旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，本發(fā)明包括底座、支撐架和開(kāi)殼旋子，支撐架垂直設(shè)置在底座上，開(kāi)殼旋子穿過(guò)支撐架正對(duì)開(kāi)設(shè)在底座上的凹槽活動(dòng)設(shè)置，所述的開(kāi)殼旋子頂端設(shè)有手柄，底端為鍥形鏟刀。本發(fā)明使用T字形開(kāi)殼旋子開(kāi)殼成功率高，省力、省時(shí)，下邊緣為橢圓的鍥形鏟刀，可以深入殼頂?shù)陌枷萏?，將貝?lèi)撬開(kāi)，不會(huì)損傷貝肉，保持了貝肉的完整性，達(dá)到衛(wèi)生清潔取肉的目的。
【專(zhuān)利說(shuō)明】旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種貝類(lèi)開(kāi)殼取肉裝置，尤其是能將雙殼貝類(lèi)在不使用利器和不損壞貝肉的情況下將貝殼啟開(kāi)的開(kāi)殼器，適用于列齒目貝類(lèi)，如毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類(lèi)。
【背景技術(shù)】
[0002]對(duì)于某些處于鮮活狀態(tài)下的雙殼貝類(lèi)，如列齒目貝類(lèi)，其咬合齒呈鋸齒狀，如毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類(lèi)，其貝殼邊緣鉸合部呈鋸齒狀，工具很難插入將其撬開(kāi)，再加上由于閉殼肌的作用，導(dǎo)致貝殼緊閉，在不使用工具的情況下，也很難將其打開(kāi)，貝肉就很難取出。人們?nèi)粘Ｉ钪兄饕獙⒇愵?lèi)烹飪后食用，不需要開(kāi)殼裝置，因?yàn)樨愵?lèi)失活后，貝殼自然張開(kāi)，這樣便容易將貝肉取出。但是在某些特殊情況下，為了滿足特定需求，比如，需要取鮮活貝肉，而又不能破壞貝肉；或者貝殼銜接處呈不規(guī)則狀，利器不容易插入，這就需要用特殊工具來(lái)打開(kāi)貝殼，一般用刀子、錐子等利器正面撬的傳統(tǒng)做法顯然會(huì)破壞貝肉，而且又比較費(fèi)時(shí)、費(fèi)力。當(dāng)面臨特殊的科研需求或者其正面很難撬開(kāi)，而又需要保持貝肉完整性的情況下，便需要一種有效、省力的裝置來(lái)解決這些問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)現(xiàn)有裝置的不足，為了滿足特殊需求或者對(duì)于蚶類(lèi)等貝殼正面利器很難插入，又需要取新鮮貝肉的情況下，本發(fā)明提供一種貝類(lèi)開(kāi)殼器，該開(kāi)殼器可以省力、有效的把貝類(lèi)打開(kāi)，將肉取出，而且可以保證所取貝肉的完整性。
[0004]本發(fā)明解決技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案為:
本發(fā)明包括底座、支撐架和開(kāi)殼旋子，支撐架垂直設(shè)置在底座上，開(kāi)殼旋子穿過(guò)支撐架正對(duì)開(kāi)設(shè)在底座上的凹槽活動(dòng)設(shè)置，所述的開(kāi)殼旋子頂端設(shè)有手柄，底端為鍥形鏟刀。
[0005]所述的底座為立方體，尺寸為20cmX20cmX4cm。
[0006]所述的支撐架呈倒L形，其長(zhǎng)端與底座牢固連接，短端開(kāi)有一個(gè)用于與開(kāi)殼旋子配合的孔，長(zhǎng)端長(zhǎng)度維12cm,短端長(zhǎng)度維5cm,孔內(nèi)徑為2cm。
[0007]所述的手柄為圓柱狀,長(zhǎng)度為6cm,直徑為3cm。
[0008]所述的底座、支撐架和手柄材料選用聚碳酸酯或聚丙烯。
[0009]所述的開(kāi)殼旋子為圓柱狀，外表光滑，其長(zhǎng)度為15cm,直徑為2cm。
[0010]所述的凹槽為橢圓狀,長(zhǎng)半軸長(zhǎng)度為2cm,短半軸長(zhǎng)度為1cm。
[0011]所述的鍥形鏟刀的下邊緣為半橢圓形。
[0012]所述的開(kāi)殼旋子、凹槽內(nèi)襯、鏟刀材料為不銹鋼。
[0013]本發(fā)明的有益效果在于:
1.使用T字形開(kāi)殼旋子，利用杠桿原理，通過(guò)旋轉(zhuǎn)手柄，可以省力的將貝殼打開(kāi)，開(kāi)殼成功率高，節(jié)省時(shí)間。
[0014]2.使用鍥形鏟刀，可以深入殼頂?shù)陌枷萏帲瑢⒇愵?lèi)撬開(kāi)，不會(huì)損傷貝肉，保持了貝肉的完整性，達(dá)到衛(wèi)生清潔取肉的目的。[0015]3.尤其適用于開(kāi)啟列齒目的貝類(lèi)，如毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類(lèi)，因?yàn)檫@類(lèi)貝殼邊緣鉸合部呈鋸齒狀，一般工具很難插入將其撬開(kāi)，使用本發(fā)明可以省時(shí)省力的打開(kāi)貝殼。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)圖。
[0017]圖2是鏟刀正面構(gòu)造圖。
[0018]圖3是鏟刀打開(kāi)貝殼工作原理圖。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
[0020]如圖1所不,本發(fā)明主要利用杠桿原理。包括四部分，一個(gè)底座1，用于固定裝置；支撐架2，用于連接底座和旋轉(zhuǎn)裝置，支撐架平穩(wěn)、牢固，有一個(gè)軸點(diǎn)，可固定和鏈接旋轉(zhuǎn)裝置；凹槽6，可容納固定貝類(lèi)；開(kāi)殼旋子3，由兩個(gè)圓柱體組成T字形，橫的為手柄4，豎的部分為主體圓桿，可以旋轉(zhuǎn)，其一端連接手柄，一端為鍥形鏟刀5，可以深入殼頂?shù)陌枷?處，撬開(kāi)貝殼，同時(shí)又可以避免利器損傷貝肉。
[0021]本實(shí)施例中底座為立方體,尺寸為20cmX20cmX4cm。手柄為圓柱狀，握持比較舒適、省力，長(zhǎng)度6cm,直徑3 cm ο支撐架呈倒L形,長(zhǎng)端與底座牢固連接,短端有一個(gè)空心孔，長(zhǎng)端長(zhǎng)度12cm，短端長(zhǎng)度5cm，空心孔內(nèi)徑為2cm。主體圓桿可以自由旋轉(zhuǎn)，可上下移動(dòng)，長(zhǎng)度15cm,直徑2 cm ο凹槽為橢圓狀，長(zhǎng)半軸長(zhǎng)度2 cm,短半軸長(zhǎng)度2 cm。
[0022]在圖1中，底座與支撐架牢固連接，由開(kāi)殼旋子與手柄呈T字形組成的旋轉(zhuǎn)部分嵌于支撐架的孔之中，可自由旋轉(zhuǎn)，也可上下移動(dòng)，下端為鍥形鏟刀，底座有一凹槽，可容納固定貝類(lèi)，凹槽中心上面正對(duì)旋轉(zhuǎn)桿的鏟刀。
[0023]在圖2中，開(kāi)殼旋子的底端為鍥形鏟刀，下邊緣為橢圓形，這種構(gòu)造便于深入到貝殼頂部的凹陷處，并增加與貝殼的接觸面積。
[0024]在圖3所示實(shí)施例中，鍥形鏟刀一端伸入貝類(lèi)殼頂?shù)陌枷萏帲悮す潭ㄓ诘鬃囊话疾壑校D(zhuǎn)手柄，在力的作用下，利用杠桿原理，鏟刀在其殼頂處將兩片貝殼分離，從而達(dá)到開(kāi)啟貝類(lèi)的目的，并且不會(huì)損傷到貝肉。
【權(quán)利要求】
1.旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，包括底座、支撐架和開(kāi)殼旋子，其特征在于:支撐架垂直設(shè)置在底座上，開(kāi)殼旋子穿過(guò)支撐架正對(duì)開(kāi)設(shè)在底座上的凹槽活動(dòng)設(shè)置，所述的開(kāi)殼旋子頂端設(shè)有手柄，底端為鍥形鏟刀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，其特征在于:所述的底座為立方體，尺寸為 20cmX20cmX4cm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，其特征在于:所述的支撐架呈倒L形，其長(zhǎng)端與底座牢固連接，短端開(kāi)有一個(gè)用于與開(kāi)殼旋子配合的孔，長(zhǎng)端長(zhǎng)度維12cm，短端長(zhǎng)度維5cm，孔內(nèi)徑為2cm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，其特征在于:所述的手柄為圓柱狀，長(zhǎng)度為6cm,直徑為3cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，其特征在于:所述的底座、支撐架和手柄材料選用聚碳酸酯或聚丙烯。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，其特征在于:所述的開(kāi)殼旋子為圓柱狀，外表光滑，其長(zhǎng)度為15cm，直徑為2cm。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，其特征在于:所述的凹槽為橢圓狀，長(zhǎng)半軸長(zhǎng)度為2cm,短半軸長(zhǎng)度為1cm。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，其特征在于:所述的鍥形鏟刀的下邊緣為半橢圓形。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所述旋轉(zhuǎn)式無(wú)損貝類(lèi)開(kāi)殼器，其特征在于:所述的開(kāi)殼旋子、凹槽內(nèi)襯、鏟刀材料為不銹鋼。
【文檔編號(hào)】A22C29/04GK103651733SQ201310729934
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年12月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月26日
【發(fā)明者】宋凱, 郭遠(yuǎn)明 申請(qǐng)人:浙江省海洋水產(chǎn)研究所