一種解酒飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種解酒飲料及其制備方法，涉及飲料領域。本發(fā)明的解酒飲料，其具體配比為：蘋果15-20%，西紅柿10-15%，酸奶10-15%，蜂蜜2-6%，還含有0.2-0.5%的添加劑，余量為水。本發(fā)明提供一種解酒飲料及其制備方法，具有解酒效果，同時口味甘甜，清爽可口。
【專利說明】一種解酒飲料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健飲品，特別是一種解酒飲料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著人民生活水平的不斷提高和豐富多彩的人生追求與享受，人們對美容、身體保健的需求更為迫切。酒是人們生活中很常見的一種飲料，很多人都有飲酒的習慣。適量飲酒對身體有一定的好處，但是，過量飲酒就會對身體造成極大的負擔，最常見的一種情況就是醉酒。醉酒是過量飲酒后，身體不適，頭腦不清醒的一種狀態(tài)，而且這種狀態(tài)會持續(xù)一段時間，極大的影響正常的工作和生活。
[0003]隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們經常在飯桌上談論生意的成敗，朋友聚會時會喝酒以增進感情，談生意時喝酒可以拉近彼此的距離，酒作為人與人之間交流的一種媒介也越來越突出。但是喝醉酒，不但會給人們的身體帶來不適，也會影響人們的判斷力和行動力，有的人喝醉酒會做出一些糗事。
[0004]目前市場上有很多種醒酒產品，各個產品的成分不同，效果也不一樣。
【發(fā)明內容】
[0005]本發(fā)明提供一種解酒飲料及其制備方法，具有解酒效果，同時口味甘甜，清爽可□。
[0006]本發(fā)明是通過以下方案實施的:
一種解酒飲料，其具體配比為:蘋果15-20%，西紅柿10-15%，酸奶10-15%，蜂蜜2_6%，還含有0.2-0.5%的添加劑，余量為水。
[0007]優(yōu)選的，所述的添加劑為酒精酶。
[0008]針對上述配方，本發(fā)明的制備方法如下:
(1)原料處理:將上述的蘋果和西紅柿分別榨汁，備用；
(2)過濾:將榨好的蘋果汁和西紅柿汁用四層紗布過濾，棄去濾渣，留濾出液放入到調配缸中待用；
(3)調配:按配方分別將酸奶，蜂蜜，以及過濾得到的蘋果汁和西紅柿汁，水和添加劑加入到調配缸中，使其充分溶解；
(4)滅菌、灌裝:將成品飲料滅菌，進行無菌灌裝，冷卻保存。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明與現(xiàn)有產品相比，更加科學，配方更加健康，滿足人們的需求，并且本發(fā)明中添加酒精酶，解酒效果顯著，同時本發(fā)明口感甘甜爽口，滿足人們的口味。
【具體實施方式】
[0010]實施例1
一種解酒飲料，其具體配比為:蘋果15%，西紅柿10%，酸奶10%，蜂蜜2%，還含有0.2%的添加劑，余量為水。所述的添加劑為酒精酶。本發(fā)明與現(xiàn)有產品相比，更加科學，配方更加健康，滿足人們的需求，并且本發(fā)明中添加酒精酶，解酒效果顯著，同時本發(fā)明口感甘甜爽口，滿足人們的口味。
[0011]實施例2
一種解酒飲料，其具體配比為:蘋果17%，西紅柿12%，酸奶13%，蜂蜜3%，還含有0.3%的添加劑，余量為水。所述的添加劑為酒精酶。本發(fā)明與現(xiàn)有產品相比，更加科學，配方更加健康，滿足人們的需求，并且本發(fā)明中添加酒精酶，解酒效果顯著，同時本發(fā)明口感甘甜爽口，滿足人們的口味。
[0012]實施例3
一種解酒飲料，其具體配比為:蘋果20%，西紅柿15%，酸奶15%，蜂蜜5%，還含有0.5%的添加劑，余量為水。所述的添加劑為酒精酶。本發(fā)明與現(xiàn)有產品相比，更加科學，配方更加健康，滿足人們的需求，并且本發(fā)明中添加酒精酶，解酒效果顯著，同時本發(fā)明口感甘甜爽口，滿足人們的口味。
[0013]實施例4
針對上述配方，本發(fā)明的制備方法如下:
(1)原料處理:將上述的蘋果和西紅柿分別榨汁，備用；
(2)過濾:將榨好的蘋果汁和西紅柿汁用四層紗布過濾，棄去濾渣，留濾出液放入到調配缸中待用；
(3)調配:按配方分別將酸奶，蜂蜜，以及過濾得到的蘋果汁和西紅柿汁，水和添加劑加入到調配缸中，使其充分溶解；
(4)滅菌、灌裝:將成品飲料滅菌，進行無菌灌裝，冷卻保存。
【權利要求】
1.一種解酒飲料，其具體配比為:蘋果15-20%，西紅柿10-15%，酸奶10-15%，蜂蜜2-6%，還含有0.2-0.5%的添加劑，余量為水。
2.如權利要求1所述的一種解酒飲料，其特征在于:所述的添加劑為酒精酶。
3.如權利要求1所述的一種解酒飲料的制備方法，其特征在于:(1)原料處理:將上述的蘋果和西紅柿分別榨汁，備用；(2)過濾:將榨好的蘋果汁和西紅柿汁用四層紗布過濾，棄去濾渣，留濾出液放入到調配缸中待用；(3)調配:按配方分別將酸奶，蜂蜜，以及過濾得到的蘋果汁和西紅柿汁，水和添加劑加入到調配缸中，使其充分溶解；(4)滅菌、灌裝:將成品飲料滅菌，進行無菌灌裝，冷卻保存。
【文檔編號】A23L2/52GK103653132SQ201310639416
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月4日 優(yōu)先權日:2013年12月4日
【發(fā)明者】曾玉 申請人:曾玉