一種烏龍茶發(fā)酵裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種烏龍茶發(fā)酵裝置，包括：殼體、抽濕裝置、溫度調(diào)節(jié)裝置、推車(chē)，所述殼體上裝有抽濕裝置和溫度調(diào)節(jié)裝置，推車(chē)置于殼體內(nèi)，本實(shí)用新型有效解決了烏龍茶發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)、品質(zhì)不穩(wěn)定和出茶率低的問(wèn)題。
【專利說(shuō)明】一種烏龍茶發(fā)酵裝置
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0002]本實(shí)用新型涉及茶葉加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是指一種烏龍茶發(fā)酵裝置。
[0003]【背景技術(shù)】:
[0004]烏龍茶，亦稱青茶，屬于半發(fā)酵茶。形成烏龍茶的優(yōu)異品質(zhì)，首先是選擇優(yōu)良品種茶樹(shù)鮮葉作原料，嚴(yán)格掌握采摘標(biāo)準(zhǔn)；其次是極其精細(xì)的制作工藝，在烏龍茶的制作工藝中，把控茶的品質(zhì)主要因素是發(fā)酵工藝，這與綠茶的加工不同，加工烏龍茶的原料，因產(chǎn)地氣候、地理?xiàng)l件、品種、茶葉采摘的季節(jié)不同而所有不同，本技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)代恒溫恒濕工藝進(jìn)行烏龍茶做青發(fā)酵，解 決了傳統(tǒng)工藝“看天做茶”的技術(shù)難題，使夏暑天亦能制出好茶。
[0005]實(shí)用新型內(nèi)容:
[0006]本實(shí)用新型的目的，就是提供一種烏龍茶發(fā)酵時(shí)間短、品質(zhì)高、出茶率高的發(fā)酵裝置。
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了以下技術(shù)方案:一種烏龍茶發(fā)酵裝置，包括:殼體、抽濕裝置、溫度調(diào)節(jié)裝置、推車(chē)和換氣扇，所述殼體上裝有抽濕裝置、溫度調(diào)節(jié)裝置和換氣扇，推車(chē)置于殼體內(nèi)。
[0008]所述推車(chē)由托架、支架和車(chē)輪組成，所述支架底部裝有車(chē)輪，托架末端與支架相連。
[0009]所述抽濕裝置的抽濕口穿過(guò)殼體置于裝置外。
[0010]所述溫度調(diào)節(jié)裝置的溫度調(diào)節(jié)口穿過(guò)殼體置于裝置外。
[0011]所述殼體的高度為3.5m至4m。
[0012]本實(shí)用新型采用上述結(jié)構(gòu)后，由于采用了封閉的殼體，避免了傳統(tǒng)發(fā)酵過(guò)程出現(xiàn)的污染；在殼體內(nèi)加裝了抽濕裝置，可迅速吸收被蒸發(fā)出來(lái)的水份，降低了空氣中的相對(duì)濕度，使茶青失水快，從而保證了茶葉的發(fā)酵時(shí)間和質(zhì)量；還增設(shè)溫度調(diào)節(jié)裝置，解決了在陰天或下雨時(shí)沒(méi)有太陽(yáng)的情況下不間斷的工作，提高了出茶率；排氣扇的開(kāi)啟，可以置換房?jī)?nèi)的空氣，補(bǔ)充發(fā)酵所需的氧氣，從而提高烏龍茶品質(zhì)，本實(shí)用新型還具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于加工制作等優(yōu)點(diǎn)。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型推車(chē)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中:I殼體2抽濕裝置21抽濕口
[0016]3溫度調(diào)節(jié)裝置 31溫度調(diào)節(jié)口4推車(chē)
[0017]41托架42支架43車(chē)輪
[0018]5換氣扇。
【具體實(shí)施方式】
[0019]以下結(jié)合附圖1和圖2對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)描述。[0020]本實(shí)用新型的烏龍茶發(fā)酵裝置包括:殼體1、抽濕裝置2、溫度調(diào)節(jié)裝置3、推車(chē)4、換氣扇5，殼體I上裝有抽濕裝置2、溫度調(diào)節(jié)裝置3和換氣扇5，推車(chē)4置于殼體I內(nèi)；推車(chē)4由托架41、支架42和車(chē)輪43組成，支架42底部裝有車(chē)輪43用來(lái)方便移動(dòng)推車(chē)，托架41末端與支架42相連；抽濕裝置2的抽濕口 21穿過(guò)殼體I置于裝置外；溫度調(diào)節(jié)裝置3的溫度調(diào)節(jié)口 31穿過(guò)殼體I置于裝置外；殼體I的高度為3.5m至4m。
[0021]本實(shí)用新型的工作原理是:將需發(fā)酵的烏龍茶放入推車(chē)內(nèi)，開(kāi)啟抽濕裝置、溫度調(diào)節(jié)裝置，將溫度設(shè)置18°C -22°C，相對(duì)濕度設(shè)置55-65%，工作時(shí)間為12-15小時(shí)，抽濕裝置將被蒸發(fā)出來(lái)的水份迅速吸出，溫度調(diào)節(jié)裝置提供烏龍茶發(fā)酵所需的適宜溫度，同時(shí)換氣扇的開(kāi)啟，可以置換房?jī)?nèi)的空氣，補(bǔ)充發(fā)酵所需的氧氣，從而保證了烏龍茶發(fā)酵的質(zhì)量和出茶率。
[0022]以上所述僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型做任何形式上的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)，當(dāng)可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容作出些許更動(dòng)或修飾為等同變化的等效實(shí)施例，但凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種烏龍茶發(fā)酵裝置，包括:殼體、抽濕裝置、溫度調(diào)節(jié)裝置、推車(chē)和換氣扇，其特征在于:所述殼體上裝有抽濕裝置、溫度調(diào)節(jié)裝置和換氣扇，推車(chē)置于殼體內(nèi)；所述推車(chē)由托架、支架和車(chē)輪組成，所述支架底部裝有車(chē)輪，托架末端與支架相連；所述抽濕裝置的抽濕口穿過(guò)殼體置于裝置外；所述溫度調(diào)節(jié)裝置的溫度調(diào)節(jié)口穿過(guò)殼體置于裝置外；所述殼體的高度為3.5m至4m。
【文檔編號(hào)】A23F3/08GK203482847SQ201320270759
【公開(kāi)日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年5月17日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月17日
【發(fā)明者】勞福茂 申請(qǐng)人:廉江市勞福茂茶業(yè)有限公司