一種海參蒸煮的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種海參蒸煮機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上沿原料傳輸方向依次設(shè)置有清洗室、去臟室和蒸煮室。本實(shí)用新型的有益效果是：集清洗、去臟、蒸煮功能于一體，實(shí)現(xiàn)了海參的快速、便捷、標(biāo)準(zhǔn)化加工，利用自動(dòng)化生產(chǎn)為企業(yè)降低成本、提高生產(chǎn)效率，并且制作工藝簡單，制造成本低廉，特別適合于在本領(lǐng)域中推廣應(yīng)用，市場前景十分廣闊。
【專利說明】一種海參蒸煮機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種海參蒸煮機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]海參是海產(chǎn)的八珍之首，它是中華民族青睞的名貴食品。世界上1000多種海參，可以食用的有40多種，其中品質(zhì)最好的是我國遼魯沿海出產(chǎn)的海參。海參喜歡在北緯39度的含鹽量高的海域生長，因此遼東半島和山東半島是世界最適宜養(yǎng)殖海參的地區(qū)。
[0003]海參是保健功能明顯、活性成分極為豐富的食品，經(jīng)常食用不但可以健身，而且能夠預(yù)防很多疾病，隨著我國人民生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，海參養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展，出口量也逐漸增加，為了加快海參加工處理的速度、效率和質(zhì)量，用于海參加工的機(jī)械化設(shè)施也越來越多，自動(dòng)化程度越來越高。
[0004]目前的海參加工工藝為:清洗、將海參放入容器內(nèi)，用凈水?dāng)嚢铔_洗干凈為止；內(nèi)臟處理，將海參內(nèi)臟、腸衣等拉出，只留海參體加工；沸煮，將沖洗干凈的海參體放入鐵鍋內(nèi)沸煮得到加工后的海參半成品。由于各個(gè)工序所用的加工設(shè)備為相互獨(dú)立的，每完成一道工序后，就要將海參從上一道工序所用的設(shè)備中轉(zhuǎn)移出來，再進(jìn)入下一工序的設(shè)備中進(jìn)行處理，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，海參原料容易變質(zhì)，而變質(zhì)的海參混雜在好的海參中也大大降低了產(chǎn)品的品質(zhì)?，F(xiàn)有的海參蒸煮機(jī)，只能實(shí)現(xiàn)蒸煮的功能，無法與前、后工序良好的對(duì)接或?qū)崿F(xiàn)其他的功能，因此存在上述問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種可實(shí)現(xiàn)從清洗到蒸煮一體化加工的海參蒸煮機(jī)。
[0006]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:
[0007]—種海參蒸煮機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上沿原料傳輸方向依次設(shè)置有清洗室、去臟室和蒸煮室；
[0008]所述清洗室內(nèi)設(shè)置有第一輸送帶、噴淋水龍頭和推板，所述第一輸送帶的進(jìn)料端上方中部設(shè)有料斗，所述第一輸送帶的出料端連接有雜物槽和第一接料斗，所述雜物槽位于第一輸送帶的中間，所述第一接料斗分設(shè)于雜物槽的左右兩邊，所述第一輸送帶的上方沿輸送方向依次設(shè)置有所述噴淋水龍頭和推板，所述噴淋水龍頭與機(jī)架上設(shè)置的供水設(shè)備管路連接，所述推板與機(jī)架上設(shè)置的水平往復(fù)式移動(dòng)機(jī)構(gòu)連接且在水平往復(fù)式移動(dòng)機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)下左右往復(fù)平移，所述推板的底部與第一輸送帶之間留有10?20mm的間隙；
[0009]所述去臟室內(nèi)設(shè)置有第二輸送帶，所述第一接料斗的出口位于所述第二輸送帶的進(jìn)料端上方，所述第二輸送帶的出料端連接有第二接料斗，所述去臟室的兩側(cè)開設(shè)有操作窗口 ；
[0010]所述蒸煮室內(nèi)設(shè)置有蒸煮槽，所述第二接料斗的出口位于所述蒸煮槽的上方，所述蒸煮槽上連接有進(jìn)水管路和排水管路，所述蒸煮室的側(cè)壁上開設(shè)有蒸汽排出口和取料窗□。
[0011]其中，所述第一輸送帶為不銹鋼輸送網(wǎng)帶。
[0012]其中，所述第二輸送帶為特氟龍輸送帶。
[0013]其中，所述機(jī)架的底部設(shè)有滾輪。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果是:集清洗、去臟、蒸煮功能于一體，實(shí)現(xiàn)了海參的快速、便捷、標(biāo)準(zhǔn)化加工，利用自動(dòng)化生產(chǎn)為企業(yè)降低成本、提高生產(chǎn)效率，并且制作工藝簡單，制造成本低廉，特別適合于在本領(lǐng)域中推廣應(yīng)用，市場前景十分廣闊。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1所示為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]1、清洗室；2、去臟室；3、蒸煮室；4、滾輪；
[0017]10、第一輸送帶；11、噴淋水龍頭；12、推板；
[0018]13、料斗；14、第一接料斗；15、水平往復(fù)式移動(dòng)機(jī)構(gòu)；
[0019]20、第二輸送帶；21、第二接料斗；30、蒸煮槽。
【具體實(shí)施方式】
[0020]為詳細(xì)說明本實(shí)用新型的技術(shù)內(nèi)容、構(gòu)造特征、所實(shí)現(xiàn)目的及效果，以下結(jié)合實(shí)施方式并配合附圖詳予說明。
[0021]請(qǐng)參閱圖1所示,本實(shí)施方式的海參蒸煮機(jī),包括機(jī)架,所述機(jī)架上沿原料傳輸方向依次設(shè)置有清洗室1、去臟室2和蒸煮室3 ；
[0022]所述清洗室I內(nèi)設(shè)置有第一輸送帶10、噴淋水龍頭11和推板12，所述第一輸送帶10的進(jìn)料端上方中部設(shè)有料斗13，所述第一輸送帶10的出料端連接有雜物槽(圖上未示出)和第一接料斗14，所述雜物槽位于第一輸送帶10的中間，所述第一接料斗14分設(shè)于雜物槽的左右兩邊，所述第一輸送帶10的上方沿輸送方向依次設(shè)置有所述噴淋水龍頭11和推板12，所述噴淋水龍頭11與機(jī)架上設(shè)置的供水設(shè)備(圖上未示出)管路連接，所述推板12與機(jī)架上設(shè)置的水平往復(fù)式移動(dòng)機(jī)構(gòu)15連接且在水平往復(fù)式移動(dòng)機(jī)構(gòu)15的驅(qū)動(dòng)下左右往復(fù)平移，所述推板12的底部與第一輸送帶10之間留有10?20mm的間隙；
[0023]所述去臟室2內(nèi)設(shè)置有第二輸送帶20，所述第一接料斗14的出口位于所述第二輸送帶20的進(jìn)料端上方，所述第二輸送帶20的出料端連接有第二接料斗21，所述去臟室2的兩側(cè)開設(shè)有操作窗口(圖上未不出)；
[0024]所述蒸煮室3內(nèi)設(shè)置有蒸煮槽30，所述第二接料斗21的出口位于所述蒸煮槽30的上方，所述蒸煮槽30上連接有進(jìn)水管路和排水管路，所述蒸煮室3的側(cè)壁上開設(shè)有蒸汽排出口和取料窗口。
[0025]優(yōu)選的，所述第一輸送帶10為不銹鋼輸送網(wǎng)帶，所述第二輸送帶20為特氟龍輸送帶，所述機(jī)架的底部設(shè)有滾輪4。
[0026]所述水平往復(fù)式移動(dòng)機(jī)構(gòu)15可采用已知任意一種可實(shí)現(xiàn)物體的水平往復(fù)移動(dòng)的機(jī)構(gòu)，比如曲柄連桿機(jī)構(gòu)、曲柄滑塊機(jī)構(gòu)，以實(shí)現(xiàn)推板12的左右往復(fù)平移。
[0027]本實(shí)用新型的工作過程如下:
[0028]將待加工的海參倒入料斗13中，使海參通過料斗13的出口送至第一輸送帶10的進(jìn)料端中部，在第一輸送帶10的輸送作用下，海參由進(jìn)料端向出料端移動(dòng)；
[0029]當(dāng)海參經(jīng)過噴淋水龍頭11的下方時(shí)，受到噴淋水龍頭11的凈水噴淋濕潤沖洗，活性海參應(yīng)激變硬，形成一個(gè)比較規(guī)范、偏硬質(zhì)的形狀物體，附著在海參上的雜物脫落，而變質(zhì)死參則無應(yīng)激反應(yīng)，且由于自溶導(dǎo)致體態(tài)極度軟化；
[0030]當(dāng)海參到達(dá)推板12所在的位置時(shí)，由于活性海參應(yīng)激變硬后體型大于推板12底部與第一輸送帶10之間的間隙(10?20mm)，因此會(huì)受到推板12的阻攔并被推板12推向第一輸送帶10的左側(cè)或右側(cè)，最終落入雜物槽左邊或右邊的第一接料斗14內(nèi)，而變質(zhì)死參和雜物則可以順利通過推板12底部與第一輸送帶10之間的間隙繼續(xù)前進(jìn)，最終落入雜物槽內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確地分離活性海參和變質(zhì)死參、雜物的目的，清洗效果好；
[0031]清洗好的海參通過第一接料斗14落到第二輸送帶20上，在第二輸送帶20的輸送作用下，海參由第二輸送帶20的進(jìn)料端向第二輸送帶20的出料端移動(dòng)，打開去臟室2兩側(cè)的操作窗口，工作人員能夠很方便的將傳送過來的海參進(jìn)行去臟處理，去除內(nèi)臟的海參體清洗干凈后再放到第二輸送帶20上，然后被運(yùn)送至第二接料斗21 ；
[0032]去臟后的海參體由第二接料斗21落入蒸煮槽30內(nèi)，通過進(jìn)水管路向蒸煮槽30內(nèi)通入沸水對(duì)海參體進(jìn)行蒸煮，蒸煮過程中產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽排出口排出蒸煮室3，蒸煮完成后，將蒸煮槽30內(nèi)的水通過排水管路排干，然后打開取料窗口，將海參取出即可。
[0033]以上所述僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的專利范圍，凡是利用本實(shí)用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的【技術(shù)領(lǐng)域】，均同理包括在本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種海參蒸煮機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架，所述機(jī)架上沿原料傳輸方向依次設(shè)置有清洗室、去臟室和蒸煮室； 所述清洗室內(nèi)設(shè)置有第一輸送帶、噴淋水龍頭和推板，所述第一輸送帶的進(jìn)料端上方中部設(shè)有料斗，所述第一輸送帶的出料端連接有雜物槽和第一接料斗，所述雜物槽位于第一輸送帶的中間，所述第一接料斗分設(shè)于雜物槽的左右兩邊，所述第一輸送帶的上方沿輸送方向依次設(shè)置有所述噴淋水龍頭和推板，所述噴淋水龍頭與機(jī)架上設(shè)置的供水設(shè)備管路連接，所述推板與機(jī)架上設(shè)置的水平往復(fù)式移動(dòng)機(jī)構(gòu)連接且在水平往復(fù)式移動(dòng)機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)下左右往復(fù)平移，所述推板的底部與第一輸送帶之間留有10?20mm的間隙； 所述去臟室內(nèi)設(shè)置有第二輸送帶，所述第一接料斗的出口位于所述第二輸送帶的進(jìn)料端上方，所述第二輸送帶的出料端連接有第二接料斗，所述去臟室的兩側(cè)開設(shè)有操作窗Π ； 所述蒸煮室內(nèi)設(shè)置有蒸煮槽，所述第二接料斗的出口位于所述蒸煮槽的上方，所述蒸煮槽上連接有進(jìn)水管路和排水管路，所述蒸煮室的側(cè)壁上開設(shè)有蒸汽排出口和取料窗口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的海參蒸煮機(jī)，其特征在于:所述第一輸送帶為不銹鋼輸送網(wǎng)帶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的海參蒸煮機(jī)，其特征在于:所述第二輸送帶為特氟龍輸送帶。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的海參蒸煮機(jī)，其特征在于:所述機(jī)架的底部設(shè)有滾輪。
【文檔編號(hào)】A23L1/325GK203492714SQ201320584548
【公開日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年9月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月22日
【發(fā)明者】杜偉峰, 余康森, 杜新宇 申請(qǐng)人:霞浦縣一鳴海洋食品有限公司