具有蛋白酶活性的多肽在動(dòng)物飼料和洗滌劑中的用途
【專利摘要】本發(fā)明涉及具有蛋白酶活性的分離的多肽在動(dòng)物飼料和洗滌劑中的用途。本發(fā)明還涉及編碼這些蛋白酶的分離的核酸序列在具有蛋白酶活性的分離的多肽的重組產(chǎn)生中的用途以及編碼這些蛋白酶的分離的核酸序列。本發(fā)明還涉及包含這些核酸序列的核酸構(gòu)建體、載體和宿主細(xì)胞，以及生產(chǎn)和使用這些蛋白酶的方法，宿主細(xì)胞包含植物和動(dòng)物細(xì)胞，這些蛋白酶尤其是在動(dòng)物飼料和洗滌劑中使用。
【專利說明】具有蛋白酶活性的多肽在動(dòng)物飼料和洗滌劑中的用途
[0001 ] 對(duì)序列表的引用
[0002] 本申請(qǐng)包括一個(gè)計(jì)算機(jī)可讀形式的序列表，將其通過引用結(jié)合在此。
[0003] 發(fā)明背景 發(fā)明領(lǐng)域
[0004] 本發(fā)明涉及具有蛋白酶活性的分離的多肽在動(dòng)物飼料和洗滌劑中的用途。本發(fā)明 還涉及編碼這些蛋白酶的分離的核酸序列在具有蛋白酶活性的分離的多肽的重組產(chǎn)生中 的用途以及編碼這些蛋白酶的分離的核酸序列。本發(fā)明還涉及包含這些核酸序列的核酸構(gòu) 建體、載體和宿主細(xì)胞（包含植物和動(dòng)物細(xì)胞），以及生產(chǎn)和使用（尤其在動(dòng)物飼料和洗滌 劑中使用這些蛋白酶）這些蛋白酶的方法。
[0005] 相關(guān)技術(shù)說明
[0006] 分離自糖單孢菌屬的S1組的蛋白酶在本領(lǐng)域中是已知的。帕蒂（Pati)等人 已經(jīng)在"綠色糖單孢菌模式菌株（P101)的全基因組序列（Complete genome sequence of Saccharomonospora viridis type strain(P101))，'，2009,基因組科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（Stand. Genomic Sci.) 1:141-149中披露了一種來自綠色糖單孢菌的絲氨酸蛋白酶,該絲氨酸蛋白 酶已經(jīng)在登錄號(hào)CP001683下被提交至EMBL/GenBank(在本文中是SEQ ID NO: 1)。氨基酸 序列以Uniprot編號(hào)C7MV18登記（在本文中SEQ ID N0:2)并且成熟氨基酸序列披露于 SEQ ID N0:3中。該菌株在愛爾蘭分離自泥炭沼。
[0007] 盧卡斯（Lucas)等人已經(jīng)提交了一種來自深藍(lán)糖單孢菌NA-134的蛋白酶 (此1口1'〇1115乂￡114,5￡0 10勵(lì):7)，該蛋白酶與5￡0 10勵(lì):3具有91.3%序列一致性?？瀑?普雷格（Csepregi)等人已經(jīng)提交了一種來自運(yùn)青糖單孢菌（Saccharomonospora azurea) SZMC 14600 的胰蛋白酶酶原（Uniprot:H0K7C9，SEQ ID N0:8)，該酶原與 SEQ ID N0:3具有 89. 4%-致性。盧卡斯（Lucas)等人已經(jīng)向EMBL/GenBank/DDBJ數(shù)據(jù)庫提交了一種來自青 色糖單抱菌（Saccharomonospora glauca)K62 的內(nèi)膚酶（Uniprot :H1JPF3，SEQ ID N0:9)， 該內(nèi)肽酶與SEQ ID N0:3具有86. 9%序列一致性。
[0008] 盧卡斯（Lucas)等人還已經(jīng)向EMBL/GenBank/DDBJ數(shù)據(jù)庫提交了兩種來自弱代謝 糖單孢菌的內(nèi)肽酶（分別是Uniprot:G4J6Q2和G4IXC2，SEQ ID N0:10和11)，這兩種內(nèi)肽 酶與3￡〇10勵(lì):3分別具有81.8%和80.0%序列一致性。奧利尼克（011 7即1〇等人已經(jīng)在 "產(chǎn)紅霉素細(xì)菌紅色糖多孢菌NRRL23338的全基因組序列（Complete genome sequence of the erythromycin-producing bacterium Saccharopolyspora erythraea NRRL23338)，'， 2007,自然生物技術(shù)（Nat. Biotechnol.) 25:447-453中披露了一種來自紅色糖多孢菌，與 SEQ ID N0:3 具有 81.0%序列一致性的絲氨酸蛋白酶（Uniprot:A4FNQ0，SEQ ID N0:12)。
[0009] 盧卡斯（Lucas)等人已經(jīng)向EMBL/GenBank/DDBJ數(shù)據(jù)庫提交一種來自新疆糖單孢 菌 XJ-54 的 a-裂解蛋白酶（Uniprot:I0V8H8, SEQ ID N0:13)，該蛋白酶與 SEQ ID N0:3 具有91. 3 %序列一致性，并且向EMBL/GenBank/DDBJ數(shù)據(jù)庫提交了一種來自運(yùn)青糖單孢菌 嫩-128的膜蛋白（此1口1'〇11186六14,5￡0 10勵(lì)：14)，該膜蛋白與5￡0 10勵(lì):3具有89.4% 序列一致性。其他已知的蛋白酶具有低于80%的序列一致性。
[0010] W0 05/052146和W0 05/052161描述了一種用于動(dòng)物飼料的絲氨酸蛋白酶，該 絲氨酸蛋白酶與SEQ ID N0:3的蛋白酶具有71. 3% -致性。US 2008/0004186描述了與 SEQ ID N0:3的蛋白酶具有70. 0% -致性的蛋白酶、纖維素酶等作為洗滌劑的用途。US 2010/095987、US 2009/111161 和 US 2011/081711 披露了一種來自鏈霉菌屬 1AG3 的蛋白 酶用于動(dòng)物飼料和用于餐具洗滌的用途，該蛋白酶與SEQ ID N0:3具有69. 4%-致性。與 SEQ ID N0:3具有69. 4%-致性的絲氨酸蛋白酶用于清潔的用途披露于W0 08/048392中。 W0 08/153925和W0 2008/153934描述了使用與SEQ ID N0:3具有69.4% -致性的蛋白酶 作為洗滌劑。
[0011] W0 95/28850披露了一種植酸酶與一種或多種微生物蛋白水解酶組合以改善植 物性蛋白的溶解度。W0 01/58275披露了枯草桿菌蛋白酶家族的酸穩(wěn)定性蛋白酶在動(dòng)物 飼料中的用途。W0 01/58276披露了衍生自擬諾卡氏菌屬NRRL 18262的酸穩(wěn)定性蛋白酶 (10R蛋白酶）連同一種衍生自白擬諾卡氏菌DSM 14010的蛋白酶在動(dòng)物飼料中的用途。TO 04/072221、W0 04/111220、W0 04/111223、W0 05/035747 以及 TO 05/123911 披露了與 10R 蛋白酶相關(guān)的蛋白酶及其在動(dòng)物飼料中的用途。W0 04/072279披露了其他蛋白酶在動(dòng)物 飼料中的用途。W0 04/034776披露了一種枯草桿菌蛋白酶/角蛋白酶，來自地衣芽孢桿菌 的PWD-1，在家禽飼料中的用途。W0 04/077960披露了一種通過采用一種細(xì)菌或真菌蛋白 酶來增加草料或谷物在反芻動(dòng)物中的消化率的方法。
[0012] 包含一種蛋白酶的并且銷售以用于在動(dòng)物飼料中使用的商業(yè)產(chǎn)品包含 RONOZYME?ProAct (DSM NP/諾維信公司（Novozymes))、Axtra?(丹尼斯克公司 (Danisco))、Avizyme?(丹尼斯克公司）、Porzyme?(丹尼斯克公司）、Allzyme?(奧 特奇公司（Alltech))、Versazyme?(生物資源有限公司（BioResources, Int.)、 Poultrygrow?(杰夫公司（Jefo))和Cibenza?DP100 (諾偉思公司（Novus))。
[0013] 發(fā)明概述
[0014] 發(fā)明背景
[0015] 在動(dòng)物飼料中使用蛋白酶（體內(nèi)），和/或這類的蛋白酶用于處理植物性蛋白（體 外）的用途中，注意的是蛋白對(duì)于動(dòng)物和人類是必需營養(yǎng)因子。大部分家畜和許多人從植 物性蛋白來源獲得這些必需蛋白。重要的植物性蛋白來源是例如油籽作物、豆類和谷類。
[0016] 當(dāng)例如大豆粉包含在單胃動(dòng)物如豬和家禽的飼料中時(shí)，相當(dāng)比例的大豆粉未被 有效地消化（在小豬、生長豬和家禽如肉仔雞、蛋雞和公雞中的表觀回腸蛋白消化率僅是 80%左右）。
[0017] 動(dòng)物的胃腸道是由一系列各自呈現(xiàn)不同pH環(huán)境的段組成。在單胃動(dòng)物如豬和家 禽以及許多類型的魚中，胃是具有潛在地低至1-2的pH的強(qiáng)酸性的，而腸具有一個(gè)6-7. 5 左右的更中性的pH。除胃和腸之外，家禽在胃之前還具有一個(gè)嗉囊。嗉囊中的pH主要由消 化的飼料決定并且因此典型地位于pH 4-6的范圍內(nèi)。通過一種蛋白酶消化蛋白可發(fā)生在 整個(gè)消化道中，其條件是該蛋白酶是有活性的并存活于該消化道的條件下。因此，以下這樣 的蛋白酶是特別令人希望的：它們是高度地酸穩(wěn)定的并且所以可以在胃環(huán)境中存活，并且 同時(shí)在靶動(dòng)物的消化道的寬范圍的生理pH下是有效地有活性的。
[0018]由于動(dòng)物飼料通常以丸狀形式配制，其中在造丸過程中應(yīng)用蒸汽，因此在暴露于 所述蒸汽處理之后用于動(dòng)物飼料中的蛋白酶仍能夠保持是有活性的也是令人希望的。
[0019]多年以來，蛋白酶也已經(jīng)被用在洗滌劑組合物中，以用于水解紡織品、硬質(zhì)表面和 其他表面（例如皮膚等）上的朊材料。這類洗滌劑組合物可以使用粉末、片或肥皂?xiàng)l以手 洗的方式、以自動(dòng)洗衣機(jī)的方式用于紡織品的清潔中，以及使用粉末、液體或片通過手工或 機(jī)器的方式用在餐具洗滌中。本發(fā)明的新穎的S1蛋白酶對(duì)于這些目的也是有用的。
[0020] 為了生產(chǎn)用于工業(yè)使用的蛋白酶，重要的是生產(chǎn)高產(chǎn)量的蛋白酶，使得可獲得足 夠量的該產(chǎn)品以能夠以有利的價(jià)格提供該蛋白酶。
[0021] 本發(fā)明涉及選自下組的具有蛋白酶活性的分離的多肽，該組由以下各項(xiàng)組成：
[0022] (a)與SEQ ID N0:3的多肽具有至少80%序列一致性的一種多肽；
[0023] (b)-種多肽，該多肽由在中嚴(yán)謹(jǐn)度條件、中-高嚴(yán)謹(jǐn)度條件、高嚴(yán)謹(jǐn)度條件或非 常高嚴(yán)謹(jǐn)度條件下與以下各項(xiàng)雜交的多核苷酸編碼：
[0024] ⑴SEQIDNO:1的成熟多肽編碼序列，和/或
[0025] (ii)⑴的全長互補(bǔ)鏈；
[0026] (c) 一種多肽，該多肽由與SEQ ID NO: 1的成熟多肽編碼序列具有至少80%序列 一致性的多核苷酸編碼；
[0027] (d) SEQIDN0:3的多肽的一種變體，該變體在一個(gè)或多個(gè)（例如若干個(gè)）位置處 包含取代、缺失和/或插入；以及
[0028] (e) (a)、（b)、（c)或（d)的多肽的一個(gè)片段，該片段具有蛋白酶活性，在動(dòng)物飼料 和洗滌劑組合物中的用途。
[0029]本發(fā)明還涉及具有蛋白酶活性并且與SEQIDN0:3具有至少85%，例如至少 86%、至少87%、至少88%、至少89%、至少90%、至少91 %、至少92%、至少93%、至少 94%、至少95%、至少96%、至少97%、至少98%或至少99%序列一致性、包含SEQIDN0:3 的至少一個(gè)或多個(gè)（若干個(gè)）氨基酸的至少一個(gè)取代、缺失和/或插入的變體多肽。
[0030]本發(fā)明進(jìn)一步涉及包含選自下組的具有蛋白酶活性的分離的多肽的組合物，該組 由以下各項(xiàng)組成：
[0031] (a) -種多肽，該多肽與SEQIDN0:3具有至少80%，例如至少85%、至少86%、 至少87%、至少88%、至少89%、至少90%、至少91 %、至少92%、至少93%、至少94%、至 少95%、至少96%、至少97%、至少98%、至少99%或100%序列一致性；
[0032] (b)-種多肽，該多肽由在中嚴(yán)謹(jǐn)度條件、中-高嚴(yán)謹(jǐn)度條件、高嚴(yán)謹(jǐn)度條件或非 常高嚴(yán)謹(jǐn)度條件下與以下各項(xiàng)雜交的多核苷酸編碼：
[0033] ⑴SEQIDNO:1的成熟多肽編碼序列；和/或
[0034] (ii)⑴的全長互補(bǔ)鏈；
[0035] (c) 一種多肽，該多肽由與SEQ ID N0:3的成熟多肽編碼序列具有至少80%，例如 至少85%、至少86%、至少87%、至少88%、至少89%、至少90%、至少91 %、至少92%、至 少93%、至少94%、至少95%、至少96%、至少97%、至少98%、至少99%或100%序列一 致性的多核苷酸編碼；
[0036] ⑷一種變體，該變體包含SEQIDN0:3的一個(gè)或多個(gè)（若干個(gè)）氨基酸的取代、 缺失和/或插入；以及
[0037](e) (a)、（b)、（c)或（d)的多肽的一個(gè)片段，該片段具有蛋白酶活性。
[0038] 這些組合物可以是洗滌劑組合物或動(dòng)物飼料組合物。本發(fā)明還涉及編碼本發(fā)明的 多肽的分離的多核苷酸，包含這些多核苷酸的核酸構(gòu)建體、重組表達(dá)載體、重組宿主細(xì)胞， 并且涉及重組地產(chǎn)生這些多肽的方法。本發(fā)明還涉及用于制備一種用于在動(dòng)物飼料中使用 的組合物的方法，用于提高動(dòng)物飼料的營養(yǎng)價(jià)值的方法，以及處理蛋白以在動(dòng)物飼料組合 物中使用的方法。
[0039] 序列表綜述
[0040] SEQ ID NO: 1是如分離自綠色糖單孢菌的S1蛋白酶1的DNA序列。
[0041] SEQ ID N0:2 是如從 SEQ ID N0:l(Uniprot :C7MV18)推導(dǎo)的氨基酸序列。
[0042] SEQIDN0:3是成熟綠色糖單孢菌蛋白酶的氨基酸序列。
[0043] SEQ ID N0:4是克勞氏芽孢桿菌C360分泌信號(hào)。
[0044] SEQ ID N0:5 是 10R 蛋白酶（W0 05/035747, SEQ ID N0:1)的 DNA 序列。
[0045] SEQ ID N0:6 是 10R 蛋白酶（W0 05/035747, SEQ ID N0:2)的氨基酸序列。
[0046] SEQ ID N0:7是來自深藍(lán)糖單孢菌NA-134的蛋白酶（Uniprot :H5XEH4)的氨基酸 序列。
[0047] SEQ ID N0:8是來自運(yùn)青糖單孢菌SZMC 14600的胰蛋白酶酶原（Uniprot: H0K7C9)的氨基酸序列。
[0048] SEQ ID N0:9是來自青色糖單孢菌K62的內(nèi)肽酶（Uniprot :H1JPF3)的氨基酸序 列。
[0049] SEQ ID N0:10是來自弱代謝糖單孢菌的內(nèi)肽酶（Uniprot :G4J6Q2)的氨基酸序 列。
[0050] SEQ ID N0:11是來自弱代謝糖單孢菌的內(nèi)肽酶（Uniprot :G4IXC2)的氨基酸序 列。
[0051] SEQ ID N0:12是來自紅色糖多孢菌的絲氨酸蛋白酶（Uniprot :A4FNQ0)的氨基酸 序列。
[0052] SEQ ID N0:13是來自新疆糖單孢菌XJ-54的a -裂解蛋白酶（Uniprot :I0V8H8) 的氨基酸序列。
[0053] SEQ ID N0:14是來自運(yùn)青糖單孢菌NA-128的膜蛋白（Uniprot :H8GAL4)的氨基 酸序列。
[0054] 序列的一致性矩陣：
[0055]
【權(quán)利要求】
1. 一種具有蛋白酶活性的分離的多肽，該分離的多肽選自下組，該組由以下各項(xiàng)組 成： (a) -種多肽，該多肽與SEQ ID N0:3的多肽具有至少80%，例如至少85%、至少86%、 至少87%、至少88%、至少89%、至少90%、至少91 %、至少92%、至少93%、至少94%、至 少95%、至少96%、至少97%、至少98%或至少99%序列一致性； (b) -種多肽，該多肽由在中嚴(yán)謹(jǐn)度條件、中-高嚴(yán)謹(jǐn)度條件、高嚴(yán)謹(jǐn)度條件或非常高 嚴(yán)謹(jǐn)度條件下與以下各項(xiàng)雜交的多核苷酸編碼： (i) SEQ ID NO: 1的成熟多肽編碼序列，和/或 (ii) (i)的全長互補(bǔ)鏈； (c) 一種多肽，該多肽由與SEQ ID N0:1的成熟多肽編碼序列具有至少80%，例如至 少85%、至少86%、至少87%、至少88%、至少89%、至少90%、至少91 %、至少92%、至少 93%、至少94%、至少95%、至少96%、至少97%、至少98%或至少99%序列一致性的多核 苷酸編碼； (d) SEQ ID NO: 3的多肽的一種變體，該變體在一個(gè)或多個(gè)（例如若干個(gè)）位置處包含 取代、缺失和/或插入；以及 (e) (a)、(b)、（c)或（d)的多肽的一個(gè)片段，該片段具有蛋白酶活性在動(dòng)物飼料和洗滌 劑組合物中的用途。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的用途，其中該多肽包括SEQ ID NO:2或由其組成。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的用途，其中該多肽包括SEQ ID NO:3或由其組成。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的用途，其是SEQ ID NO:2或SEQ ID NO:3的一種 變體，該變體包含一個(gè)或多個(gè)（例如若干個(gè)）氨基酸的取代、缺失和/或插入。
5. -種具有蛋白酶活性并且與SEQ ID NO:3具有至少85%，例如至少86%、至少87%、 至少88%、至少89%、至少90%、至少91 %、至少92%、至少93%、至少94%、至少95%、至 少96 %、至少97 %、至少98 %、或至少99 %序列一致性的變體多肽，該變體多肽包含SEQ ID NO:3的至少一個(gè)或多個(gè)（若干個(gè)）氨基酸的至少一個(gè)取代、缺失和/或插入。
6. -種組合物，包含具有蛋白酶活性的分離的多肽，該分離的多肽選自下組，該組由以 下各項(xiàng)組成： (a) -種多肽，該多肽與SEQ ID N0:3具有至少80%，例如至少85%、至少86%、至少 87%、至少88%、至少89%、至少90%、至少91 %、至少92%、至少93%、至少94%、至少 95%、至少96%、至少97%、至少98%、至少99%或100%序列一致性； (b) -種多肽，該多肽由在中嚴(yán)謹(jǐn)度條件、中-高嚴(yán)謹(jǐn)度條件、高嚴(yán)謹(jǐn)度條件或非常高 嚴(yán)謹(jǐn)度條件下與以下各項(xiàng)雜交的多核苷酸編碼： (i) SEQ ID NO: 1的成熟多肽編碼序列；和/或 (ii) (i)的全長互補(bǔ)鏈； (c) 一種多肽，該多肽由與SEQ ID N0:3的成熟多肽編碼序列具有至少80%，例如至 少85%、至少86%、至少87%、至少88%、至少89%、至少90%、至少91 %、至少92%、至少 93 %、至少94 %、至少95 %、至少96 %、至少97 %、至少98 %、至少99 %或100 %序列一致性 的多核苷酸編碼； (d) -種變體，該變體包含SEQ ID NO:3的一個(gè)或多個(gè)（若干個(gè)）氨基酸的取代、缺失 和/或插入；以及 (e) (a)、（b)、（c)或（d)的多肽的一個(gè)片段，該片段具有蛋白酶活性。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的組合物，其中該多肽包括SEQ ID NO: 2或由其組成。
8. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的組合物，其中該多肽包括SEQ ID NO: 3或由其組成。
9. 根據(jù)權(quán)利要求6-8中任一項(xiàng)所述的組合物，其是SEQ ID NO: 2或SEQ ID NO: 3的一 種變體，該變體包含一個(gè)或多個(gè)（例如若干個(gè)）氨基酸的取代、缺失和/或插入。
10. -種編碼如權(quán)利要求1-9中任一項(xiàng)表明的多肽的分離的多核苷酸，其條件是它與 SEQ ID NO: 1或其成熟多肽編碼部分不100%相同。
11. 一種核酸構(gòu)建體或表達(dá)載體，該核酸構(gòu)建體或表達(dá)載體包含如權(quán)利要求10所述 的多核苷酸，該多核苷酸可操作地連接至在表達(dá)宿主細(xì)胞內(nèi)指導(dǎo)該多肽產(chǎn)生的一個(gè)或多個(gè) (若干個(gè)）控制序列上。
12. -種重組表達(dá)宿主細(xì)胞，該重組表達(dá)宿主細(xì)胞包括如權(quán)利要求11所述的一種多核 苷酸，該多核苷酸可操作地連接至指導(dǎo)該多肽產(chǎn)生的一個(gè)或多個(gè)控制序列上。
13. 如權(quán)利要求12所述的宿主細(xì)胞，其中該宿主是一種細(xì)菌，如芽孢桿菌屬或鏈霉菌 屬；一種真菌，如曲霉屬；或一種酵母菌，如假絲酵母屬、克魯維酵母屬、畢赤酵母屬、酵母 屬、裂殖酵母屬或亞羅酵母屬。
14. 如權(quán)利要求13所述的宿主細(xì)胞，其中該宿主是一種芽孢桿菌，例如枯草芽孢桿菌、 地衣芽孢桿菌、克勞氏芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、短小芽胞桿菌、嗜熱脂肪芽孢桿菌、或蘇云 金芽孢桿菌。
15. 如權(quán)利要求13所述的宿主細(xì)胞，其中該宿主是一種鏈霉菌，例如變鉛青鏈霉菌、天 藍(lán)色鏈霉菌、阿維鏈霉菌、或灰色鏈霉菌。
16. -種多肽，該多肽具有蛋白酶活性并且由一種根據(jù)權(quán)利要求10所述的多核苷酸編 碼或通過如權(quán)利要求11至15中任一項(xiàng)所述的核酸構(gòu)建體或宿主細(xì)胞產(chǎn)生，其條件是該多 肽與SEQ ID N0:3不100%相同。
17. -種產(chǎn)生如權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)表明的多肽的方法，該方法包括： (a) 培養(yǎng)一種細(xì)胞，該細(xì)胞在其野生型形式中在有益于產(chǎn)生該多肽的條件下產(chǎn)生該多 肽；并且 (b) 回收該多肽。
18. -種產(chǎn)生如權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)表明的多肽的方法，該方法包括： (a) 在有益于產(chǎn)生該多肽的條件下培養(yǎng)如權(quán)利要求9至12中任一項(xiàng)所述的一種宿主細(xì) 胞；并且 (b) 回收該多肽。
19. 如權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)表明的至少一種多肽在以下各項(xiàng)中的用途： 在動(dòng)物飼料中； 在動(dòng)物飼料添加劑中； 在用于在動(dòng)物飼料中使用的組合物的制備中； 用于改善動(dòng)物飼料的營養(yǎng)價(jià)值； 用于增加動(dòng)物飼料中的可消化和/或可溶性蛋白； 用于增加動(dòng)物飲食中的蛋白的水解程度；和/或 用于處理蛋白。
20. -種用于改善動(dòng)物飼料的營養(yǎng)價(jià)值的方法，其中向該飼料中添加至少一種如權(quán)利 要求1至9中任一項(xiàng)表明的多肽。
21. -種動(dòng)物飼料添加劑，包括 至少一種如權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)表明的多肽；以及 至少一種脂溶性維生素，和/或 至少一種水溶性維生素，和/或 至少一種微量礦物質(zhì)。
22. 如權(quán)利要求21所述的動(dòng)物飼料添加劑，其中該動(dòng)物飼料包括一種或多種另外的 酶，其中這些另外的酶選自下組，該組由以下各項(xiàng)組成：淀粉酶；植酸酶；木聚糖酶；半乳聚 糖酶；a -半乳糖苷酶；蛋白酶，磷脂酶；以及3 -葡聚糖酶，或其任何混合物。
23. -種動(dòng)物飼料，具有50至800g/kg的粗蛋白含量并且包括如權(quán)利要求1至9中任 一項(xiàng)表明的至少一種多肽。
24. -種用于處理蛋白的方法，該方法包括將至少一種如權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)表明 的多肽添加至至少一種蛋白或蛋白來源中的步驟。
25. 如權(quán)利要求24所述的方法，其中大豆或大豆粉被包括在該至少一種蛋白來源中。
26. -種洗滌劑組合物，該洗滌劑組合物包括至少一種如在權(quán)利要求1至9中表明的多 肽以及一種或多種洗滌劑組分。
27. 如權(quán)利要求26所述的洗滌劑組合物用于在衣物洗滌、濕洗、硬表面清潔和/或餐具 洗滌中的用途。
28. 如權(quán)利要求26至27中任一項(xiàng)所述的洗滌劑組合物，其中該組合物包括一種或多種 另外的選自下組的酶，該組包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、角質(zhì)酶、纖維素酶、內(nèi)切葡聚糖酶、 木葡聚糖酶、果膠酶、果膠裂解酶、黃原膠酶、過氧化物酶、齒代過氧酶、過氧化氫酶和甘露 聚糖酶、或其任何混合物。
【文檔編號(hào)】C12N9/52GK104394708SQ201380032135
【公開日】2015年3月4日 申請(qǐng)日期:2013年6月19日 優(yōu)先權(quán)日:2012年6月20日
【發(fā)明者】T·霍夫, R·P·奧林斯基, C·舍霍爾姆, P·R·厄斯特高, K·蓬托皮丹, A·貝寧, M·耶蒙森 申請(qǐng)人:諾維信公司