一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置制造方法
【專利摘要】提供一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置，包括一蛋液發(fā)酵罐罐體,所述罐體上設(shè)有一小型酵母培養(yǎng)罐，培養(yǎng)罐為夾層，夾層上設(shè)有加熱管道及溫控裝置，所述發(fā)酵罐與培養(yǎng)罐之間由管道相連通。該培養(yǎng)罐體積小有自動升溫保溫功能，即加入一定量的酵母，可實現(xiàn)酵母培養(yǎng)活化，減少酵母加入量，減少能源的浪費，節(jié)約成本。
【專利說明】—種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及禽蛋業(yè)加工生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，特別是指一種雞蛋白液發(fā)酵前處理裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在生產(chǎn)雞蛋白粉的過程中，蛋白液噴霧干燥前需進行脫糖處理，需加入一定量的酵母來完成，目前各加工行業(yè)直接將酵母原料加入到蛋液發(fā)酵罐內(nèi)進行發(fā)酵，這樣會導(dǎo)致:1.原料單位體積內(nèi)酵母原料用量較多，成本較大；2.酵母原料用量較多，影響發(fā)酵之后蛋白液的口味，對蛋白粉的質(zhì)量有影響；3.由于要提高效率，相等時間內(nèi)發(fā)酵到終點需對蛋白液加熱到36°C左右，消耗大量能源。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的就是克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，而提供一種雞蛋白液節(jié)能發(fā)酵裝置。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的:
[0005]提供一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置，包括一蛋液發(fā)酵罐罐體，其特征在于:所述罐體上設(shè)有一小型酵母培養(yǎng)罐，培養(yǎng)罐為夾層，夾層上設(shè)有加熱管道及溫控裝置，所述發(fā)酵罐與培養(yǎng)罐之間由管道相連通。
[0006]本實用新型的工作原理及優(yōu)點在于:該培養(yǎng)罐體積小有自動升溫保溫功能，即力口入一定量的酵母，可實現(xiàn)酵母培養(yǎng)活化，減少酵母加入量，減少能源的浪費，節(jié)約成本，同時本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，改進容易，易于推廣。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]附圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0008]請參見附圖，圖1中所示為一蛋液發(fā)酵罐罐體1，所述罐體I上設(shè)有一小型酵母培養(yǎng)罐2，培養(yǎng)罐2為夾層，夾層上設(shè)有加熱管道及溫控裝置，所述發(fā)酵罐I與培養(yǎng)罐2之間由管道3相連通。
[0009]上文已示出了本實用新型的詳盡實施例，顯而易見，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本實用新型的前提下，可進行部分修改和變更；上文的描述和附圖中提及的內(nèi)容僅作為說明性的例證，并非是對本實用新型的限制；具有本文所述技術(shù)特征的一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置，均落入本專利保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置，包括一蛋液發(fā)酵罐罐體，其特征在于:所述罐體上設(shè)有一小型酵母培養(yǎng)罐，培養(yǎng)罐為夾層，夾層上設(shè)有加熱管道及溫控裝置，所述發(fā)酵罐與培養(yǎng)罐之間由管道相連通。
【文檔編號】A23L1/32GK203435646SQ201320514684
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年8月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月22日
【發(fā)明者】楊硯, 陳明德, 曾龍虎, 李垚 申請人:湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司