一種枇杷保健飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種枇杷保健飲料及其制備方法，其原料組分的重量份為：枇杷果80-90、枇杷葉20-30、保健中草藥液5-10、梨子30-40、甜杏仁20-30、枇杷蜜4-6、純凈水1000。本發(fā)明的保健飲料全為純天然原料制備而得，不含有任何化學(xué)添加劑，長期服用本發(fā)明的保健飲料，可以起到滋陰潤肺，止渴除煩的作用，絕不會產(chǎn)生任何副作用。
【專利說明】一種枇杷保健飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種枇杷保健飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會的進步，人們的保健意識越來越強，隨之，各種各樣的保健品大量出現(xiàn)，讓人目不暇接，各種保健飲料也如雨后春筍般大量出現(xiàn)，這些保健飲料，大多是碳酸飲料，沒有保健作用，有的通過添加各種不同的激素，來達到某一方面的功效，長期飲用的這樣的物質(zhì)對身體會產(chǎn)生副作用。迫切需要針對性強，純天然的功能性保健飲料的出現(xiàn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了一種枇杷保健飲料及其制備方法。長期服用本發(fā)明的保健飲料，可以增強免疫功能、起到滋陰潤肺，止渴除煩的作用。
[0004]為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種枇杷保健飲料，其特征在于:由下列重量份的組分原料制備而成:枇杷果80-90、枇杷葉20-30、保健中草藥液5-10、梨子30-40、甜杏仁20-30、枇杷蜜4_6、純凈水1000。其中，保健中草藥液的制備方法:
a、按重量份稱取鴨跖草40-50、黃精10-15、炙甘草5_10、珠芽寥4_6、枇杷根4_5、榲梓
4-6>山楂5-10、鷹嘴? 6-8、人參10-15、豐花草4-6、肝風(fēng)草4-6、批杷花4-6、批杷核4-6、川貝母6-8、南天竹葉6-8、金邊龍舌蘭6-8、暴馬子2-4、檸檬葉5_6、黃芪8_10、陳皮4_6、黨參4-6、砂仁4-6、藿香4-6、雞內(nèi)金4-6、蓮子8_10、白花蛇舌草4_6、女貞子4_6、雞血藤
4-6、丹參4-6、杏仁4-6、遠志4-6、益智仁4_6、葛根10-15、姜黃10-12 ；
b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量2-3倍的水用文火熬1-2小時，過濾，得到保健中草藥液。
[0005]所述的枇杷保健飲料，其特征在于:由下列重量份的組分原料制備而成:枇杷果85、枇杷葉25、保健中草藥液8、梨子35、甜杏仁25、枇杷蜜5、純凈水1000，
其中，保健中草藥液的制備方法:a、按重量份稱取鴨跖草45、黃精12、炙甘草6、珠芽寥
5、枇杷根5、榲梓5、山楂8、鷹嘴豆7、人參13、豐花草5、肝風(fēng)草5、枇杷花5、枇杷核5、川貝母7、南天竹葉7、金邊龍舌蘭7、暴馬子3、檸檬葉5、黃芪9、陳皮5、黨參5、砂仁5、藿香5、雞內(nèi)金5、蓮子9、白花蛇舌草5、女貞子5、雞血藤5、丹參5、杏仁5、遠志5、益智仁5、葛根14、姜黃11 ;b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量3-2倍的水用文火熬1-2小時，過濾，得到保健中草藥液。
[0006]所述的枇杷保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)按配比備齊各組分原料，將甜杏仁炒香，研磨成甜杏仁粉末；
(2)將枇杷果、梨子分別洗凈，去籽、去皮，將枇杷葉洗凈，然后一起放入濃度為5-10%檸檬酸水溶液中浸泡10_15min，再用純凈水沖洗去表面的檸檬酸水溶液殘余液，然后破碎、混合榨汁，得到混合汁液A;
(3)同時制備保健中草藥液B;
(4)將汁液A和保健中草藥液B、杏仁粉末，投入均質(zhì)機里進行第一次均質(zhì)，得到原飲汁
C；
(5)稱取重量百分比為10%上述制得的原飲汁C，5%枇杷蜜、2%蘋果酸、1%維生素C、1%茶多酚、80%純凈水送入均質(zhì)機內(nèi)，在壓力30-40MPa，溫度60-70°C條件下再次進行均質(zhì)調(diào)配；
(6)將勻質(zhì)調(diào)配好的飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機內(nèi)，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在125°C _145°C，蒸汽壓力0.75MPa，時間為2s_4s，滅菌后在無菌的環(huán)境中將飲料液灌入飲料iip中及時封口。
[0007]本發(fā)明的配方藥理:
枇杷保健飲料以枇杷葉(果肉)、為主料，以鴨跖草等中草藥浸提液、甜杏仁梨汁、枇杷蜜等為輔料，配方科學(xué)合理，配方中枇杷葉(果肉)有鎮(zhèn)咳，潤肺，祛痰之功效，鴨跖草等中草藥浸提液具有清熱，解毒，利水，消腫之功效；再加上甜杏仁潤肺，止咳，生梨汁生津，止渴。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點:
本發(fā)明是天然水果和純天然中草藥液汁的科學(xué)組合，本產(chǎn)品能增強免疫功能，同時具有滋陰潤肺，止渴除煩的作用。
[0009]適合形體不足，皮膚干枯，口渴心煩，陰虛便干等消瘦人群飲用。
[0010]本發(fā)明的保健飲料全為純天然原料制備而得，不含有任何化學(xué)添加劑，長期服用本發(fā)明的保健飲料，可以起到滋陰潤肺，止渴除煩的作用，絕不會產(chǎn)生任何副作用。
【具體實施方式】
[0011]實施例1 一種枇杷保健飲料，其原料組分的重量(g)為:
枇杷果85、枇杷葉25、保健中草藥液8、梨子35、甜杏仁25、枇杷蜜5、純凈水1000，其中，保健中草藥液的制備方法:a、按重量(g)稱取鴨跖草45、黃精12、炙甘草6、珠芽寥5、枇杷根5、榲梓5、山楂8、鷹嘴豆7、人參13、豐花草5、肝風(fēng)草5、枇杷花5、枇杷核5、川貝母7、南天竹葉7、金邊龍舌蘭7、暴馬子3、檸檬葉5、黃芪9、陳皮5、黨參5、砂仁5、藿香
5、雞內(nèi)金5、蓮子9、白花蛇舌草5、女貞子5、雞血藤5、丹參5、杏仁5、遠志5、益智仁5、葛根14、姜黃11 ;b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量
2-3倍的水用文火熬1-2小時，過濾，得到保健中草藥液。
[0012]枇杷保健飲料的制備方法，包括以下步驟:
(O按配比備齊各組分原料，將甜杏仁炒香，研磨成甜杏仁粉末；
(2)將枇杷果、梨子分別洗凈，去籽、去皮，將枇杷葉洗凈，然后一起放入濃度為5-10%檸檬酸水溶液中浸泡10_15min，再用純凈水沖洗去表面的檸檬酸水溶液殘余液，然后破碎、混合榨汁，得到混合汁液A ;
(3)同時制備保健中草藥液B;
(4)將汁液A和保健中草藥液B、杏仁粉末，投入均質(zhì)機里進行第一次均質(zhì)，得到原飲汁
C； (5)稱取重量百分比為10%上述制得的原飲汁C，5%枇杷蜜、2%蘋果酸、1%維生素C、1%茶多酚、80%純凈水送入均質(zhì)機內(nèi)，在壓力30-40MPa，溫度60-70°C條件下再次進行均質(zhì)調(diào)配；
(6)將勻質(zhì)調(diào)配好的飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機內(nèi)，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在125°C _145°C，蒸汽壓力0.75MPa，時間為2s_4s，滅菌后在無菌的環(huán)境中將飲料液灌入飲料中及時封口。
【權(quán)利要求】
1.一種枇杷保健飲料，其特征在于:由下列重量份的組分原料制備而成:枇杷果80-90、枇杷
葉20-30、保健中草藥液5-10、梨子30-40、甜杏仁20-30、枇杷蜜4_6、純凈水1000 ； 其中，保健中草藥液的制備方法: a、按重量份稱取鴨跖草40-50、黃精10-15、炙甘草5_10、珠芽寥4_6、枇杷根4_5、榲梓4-6>山楂5-10、鷹嘴? 6-8、人參10-15、豐花草4-6、肝風(fēng)草4-6、批杷花4-6、批杷核4-6、川貝母6-8、南天竹葉6-8、金邊龍舌蘭6-8、暴馬子2-4、檸檬葉5_6、黃芪8_10、陳皮4_6、黨參4-6、砂仁4-6、藿香4-6、雞內(nèi)金4-6、蓮子8_10、白花蛇舌草4_6、女貞子4_6、雞血藤4-6、丹參4-6、杏仁4-6、遠志4-6、益智仁4_6、葛根10-15、姜黃10-12 ； b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量2-3倍的水用文火熬1-2小時，過濾，得到保健中草藥液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的枇杷保健飲料，其特征在于:由下列重量份的組分原料制備而成:枇杷果85、枇杷葉25、保健中草藥液8、梨子35、甜杏仁25、枇杷蜜5、純凈水1000 ； 其中，保健中草藥液的制備方法: a、按重量份稱取鴨妬草45、黃精12、炎甘草6、珠芽寥5、枇杷根5、媼梓5、山楂8、鷹嘴豆7、人參13、豐花草5、肝風(fēng)草5、枇杷花5、枇杷核5、川貝母7、南天竹葉7、金邊龍舌蘭7、暴馬子3、檸檬葉5、黃芪9、陳皮5、黨參5、砂仁5、藿香5、雞內(nèi)金5、蓮子9、白花蛇舌草5、女貞子5、雞血藤5、丹參5、杏仁5、遠志5、益智仁5、葛根14、姜黃11 ； b、將稱取的物料加適量的水浸泡10-20分鐘，然后加入稱取的物料重量3-2倍的水用文火熬1-2小時，過濾，得到保健中草藥液。
3.如權(quán)利要求1所述的枇杷保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (O按配比備齊各組分原料，將甜杏仁炒香，研磨成甜杏仁粉末； (2)將枇杷果、梨子分別洗凈，去籽、去皮，將枇杷葉洗凈，然后一起放入濃度為5-10%檸檬酸水溶液中浸泡10_15min，再用純凈水沖洗去表面的檸檬酸水溶液殘余液，然后破碎、混合榨汁，得到混合汁液A ; (3)同時制備保健中草藥液B; (4)將汁液A和保健中草藥液B、杏仁粉末，投入均質(zhì)機里進行第一次均質(zhì)，得到原飲汁C； (5)稱取重量百分比為10%上述制得的原飲汁C，5%枇杷蜜、2%蘋果酸、1%維生素C、1%茶多酚、80%純凈水送入均質(zhì)機內(nèi)，在壓力30-40MPa，溫度60-70°C條件下再次進行均質(zhì)調(diào)配； (6)將勻質(zhì)調(diào)配好的飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機內(nèi)，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在125°C _145°C，蒸汽壓力0.75MPa，時間為2s_4s，滅菌后在無菌的環(huán)境中將飲料液灌入飲料iip中及時封口。
【文檔編號】A23L1/30GK103689710SQ201310605007
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年11月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月26日
【發(fā)明者】王化猛, 孫同志 申請人:亳州天然食品有限公司