(diǎn)層出不窮，成為了人們居家旅行，待人接客的必備食品。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，各種各樣的保健糕點(diǎn)也應(yīng)運(yùn)而生，成為了消費(fèi)者的寵兒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)稱取以下重量份的原料:玉米30-40、大米30-40、綠?30-40、儒米30-40、玉米須2-3、黃芪1-2、草柏枝1-2、草決明2-3、絞股藍(lán)2-3、石榴葉1-2、番茄汁8-10、西瓜汁8-10、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-8 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由珍珠粉:薏仁油:石榴籽油以2-3:1:1的比例組成；
(2)將玉米、大米、綠豆、糯米混合，用大火炒至出香，冷卻后磨碎成粉，過100-120目
篩；
(3)將玉米須、黃芪、草柏枝、草決明、絞股藍(lán)、石榴葉一起，用其總重量7-9倍的水，加熱提取50-60分鐘，得提取液；
(4)將步驟(3)得到的提取液加入至步驟(2)制得的混合粉中，然后再將番茄汁、西瓜汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余成份，攪拌，攪拌過程中加入適量水，制得面團(tuán)，然后將面團(tuán)分成小份裝入模具中，按壓成型后烤熟，冷卻后包裝，即得。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明提供了一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法，采用玉米、大米、綠豆、糯米等日程主食做為主料，營(yíng)養(yǎng)健康，來源廣；同時(shí)，添加了黃芪、草柏枝、草決明等中藥成分作為原料，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有排毒養(yǎng)顏的功效，適合各年齡層次女士食用。
【具體實(shí)施方式】
[0006]實(shí)施例1:
一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)稱取以下重量份的原料:玉米30、大米30、綠豆40、糯米40、玉米須3、黃芪2、草柏枝1、草決明3、絞股藍(lán)2、石榴葉1、番茄汁10、西瓜汁10、營(yíng)養(yǎng)添加劑6 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由珍珠粉:薏仁油:石榴籽油以3:1:1的比例組成；
(2)將玉米、大米、綠豆、糯米混合，用大火炒至出香，冷卻后磨碎成粉，過120目篩；
(3)將玉米須、黃芪、草柏枝、草決明、絞股藍(lán)、石榴葉一起，用其總重量8倍的水，加熱提取60分鐘，得提取液；
(4)將步驟(3)得到的提取液加入至步驟(2)制得的混合粉中，然后再將番茄汁、西瓜汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余成份，攪拌，攪拌過程中加入適量水，制得面團(tuán)，然后將面團(tuán)分成小份裝入模具中，按壓成型后烤熟，冷卻后包裝，即得。
[0007]本發(fā)明提供了一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法，采用玉米、大米、綠豆、糯米等日程主食做為主料，營(yíng)養(yǎng)健康，來源廣；同時(shí)，添加了黃芪、草柏枝、草決明等中藥成分作為原料，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有排毒養(yǎng)顏的功效，適合各年齡層次女士食用。
【權(quán)利要求】
1.一種玉米混合面糕點(diǎn)的加工方法，其特征在于包括以下步驟: (1)稱取以下重量份的原料:玉米30-40、大米30-40、綠?30-40、儒米30-40、玉米須2-3、黃芪1-2、草柏枝1-2、草決明2-3、絞股藍(lán)2-3、石榴葉1-2、番茄汁8-10、西瓜汁8-10、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-8 ； 所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑由珍珠粉:薏仁油:石榴籽油以2-3:1:1的比例組成； (2)將玉米、大米、綠豆、糯米混合，用大火炒至出香，冷卻后磨碎成粉，過100-120目篩； (3)將玉米須、黃芪、草柏枝、草決明、絞股藍(lán)、石榴葉一起，用其總重量7-9倍的水，加熱提取50-60分鐘，得提取液； (4)將步驟(3)得到的提取液加入至步驟(2)制得的混合粉中，然后再將番茄汁、西瓜汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余成份，攪拌，攪拌過程中加入適量水，制得面團(tuán)，然后將面團(tuán)分成小份裝入模具中，按壓成型后烤熟，冷卻后包裝，即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/164GK103519080SQ201310504061
【公開日】2014年1月22日 申請(qǐng)日期:2013年10月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月24日
【發(fā)明者】陸厚平 申請(qǐng)人:合肥市香口福工貿(mào)有限公司