含生姜精華的蜂膠蜜膏及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供一種含生姜精華的蜂膠蜜膏及其制備方法，包括如下重量份數(shù)的各組分：生姜10-20份；蜂蜜60-80份；蜂膠5-15份；維生素C5-10份。其制備方法包括如下步驟：（1）將生姜洗凈、切片后進(jìn)行真空冷凍干燥；（2）進(jìn)行真空冷凍干燥后的生姜進(jìn)行粗粉碎；（3）將粗粉碎后的生姜進(jìn)行超微粉碎；（4）將生姜粉、蜂蜜、蜂膠、維生素C混合后進(jìn)行均質(zhì)；（5）均質(zhì)后進(jìn)行灌裝、巴氏殺菌。本發(fā)明的有益效果是有抗氧化，防暑、提神、開(kāi)胃健脾，促進(jìn)食欲、殺菌解毒，消腫止痛的功效。特別是對(duì)患有痛經(jīng)的婦女有一定的療效。
【專(zhuān)利說(shuō)明】含生姜精華的蜂膠蜜膏及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種含生姜精華的蜂膠蜜膏及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在現(xiàn)有的技術(shù)中蜂蜜中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，蜂蜜還富含免疫球蛋白，淀粉酶、黃銅化合物，活性多糖等活性因子。生姜中主要成分為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。具有抗氧化，抑制腫瘤、防暑、降溫、提神、開(kāi)胃健脾，促進(jìn)食欲、殺菌解毒，消腫止痛的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種含生姜精華的蜂膠蜜膏及其制備方法。含生姜精華的蜂膠蜜膏包括如下重量份數(shù)的各組分:
[0004]生姜10-20 份；
[0005]蜂蜜60-80 份；
[0006]蜂膠5-15 份；
[0007]維生素C 5-10份。
[0008]其制備方法包括如下步驟:
[0009](I)將生姜洗凈、切片后進(jìn)行真空冷凍干燥；
[0010](2)將真空冷凍干燥后的生姜進(jìn)行粗粉碎；
[0011](3)將粗粉碎后的生姜進(jìn)行超微粉碎至10_25μπι;
[0012](4)將超微粉碎后的生姜、蜂蜜、蜂膠、維生素C混合后進(jìn)行均質(zhì)；
[0013](5)均質(zhì)后進(jìn)行灌裝、巴氏殺菌。
[0014]其中巴氏殺菌的條件為55°C殺菌30min。
[0015]本發(fā)明具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是:由于采用上述技術(shù)方案，蜂蜜安五臟、解百毒，和百藥，和蜂膠與生姜配制在一起，提升了產(chǎn)品可食性，同時(shí)蜂蜜、蜂膠、生姜中的有效活性成分得以保留。產(chǎn)品具有抗氧化，防暑、提神、開(kāi)胃健脾，促進(jìn)食欲、殺菌解毒，消腫止痛的功效。特別是對(duì)患有痛經(jīng)的婦女有一定的療效。
【具體實(shí)施方式】
[0016]實(shí)施例一
[0017](I)選擇原料:
[0018]生姜10g、蜂蜜65g、蜂膠15g、維生素C5g。
[0019](2)制備方法:將生姜洗凈，切片后真空冷凍干燥，干燥后進(jìn)行粗粉碎，再用超微粉碎機(jī)進(jìn)行二次粉碎至10-25 μ m;按照比例將生姜粉、蜂蜜、蜂膠、維生素C放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，然后用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)；均質(zhì)后進(jìn)行灌裝，在55°C，30min的條件下進(jìn)行巴氏殺菌；殺囷完畢后，貼標(biāo)簽入庫(kù)。[0020]每份產(chǎn)品含10%的生姜、含15%的蜂膠。
[0021]實(shí)施例二
[0022](I)選擇原料
[0023]生姜20g、蜂蜜70g、蜂膠5g、維生素C5g。
[0024](2)制備方法:將生姜洗凈，切片后真空冷凍干燥，干燥后進(jìn)行粗粉碎，再用超微粉碎機(jī)進(jìn)行二次粉碎至10-25 μ m;按照比例將生姜粉、蜂蜜、蜂膠、維生素C放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，然后用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)；均質(zhì)后進(jìn)行灌裝，在55°C，30min的條件下進(jìn)行巴氏殺菌；殺囷完畢后，貼標(biāo)簽入庫(kù)。
[0025]每份產(chǎn)品含20%的生姜、含5%的蜂膠。
[0026]實(shí)施例三
[0027]( I)選擇原料
[0028]生姜15g、蜂蜜70g、蜂膠10g、維生素C5g。
[0029](2)制備方法:將生姜洗凈，切片后真空冷凍干燥，干燥后進(jìn)行粗粉碎，再用超微粉碎機(jī)進(jìn)行二次粉碎至10-25 μ m;按照比例將生姜粉、蜂蜜、蜂膠、維生素C放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，然后用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)；均質(zhì)后進(jìn)行灌裝，在55°C，30min的條件下進(jìn)行巴氏殺菌；殺囷完畢后，貼標(biāo)簽入庫(kù)。
[0030]每份產(chǎn)品含15%的生姜、含10%的蜂膠。
[0031]為證實(shí)本產(chǎn)品對(duì)于緩解痛經(jīng)具有一定的功效，進(jìn)行了臨床試驗(yàn)，其測(cè)試指標(biāo)的依據(jù)為:
[0032]顯效:食用一個(gè)月后痛經(jīng)癥狀消失。
[0033]有效:食用一個(gè)月后痛經(jīng)癥狀緩解。
[0034]無(wú)效:食用一個(gè)月后痛經(jīng)癥狀無(wú)明顯改善。
[0035]現(xiàn)挑選10名痛經(jīng)患者，將實(shí)施例1-3中蜂膠蜜膏分別給每位患者食用，食用方法為:每日兩次，每次10g，連續(xù)5天。其治療效果如下表:
[0036]
【權(quán)利要求】
1.含生姜精華的蜂膠蜜膏，其特征在于:包括如下重量份數(shù)的各組分: 生姜 10-20份； 蜂蜜 60-80份； 蜂膠 5-15份； 維生素C 5-10份。
2.如權(quán)利要求1所述的含生姜精華的蜂膠蜜膏的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: (1)將生姜洗凈、切片后進(jìn)行真空冷凍干燥； (2)將真空冷凍干燥后的生姜進(jìn)行粗粉碎； (3)將粗粉碎后的生姜進(jìn)行超微粉碎至10-25μ m ； (4)將超微粉碎后的生姜、蜂蜜、蜂膠、維生素C混合后進(jìn)行均質(zhì)； (5)均質(zhì)后進(jìn)行灌裝、巴氏殺菌。
3.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于:巴氏殺菌的條件為55°C殺菌30min。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK103719657SQ201310754346
【公開(kāi)日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2013年12月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月27日
【發(fā)明者】柯文楷, 段禹軒 申請(qǐng)人:天津博康天蜜科技發(fā)展有限公司