一種用于消除吃蒜口臭的組合物及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種用于消除吃蒜口臭的組合物，包含下述成分：奶粉、花生、綠茶、薄荷、金桔、橘子、檸檬，其中各成分用量為，以重量份數(shù)計：奶粉1-5，花生5-15，綠茶5-15，薄荷1-5，金桔1-10、橘子1-5、檸檬1-5。本發(fā)明公開的組合物能夠有效消除由于食用大蒜等食材導致的口臭現(xiàn)象，并具有一定的抗氧化和血管保健功能。
【專利說明】—種用于消除吃蒜口臭的組合物及其制備方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于消除口臭的組合物，屬于保健品領域。
【背景技術(shù)】
[0002]大蒜是人們?nèi)粘ｏ嬍持凶畛Ｒ姷淖袅现?，用于賦予飯菜特定的味道，特別是在中國北方地區(qū)，其使用極為普遍。我國是大蒜的主要生產(chǎn)國，其產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的四分之三，日本及東南亞市場上80%的大蒜由我國生產(chǎn)。
[0003]除鮮食外，大蒜還經(jīng)常加工成蒜泥、蒜汁、脫水蒜片、蒜粉等制品，但是大蒜制品本身在食用后存在臭味，尤其是人們在食用了大蒜或大蒜制品之后，口中的臭味殘留時間很長，影響了消費者的食用欲望，嚴重影響了大蒜的消費，制約著大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
[0004]傳統(tǒng)上人們多使用口香糖，比如綠箭口香糖等來抑制異味，但是此類產(chǎn)品多通過掩蓋臭味的方法實現(xiàn)其功能，并未真正解決口臭問題，一旦口香糖吐出或含化，就不再具有抑制口臭的效果；此外，口香糖類產(chǎn)品由于存在粘性成分不適于兒童使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明公開了一種用于消除吃蒜口臭的組合物，能夠從根本上分解和消除由于食用大蒜帶來的口腔異味問題，口感好，無污染，成人和兒童皆可使用。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)的:
[0007]一種用于消除吃蒜口臭的組合物，包含下述成分:奶粉、花生、綠茶、薄荷、金桔、橘子、朽1檬，其中各成分用量為，以重量份數(shù)計:奶粉1-5,花生5-15,綠茶5-15,薄荷1-5,金桔1-10、橘子 1-5、朽1 樣 1-5。
[0008]通過使用綠茶和薄荷，能夠快速有效地抑制口腔異味，使用金桔、橘子、檸檬則有效分解口腔異味從而到消除異味的效果，使用奶粉、花生則能增加口腔香氣，改善味覺感受。
[0009]優(yōu)選的，其中各成分的用量為奶粉5,花生8,綠茶12,薄荷3,金桔5、橘子5、朽1檬2。
[0010]進一步的，為了便于兒童食用，組合物還含有食用糖(白砂糖、蛋白糖或甜味劑如甜菊糖等)和香精，二者的重量份數(shù)為食用糖1-5，香精0.1-2。
[0011]在本發(fā)明中，所用的植物果實，例如花生、金桔、橘子、檸檬等都是指的去皮或者去殼以后的果實。
[0012]相應的，本發(fā)明還公開了上述組合物的制備方法，包括下述步驟:1)將花生、綠茶碾碎成粉末，并與奶粉混合；2)將綠茶和薄荷粉碎混合后，采用有機溶劑進行過濾提取并濃縮；3)將金桔、橘子、檸檬進行榨汁，將所得果汁與綠茶和薄荷提取物混合均勻然后濃縮；4)經(jīng)濃縮物與奶粉、花生粉、綠茶粉和輔料混合均勻，既得。
[0013]其中，所述有機溶劑為不低于85%的乙醇。[0014]進一步的，還包括將最終產(chǎn)物用成型機壓制成片狀物的步驟，通常是壓制成糖果等方便食用咀嚼的固體塊狀物。
[0015] 申請人:進行的實驗證實，本發(fā)明的組合物能夠良好的消除口腔因食用大蒜導致的口臭，并且具有一定的抗氧化和降血壓功效。
【具體實施方式】
[0016]實施例1
[0017]奶粉1，花生5，綠茶5，薄荷2，金桔7、橘子2、檸檬1、食用糖1、香精0.2。
[0018]其制備方法如下:
[0019](I)混合奶粉、花生粉、綠茶粉；
[0020](2)制備綠茶和薄荷的醇提取物:將干燥綠茶和干燥薄荷混合后粉碎成50目粉末，加入三倍量體積的95%乙醇，將提取容器浸入50-70°C水浴中，將瓶中提取液連同材料一起倒入過濾器中常壓過濾，當柱中液面降至與植物材料料面時，將收集的濾液在30-40°C減壓濃縮至干，回收的乙醇用于再次提取。
[0021](3)金桔、橘子、檸檬提取物的制備:將帶皮金桔或普通帶皮橘子、帶皮檸檬用水洗凈，將柚子去外皮，將三種水果用螺旋榨汁機將以三種水果榨汁去雜，將所得果汁加入到含綠茶和薄荷提取物的燒瓶中，在40-50 V減壓濃縮至干。
[0022](4).將所得濃縮物與奶粉、花生粉、綠茶粉、食用糖、香精等混合均勻，然后將其轉(zhuǎn)入成型機制成所需要的形狀的糖果。
[0023]實施例2
[0024]奶粉5，花生8，綠茶12，薄荷3，金桔5、橘子5、檸檬2，食用糖2、香精0.2。
[0025]制備方法同上。
[0026]實施例3
[0027]奶粉4，花生12，綠茶10，薄荷5，金桔10、橘子4、檸檬4，食用糖4，香精0.8。
[0028]制備方法同上。
[0029]將實施例1-3制備的果糖(每顆果糖為Ig)分給三組食用大蒜出現(xiàn)口臭的人使用，每組20人，均為食用大蒜3分鐘服用本發(fā)明的組合物果糖，實驗結(jié)果如下:
[0030]服用實施例1的果糖，20人中有15人在大約三分鐘后口腔臭味消失，其余五人在大約五分鐘后口腔臭味消失，果糖咀嚼完畢后連續(xù)觀察10-30分鐘口腔均無臭味。
[0031]服用實施例2的果糖，20人大約兩分鐘后口腔臭味消失，果糖咀嚼完畢后連續(xù)觀察10-30分鐘口腔均無臭味。
[0032]服用實施例3的果糖，20人中有18人在大約三分鐘后口腔臭味消失，其余兩人在大約五分鐘后口腔臭味消失，果糖咀嚼完畢后連續(xù)觀察10-30分鐘口腔均無臭味。
[0033]上述數(shù)據(jù)顯示，本發(fā)明的組合物能夠有效抑制和分解口腔臭味，能夠標本兼治，徹底解決口臭問題。
[0034]在實驗研究中， 申請人:還發(fā)現(xiàn)本發(fā)明的組合物具有一定的治療高血壓的效果，通過一百例確診為高血壓II期的患者使用本發(fā)明實施例2的組合物，每次lg，每日三次，連續(xù)使用兩個月，平均血壓從175/115mmHg下降至122/85mmHg，顯示了良好的降血壓效果。實施例1、3的組合物(每次lg，每日三次，連續(xù)使用兩個月)盡管效果略差，但是在另外兩組，每組50人上進行的實驗顯示，也能將平均血壓為160/100mmHg、為210/120mmHg降低至130/95mmHg、155/90mmHg,顯不出了一定的降血壓效果。
[0035]同時，由于本發(fā)明中含有薄荷、檸檬等富含黃酮類成分的物質(zhì)，具有良好的抗氧化作用。
【權(quán)利要求】
1.一種用于消除吃蒜口臭的組合物，其特征在于包含下述成分:奶粉、花生、綠茶、薄荷、金桔、橘子、檸檬，其中各成分用量為，以重量份數(shù)計:奶粉1-5，花生5-15，綠茶5-15，薄荷1-5,金桔1-10、橘子1-5、朽1檬1-5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征在于各成分的含量為奶粉5，花生8，綠茶12，薄荷3,金桔5、橘子5、朽1檬2。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征在于還含有食用糖和香精，二者的重量份數(shù)為食用糖1_5，香精0.1-2。
4.權(quán)利要求1所述組合物的制備方法，其特征在于包括下述步驟:1)將花生、綠茶碾碎成粉末，并與奶粉混合；2)將綠茶和薄荷粉碎混合后，采用有機溶劑進行過濾提取并濃縮；3)將金桔、橘子、檸檬進行榨汁，將所得果汁與綠茶和薄荷提取物混合均勻然后濃縮；4)經(jīng)濃縮物與奶粉、花生粉、綠茶粉和輔料混合均勻，既得。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于所述有機溶劑為不低于85%的乙醇。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于還包括將最終產(chǎn)物用成型機壓制成片狀物的步驟。
【文檔編號】A23L1/29GK103689596SQ201310693213
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年12月16日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月16日
【發(fā)明者】丁武, 周樂, 陰永平 申請人:丁武, 周樂, 陰永平