一種番薯薯?xiàng)l制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種番薯薯?xiàng)l制作方法,按下述步驟制備而成:一種番薯薯?xiàng)l制作方法，其步驟如下：（1）原料選擇：選取糖，蜂蜜，水，番薯應(yīng)無(wú)霉變、無(wú)腐爛、無(wú)病蟲害的番薯備用；（2）原料處理：將取好的番薯洗好，去皮，切成薯?xiàng)l，番薯薯?xiàng)l長(zhǎng)度為5-7cm，寬度為0.8-1.2cm；（3）蒸煮時(shí)間：將上述材料放入鍋內(nèi)煮45-70分鐘；（4）脫水：將煮好的薯?xiàng)l撈出，并烘干；（5）包裝：將烘干后的薯?xiàng)l消毒，包裝在真空袋內(nèi)，即可得成品；本發(fā)明產(chǎn)品制作工藝簡(jiǎn)單，易存放，本發(fā)明非油炸食用更健康，且儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，番薯具有天然保健食品，含維生素E，淀粉和葡萄糖。有健脾胃，補(bǔ)虛乏，益氣力，強(qiáng)賢陰，通乳汁，養(yǎng)顏美容之功效。
【專利說(shuō)明】一種番薯薯?xiàng)l制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品的制作方法，尤其涉及一種番薯薯?xiàng)l制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]番薯，又名地瓜，紅薯。其有甜薯、粉薯、黃心薯、紅心薯等多種品種。按皮色又有白皮和紅皮之分。番薯是一種理想的天然保健食品，含維生素E，淀粉和葡萄糖。有健脾胃，補(bǔ)虛乏，益氣力，強(qiáng)賢陰，通乳汁，養(yǎng)顏美容之功效，可治腹瀉、消渴、夜盲、濕熱黃疸，尤其是便秘，更是有獨(dú)到的療效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提一種番薯薯?xiàng)l制作方法，其具有制作方法簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特。
[0004]一種番薯薯?xiàng)l制作方法，其步驟如下:
[0005]( I)原料選擇:
[0006]選取糖，蜂蜜，水，番薯應(yīng)無(wú)霉變、無(wú)腐爛、無(wú)病蟲害的番薯備用；
[0007](2)原料處理:
[0008]將取好的番薯洗好，去皮，切成薯?xiàng)l，番薯薯?xiàng)l長(zhǎng)度為5_7cm，寬度為0.8-1.2cm ；
[0009](3)蒸煮時(shí)間:
[0010]將上述材料放入鍋內(nèi)煮45-70分鐘；
[0011](4)脫水:
[0012]將煮好的薯?xiàng)l撈出，并烘干；
[0013](5)包裝:
[0014]將烘干后的薯?xiàng)l消毒，包裝在真空袋內(nèi)，即可得成品。
[0015]所述糖，蜂蜜，水和番薯的比例為3:1:2:4。
[0016]所述(2)薯?xiàng)l長(zhǎng)度為7cm，所述薯?xiàng)l寬度為1cm。
[0017]所述(3)蒸煮時(shí)間為60分鐘為最佳。
[0018]本發(fā)明有益效果為:本發(fā)明產(chǎn)品制作工藝簡(jiǎn)單，易存放，本發(fā)明非油炸食用更健康，且儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，番薯具有天然保健食品，含維生素E，淀粉和葡萄糖。有健脾胃，補(bǔ)虛乏，益氣力，強(qiáng)賢陰，通乳汁，養(yǎng)顏美容之功效。
【具體實(shí)施方式】
[0019]本發(fā)明提供了一種番薯薯?xiàng)l制作方法，按下述步驟制備而成:
[0020]一種番薯薯?xiàng)l制作方法，其步驟如下:
[0021](I)原料選擇:
[0022]選取糖，蜂蜜，水，番薯應(yīng)無(wú)霉變、無(wú)腐爛、無(wú)病蟲害的番薯備用；
[0023](2)原料處理:[0024]將取好的番薯洗好，去皮，切成薯?xiàng)l，番薯薯?xiàng)l長(zhǎng)度為5-7cm，寬度為0.8-1.2cm ；
[0025](3)蒸煮時(shí)間:
[0026]將上述材料放入鍋內(nèi)煮45-70分鐘；
[0027](4)脫水:
[0028]將煮好的薯?xiàng)l撈出，并烘干；
[0029](5)包裝:
[0030]將烘干后的薯?xiàng)l消毒，包裝在真空袋內(nèi)，即可得成品。
[0031]所述糖，蜂蜜，水和番薯的比例為3:1:2:4。
[0032]所述(2)薯?xiàng)l長(zhǎng)度為7cm，所述薯?xiàng)l寬度為1cm。
[0033]所述(3)蒸煮時(shí)間為60分鐘為最佳。
[0034]本發(fā)明產(chǎn)品制作工藝簡(jiǎn)單，易存放，本發(fā)明非油炸食用更健康，且儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，番薯具有天然保健食品，含維生素E，淀粉和葡萄糖。有健脾胃，補(bǔ)虛乏，益氣力，強(qiáng)賢陰，通乳汁，養(yǎng)顏美容之功效。
【權(quán)利要求】
1.一種番薯薯?xiàng)l制作方法，其特征在于，其步驟如下: (1)原料選擇: 選取糖，蜂蜜，水，番薯應(yīng)無(wú)霉變、無(wú)腐爛、無(wú)病蟲害的番薯備用； (2)原料處理: 將取好的番薯洗好，去皮，切成薯?xiàng)l，番薯薯?xiàng)l長(zhǎng)度為5-7cm，寬度為0.8-1.2cm ； (3)蒸煮時(shí)間: 將上述材料放入鍋內(nèi)煮45-70分鐘； (4)脫水: 將煮好的薯?xiàng)l撈出，并烘干； (5)包裝: 將烘干后的薯?xiàng)l消毒，包裝在真空袋內(nèi)，即可得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種番薯薯?xiàng)l制作方法，其特征在于所述糖，蜂蜜，水和番薯的比例為3:1:2:4。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種番薯薯?xiàng)l制作方法，其特征在于所述(2)薯?xiàng)l長(zhǎng)度為7cm，所述薯?xiàng)l寬度為1cm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種番薯薯?xiàng)l制作方法，其特征在于所述(3)蒸煮時(shí)間為60分鐘為最佳。
【文檔編號(hào)】A23L1/214GK103815311SQ201310682131
【公開(kāi)日】2014年5月28日 申請(qǐng)日期:2013年12月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月12日
【發(fā)明者】聶俊 申請(qǐng)人:聶俊