一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，由糯米200-250份、薏米100-130份、山藥30-40份、胡蘿卜30-40份、芒果20-25份、菠蘿20-25份、蘆薈10-15份、地瓜10-15份、番茄8-12份、苦瓜6-8份、青椒5-7份、生姜2-3份、洋蔥1.5-2.5份，蜂蜜40-80份、紅糖40-80份制作而成。該健康粥具有酸甜中微辣的特點(diǎn)，十分開胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，是一款方便隨身攜帶，可刺激消化系統(tǒng)和內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，降低血壓、防止癌癥、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效的保健粥，提升了人們的生活品質(zhì)。
【專利說明】一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工方法，具體涉及一種能促進(jìn)人體排毒的保健粥及其制法。
【背景技術(shù)】
[0002]粥是我國的傳統(tǒng)食品，目前現(xiàn)有的八寶粥比較多，但一般以普通大米為主料加工而成，配料單一，營養(yǎng)不夠豐富。
[0003]而毒素是一種可以干預(yù)正常生理活動(dòng)并破壞機(jī)體功能的物質(zhì)，可分為內(nèi)在毒素和外來毒素。內(nèi)在毒素如:自由基、宿便、膽固醇、脂肪、尿酸、乳酸、水毒和淤血，另外生氣時(shí)人體也會(huì)產(chǎn)生一種酸毒，而糖脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂也會(huì)產(chǎn)生毒素；倘若膽固醇過高，沒有及時(shí)排出體外，容易沉積在血管壁上，使血管變窄，導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。
[0004]外來毒素如:大氣污染，蔬菜中的農(nóng)藥殘留，汽車尾氣、工業(yè)廢氣、化學(xué)藥品、輻射、食物中的防腐劑、化妝品中超標(biāo)的重金屬，垃圾食品等現(xiàn)代文明帶來的毒副作用，病原微生物。
[0005]毒素產(chǎn)生的原因主要由以下幾個(gè)方面。
[0006]1、抗生素的臨床劑量越來越大,換代產(chǎn)品越來越多,但機(jī)體的耐藥性、抗藥性越來越強(qiáng)，治療的效果也越來越差，并且還有副作用，往往引起新的疾病。一旦停藥，立即惡化，所以需要不停地?fù)Q藥，一種病往往要用幾種藥。
[0007]2、食物鏈的污染:農(nóng)產(chǎn)品上的殘留農(nóng)藥，漁牧肉品中所含的激素，加工食品時(shí)添加防腐劑、色素等各類添加劑等。
[0008]3、飲用水的污染:如造紙廠、化工廠、開礦等。
[0009]4、大氣的污染；汽車、沙塵暴、火力發(fā)電廠等。
[0010]5、宿便:宿便是人體腸道毒素根源，因?yàn)槿梭w最大的排毒器官是腸道。宿便中被重新吸收的毒素會(huì)重新侵入身體，降低人體的免疫力，還會(huì)長出痘痘。
[0011]腸道擔(dān)負(fù)了人體大部分的排毒任務(wù)，腸道毒素也被形象的譽(yù)為:萬病之源。毒素危害人體健康，還會(huì)造成肥胖，因?yàn)榉逝质怯捎谘簹饬鞑粫惩ㄋ斐傻模@種不暢通則是由于體內(nèi)毒素積累過多的緣故。
[0012]由此可見只有清除毒素，才是保證自身身體健康的關(guān)鍵。因而在保證粥品口感良好的前提下，營養(yǎng)及其他功效也很重要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0013]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題，就是針對(duì)上述現(xiàn)狀而提供一種能促進(jìn)人體排毒的保健粥及其制作方法。
[0014]本發(fā)明所述的一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:包括如下配方及制法。
[0015]A、原料挑選:挑選優(yōu)質(zhì)、新鮮的糯米、薏米、山藥、胡蘿卜、蘆薈、芒果、菠蘿、地瓜、番茄、苦瓜、青椒、生姜、洋蔥以及紅糖、蜂蜜。
[0016]B、清潔加工處理:
首先，將上述優(yōu)質(zhì)、新鮮的糯米、薏米、山藥、胡蘿卜、蘆薈、芒果、菠蘿、地瓜、番茄、苦瓜、青椒、生姜、洋蔥，分別用清水進(jìn)行清洗。
[0017]再將糯米、薏米洗凈，并用清水浸發(fā)3-4小時(shí)；將山藥去皮、切成丁后浸入鹽水中；將胡蘿卜去除表皮后切成丁 ；將新鮮芒果去皮去核后，果肉切成丁 ；將新鮮蘆薈葉片撕去表皮去刺洗凈后切成丁 ；將成熟菠蘿去皮后切成丁,浸入鹽水中，將生姜、洋蔥、胡蘿卜、地瓜去皮后切成丁 ；將新鮮青椒去蒂去籽后切成丁 ；將新鮮番茄放入開水后撈出；去皮、去蒂后切成丁 ；將新鮮苦瓜洗凈、去瓤籽后切成丁即可。
[0018]C、稱取配料:將步驟(2)所得的原料，其配方由如下重量份數(shù)的各組分組成:
糯米200-250份、薏米100-130份、山藥30-40份、胡蘿卜30-40份、芒果20-25份、菠
蘿20-25份、蘆薈10-15份、地瓜10-15份、番茄8_12份、苦瓜6_8份、青椒5_7份、生姜2_3份、洋蔥1.5-2.5份。
[0019]D、制備果蔬汁:將上述將經(jīng)過初加工的生姜、洋蔥、地瓜、青椒、番茄、苦瓜分別送入打漿機(jī)破碎打漿，并靜置沉淀，取上層澄清的果蔬汁濃縮得到濃縮液。
[0020]E、加熱煮制:在加熱容器中按上述食材重量的5-6倍放入清水，再放入糯米、薏米，直至煮沸，再放入步驟D所得的果蔬汁，煮開后轉(zhuǎn)中小火，再放入蜂蜜40-80份、紅糖40-80份，繼續(xù)加熱15-25分鐘，直至粥粘稠。
[0021]F、高溫殺菌、灌裝封口:將步驟E所得成品充分混合后，進(jìn)行灌裝封口至消毒過的包裝容器中，并進(jìn)行聞溫殺菌。
[0022]G、產(chǎn)品檢測:對(duì)成品進(jìn)行質(zhì)量檢測，抽檢比例不低于5%。
[0023]H、冷卻、儲(chǔ)存:保存于陰涼、通風(fēng)、干燥處或0°C _4°C條件下冷藏保存。
[0024]上述糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分，具有一定的排毒作用。
[0025]上述薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有美容養(yǎng)顏、利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效。
[0026]中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。上述胡蘿卜中含有大量備受醫(yī)學(xué)專家重視的維生素A原，國內(nèi)外研究成果均指出，它不僅是可養(yǎng)眼蔬菜，還可提高人體抗感染能力，又是有效地防癌蔬菜，可排出沉積于體內(nèi)的重金屬毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵櫮c通便，好喝又解渴，也有利排毒。
[0027]上述山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。山藥以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起榨成汁飲用，有健胃整腸的功能。上述芒果中富含的胡蘿卜素，可以活化細(xì)胞、促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、防止皮膚粗糙干澀。
[0028]上述胡蘿卜味甘、性良，養(yǎng)血排毒，是健脾健胃的有效解毒食物，含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。胡蘿卜與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)的汞離子的排除，適合用于鉛、汞超標(biāo)的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
[0029]上述芒果具備特效解毒劑的作用，正是因?yàn)樗胸S富的飽和甘油酯、甘油一油酸酯等成分，有益胃止嘔、清熱解毒、解渴利尿的功效。另外芒果的營養(yǎng)價(jià)值很高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出I倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。
[0030]上述菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收，且含有豐富的膳食纖維和蛋白酶，對(duì)預(yù)防便秘和消化不良很有好處，從而排毒美膚。 [0031]上述蘆薈擁有神奇的排毒、消炎、鎮(zhèn)定、修復(fù)作用，對(duì)于容易長痘痘的膚質(zhì)有一定的改善，同時(shí)活化細(xì)胞、促進(jìn)代謝。
[0032]上述地瓜能夠吸收水分、脂肪及糖類等，潤滑腸道、排出毒素。
[0033]上述番茄中的大量纖維素，能夠促進(jìn)腸道內(nèi)容物的及時(shí)排空，有利于各種毒素的排出，以發(fā)揮養(yǎng)顏美容的作用，有降血壓、清熱解毒之效。此外，番茄中豐富的維生素C，也具有祛除皮膚色素及美白肌膚的作用，故常吃番茄可以排毒養(yǎng)顏、祛斑美容。
[0034]上述苦瓜:味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱、解勞乏、清心明日”，富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
[0035]上述青椒可以刺激血液循環(huán)，血液循環(huán)加快對(duì)皮膚很有好處，血液循環(huán)好，皮膚的新陳代謝就會(huì)好，實(shí)現(xiàn)美容排毒。
[0036]上述生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、祛濕排毒的功效，并有提味、增香的作用。
[0037]上述洋蔥營養(yǎng)價(jià)值豐富，性溫味辛，可溫通解表、發(fā)散風(fēng)寒，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加強(qiáng)
消化能力，且含有豐富的硫，與蛋白質(zhì)很好地結(jié)合，有助于排毒、延緩衰老，對(duì)肝臟特別有.、
Mo
[0038]本發(fā)明所述排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:所述切成丁的原料大小^ Icm3,以小于0.5cm3為宜。
[0039]本發(fā)明所述排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:所述包裝容器為玻璃瓶、易拉罐、塑料盒或塑料袋，通常為易拉罐，方便了人們隨身攜帶和食用。
[0040]本發(fā)明所述排毒養(yǎng)顏的健康粥，其配方由如下重量份數(shù)的各組分組成:糯米220份、薏米120份、山藥35份、胡蘿卜35份、芒果22份、菠蘿22份、蘆薈13份、地瓜13份、番茄10份、苦瓜7份、青椒6份、生姜2.5份、洋蔥2份，蜂蜜60份、紅糖60份，余量為水。[0041 ] 由上可知，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，有如下的進(jìn)步。
[0042]本發(fā)明所述的一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，有效融合了糯米、薏米、山藥、胡蘿卜、芒果、菠蘿、蘆薈等多種營養(yǎng)豐富，并具有排毒效果的食材，并將生姜、洋蔥、地瓜、青椒、番茄、苦瓜等通過榨汁，實(shí)現(xiàn)小分子化，更易人體吸收，并通過芒果、胡蘿卜、菠蘿、蜂蜜的香甜味道，掩蓋了洋蔥、生姜、青椒的辛辣味道，具有酸甜中微辣的特點(diǎn)，十分開胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，是一款方便隨身攜帶，可刺激消化系統(tǒng)和內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，降低血壓、防止癌癥、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效的保健粥，提升了人們的生活品質(zhì)。
【具體實(shí)施方式】
[0043]為能進(jìn)一步解釋本發(fā)明的技術(shù)特征與內(nèi)容，下面對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0044]實(shí)施例1:本實(shí)施例所述的一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:包括如下配方及制法:
A、原料挑選:挑選優(yōu)質(zhì)、新鮮的糯米、薏米、山藥、胡蘿卜、蘆薈、芒果、菠蘿、地瓜、番茄、苦瓜、青椒、生姜、洋蔥以及紅糖、蜂蜜。
[0045]B、清潔加工處理:
首先，將上述優(yōu)質(zhì)、新鮮的糯米、薏米、山藥、胡蘿卜、蘆薈、芒果、菠蘿、地瓜、番茄、苦瓜、青椒、生姜、洋蔥，分別用清水進(jìn)行清洗。
[0046]再將糯米、薏米洗凈，并用清水浸發(fā)3.5小時(shí)；將山藥去皮、切成丁后浸入鹽水中；將胡蘿卜去除表皮后切成丁 ；將新鮮芒果去皮去核后，果肉切成丁 ；將新鮮蘆薈葉片撕去表皮去刺洗凈后切成丁 ；將成熟菠蘿去皮后切成丁,浸入鹽水中，將生姜、洋蔥、胡蘿卜、地瓜去皮后切成丁 ；將新鮮青椒去蒂去籽后切成丁 ；將新鮮番茄放入開水后撈出；去皮、去蒂后切成丁 ；將新鮮苦瓜洗凈、去瓤籽后切成丁即可。
[0047]C、稱取配料:將步驟(2)所得的原料，其配方由如下重量份數(shù)的各組分組成:
糯米220份、薏米120份、山藥35份、胡蘿卜35份、芒果22份、菠蘿22份、蘆薈13份、
地瓜13份、番茄10份、苦瓜7份、青椒6份、生姜2.5份、洋蔥2份。
[0048]D、制備果蔬汁:將上述將經(jīng)過初加工的生姜、洋蔥、地瓜、青椒、番茄、苦瓜分別送入打漿機(jī)破碎打漿，并靜置沉淀，取上層澄清的果蔬汁濃縮得到濃縮液。
[0049]E、加熱煮制:在加熱容器中按上述食材重量的6倍放入清水，再放入糯米、薏米，直至煮沸，再放入步驟D所得的果蔬汁，煮開后轉(zhuǎn)中小火，再放入蜂蜜60份、紅糖60份，繼續(xù)加熱22分鐘，直至粥粘稠。
[0050]F、高溫殺菌、灌裝封口:將步驟E所得成品充分混合后，進(jìn)行灌裝封口至消毒過的包裝容器中，并進(jìn)行聞溫殺菌。
[0051]G、產(chǎn)品檢測:對(duì)成品進(jìn)行質(zhì)量檢測，抽檢比例為5%。
[0052]H、冷卻、儲(chǔ)存:保存于陰涼、通風(fēng)、干燥處或0°C _4°C條件下冷藏保存。
[0053]本實(shí)施例中所述的一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，有效融合了糯米、薏米、山藥、胡蘿卜、芒果、菠蘿、蘆薈等多種營養(yǎng)豐富，并具有排毒效果的食材，并將生姜、洋蔥、地瓜、青椒、番茄、苦瓜等通過榨汁，實(shí)現(xiàn)小分子化，更易人體吸收，并通過芒果、胡蘿卜、菠蘿、蜂蜜的香甜味道，掩蓋了洋蔥、生姜、青椒的辛辣味道，具有酸甜中微辣的特點(diǎn)，十分開胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，是一款方便隨身攜帶，可刺激消化系統(tǒng)和內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，降低血壓、防止癌癥、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效的保健粥，提升了人們的生活品質(zhì)。
[0054]上述糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、I丐、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分，具有一定的排毒作用。
[0055]上述薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有美容養(yǎng)顏、利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效。
[0056]中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。上述胡蘿卜中含有大量備受醫(yī)學(xué)專家重視的維生素A原，國內(nèi)外研究成果均指出，它不僅是可養(yǎng)眼蔬菜，還可提高人體抗感染能力，又是有效地防癌蔬菜，可排出沉積于體內(nèi)的重金屬毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，潤腸通便，好喝又解渴，也有利排毒。
[0057]上述山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。山藥以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起榨成汁飲用，有健胃整腸的功能。上述芒果中富含的胡蘿卜素，可以活化細(xì)胞、促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、防止皮膚粗糙干澀。
[0058]上述胡蘿卜味甘、性良，養(yǎng)血排毒，是健脾健胃的有效解毒食物，含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。胡蘿卜與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速
體內(nèi)的汞離子的排除，適合用于鉛、汞超標(biāo)的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
[0059]上述芒果具備特效解毒劑的作用，正是因?yàn)樗胸S富的飽和甘油酯、甘油一油酸酯等成分，有益胃止嘔、清熱解毒、解渴利尿的功效。另外芒果的營養(yǎng)價(jià)值很高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出I倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。
[0060]上述菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收，且含有豐富的膳食纖維和蛋白酶，對(duì)預(yù)防便秘和消化不良很有好處，從而排毒美膚。
[0061]上述蘆薈擁有神奇的排毒、消炎、鎮(zhèn)定、修復(fù)作用，對(duì)于容易長痘痘的膚質(zhì)有一定的改善，同時(shí)活化細(xì)胞、促進(jìn)代謝。
[0062]上述地瓜能夠吸收水分、脂肪及糖類等，潤滑腸道、排出毒素。
[0063]上述番茄中的大量纖維素，能夠促進(jìn)腸道內(nèi)容物的及時(shí)排空，有利于各種毒素的排出，以發(fā)揮養(yǎng)顏美容的作用，有降血壓、清熱解毒之效。此外，番茄中豐富的維生素C，也具有祛除皮膚色素及美白肌膚的作用，故常吃番茄可以排毒養(yǎng)顏、祛斑美容。
[0064]上述苦瓜:味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效?！侗静菥V目》中說苦瓜“除邪熱、解勞乏、清心明日”，富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
[0065]上述青椒可以刺激血液循環(huán)，血液循環(huán)加快對(duì)皮膚很有好處，血液循環(huán)好，皮膚的新陳代謝就會(huì)好，實(shí)現(xiàn)美容排毒。
[0066]上述生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、祛濕排毒的功效，并有提味、增香的作用。[0067]上述洋蔥營養(yǎng)價(jià)值豐富，性溫味辛，可溫通解表、發(fā)散風(fēng)寒，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加強(qiáng)
消化能力，且含有豐富的硫，與蛋白質(zhì)很好地結(jié)合，有助于排毒、延緩衰老，對(duì)肝臟特別有益。[0068]本實(shí)施例所述排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:所述切成丁的原料大小在0.5cm3左右。
[0069]本實(shí)施例所述排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:所述包裝容器為易拉罐，方便了人們隨身攜帶和食用。
[0070]實(shí)施例2:本實(shí)施例所述排毒養(yǎng)顏的健康粥，其配方由如下重量份數(shù)的各組分組成:糯米200份、薏米110份、山藥33份、胡蘿卜35份、芒果25份、菠蘿22份、蘆薈10份、地瓜10份、番茄12份、苦瓜7份、青椒6份、生姜2份、洋蔥2份，蜂蜜60份、紅糖70份，余量為水，其制法同實(shí)施例1。
[0071]實(shí)施例3:本實(shí)施例所述排毒養(yǎng)顏的健康粥，其配方由如下重量份數(shù)的各組分組成:糯米250份、薏米100份、山藥30份、胡蘿卜33份、芒果23份、菠蘿21份、蘆薈11份、地瓜14份、番茄11份、苦瓜6份、青椒7份、生姜3份、洋蔥1.5份，蜂蜜70份、紅糖60份，余量為水，其制法同實(shí)施例1。
[0072]實(shí)施例4:本實(shí)施例所述排毒養(yǎng)顏的健康粥，其配方由如下重量份數(shù)的各組分組成:糯米220份、薏米130份、山藥40份、胡蘿卜38份、芒果24份、菠蘿23份、蘆薈14份、地瓜14份、番茄12份、苦瓜8份、青椒5份、生姜2.4份、洋蔥2.5份，蜂蜜80份、紅糖40份，余量為水，其制法同實(shí)施例1。
[0073]最后應(yīng)說明的是:以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:包括如下配方及制法: A、原料挑選:挑選優(yōu)質(zhì)、新鮮的糯米、薏米、山藥、胡蘿卜、蘆薈、芒果、菠蘿、地瓜、番茄、苦瓜、青椒、生姜、洋蔥以及紅糖、蜂蜜； B、清潔加工處理: 首先，將上述優(yōu)質(zhì)、新鮮的糯米、薏米、山藥、胡蘿卜、蘆薈、芒果、菠蘿、地瓜、番茄、苦瓜、青椒、生姜、洋蔥，分別用清水進(jìn)行清洗； 再將糯米、薏米洗凈，并用清水浸發(fā)3-4小時(shí)；將山藥去皮、切成丁后浸入鹽水中；將胡蘿卜去除表皮后切成丁 ；將新鮮芒果去皮去核后，果肉切成丁 ；將新鮮蘆薈葉片撕去表皮去刺洗凈后切成丁 ；將成熟菠蘿去皮后切成丁,浸入鹽水中，將生姜、洋蔥、胡蘿卜、地瓜去皮后切成丁 ；將新鮮青椒去蒂去籽后切成丁 ；將新鮮番茄放入開水后撈出；去皮、去蒂后切成丁 ；將新鮮苦瓜洗凈、去瓤籽后切成丁即可； C、稱取配料:將步驟(2)所得的原料，其配方由如下重量份數(shù)的各組分組成: 糯米200-250份、薏米100-130份、山藥30-40份、胡蘿卜30-40份、芒果20-25份、菠蘿20-25份、蘆薈10-15份、地瓜10-15份、番茄8_12份、苦瓜6_8份、青椒5_7份、生姜2_3份、洋蔥1.5-2.5份； D、制備果蔬汁:將上述將經(jīng)過初加工的生姜、洋蔥、地瓜、青椒、番茄、苦瓜分別送入打漿機(jī)破碎打漿，并靜置沉淀，取上層澄清的果蔬汁濃縮得到濃縮液； E、加熱煮制:在加熱容器中按上述食材重量的5-6倍放入清水，再放入糯米、薏米，直至煮沸，再放入步驟D所得的果蔬汁，煮開后轉(zhuǎn)中小火，再放入蜂蜜40-80份、紅糖40-80份，繼續(xù)加熱15-25分鐘，直至粥粘稠； F、高溫殺菌、灌裝封口:將步驟E所得成品充分混合后，進(jìn)行灌裝封口至消毒過的包裝容器中，并進(jìn)行高溫殺菌； G、產(chǎn)品檢測:對(duì)成品進(jìn)行質(zhì)量檢測，抽檢比例不低于5%； H、冷卻、儲(chǔ)存:保存于陰涼、通風(fēng)、干燥處或0°C_4°C條件下冷藏保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:所述切成丁的原料大小< 1cm3。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述排毒養(yǎng)顏的健康粥及其制法，其特征在于:所述包裝容器為玻璃瓶、易拉罐、塑料盒或塑料袋。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述排毒養(yǎng)顏的健康粥，其配方由如下重量份數(shù)的各組分組成: 糯米220份、薏米120份、山藥35份、胡蘿卜35份、芒果22份、菠蘿22份、蘆薈13份、地瓜13份、番茄10份、苦瓜7份、青椒6份、生姜2.5份、洋蔥2份，蜂蜜60份、紅糖60份，余量為水。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK103609959SQ201310622462
【公開日】2014年3月5日 申請(qǐng)日期:2013年11月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月30日
【發(fā)明者】倪曉旺 申請(qǐng)人:大連潤揚(yáng)科技發(fā)展有限公司