一種赤靈芝保健飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種赤靈芝保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：赤靈芝20-25、白術(shù)3-5、蒲公英2-4、黑豆15-18、豇豆18-20、莧菜15-18、核桃仁15-20、芹菜11-15、胡蘿卜10-20、包菜15-18、火龍果18-20、芒果10-13、甜菜根15-19、魚骨頭18-20、麥芽糖10-15、助劑4-5、水適量；本發(fā)明采用的技術(shù)方案操作簡便，生產(chǎn)成本低，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明制得的產(chǎn)品不僅具有赤靈芝的保健功能，而且還具有助消化和防治便秘的功效，適宜長期飲用。
【專利說明】一種赤靈芝保健飲料及其制作方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種赤靈芝保健飲料及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0003]現(xiàn)在生活中，喝飲料不單單是小孩喜歡的飲品了，大人和老人們也逐漸納入喝飲料的行列，飲料在日常生活中已經(jīng)是一個(gè)不可或缺的消費(fèi)品，現(xiàn)代生活節(jié)奏較快，人們往往承受著巨大的工作和生活壓力，容易引起焦慮、不安、睡眠質(zhì)量降低、免疫力下降等癥狀。不同人群對(duì)飲料的性能要求不盡相同，于是，生產(chǎn)不同性能要求以滿足不同人群需求的飲料廣品勢(shì)在必打。
目前市場(chǎng)上飲料的配方比例大多不合理，無法滿足一些特殊人群的需求，比如在眾多的飲料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)健康綠色食品的要求越來越高，從而使得具有保健功能的飲料供不應(yīng)求，特別是能夠輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效的飲料在目前市場(chǎng)上并不多見。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的就是提供一種赤靈芝保健飲料及其制作方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:` 一種赤靈芝保健飲料，其特征在于，所述的飲料由下列重量份的原料制成:赤靈芝20-25、白術(shù)3-5、蒲公英2-4、黑? 15-18、虹? 18-20、覓菜15-18、核桃仁15-20、療菜
11-15、胡蘿卜10-20、包菜15-18、火龍果18-20、芒果10-13、甜菜根15-19、魚骨頭18-20、麥芽糖10-15、助劑4-5、水適量。
[0006]所述的助劑由下列重量份原料制成:覆盆子2-3、黨參4-5、丁癸草6-8、山楂葉6-8、三七1-2、炒大麥2-3、葡萄12-14、梨葉0.9_1、奶粉10-12 ;制備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與奶粉混合即得。
[0007]所述的一種赤靈芝保健飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將黑豆、豇豆、核桃仁放入水中浸泡10-12個(gè)小時(shí)，再放入甜菜根大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出甜菜根，將剩余物質(zhì)混合打漿并過濾；
(2)將胡蘿卜洗凈削皮后與赤靈芝、白術(shù)、蒲公英一起放入水中，加熱煮至熟爛，濾掉中草藥，將剩余物質(zhì)混合打漿；
(3)將莧菜、芹菜、包菜、火龍果、芒果洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入魚骨頭后加熱煮沸1-2小時(shí)，撈出魚骨頭放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉；
(4)將步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)物料以及其它剩余成分混合，滅菌，真空灌裝即可。[0008]本發(fā)明有以下有益效果:本發(fā)明采用的技術(shù)方案操作簡便，生產(chǎn)成本低，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明制得的產(chǎn)品不僅具有赤靈芝的保健功能，而且還具有助消化和防治便秘的功效，多種有益成分的按比例加入，各自的功能相輔相成使得飲料色澤好、香味純正，適宜長期飲用。
【具體實(shí)施方式】
[0009]所述的赤靈芝保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:赤靈芝25、白術(shù)
3、蒲公英2、黑豆15、豇豆18、莧菜15、核桃仁15、芹菜14、胡蘿卜15、包菜15、火龍果18、芒果13、甜菜根15、魚骨頭18、麥芽糖10、助劑4、水適量。
[0010]所述的助劑由下列重量份原料制成:覆盆子2、黨參4、丁癸草6、山楂葉6、三七1、炒大麥3、葡萄12、梨葉0.9、奶粉10 ;制備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與奶粉混合即得。
[0011]制作方法包括以下步驟:
(1)將黑豆、豇豆、核桃仁放入水中浸泡10-12個(gè)小時(shí)，再放入甜菜根大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出甜菜根，將剩余物質(zhì)混合打漿并過濾；
(2)將胡蘿卜洗凈削皮后與赤靈芝、白術(shù)、蒲公英一起放入水中，加熱煮至熟爛，濾掉中草藥，將剩余物質(zhì)混合打漿；
(3)將莧菜、芹菜、包菜、火龍果、芒果洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入魚骨頭后加熱煮沸1-2小時(shí)，撈出魚骨頭放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉；
(4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及其它剩余成分混合，滅菌，真空灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種赤靈芝保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:赤靈芝20-25、白術(shù)3-5、蒲公英2-4、黑豆15-18、豇豆18-20、莧菜15-18、核桃仁15-20、芹菜11-15、胡蘿卜10-20、包菜15-18、火龍果18-20、芒果10-13、甜菜根15-19、魚骨頭18-20、麥芽糖10-15、助劑4-5、水適量；所述的助劑由下列重量份原料制成:覆盆子2-3、黨參4-5、丁癸草6-8、山楂葉6-8、三七1-2、炒大麥2-3、葡萄12-14、梨葉0.9_1、奶粉10-12 ;制備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與奶粉混合即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種赤靈芝保健飲料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將黑豆、豇豆、核桃仁放入水中浸泡10-12個(gè)小時(shí)，再放入甜菜根大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出甜菜根，將剩余物質(zhì)混合打漿并過濾； (2)將胡蘿卜洗凈削皮后與赤靈芝、白術(shù)、蒲公英一起放入水中，加熱煮至熟爛，濾掉中草藥，將剩余物質(zhì)混合打漿； (3)將莧菜、芹菜、包菜、火龍果、芒果洗凈后放入榨汁機(jī)中榨汁，加入魚骨頭后加熱煮沸1-2小時(shí)，撈出魚骨頭放入烘干機(jī)中烘干，研磨成粉； (4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及其它剩余成分混合，滅菌，真空灌裝即可。
【文檔編號(hào)】A23L2/02GK103750436SQ201310685870
【公開日】2014年4月30日 申請(qǐng)日期:2013年12月16日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月16日
【發(fā)明者】殷銘, 劉大海, 費(fèi)丹, 藏一健, 沈翔, 范和橋, 殷坤才 申請(qǐng)人:馬鞍山市安康菌業(yè)有限公司