一種養(yǎng)生燉雞料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生燉雞料，由以下重量份數(shù)的原料制成：重樓0.5-1.3份、秦艽1.2-1.6份、雪膽0.8-1.7份、千年健0.8-2.2份、玉米粒5-8份、洋蔥結(jié)2.5-3.8份、干蒜片1.2-3.8份、花椒1.2-2.3份和八角2.3-2.8份。本發(fā)明不僅料味穿透力強、味感純正、能使加工的肉體膨松、脫骨和有效的提高肉香，且燉雞耗時短、老湯及制品保質(zhì)期長，在夏季高溫天氣里肉質(zhì)可保鮮；并且加入了重樓、秦艽、雪膽和千年健，縮短了燉制時間，并且利水消腫，強健骨骼，達(dá)到了藥食同源的效果。
【專利說明】 一種養(yǎng)生燉雞料
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生燉雞料，屬于食品領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，市場營銷的調(diào)料多為單味的干調(diào)原料，由于人們在使用時很難掌握用料的種類和數(shù)量，這樣既浪費了調(diào)料、口味又達(dá)不到預(yù)期的效果，使人們感到不便，也有人將調(diào)料裝配好后裝袋銷售，但是這些調(diào)料的料味穿透力差、味感清淡，燉雞時間長。而且現(xiàn)有的燉料不具有養(yǎng)生的效果，中醫(yī)主張藥食同源，所以現(xiàn)在需要一種能夠養(yǎng)生的燉雞料提高食用者的身體健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，提供一種養(yǎng)生燉雞料，燉出的肉味道好，燉制時間短，藥食同源，吃后能達(dá)到養(yǎng)生的效果。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是，一種養(yǎng)生燉雞料，由以下重量份數(shù)的原料制成:重樓0.5-1.3份、秦艽1.2-1.6份、雪膽0.8-1.7份、千年健0.8-2.2份、玉米粒5-8份、洋蔥結(jié)2.5-3.8份、干蒜片1.2-3.8份、花椒1.2-2.3份和八角2.3-2.8份。
[0005]優(yōu)化的，上述養(yǎng)生燉雞料，由以下重量份數(shù)的原料制成:重樓0.8份、秦艽1.4份、雪膽1.2份、千年健1.5份、玉米粒7份、洋蔥結(jié)3.2份、干蒜片2.6份、花椒1.7份和八角
2.5 份。
[0006]本發(fā)明不僅料味穿透力強、味感純正、能使加工的肉體膨松、脫骨和有效的提高肉香，且燉雞耗時短、老湯及制品保質(zhì)期長，在夏季高溫天氣里肉質(zhì)可保鮮；并且加入了重樓、秦艽、雪膽和千年??；重樓清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚；秦艽主寒熱邪氣，寒濕風(fēng)痹，肢節(jié)痛、下水、利小便；雪膽健胃，止痛，消炎，止血。治腹脹，痢疾，肝炎，前列腺炎，外傷出血；千年健祛風(fēng)濕；舒筋活絡(luò)；止痛；消腫；加入上述中藥，縮短了燉制時間，并且利水消腫，強健骨骼，達(dá)到了藥食同源的效果。
【具體實施方式】
[0007]實施例1
本發(fā)明為一種養(yǎng)生燉雞料，由以下重量份數(shù)的原料制成:重樓0.5份、秦艽1.2份、雪膽0.8份、千年健0.8份、玉米粒5份、洋蔥結(jié)2.5份、干蒜片1.2份、花椒1.2份和八角2.3份。
[0008]實施例2
本發(fā)明為一種養(yǎng)生燉雞料，由以下重量份數(shù)的原料制成:重樓1.3份、秦艽1.6份、雪膽1.7份、千年健2.2份、玉米粒8份、洋蔥結(jié)3.8份、干蒜片3.8份、花椒2.3份和八角2.8份。
[0009]實施例3 本發(fā)明為一種養(yǎng)生燉雞料，由以下重量份數(shù)的原料制成:重樓0.8份、秦艽1.4份、雪膽1.2份、千年健1.5份、玉米粒7份、洋蔥結(jié)3.2份、干蒜片2.6份、花椒1.7份和八角2.5份。本發(fā)明不僅料味穿透力強、味感純正、能使加工的肉體膨松、脫骨和有效的提高肉香，且燉雞耗時短、老湯及制品保質(zhì)期長，在夏季高溫天氣里肉質(zhì)可保鮮；并且加入了重樓、秦艽、雪膽和千年??；重樓清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚；秦艽主寒熱邪氣，寒濕風(fēng)痹，肢節(jié)痛、下水、利小便；雪膽健胃，止痛，消炎，止血。治腹脹，痢疾，肝炎，前列腺炎，外傷出血；千年健祛風(fēng)濕；舒筋活絡(luò)；止痛；消腫；加入上述中藥，縮短了燉制時間，并且利水消腫，強健骨骼，達(dá)到了藥食同源的效果。
[0010] 當(dāng)然，上述說明并非是對本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不限于上述舉例，本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員，在本發(fā)明的實質(zhì)范圍內(nèi)，作出的變化、改型、添加或替換，都應(yīng)屬于本發(fā)明的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種養(yǎng)生燉雞料，其特征在于:由以下重量份數(shù)的原料制成: 重樓0.5-1.3份、秦艽1.2-1.6份、雪膽0.8-1.7份、千年健0.8-2.2份、玉米粒5_8份、洋蔥結(jié)2.5-3.8份、干蒜片1.2-3.8份、花椒1.2-2.3份和八角2.3-2.8份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生燉雞料，其特征在于:由以下重量份數(shù)的原料制成: 重樓0.8份、秦艽1.4份、雪膽1.2份、千年健1.5份、玉米粒7份、洋蔥結(jié)3.2份、干蒜片2.6份、花椒1.7份和八角2.5份。
【文檔編號】A23L1/29GK103652764SQ201310621502
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年11月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月30日
【發(fā)明者】李寶聰 申請人:青島海發(fā)利糧油機械有限公司