一種能祛火的含片及其加工方法
【專利摘要】一種能祛火的含片，其主要成分包括了薏仁粉120-180份、蕎麥粉120-180份、綠豆粉100-160份、香蕉粉100-160份、荸薺粉80-120份、藕粉80-120份、苦瓜粉60-80份、竹葉粉60-80份、百合粉50-70份、板藍根50-70份、海帶粉40-60份、杏仁粉40-60份、雞內(nèi)金粉20-26份、乳清蛋白粉100-160份，營養(yǎng)豐富且具有清涼祛火作用，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、杏仁甙、苦杏仁酶和多種礦物質(zhì)、維生素，具有很好的清熱祛火、涼血解毒、散瘀清熱、安神明目以及抗菌、消炎的作用，隨身攜帶、方便服用，避免了上火引起口腔潰瘍等癥狀給人們帶來的痛苦。
【專利說明】—種能祛火的含片及其加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種能消熱、祛火的含片及其生產(chǎn)加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]上火是日常生活中十分常見的一種癥狀及體征，如面紅目赤、咽燥聲撕、癤腫四起、紅腫熱痛、口腔糜爛、牙疼腫脹、煩燥失眠、鼻衄出血、舌紅苔黃、尿少便干、發(fā)熱出汗等。這些表現(xiàn)在中醫(yī)上屬于熱癥和火癥的范疇，其原因多是風、寒、暑、濕、燥邪，侵入機體生熱化火的結(jié)果。此外，臟腑機能失調(diào)、精神過度刺激、生活喪失規(guī)律，也能引起上火。
[0003]從西醫(yī)角度來說，上火表現(xiàn)多見于急性感染性疾病，如急性咽喉炎、牙髓炎、口腔潰瘍、眼瞼炎、結(jié)膜炎、尿路感染、便秘、皮膚癤腫、蜂窩組織炎等，也見于結(jié)核病、高血壓、植物神經(jīng)功能紊亂、甲狀腺機能亢進以及癌癥晚期等一些慢性疾病。
[0004]而經(jīng)常吃火鍋、烤肉，以及室內(nèi)溫度過高都會引起上火，嚴重影響了人們的生活和工作，所以有必要加以重視和采取相應(yīng)的措施。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明就是針對上述現(xiàn)狀，而提供一種能消熱、祛火的含片及其生產(chǎn)加工方法。
[0006]一種能祛火的含片及其加工方法，其特征在于:該含片的主要配料包括薏仁粉、蕎麥粉、綠豆粉、香蕉粉、荸薺粉、藕粉、苦瓜粉、竹葉粉、百合粉、板藍根粉、海帶粉、杏仁粉、雞內(nèi)金粉和乳清蛋白粉。
[0007]其生產(chǎn)加工方法，具體如下。
[0008](I)根據(jù)上述配方，挑選優(yōu)質(zhì)的粉劑原料。
[0009](2)按如下重量比，分別稱取:薏仁粉120-180份、蕎麥粉120-180份、綠豆粉100-160份、香蕉粉100-160份、荸薺粉80-120份、藕粉80-120份、苦瓜粉60-80份、竹葉粉60-80份、百合粉50-70份、板藍根50-70份、海帶粉40-60份、杏仁粉40-60份、雞內(nèi)金粉20-26份、乳清蛋白粉100-160份作為原料，備用。
[0010](3)將上述粉劑進一步研磨得細末后，依次放入攪拌機中，充分攪拌直至均勻。
[0011](4)將步驟(3)所得粉劑細末，過120-200目篩后，再加入乳清蛋白粉攪拌，直至均勻。
[0012](5)檢測上述混合粉劑半成品中各成分的含量及水分含量，根據(jù)水分含量值<3%，對不符合的原料進行進一步烘干處理。
[0013]( 6 )將步驟(5 )所得混合粉劑半成品，與粘結(jié)劑混合攪拌均勻，經(jīng)高溫殺菌后壓片，即得所述含片，通過無菌包裝、將成品入庫保存。
[0014]本發(fā)明所述的一種能祛火的含片，其主要原料的營養(yǎng)成分及功能如下。
[0015]上述薏仁能降暑解渴、利水消腫、清熱解毒，并降低血脂肪，薏仁中含蛋白質(zhì)16.2%、脂肪4.6%、糖類79.2%，可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。
[0016]上述蕎麥中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素，比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍。祖國醫(yī)學認為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效，具有很好的營養(yǎng)保健作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。
[0017]另外，蕎麥具有降低血糖的功效，它含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥中含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇。
[0018]上述綠豆性涼味甘，入脾、胃經(jīng)，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，能祛火、治暑熱煩渴、水腫、瀉利、丹毒、癰腫、解熱毒、解體內(nèi)毒素，夏天吃綠豆能祛火也能解毒。每百克綠豆含蛋白質(zhì)22.1克、脂肪0.8克、碳水化物59克、鈣49毫克、磷268毫克、鐵3.2毫克、胡蘿卜素0.22毫克、硫胺素0.53毫克、核黃素0.12毫克、尼克酸1.8毫克。其中，蛋白質(zhì)主為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸較少。綠豆的磷脂成分中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸、磷脂酸。
[0019]上述香蕉性寒、味甘，微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用，對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纖維0.9克、鈣9毫克、磷31毫克、鐵
0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
[0020]上述荸薺清熱祛火、涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹，是一種果蔬兩用佳品，生吃味勝秋梨，有“地下雪梨”之稱。
[0021]上述藕粉，由蓮藕制成，清涼祛火，含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩、白凈滾圓、口感甜脆，生食堪與梨媲美，適宜老少滋補。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載:藕“補中養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服輕身耐老。”中醫(yī)認為，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四經(jīng)。生藕性寒，甘涼入胃，可生津解渴、散瘀清熱、涼血、止嘔。
[0022]上述苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、結(jié)膜炎等病有一定的功效?？喙现芯S生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用?？喙线€能抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。另外，苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少，能清熱祛心火、解毒、明目、補氣益精、止渴消暑?？喙现羞€含有苦瓜皂苷(又稱皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤，預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
[0023]上述竹葉具有清心、降火、除煩、利尿、清熱解毒的功效。竹葉含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)素，竹葉黃酮具有良好的抗自由基能力，能有效調(diào)節(jié)人體血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的純天然營養(yǎng)品。竹葉中的有效成分是黃酮類化合物和生物活性多糖及其他如酚酸類化合物、蒽醌類化合物、萜類內(nèi)酯、特種氨基酸和活性肽、錳、鋅、硒等微量元素。
[0024]竹葉中所含的有效成分含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性，迄今尚未發(fā)現(xiàn)任何有毒、有害成分，其安全性大大高于銀杏提取物。竹葉提取物具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇、擴張毛細血管、疏通微循環(huán)、活化大腦促進記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。
[0025]上述百合，具有清熱祛火、潤腸助消化、安神明目、補血、利尿、消炎、降糖降壓、防癌的作用。百合粉是從野生的百合鱗莖中加工提取的，其地下鱗莖含淀粉量70%以上，通過取料、磨漿、漂淀、干燥制作而成。
[0026]現(xiàn)代醫(yī)學證明，百合具有顯著的藥用價值和廣泛的食用價值，并能增強人體的免疫功能和止咳平喘的作用。據(jù)《本草綱目》記載，百合性平、味甘、微苦，有潤肺止咳、補中益氣、清心安神的功效。長期食用不但可以強身健體，還可以消暑、降火氣、美容、養(yǎng)顏、減肥，使皮膚變得細致，富有彈性，減少皺紋，促進新陳代謝和養(yǎng)顏抗老的作用。
[0027]上述板藍根，味苦性寒，歸心、胃經(jīng)，具有抗菌、抗病毒、解毒，提高免疫力的功能，能清熱解毒、涼血利咽，主治熱毒發(fā)斑、咽腫、火眼、瘡疹、舌絳紫暗、喉痹、爛喉丹痧等病癥。
[0028]上述海帶是性寒味苦的食物，入肝、胃、腎經(jīng)，具軟堅散結(jié)、清熱消痰、利水之功。夏季多吃點海帶，還是降低血壓、膽固醇、預(yù)防癌癥的好辦法，因為海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
[0029]上述杏仁為薔薇科植物杏或山杏的種子，是我國衛(wèi)生部頒布的第一批“既是藥品又是食品”的中藥材之一，味苦、性溫、有毒，入肺、大腸經(jīng)，其功能有祛痰止咳、平喘、潤腸，主治外感咳嗽、喘滿、喉痹、腸燥便秘。杏仁主要含苦杏仁甙、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、櫻葉酶、雌酮、α-雌二醇、鏈甾醇等，其主要作用為降氣止咳平喘，潤腸通便，用于咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便秘。
[0030]上述雞內(nèi)金是指家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統(tǒng)中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等癥，效果極佳，故而以“金”命名，可消積滯、健脾胃，治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、喉痹乳蛾和牙疳口瘡。
[0031 ] 上述乳清蛋白粉的成分有β -乳球蛋白、α -乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白，其吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢，被推為“蛋白之王”。不但容易消化，而且還具有聞生物價、聞效化率、聞蛋白質(zhì)功效比和聞利用率，是蛋白質(zhì)中的精品，含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。
[0032]本發(fā)明所述的能祛火的含片，其特征在于:該含片的主要配料及重量比為:薏仁粉130-170份、蕎麥粉120-170份、綠豆粉120-140份、香蕉粉120-140份、荸薺粉90-110份、藕粉90-110份、苦瓜粉65-75份、竹葉粉65-75份、百合粉55-65份、板藍根55-65份、海帶粉45-55份、杏仁粉45-55份、雞內(nèi)金粉22-24份、乳清蛋白粉120-140份。
[0033]本發(fā)明所述的能祛火的含片，其特征在于:該含片的主要配料及重量比為:薏仁粉150份、蕎麥粉150份、綠豆粉130份、香蕉粉130份、荸薺粉100份、藕粉100份、苦瓜粉70份、竹葉粉70份、百合粉60份、板藍根60份、海帶粉50份、杏仁粉50份、雞內(nèi)金粉23份、乳清蛋白粉130份。
[0034]由上可知，本發(fā)明與現(xiàn)有含片相比，有如下的優(yōu)點進步。
[0035]本發(fā)明所述的一種能祛火的含片，其主要成分包括了薏仁粉、蕎麥粉、綠豆粉、香蕉粉、荸薺粉、藕粉、苦瓜粉、竹葉粉、百合粉、板藍根粉、海帶粉、杏仁粉、雞內(nèi)金粉和乳清蛋白粉等多種營養(yǎng)豐富且具有清涼祛火作用的原料，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、杏仁甙、苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、櫻葉酶、雌酮、α -雌二醇、鏈留醇、錳、鋅、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和多種維生素，具有很好的清熱祛火、涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹、散瘀清熱、安神明目以及抗菌、消炎的作用，隨身攜帶、方便服用，避免了上火引起口腔潰瘍等癥狀給人們帶來的痛苦。
【具體實施方式】
[0036]為了徹底了解本發(fā)明，將在下列的描述中提出詳細的配方組成。顯然，本發(fā)明的施行并不限定于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習的特殊細節(jié)。本發(fā)明的較佳實施例詳細描述如下，然而除了這些詳細描述外，本發(fā)明還可以具有其他實施方式。
[0037]實施例一:一種能祛火的含片及其加工方法，其特征在于:該含片的主要配料包括薏仁粉、蕎麥粉、綠豆粉、香蕉粉、荸薺粉、藕粉、苦瓜粉、竹葉粉、百合粉、板藍根粉、海帶粉、杏仁粉、雞內(nèi)金粉和乳清蛋白粉。
[0038]其生產(chǎn)加工方法，具體如下。
[0039](1)根據(jù)上述配方，挑選優(yōu)質(zhì)的粉劑原料。
[0040](2)按如下重量比，分別稱取:薏仁粉150份、蕎麥粉150份、綠豆粉130份、香蕉粉130份、荸薺粉100份、藕粉100份、苦瓜粉70份、竹葉粉70份、百合粉60份、板藍根60份、海帶粉50份、杏仁粉50份、雞內(nèi)金粉23份、乳清蛋白粉130份作為原料，備用。
[0041 ] (3)將上述粉劑進一步研磨得細末后，依次放入攪拌機中，充分攪拌直至均勻。
[0042](4)將步驟(3)所得粉劑細末，過120-200目篩后，再加入乳清蛋白粉攪拌，直至均勻。
[0043](5)檢測上述混合粉劑半成品中各成分的含量及水分含量，根據(jù)水分含量值為3%，對不符合的原料進行進一步烘干處理。
[0044]( 6 )將步驟(5 )所得混合粉劑半成品，與粘結(jié)劑混合攪拌均勻，經(jīng)高溫殺菌后壓片，即得所述含片，通過無菌包裝、將成品入庫保存。
[0045]本實施例所述的一種能祛火的含片，其主要成分包括了薏仁粉、蕎麥粉、綠豆粉、香蕉粉、荸薺粉、藕粉、苦瓜粉、竹葉粉、百合粉、板藍根粉、海帶粉、杏仁粉、雞內(nèi)金粉和乳清蛋白粉等多種營養(yǎng)豐富且具有清涼祛火作用的原料，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、杏仁式、苦杏仁酶、苦杏仁式酶、樓葉酶、雌酮、α-雌二醇、鏈留醇、猛、鋅、|丐、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和多種維生素，具有很好的清熱祛火、涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹、散瘀清熱、安神明目以及抗菌、消炎的作用，隨身攜帶、方便服用，避免了上火引起口腔潰瘍等癥狀給人們帶來的痛苦。
[0046]本實施例所述的一種能祛火的含片，其主要原料的營養(yǎng)成分及功能如下。
[0047]上述薏仁能降暑解渴、利水消腫、清熱解毒，并降低血脂肪，薏仁中含蛋白質(zhì)16.2%、脂肪4.6%、糖類79.2%，可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。
[0048]上述蕎麥中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素，比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍。祖國醫(yī)學認為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效，具有很好的營養(yǎng)保健作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。
[0049]另外，蕎麥具有降低血糖的功效，它含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥中含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇。
[0050]上述綠豆性涼味甘，入脾、胃經(jīng)，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，能祛火、治暑熱煩渴、水腫、瀉利、丹毒、癰腫、解熱毒、解體內(nèi)毒素，夏天吃綠豆能祛火也能解毒。每百克綠豆含蛋白質(zhì)22.1克、脂肪0.8克、碳水化物59克、鈣49毫克、磷268毫克、鐵3.2毫克、胡蘿卜素0.22毫克、硫胺素0.53毫克、核黃素0.12毫克、尼克酸1.8毫克。其中，蛋白質(zhì)主為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸較少。綠豆的磷脂成分中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸、磷脂酸。
[0051]上述香蕉性寒、味甘，微潘、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用，對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纖維0.9克、鈣9毫克、磷31毫克、鐵
0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
[0052]上述荸薺清熱祛火、涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹，是一種果蔬兩用佳品，生吃味勝秋梨，有“地下雪梨”之稱。
[0053]上述藕粉，由蓮藕制成，清涼祛火，含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩、白凈滾圓、口感甜脆，生食堪與梨媲美，適宜老少滋補。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載:藕“補中養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服輕身耐老?！敝嗅t(yī)認為，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四經(jīng)。生藕性寒，甘涼入胃，可生津解渴、散瘀清熱、涼血、止嘔。
[0054]上述苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、結(jié)膜炎等病有一定的功效?？喙现芯S生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。苦瓜還能抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。另外，苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少，能清熱祛心火、解毒、明目、補氣益精、止渴消暑。苦瓜中還含有苦瓜皂苷(又稱皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤，預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
[0055]上述竹葉具有清心、降火、除煩、利尿、清熱解毒的功效。竹葉含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)素，竹葉黃酮具有良好的抗自由基能力，能有效調(diào)節(jié)人體血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的純天然營養(yǎng)品。竹葉中的有效成分是黃酮類化合物和生物活性多糖及其他如酚酸類化合物、蒽醌類化合物、萜類內(nèi)酯、特種氨基酸和活性肽、錳、鋅、硒等微量元素。
[0056]竹葉中所含的有效成分含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性，迄今尚未發(fā)現(xiàn)任何有毒、有害成分，其安全性大大高于銀杏提取物。竹葉提取物具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇、擴張毛細血管、疏通微循環(huán)、活化大腦促進記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。
[0057]上述百合，具有清熱祛火、潤腸助消化、安神明目、補血、利尿、消炎、降糖降壓、防癌的作用。百合粉是從野生的百合鱗莖中加工提取的，其地下鱗莖含淀粉量70%以上，通過取料、磨漿、漂淀、干燥制作而成。
[0058]現(xiàn)代醫(yī)學證明，百合具有顯著的藥用價值和廣泛的食用價值，并能增強人體的免疫功能和止咳平喘的作用。據(jù)《本草綱目》記載，百合性平、味甘、微苦，有潤肺止咳、補中益氣、清心安神的功效。長期食用不但可以強身健體，還可以消暑、降火氣、美容、養(yǎng)顏、減肥，使皮膚變得細致，富有彈性，減少皺紋，促進新陳代謝和養(yǎng)顏抗老的作用。
[0059]上述板藍根，味苦性寒，歸心、胃經(jīng)，具有抗菌、抗病毒、解毒，提高免疫力的功能，能清熱解毒、涼血利咽，主治熱毒發(fā)斑、咽腫、火眼、瘡疹、舌絳紫暗、喉痹、爛喉丹痧等病癥。
[0060]上述海帶是性寒味苦的食物，入肝、胃、腎經(jīng)，具軟堅散結(jié)、清熱消痰、利水之功。夏季多吃點海帶，還是降低血壓、膽固醇、預(yù)防癌癥的好辦法，因為海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
[0061]上述杏仁為薔薇科植物杏或山杏的種子，是我國衛(wèi)生部頒布的第一批“既是藥品又是食品”的中藥材之一，味苦、性溫、有毒，入肺、大腸經(jīng)，其功能有祛痰止咳、平喘、潤腸，主治外感咳嗽、喘滿、喉痹、腸燥便秘。杏仁主要含苦杏仁甙、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、櫻葉酶、雌酮、α-雌二醇、鏈甾醇等，其主要作用為降氣止咳平喘，潤腸通便，用于咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便秘。
[0062]上述雞內(nèi)金是指家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統(tǒng)中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等癥，效果極佳，故而以“金”命名，可消積滯、健脾胃，治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、喉痹乳蛾和牙疳口瘡。
[0063]上述乳清蛋白粉的成分有β -乳球蛋白、α -乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白，其吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢，被推為“蛋白之王”。不但容易消化，而且還具有聞生物價、聞效化率、聞蛋白質(zhì)功效比和聞利用率，是蛋白質(zhì)中的精品，含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。
[0064]實施例二:本實施例所述的能祛火的含片，其特征在于:該含片的主要配料及重量比為:薏仁粉130份、蕎麥粉140份、綠豆粉135份、香蕉粉120份、荸薺粉110份、藕粉110份、苦瓜粉75份、竹葉粉75份、百合粉65份、板藍根55份、海帶粉45份、杏仁粉45份、雞內(nèi)金粉22份、乳清蛋白粉120份，其加工方法同實施例一。
[0065]實施例三:本實施例所述的能祛火的含片，其特征在于:該含片的主要配料及重量比為:薏仁粉160份、蕎麥粉160份、綠豆粉140份、香蕉粉140份、荸薺粉120份、藕粉90份、苦瓜粉65份、竹葉粉65份、百合粉55份、板藍根60份、海帶粉45份、杏仁粉55份、雞內(nèi)金粉24份、乳清蛋白粉150份，其加工方法同實施例一。
[0066]本發(fā)明所述的一種能祛火的含片已經(jīng)通過上述實施例進行了說明，但應(yīng)當理解的是，上述實施例只是用于舉例和說明的目的，而非意在將本發(fā)明限制于所描述的實施例范圍內(nèi)。此外本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的是，本發(fā)明并不局限于上述實施例，根據(jù)本發(fā)明的教導(dǎo)還可以做出更多種的變型和修改，這些變型和修改均落在本發(fā)明所要求保護的范圍以內(nèi)。本發(fā)明的保護范圍由附屬的權(quán)利要求書及其等效范圍所界定。
【權(quán)利要求】
1.一種能祛火的含片及其加工方法，其特征在于:該含片的主要配料包括薏仁粉、蕎麥粉、綠豆粉、香蕉粉、荸薺粉、藕粉、苦瓜粉、竹葉粉、百合粉、板藍根粉、海帶粉、杏仁粉、雞內(nèi)金粉和乳清蛋白粉；其生產(chǎn)加工方法，具體如下:(1)根據(jù)上述配方，挑選優(yōu)質(zhì)的粉劑原料；(2)按如下重量比，分別稱取:薏仁粉120-180份、蕎麥粉120-180份、綠豆粉100-160份、香蕉粉100-160份、荸薺粉80-120份、藕粉80-120份、苦瓜粉60-80份、竹葉粉60-80份、百合粉50-70份、板藍根50-70份、海帶粉40-60份、杏仁粉40-60份、雞內(nèi)金粉20-26份、乳清蛋白粉100-160份作為原料，備用；(3)將上述粉劑進一步研磨得細末后，依次放入攪拌機中，充分攪拌直至均勻；(4)將步驟(3)所得粉劑細末，過120-200目篩后，再加入乳清蛋白粉攪拌，直至均勻；(5)檢測上述混合粉劑半成品中各成分的含量及水分含量，根據(jù)水分含量值<3%，對不符合的原料進行進一步烘干處理；(6)將步驟(5)所得混合粉劑半成品，與粘結(jié)劑混合攪拌均勻，經(jīng)高溫殺菌后壓片，即得所述含片，通過無菌包裝、將成品入庫保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能祛火的含片，其特征在于:該含片的主要配料及重量比為:薏仁粉130-170份、蕎麥粉120-170份、綠豆粉120-140份、香蕉粉120-140份、荸薺粉90-110份、藕粉90-110份、苦瓜粉65-75份、竹葉粉65-75份、百合粉55-65份、板藍根55-65份、海帶粉45-55份、杏仁粉45-55份、雞內(nèi)金粉22-24份、乳清蛋白粉120-140份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能祛火的含片，其特征在于:該含片的主要配料及重量比為:薏仁粉150份、蕎麥粉150份、綠豆粉130份、香蕉粉130份、荸薺粉100份、藕粉100份、苦瓜粉70份、竹葉粉70份、百合粉60份、板藍根60份、海帶粉50份、杏仁粉50份、雞內(nèi)金粉23份、乳清蛋白粉130份。
【文檔編號】A23L1/29GK103637069SQ201310621395
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月30日
【發(fā)明者】倪曉旺 申請人:大連潤揚科技發(fā)展有限公司