一種竹葉綠豆酒的制作方法
【專利摘要】一種竹葉綠豆酒，由以下重量份原料組成：竹葉10-15、綠豆20-30、竹蓀15-20、平菇汁50-60、蜂蜜80-100、薄荷5-6、荷葉5-6、茉莉花4-5、刺五加4-5、北風(fēng)草4-5、決明子4-5、玉蘭花3-4、冬凌草2-3、白酒355-345、蘋果粉10-13、百合粉8-10、薏仁油1-2、水適量。本發(fā)明的一種竹葉綠豆酒，添加竹葉提取物，以及薄荷、茉莉花、北風(fēng)草等的提取物，能夠治各種風(fēng)熱病，清新暢意，美容養(yǎng)顏，且口感甘甜，營(yíng)養(yǎng)較普通白酒豐富，適當(dāng)飲用，有益人體健康；從制作工藝上來說，制作工藝及其簡(jiǎn)單、環(huán)保。
【專利說明】一種竹葉綠豆酒
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明主要涉及保健酒及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種竹葉綠豆酒。
【背景技術(shù)】
[0003]在飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)中，由于環(huán)境的變化、工作的壓力、缺少鍛煉等因素，人們的身體會(huì)漸漸出現(xiàn)一些不良狀況，如失眠、焦慮、咳嗽、容易患感冒等，而人們對(duì)這些又不是很關(guān)心，導(dǎo)致身體狀況越來越差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種竹葉綠豆酒的制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種竹葉綠豆酒，由以下重量份原料組成:竹葉10-15、綠豆20-30、竹蓀15-20、平菇汁50-60、蜂蜜80-100、薄荷5-6、荷葉5-6、茉莉花4-5、刺五加4-5、北風(fēng)草4-5、決明子4-5、玉蘭花3_4、冬凌草2_3、白酒355-345、蘋果粉10-13、百合粉8-10、意仁油1-2、水適量。
[0006]一種竹葉綠豆酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將竹葉做成 竹葉茶包，與洗凈的綠豆、竹蓀一起放入鍋中，加入平菇汁、蜂蜜，加熱熬煮40-50分鐘，將茶包取出，剩余物料備用；
(2)將薄荷、荷葉、茉莉花、刺五加、北風(fēng)草、決明子、玉蘭花、冬凌草用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到濃縮液；
(3)將步驟I中的剩余物料、濃縮液、白酒合并，加入蘋果粉、百合粉、薏仁油，攪拌均勻后，灌裝即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的一種竹葉綠豆酒，添加竹葉提取物，以及薄荷、茉莉花、北風(fēng)草等的提取物，能夠治各種風(fēng)熱病，清新暢意，美容養(yǎng)顏，且口感甘甜，營(yíng)養(yǎng)較普通白酒豐富，適當(dāng)飲用，有益人體健康；從制作工藝上來說，制作工藝及其簡(jiǎn)單、環(huán)保。
【具體實(shí)施方式】
[0008]一種竹葉綠豆酒，由以下重量份原料組成:竹葉10、綠豆20、竹蓀15、平菇汁50、蜂蜜80、薄荷5、荷葉5、茉莉花4、刺五加4、北風(fēng)草4、決明子4、玉蘭花3、冬凌草2、白酒355、蘋果粉10、百合粉8、薏仁油1-2、水適量。
[0009]一種竹葉綠豆酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將竹葉做成竹葉茶包，與洗凈的綠豆、竹蓀一起放入鍋中，加入平菇汁、蜂蜜，加熱熬煮40分鐘，將茶包取出，剩余物料備用；
(2)將薄荷、荷葉、茉莉花、刺五加、北風(fēng)草、決明子、玉蘭花、冬凌草用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到濃縮液；(3)將步驟I中的剩余物料、濃縮液、白酒合并，加入蘋果粉、百合粉、薏仁油，攪拌均勻后，灌裝 即可。
【權(quán)利要求】
1.一種竹葉綠豆酒，其特征在于，由以下重量份原料組成:竹葉10-15、綠豆20-30、竹蓀15-20、平菇汁50-60、蜂蜜80-100、薄荷5-6、荷葉5-6、茉莉花4-5、刺五加4-5、北風(fēng)草4-5、決明子4-5、玉蘭花3-4、冬凌草2-3、白酒355-345、蘋果粉10-13、百合粉8_10、薏仁油1-2、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種竹葉綠豆酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將竹葉做成竹葉茶包，與洗凈的綠豆、竹蓀一起放入鍋中，加入平菇汁、蜂蜜，加熱熬煮40-50分鐘，將茶包取出，剩余物料備用； (2)將薄荷、荷葉、茉莉花、刺五加、北風(fēng)草、決明子、玉蘭花、冬凌草用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到濃縮液； (3)將步驟I中的剩余物料、濃縮液、白酒合并，加入蘋果粉、百合粉、薏仁油，攪拌均勻后，灌裝即可。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK103695264SQ201310615221
【公開日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年11月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月28日
【發(fā)明者】王維全 申請(qǐng)人:安徽明龍酒業(yè)有限公司