增強免疫力的保健食品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種增強免疫力的保健食品及其制備方法，由金釵石斛、薏苡仁、西洋參按照一定的比例制成，具有增強體質(zhì)，增強機體免疫力的功能，對細胞免疫、體液免疫、巨噬細胞吞噬功能和NK細胞活性均有一定促進作用，是滋補強壯，健身益壽之佳品，且安全小，無副作用。
【專利說明】增強免疫力的保健食品及其制備方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種增強免疫力的保健食品及其制備方法，屬于保健食品的【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0003]免疫力是指人體免疫系統(tǒng)抵御病原體感染的能力。免疫系統(tǒng)由胸腺(青春期以后即逐漸萎縮、退化)、脾臟和淋巴組織等組成。一個健全的人體免疫系統(tǒng)是機體主要的防御系統(tǒng)，可以保護機體不受損害，幫助機體消滅外來的細菌、病毒，修補已受損的器官和組織使其恢復(fù)原來的功能等等。而每個人的免疫力是不同的，免疫力強的人不易生病，免疫力弱的人容易被病原菌感染而誘發(fā)各種病癥。免疫球蛋白是由免疫系統(tǒng)產(chǎn)生，免疫力的強弱取決于其球蛋白的數(shù)量和活力，免疫球蛋白是國內(nèi)外科學(xué)界公認的并且是被廣泛應(yīng)用的提高人體抗病能力的物質(zhì)。O~12歲前的兒童免疫器官發(fā)育不完善，體內(nèi)有抗體活性的免疫球蛋白分泌量少，免疫功能不健全，這時的孩子極容易生病。13~45歲期間是免疫功能相對穩(wěn)定期，免疫功能相對完善。但是由于這一階段的人容易受到生活、學(xué)習(xí)、工作的壓力影響，使體內(nèi)的抗體和生長因子分泌量大幅度波動，這種就會造成體內(nèi)的免疫球蛋白含量不穩(wěn)定，導(dǎo)致免疫力下降而生病。46歲以后人體的免疫器官功能開始衰退，體內(nèi)有抗體活性的免疫球蛋白和生長因子分泌下降，免疫力下降；開始誘發(fā)老年性疾病。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，全球約有35%以上的人 處于疲勞狀態(tài)，尤其是中年男性人群疲勞狀態(tài)者高達60 - 75%。專家指出，長期睡眠不佳、持續(xù)過度疲勞容易引發(fā)慢性咽喉炎、頸部或腋窩淋巴結(jié)腫痛、肌肉酸痛以及多發(fā)性關(guān)節(jié)性關(guān)節(jié)疼痛等病癥，最終導(dǎo)致免疫力下降，而免疫力下降之后，又使“疲勞綜合癥”更加突出和惡化，從而形成一個惡性循環(huán)。隨著社會的發(fā)展，科技的進步，生活節(jié)奏的加快，文化和物質(zhì)生活的豐富，不僅中年人處于亞健康的疲勞狀態(tài)，各大中院校學(xué)生也都存在過度疲勞現(xiàn)象。所以研究和開發(fā)一種增強機體自身免疫力的中藥保健類產(chǎn)品具有廣泛而深遠的意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種增強免疫力的保健食品及其制備方法，該保健品具有增強體質(zhì)，提高機體免疫力的作用，且無毒副作用。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案實現(xiàn):
一種增強免疫力的保健食品，由有效藥物成分和輔料制成，按照重量份計算，使用的有效藥物成分為:金釵石斛500-800份、薏苡仁800-1200份、西洋參200-500份。
[0006]具體地說，所述增強免疫力的保健食品按照重量份計算，使用的有效藥物成分為:金釵石斛670份、薏苡仁1000份、西洋參330份。
[0007]所述增強免疫力的保健食品的制備方法為:取金釵石斛、薏苡仁和西洋參，與藥用輔料進行組合，并按照常規(guī)的制備方法制成相應(yīng)的制劑。
[0008]具體地說，所述增強免疫力的保健食品的制備方法為:薏苡仁取部分粉碎，過80-200目篩，所得細粉濕熱滅菌20-50分鐘，備用；剩余薏苡仁、西洋參及金釵石斛加水浸泡0.3-1小時后，煎煮1-3次，每次加入4-8倍量水煎煮0.5-3小時，濾過，合并濾液，減壓濃縮成稠膏，加入薏苡仁細粉及藥用輔料混勻，減壓干燥，粉碎，再并按照常規(guī)的制備方法制成相應(yīng)的制劑。
[0009]更具體地說，所述增強免疫力的保健食品的制備方法為:薏苡仁取處方量的22%粉碎，過120目篩，所得細粉濕熱滅菌20-50分鐘，備用；剩余薏苡仁、西洋參及金釵石斛加適量水浸泡0.5小時后，煎煮兩次，每次加6倍量水煎煮I小時，濾過，合并濾液,-0.08Mpa、75°C濃縮至80°C時相對密度為1.35~1.38的稠膏，加入薏苡仁細粉及藥用輔料混勻，-0.08Mpa、75°C減壓干燥，粉碎，再并按照常規(guī)的制備方法制成相應(yīng)的制劑。
[0010]所述制劑為膠囊劑。
[0011]所述膠囊劑這么制備:薏苡仁取處方量的22%粉碎，過120目篩，所得細粉濕熱滅菌20-50分鐘，備用；剩余薏苡仁、西洋參及金釵石斛加適量水浸泡0.5小時后，煎煮兩次，每次加6倍量水煎煮I小時，濾過，合并濾液，-0.08Mpa、75°C濃縮至80°C時相對密度為1.35~1.38的稠膏，加入薏苡仁細粉混勻，-0.08Mpa、75°C減壓干燥，粉碎，過40目篩，裝入膠囊，即得。
[0012]中醫(yī)的虛證主要見于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的免疫性疾病患者，尤其是免疫功能低下的患者。多數(shù)補益藥能增強機體的免疫功能，用以治療因免疫功能低下而引起的疾病，起到免疫增強劑的作用；在《醫(yī)學(xué)正傳》中也指出:“虛者，正氣虛也；為色慘形瘦，為神衰氣怯……皆虛證之當(dāng)補也。
[0013]本發(fā)明所述增強免疫力的保健食品由金釵石斛、薏苡仁、西洋參及輔料制備而成。其中金釵石斛性微寒，味甘，歸胃、腎經(jīng)，具有除脾下氣、補五臟虛勞、強陰滋精的功效，用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少欲嘔；病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨瘺軟等病癥。薏苡仁氣微、味微甜，性涼。歸脾、胃、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結(jié)的作用。用于水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉、濕痹拘攣、肺癰、腸癰、贅疣、癌腫。西洋參性涼，味甘、微苦；歸心、肺、腎，具有補氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效，常用于氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血內(nèi)熱消渴，口燥咽干等病癥。該復(fù)方中以金釵石斛益胃生津、滋陰清熱為君藥；配薏苡仁利水滲濕、健脾止瀉，即可助石斛健脾益胃，為臣藥；西洋參補氣養(yǎng)陰、清熱生津，助石斛清熱生津，為佐藥。三藥同用，共奏益胃生津、滋陰清熱之功。全方配伍合理，標(biāo)本兼顧，能有效起到增強免疫力作用，是良好的增強免疫力的保健食品。
[0014]實驗例1:工藝研究 1.總皂苷含量測定方法
對照品溶液的制備:精密稱取人參皂苷Re標(biāo)準(zhǔn)品20.0mg，用甲醇溶解并定容至10ml，即得2.0mg/ml的人參皂苷Re標(biāo)準(zhǔn)溶液。
[0015]供試品溶液的制備:精密稱取本發(fā)明膠囊內(nèi)容物2g置具塞錐形瓶中，加入40ml水，超聲30min,再定容至100ml,搖勻,放置,備用。
[0016]柱層析:以Amberlite_xad2大孔吸附樹脂裝柱3cm,再以中型氧化招裝柱Icm,用25ml70%乙醇洗脫，再用25ml水進行洗脫，棄去洗脫液,精密吸取備用的供試品溶液Im上柱進行層析分離，用25ml水洗柱，以洗去糖分等水溶性雜質(zhì)，棄去洗脫液,再用25ml 70%乙醇洗脫總皂苷，收集洗脫液于蒸發(fā)皿中，60°C水浴蒸干，以此作顯色用。
[0017]測定法:在上述已揮干的蒸發(fā)皿中準(zhǔn)確加入0.2ml 5%香草醛冰醋酸溶液，轉(zhuǎn)動蒸發(fā)皿，使殘渣溶解，再加0.8ml高氯酸，混勻后移入IOml閉塞管中，塞緊蓋子于60°C以下水浴上加溫15min，冷卻后準(zhǔn)確加入冰醋酸5.0ml，搖勻后以相應(yīng)試劑為空白，于560nm處測定吸光度。
[0018]2.多糖含量測定方法
對照品溶液的制備:取葡萄糖對照品適量，精密稱定，加蒸餾水制成每Iml含葡萄糖
0.1mg的溶液，即得。
[0019]供試品溶液的制備:精密稱取本發(fā)明膠囊內(nèi)容物2g，蒸干，殘渣置具塞錐形瓶中，加95%乙醇50ml水浴回流lh，濾過，殘渣用95%乙醇20ml洗滌，濾過，棄去濾液，殘渣加蒸餾水50ml水浴回流lh，濾過，殘渣用蒸餾20ml洗滌，濾過，合并濾液，定容至100ml，移取5ml濾液置50ml量瓶中，稀釋至刻度，即得。
[0020]測定法:分別移取對照品溶液和供試品溶液各3ml置IOml具塞錐形瓶中，加入5%苯酚溶液1ml，搖勻，迅速加入濃硫酸5ml，搖勻，室溫放置lh，于480nm處測定，即得。
[0021]3.提取溶劑的選擇
方中三味藥，薏苡仁為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁，有關(guān)研究結(jié)果表明，薏苡仁多糖具有提高機體免疫力功能作用。金釵石斛為蘭科植物金釵石斛的干燥莖，其化學(xué)成分主要生物堿類、黃酮類及多糖類等其他物質(zhì)，其中多糖類具有多方面的免疫增強作用。西洋參為五加科植物西洋參的干燥根莖，主要有效成分有西洋參多糖、西洋參皂苷及其他微量元素。
[0022]綜上所述，方中主要有效成分總多糖、總皂苷為水溶性成分，可用水煎煮提取，且三藥中醫(yī)傳統(tǒng)用藥為煎劑，故提取溶劑選用水。
[0023]4.提取工藝正交試驗設(shè)計:由藥材提取原理可知，提取效率除與藥材的性質(zhì)有關(guān)夕卜，還與溶劑種類、溶劑用量，提取時間、提取次數(shù)等因素有關(guān)。由于已確定該方提取溶劑為水，故考察水提工藝。
[0024]分別以加水量、提取次數(shù)、提取時間為考察因素，每個因素設(shè)3個水平，見表I。選用L9 (34)正交表安排實驗，以浸膏量、總多糖含量、總皂苷含量為考察指標(biāo)，并計算總評分優(yōu)選提取工藝，見表2。
[0025]總評分=(總多糖含量測定值/總多糖含量最大值)*50+ (總皂苷含量測定值/總皂苷含量最大值)*50
表I因素水平表
【權(quán)利要求】
1.一種增強免疫力的保健食品，由有效藥物成分和輔料制成，其特征在于:按照重量份計算，使用的有效藥物成分為:金釵石斛500-800份、薏苡仁800-1200份、西洋參200-500 份。
2.如權(quán)利要求1所述增強免疫力的保健食品，其特征在于:按照重量份計算，使用的有效藥物成分為:金釵石斛670份、薏苡仁1000份、西洋參330份。
3.制備權(quán)利要求1或2所述增強免疫力的保健食品的方法，其特征在于:取金釵石斛、薏苡仁和西洋參，與藥用輔料進行組合，并按照常規(guī)的制備方法制成相應(yīng)的制劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述增強免疫力的保健食品的制備方法，其特征在于:薏苡仁取部分粉碎，過80-200目篩，所得細粉濕熱滅菌20-50分鐘，備用；剩余薏苡仁、西洋參及金釵石斛加水浸泡0.3-1小時后，煎煮1-3次，每次加入4-8倍量水煎煮0.5-3小時，濾過，合并濾液，減壓濃縮成稠膏，加入薏苡仁細粉及藥用輔料混勻，減壓干燥，粉碎，再并按照常規(guī)的制備方法制成相應(yīng)的制劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述增強免疫力的保健食品的制備方法，其特征在于:薏苡仁取處方量的22%粉碎，過120目篩，所得細粉濕熱滅菌20-50分鐘，備用；剩余薏苡仁、西洋參及金釵石斛加適量水浸泡0.5小時后，煎煮兩次，每次加6倍量水煎煮I小時,濾過,合并濾液，-0.08Mpa、75°C濃縮至80°C時相對密度為1.35?1.38的稠膏，加入薏苡仁細粉及藥用輔料混勻，-0.08Mpa、75°C減壓干燥，粉碎，再并按照常規(guī)的制備方法制成相應(yīng)的制劑。
6.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述增強免疫力的保健食品的制備方法，其特征在于:所述制劑為膠囊劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述增強免疫力的保健食品的制備方法，其特征在于:所述膠囊劑這么制備:薏苡仁取處方量的22%粉碎，過120目篩，所得細粉濕熱滅菌20-50分鐘，備用；剩余薏苡仁、西洋參及金釵石斛加適量水浸泡0.5小時后，煎煮兩次，每次加6倍量水煎煮I小時，濾過，合并濾液，-0.08Mpa、75°C濃縮至80°C時相對密度為1.35?1.38的稠膏，力口入薏苡仁細粉混勻，-0.08Mpa、75°C減壓干燥，粉碎，過40目篩，裝入膠囊，即得。
【文檔編號】A23L1/29GK103689599SQ201310729930
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年12月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月26日
【發(fā)明者】黃良勤, 雷華鼎 申請人:貴州三仁堂藥業(yè)有限公司