豆腐皮的提取裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了豆腐皮的提取裝置，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有加熱水槽，水槽上方設(shè)有豆?jié){槽，豆?jié){槽上方設(shè)有豆腐皮晾架，豆?jié){槽內(nèi)上方設(shè)有一塊以上的隔板，豆?jié){槽由隔板分隔成兩塊以上的區(qū)域，所述每個(gè)區(qū)域內(nèi)預(yù)置有提桿，提桿兩端分別固定有提繩，其中第一端提繩繞過(guò)固定在豆腐皮晾架一側(cè)的滑輪，然后再與第二端提繩一起繞過(guò)固定在豆腐皮晾架另一側(cè)的滑輪，第一端提繩和第二端提繩的自由端末端均繞置于一手搖裝置上，并由手搖裝置進(jìn)行收放。本實(shí)用新型由于在豆?jié){槽內(nèi)預(yù)置提桿，且提桿通過(guò)手搖裝置對(duì)提桿進(jìn)行上升或下降，提桿將豆?jié){槽內(nèi)結(jié)成的豆腐皮提取，從而可實(shí)現(xiàn)快速提取豆腐皮，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了豆腐皮的生產(chǎn)效率。
【專利說(shuō)明】豆腐皮的提取裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品或食料的處理設(shè)備，尤其涉及豆腐皮的提取裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產(chǎn)的，其加工方法是把熱水或蒸汽直接通入加熱水槽中，使加熱水槽上方的豆?jié){槽內(nèi)的豆?jié){受熱，蒸發(fā)去水分，最終結(jié)皮。然后采用竹竿等管狀物手動(dòng)將最上層的豆腐皮提取，并掛置于豆?jié){槽上方進(jìn)行晾曬，使豆腐皮上粘附的豆?jié){滴回豆?jié){槽內(nèi)，最后再將豆腐皮烘干得到豆腐皮產(chǎn)品。
[0003]因目前主要采用人工手動(dòng)將豆?jié){槽內(nèi)的豆腐皮提取，這樣勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低；同時(shí)，因各個(gè)豆?jié){槽中的豆腐皮的提取時(shí)間相差大，造成制備的豆腐皮厚度不均，外觀不規(guī)則，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，嚴(yán)重制約了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了克服以上缺點(diǎn)，本實(shí)用新型的目的是提供一種可通過(guò)機(jī)械操作，實(shí)現(xiàn)將豆?jié){槽中的豆腐皮提取，提高生產(chǎn)效率的豆腐皮的提取裝置。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:豆腐皮的提取裝置，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有加熱水槽，加熱水槽上方設(shè)有豆?jié){槽，豆?jié){槽上方設(shè)有豆腐皮晾架，豆?jié){槽內(nèi)上部設(shè)有一塊以上的隔板，豆?jié){槽由隔板分隔成兩塊以上的區(qū)域，每個(gè)區(qū)域內(nèi)預(yù)置有提桿，提桿兩端分別固定有提繩，其中第一端提繩繞過(guò)固定在豆腐皮晾架一側(cè)的滑輪，然后再與第二端提繩一起繞過(guò)固定在豆腐皮晾架另一側(cè)的滑輪，第一端提繩和第二端提繩的自由端末端均繞置于一手搖裝置上，并由手搖裝置進(jìn)行收放。
[0006]采用以上的結(jié)構(gòu)，采用手搖裝置，可快速將預(yù)置在豆?jié){槽內(nèi)的提桿提升，從而將豆?jié){槽中結(jié)成的豆腐皮通過(guò)提桿提取，將提取的豆腐皮掛置在豆腐皮晾架上后，再通過(guò)手搖裝置將提桿下降置入豆?jié){槽內(nèi)。其操作速度快，可實(shí)現(xiàn)豆腐皮的快速提取，生產(chǎn)效率大大提高；同時(shí)，由于速度的加快，豆腐皮提取的時(shí)間接近，得到的豆腐皮厚度均一，大大改善了產(chǎn)品的質(zhì)量，增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
[0007]本實(shí)用新型在豆?jié){槽內(nèi)上部設(shè)有一塊以上的隔板，從而將豆?jié){槽按豆腐皮大小自然分隔，使成型后的豆腐不需進(jìn)行切割，大大節(jié)約了加工時(shí)間。
[0008]所述手搖裝置設(shè)于機(jī)架一側(cè)，方便操作手搖裝置。
[0009]所述手搖裝置包括外殼，及設(shè)于外殼內(nèi)的線圈、轉(zhuǎn)動(dòng)軸和手柄，第一端提繩和第二端提繩的自由端末端均繞置在線圈上，線圈套設(shè)固定在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上，轉(zhuǎn)動(dòng)軸兩端與外殼轉(zhuǎn)動(dòng)連接，轉(zhuǎn)動(dòng)軸一端穿設(shè)出外殼，與手柄固定，并由手柄帶動(dòng)。采用以上結(jié)構(gòu)，通過(guò)驅(qū)動(dòng)手柄，就可實(shí)現(xiàn)將提桿上升或下降。
[0010]所述外殼上設(shè)有防止手柄自轉(zhuǎn)的按鈕。當(dāng)需要對(duì)提桿進(jìn)行定位時(shí)，下壓按鈕，按鈕彈出，提桿由于自身重力帶動(dòng)手柄轉(zhuǎn)動(dòng)，按鈕可阻擋手柄的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)提桿的定位。
[0011]本實(shí)用新型的豆腐皮的提取裝置，由于在豆?jié){槽內(nèi)預(yù)置提桿，且提桿通過(guò)手搖裝置對(duì)提桿進(jìn)行上升或下降，提桿將豆?jié){槽內(nèi)結(jié)成的豆腐皮提取，從而可實(shí)現(xiàn)快速提取豆腐皮，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了豆腐皮的生產(chǎn)效率。同時(shí)，使制備的豆腐皮厚度均一，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
[0013]圖1為本實(shí)用新型豆腐皮的提取裝置的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型豆腐皮的提取裝置的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
[0016]如圖1或圖2所示，本實(shí)用新型豆腐皮的提取裝置，包括機(jī)架1，機(jī)架I上設(shè)有加熱水槽2，加熱水槽2上方設(shè)有豆?jié){槽3，豆?jié){槽3上方設(shè)有豆腐皮晾架4，豆?jié){槽3內(nèi)上方設(shè)有一塊以上的隔板31，豆?jié){槽3由隔板31分隔成兩塊以上的區(qū)域，每個(gè)區(qū)域內(nèi)預(yù)置有提桿5，提桿5兩端分別固定有提繩6，其中第一端提繩61繞過(guò)固定在豆腐皮晾架4 一側(cè)的滑輪41，然后再與第二端提繩62 —起繞過(guò)固定在豆腐皮晾架4另一側(cè)的滑輪42，第一端提繩61和第二端提繩62的自由端末端均繞置于一手搖裝置7上，并由手搖裝置7進(jìn)行收放。
[0017]所述手搖裝置7設(shè)于機(jī)架I 一側(cè)，方便操作手搖裝置7。
[0018]所述手搖裝置7包括外殼71，及設(shè)于外殼71內(nèi)的線圈72、轉(zhuǎn)動(dòng)軸73和手柄74，第一端提繩61和第二端提繩62的自由端末端均繞置在線圈72上，線圈72套設(shè)固定在轉(zhuǎn)動(dòng)軸73上，轉(zhuǎn)動(dòng)軸73兩端與外殼71轉(zhuǎn)動(dòng)連接，轉(zhuǎn)動(dòng)軸73 —端穿設(shè)出外殼71，與手柄74固定，并由手柄74帶動(dòng)。采用以上結(jié)構(gòu)，通過(guò)驅(qū)動(dòng)手柄74，就可實(shí)現(xiàn)將提桿5上升或下降。
[0019]所述外殼71上設(shè)有防止手柄74自轉(zhuǎn)的按鈕75。當(dāng)需要對(duì)提桿5進(jìn)行定位時(shí)，下壓按鈕75，按鈕75彈出，提桿5由于自身重力帶動(dòng)手柄74轉(zhuǎn)動(dòng)，按鈕75可阻擋手柄74的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)提桿5的定位。
[0020]本實(shí)用新型的豆腐皮的提取裝置工作時(shí)，先用隔板31將豆?jié){槽3分隔成兩個(gè)以上的區(qū)域，然后在每個(gè)區(qū)域內(nèi)預(yù)置提桿5，然后將豆?jié){倒入豆?jié){槽3內(nèi)，通過(guò)底部加熱水槽2的加熱，豆?jié){槽3中的豆?jié){在端面結(jié)成一層豆腐皮。當(dāng)豆腐皮的厚度達(dá)到要求時(shí)，通過(guò)驅(qū)動(dòng)手搖裝置7的手柄74，帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸73轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)軸73帶動(dòng)纏繞在其上的第一端提繩61和第二端提繩62轉(zhuǎn)動(dòng)，第一端提繩61和第二端提繩62的同步轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)提桿5向上提升，從而將豆?jié){槽3端面的豆腐皮提取，再將豆腐皮掛置于豆腐皮晾架4上進(jìn)行晾曬。然后再將提桿5下降置于豆?jié){槽3內(nèi)。本實(shí)用新型通過(guò)以上的操作，可快速將預(yù)置在豆?jié){槽3內(nèi)的提桿5提升，從而將豆?jié){槽3中結(jié)成的豆腐皮通過(guò)提桿5提取，其操作速度快，可實(shí)現(xiàn)豆腐皮的快速提取，生廣效率大大提聞。
【權(quán)利要求】
1.豆腐皮的提取裝置，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有加熱水槽，加熱水槽上方設(shè)有豆?jié){槽，豆?jié){槽上方設(shè)有豆腐皮晾架，豆?jié){槽內(nèi)上部設(shè)有一塊以上的隔板，豆?jié){槽由隔板分隔成兩塊以上的區(qū)域，其特征在于:所述每個(gè)區(qū)域內(nèi)預(yù)置有提桿，提桿兩端分別固定有提繩，其中第一端提繩繞過(guò)固定在豆腐皮晾架一側(cè)的滑輪，然后再與第二端提繩一起繞過(guò)固定在豆腐皮晾架另一側(cè)的滑輪，第一端提繩和第二端提繩的自由端末端均繞置于一手搖裝置上，并由手搖裝置進(jìn)行收放。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐皮的提取裝置，其特征在于:所述手搖裝置設(shè)于機(jī)架一側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐皮的提取裝置，其特征在于:所述手搖裝置包括外殼，及設(shè)于外殼內(nèi)的線圈、轉(zhuǎn)動(dòng)軸和手柄，第一端提繩和第二端提繩自由端的末端均繞置在線圈上，線圈套設(shè)固定在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上，轉(zhuǎn)動(dòng)軸兩端與外殼轉(zhuǎn)動(dòng)連接，轉(zhuǎn)動(dòng)軸一端穿設(shè)出外殼，與手柄固定，并由手柄帶動(dòng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的豆腐皮的提取裝置，其特征在于:所述外殼上設(shè)有防止手柄自轉(zhuǎn)的按鈕。
【文檔編號(hào)】A23C20/02GK203467571SQ201320560527
【公開(kāi)日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年9月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月10日
【發(fā)明者】吳雪海 申請(qǐng)人:福建省真好食品有限公司