對紅茶中蛋白進(jìn)行脫鹽的工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及對紅茶中蛋白進(jìn)行脫鹽的工藝，具體步驟如下：首先對于目的茶葉進(jìn)行過濾；然后對于其進(jìn)行正交優(yōu)化，對于提取率較高的留用；然后進(jìn)行超濾；隨后再以凝膠柱法對其進(jìn)行再次脫鹽；隨后進(jìn)行解析；使用丙酮進(jìn)行脫色；然后真空下對其進(jìn)行干燥，得到的粉末即可。所屬丙酮為純丙酮，且需要在真空下保存。本發(fā)明的脫鹽工藝，提取率較高，而且初步純化率可以超過百分之九十，而且成本不高，適用于工業(yè)應(yīng)用。
【專利說明】對紅茶中蛋白進(jìn)行脫鹽的工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，具體來說是指對紅茶中蛋白進(jìn)行脫鹽的工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為克服上述技術(shù)不足，具體技術(shù)方案如下:
對紅茶中蛋白進(jìn)行脫鹽的工藝，具體步驟如下:首先對于目的茶葉進(jìn)行過濾；然后對于其進(jìn)行正交優(yōu)化，對于提取率較高的留用；然后進(jìn)行超濾；隨后再以凝膠柱法對其進(jìn)行再次脫鹽；隨后進(jìn)行解析；使用丙酮進(jìn)行脫色；然后真空下對其進(jìn)行干燥，得到的粉末即可。
[0004]本發(fā)明中，所屬丙酮為純丙酮，且需要在真空下保存。
[0005]本發(fā)明的脫鹽工藝，提取率較高，而且初步純化率可以超過百分之九十，而且成本不高，適用于工業(yè)應(yīng)用。
具體實(shí)施例
[0006]對紅茶中蛋白進(jìn)行脫鹽的工藝，具體步驟如下:首先對于目的茶葉進(jìn)行過濾；然后對于其進(jìn)行正交優(yōu)化，對于提取率較高的留用；然后進(jìn)行超濾；隨后再以凝膠柱法對其進(jìn)行再次脫鹽；隨后進(jìn)行解析；使用丙酮進(jìn)行脫色；然后真空下對其進(jìn)行干燥，得到的粉末即可。
[0007]所屬丙酮為純丙酮，且需要在真空下保存。
[0008]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.對紅茶中蛋白進(jìn)行脫鹽的工藝，其特征在于，具體步驟如下:首先對于目的茶葉進(jìn)行過濾；然后對于其進(jìn)行正交優(yōu)化，對于提取率較高的留用；然后進(jìn)行超濾；隨后再以凝膠柱法對其進(jìn)行再次脫鹽；隨后進(jìn)行解析；使用丙酮進(jìn)行脫色；然后真空下對其進(jìn)行干燥，得到的粉末即可。
2.如權(quán)利要求1所述的對紅茶中蛋白進(jìn)行脫鹽的工藝，其特征在于，所屬丙酮為純丙酮，且需要在真空下保存。
【文檔編號】A23F3/20GK103719432SQ201310611690
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年11月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月28日
【發(fā)明者】丁小淇 申請人:丁小淇