專(zhuān)利名稱(chēng)：熱泵輔助式電鍋爐蓄熱加熱釀酒蒸餾系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種釀酒蒸餾系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
白酒在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其歷史可以追溯到上古時(shí)期，發(fā)展至今其工藝和產(chǎn)量都發(fā)生了巨大的變化，數(shù)據(jù)顯示2011年全年我國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)到102.56億升(折合65度)。我國(guó)白酒種類(lèi)繁多，制作工藝各不相同，但是各種白酒制作都需要大量的熱量。熱泵是一種將低溫?zé)嵩吹臒崮苻D(zhuǎn)移到高溫?zé)嵩吹难b置。通常用于熱泵裝置的低溫?zé)嵩词俏覀冎車(chē)慕橘|(zhì)——空氣、河水、海水、城市污水等，熱泵的工作原理是按照逆卡諾循環(huán)工作的。由于熱泵的這種原理，使其能效比較高，通?？梢赃_(dá)到:T5，即用IkW電量可以得到3飛kW的熱量。但由于壓縮機(jī)能力的限制，目前熱泵熱水機(jī)組能提供的熱水最高溫度為90°C左右(最高可達(dá)95°C)。所以現(xiàn)有的釀酒蒸餾系統(tǒng)主要依靠熱泵熱水機(jī)組與電鍋爐加熱裝置聯(lián)合應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)；熱源采用空氣源熱泵與電鍋爐組合的雙熱源梯級(jí)加熱節(jié)能系統(tǒng)設(shè)計(jì)，低溫?zé)嵩床捎玫母邷責(zé)岜脽崴畽C(jī)組，因其具有較高的能效比而能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)能，高溫?zé)嵩床捎秒婂仩t，無(wú)需蒸汽輸送環(huán)節(jié)，減少了輸送損耗，同時(shí)便于采用現(xiàn)代化的控制方式，達(dá)到精確控溫，科學(xué)制酒的工藝要求。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種釀酒蒸餾系統(tǒng)，該系統(tǒng)的熱泵熱水機(jī)組的出水溫度更高，所以整套釀酒系統(tǒng)能效比更高，更加節(jié)能。為了實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:熱泵輔助式電鍋爐蓄熱加熱釀酒蒸餾系統(tǒng)，軟水器的出水口連接軟水箱的入水口，軟水箱的出水口連接低壓泵組件的進(jìn)水口，低壓泵組件的出水口連接熱泵熱水機(jī)組的進(jìn)水口，熱泵熱水機(jī)組的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，熱水箱的出水口連接高壓泵組件的進(jìn)水口，高壓泵組件的出水口連接電鍋爐的進(jìn)水口、酒甑的熱水供入管口和蒸汽蓄熱器的補(bǔ)水口 ；電鍋爐的蒸汽出口連接蒸汽蓄熱器進(jìn)氣口，蒸汽蓄熱器出氣口連接酒甑加熱盤(pán)管進(jìn)口 ；其特征在于，所述的熱泵熱水機(jī)組包括空氣換熱器、第一壓縮機(jī)、第一四通閥、冷凝蒸發(fā)器、第一節(jié)流裝置、第二節(jié)流裝置、水源換熱器、第二壓縮機(jī)和第二四通閥；空氣換熱器的輸出端連接第一四通閥的一個(gè)輸入端，第一四通閥的一個(gè)輸出端連接第一壓縮機(jī)的輸入端，第一壓縮機(jī)的輸出端連接第一四通閥的另一個(gè)輸入端，第一四通閥的另一個(gè)輸出端連接冷凝蒸發(fā)器的冷凝部分的輸入端，冷凝蒸發(fā)器的冷凝部分的輸出端連接第一節(jié)流裝置的輸入端，第一節(jié)流裝置的輸出端連接空氣換熱器的輸入端；第二節(jié)流裝置的輸出端連接冷凝蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分的輸入端，冷凝蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分的輸出端連接第二四通閥的一個(gè)輸入端 ，第二四通閥的一個(gè)輸出端連接第二壓縮機(jī)的輸入端，第二壓縮機(jī)的輸出端連接第二四通閥的另一個(gè)輸入端，第二四通閥的另一個(gè)輸出端連接水源換熱器的輸入端，水源換熱器的輸出端連接第二節(jié)流裝置的輸入端；[0009]水源換熱器的進(jìn)水口連接低壓泵組件的出水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口。冷凝蒸發(fā)器包括冷凝部分和蒸發(fā)部分，冷凝部分有輸入端和輸出端，蒸發(fā)部分也有輸入端和輸出端，冷凝蒸發(fā)器屬于本技術(shù)領(lǐng)域現(xiàn)有技術(shù)不做詳細(xì)描述。與現(xiàn)有技術(shù)方案相比，本實(shí)用新型的有益效果:該系統(tǒng)的熱泵熱水機(jī)組的出水溫度更高，所以整套釀酒系統(tǒng)能效比更高，更加節(jié)能。

圖1是釀酒蒸餾系統(tǒng)方框示意圖；圖2是本實(shí)用新型熱泵熱水機(jī)組方框示意圖。其中，I是自來(lái)水供水管；2是軟水器；3是軟水箱；4是熱泵熱水機(jī)組；5是熱水箱；6是高壓泵組件；7是低壓泵組件；8是電鍋爐；9是蒸汽蓄熱器；10是酒甑。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。如圖1所示，自來(lái)水供水管I通過(guò)管路進(jìn)入軟水器2，在軟水器2中去除易結(jié)垢Ca2+、Mg2+等離子，防止加熱時(shí)這些離子在水中析出形成水垢，軟水器2產(chǎn)生的軟水通過(guò)管路進(jìn)入軟水箱3，軟水箱中的軟水被低壓泵組件7抽取進(jìn)入熱泵熱水機(jī)組4，軟水在熱泵熱水機(jī)組中被加熱至90°C左右，從熱泵熱水機(jī)組4中出來(lái)的熱水進(jìn)入熱水箱5，熱水箱5中的熱水通過(guò)高壓泵組件6抽取分別送到電鍋爐8、蒸汽蓄熱器9和酒甑10，電鍋爐8將熱水加熱產(chǎn)生蒸汽，電鍋爐 8中產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入蒸汽蓄熱器9，蒸汽蓄熱器9中的蒸汽直接送往酒甑10。當(dāng)酒甑10中消耗的蒸汽量不及電鍋爐產(chǎn)生的蒸汽時(shí)，過(guò)量的蒸汽會(huì)在蒸汽蓄熱器中儲(chǔ)存，當(dāng)酒甑10所需蒸汽量大于電鍋爐所產(chǎn)生蒸汽時(shí)，蒸汽蓄熱器9釋放熱量，產(chǎn)生蒸汽進(jìn)行補(bǔ)充，以滿(mǎn)足酒甑10用汽量要求。如圖2所示，所述的熱泵熱水機(jī)組包括空氣換熱器、第一壓縮機(jī)、第一四通閥、冷凝蒸發(fā)器、第一節(jié)流裝置、第二節(jié)流裝置、水源換熱器、第二壓縮機(jī)和第二四通閥；空氣換熱器的輸出端連接第一四通閥的一個(gè)輸入端，第一四通閥的一個(gè)輸出端連接第一壓縮機(jī)的輸入端，第一壓縮機(jī)的輸出端連接第一四通閥的另一個(gè)輸入端，第一四通閥的另一個(gè)輸出端連接冷凝蒸發(fā)器的冷凝部分的輸入端，冷凝蒸發(fā)器的冷凝部分的輸出端連接第一節(jié)流裝置的輸入端，第一節(jié)流裝置的輸出端連接空氣換熱器的輸入端；第二節(jié)流裝置的輸出端連接冷凝蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分的輸入端，冷凝蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分的輸出端連接第二四通閥的一個(gè)輸入端，第二四通閥的一個(gè)輸出端連接第二壓縮機(jī)的輸入端，第二壓縮機(jī)的輸出端連接第二四通閥的另一個(gè)輸入端，第二四通閥的另一個(gè)輸出端連接水源換熱器的輸入端，水源換熱器的輸出端連接第二節(jié)流裝置的輸入端；水源換熱器的進(jìn)水口連接低壓泵組件的出水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口。熱泵熱水機(jī)組工作原理:空氣換熱器吸收空氣中熱量，輸出低壓過(guò)熱氣體，該低壓過(guò)熱氣體經(jīng)過(guò)第一壓縮機(jī)變成高溫高壓氣體，該高溫高壓氣體通過(guò)冷凝蒸發(fā)器的冷凝部分將熱量傳輸給冷凝蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分，這樣冷凝蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分出來(lái)的氣體溫度就較高，然后通過(guò)第二壓縮機(jī)之后變成了高溫高壓氣體，該高溫高壓氣體通過(guò)水源換熱器將水源換熱器中的常溫 水加熱。
權(quán)利要求1.熱泵輔助式電鍋爐蓄熱加熱釀酒蒸餾系統(tǒng)，軟水器的出水口連接軟水箱的入水口，軟水箱的出水口連接低壓泵組件的進(jìn)水口，低壓泵組件的出水口連接熱泵熱水機(jī)組的進(jìn)水口，熱泵熱水機(jī)組的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，熱水箱的出水口連接高壓泵組件的進(jìn)水口，高壓泵組件的出水口連接電鍋爐的進(jìn)水口、酒甑的熱水供入管口和蒸汽蓄熱器的補(bǔ)水口 ；電鍋爐的蒸汽出口連接蒸汽蓄熱器進(jìn)氣口，蒸汽蓄熱器出氣口連接酒甑加熱盤(pán)管進(jìn)口 ；其特征在于，所述的熱泵熱水機(jī)組包括空氣換熱器、第一壓縮機(jī)、第一四通閥、冷凝蒸發(fā)器、第一節(jié)流裝置、第二節(jié)流裝置、水源換熱器、第二壓縮機(jī)和第二四通閥； 空氣換熱器的輸出端連接第一四通閥的一個(gè)輸入端，第一四通閥的一個(gè)輸出端連接第一壓縮機(jī)的輸入端，第一壓縮機(jī)的輸出端連接第一四通閥的另一個(gè)輸入端，第一四通閥的另一個(gè)輸出端連接冷凝蒸發(fā)器的冷凝部分的輸入端，冷凝蒸發(fā)器的冷凝部分的輸出端連接第一節(jié)流裝置的輸入端，第一節(jié)流裝置的輸出端連接空氣換熱器的輸入端； 第二節(jié)流裝置的輸出端連接冷凝蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分的輸入端，冷凝蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分的輸出端連接第二四通閥的一個(gè)輸入端，第二四通閥的一個(gè)輸出端連接第二壓縮機(jī)的輸入端，第二壓縮機(jī)的輸出端連接第二四通閥的另一個(gè)輸入端，第二四通閥的另一個(gè)輸出端連接水源換熱器的輸入端，水源換熱器的輸出端連接第二節(jié)流裝置的輸入端； 水源換熱器的進(jìn)水口連接低壓泵組件的出水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進(jìn)水 口。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種熱泵輔助式電鍋爐蓄熱加熱釀酒蒸餾系統(tǒng)，軟水器的出水口連接軟水箱的入水口，軟水箱的出水口連接低壓泵組件的進(jìn)水口，低壓泵組件的出水口連接熱泵熱水機(jī)組的進(jìn)水口，熱泵熱水機(jī)組的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，熱水箱的出水口連接高壓泵組件的進(jìn)水口，高壓泵組件的出水口連接電鍋爐的進(jìn)水口、酒甑的熱水供入管口和蒸汽蓄熱器的補(bǔ)水口；電鍋爐的蒸汽出口連接蒸汽蓄熱器進(jìn)氣口，蒸汽蓄熱器出氣口連接酒甑加熱盤(pán)管進(jìn)口；所述的熱泵熱水機(jī)組包括空氣換熱器、第一壓縮機(jī)、第一四通閥、冷凝蒸發(fā)器、第一節(jié)流裝置、第二節(jié)流裝置、水源換熱器、第二壓縮機(jī)和第二四通閥；該系統(tǒng)熱泵熱水機(jī)組出水溫度更高，所以整套釀酒系統(tǒng)能效比更高，更加節(jié)能。
文檔編號(hào)C12G3/12GK203096045SQ2013200084
公開(kāi)日2013年7月31日 申請(qǐng)日期2013年1月8日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月8日
發(fā)明者毛霖 申請(qǐng)人:南京新立訊電器有限責(zé)任公司