一種玉米飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開玉米飲料及其制作方法。這種玉米飲料是由下述以重量份計的原料制成：玉米50～60份、水500～600份、燕麥10～20份、松子仁5～15份、板栗10～20份、腰果5～15份、蔗糖20～40份、奶粉40～60份。其制作方法包括下述步驟：1）取玉米、燕麥、松子仁、板栗、腰果加入水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；2）取所得的混合漿液加入蔗糖、奶粉，混合均勻，小火煮沸，即得到玉米飲料。本發(fā)明玉米飲料制備方法簡單、不含任何化學(xué)添加劑、成本低廉、口感美好，是一種老少均宜的健康飲料。
【專利說明】一種玉米飲料及其制作方法
(-)【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明屬于食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種玉米飲料；本發(fā)明還涉及這種玉米飲料的制作方法。
(二)【背景技術(shù)】:
[0002]大家平時吃到的谷物粗糧，比如小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、紅豆、綠豆、玉米等，通常都是固態(tài)的，如果把谷物做成飲料，由吃谷物變成喝谷物，給人耳目一新的感覺，不僅能保留谷物中對人體健康有益的營養(yǎng)成分，而且消費者還能喝到口感更好，飲用更方便，吸收更容易的飲料?，F(xiàn)在市場上出現(xiàn)各種粗糧飲品多是以單一的一種谷物粗糧為原料制成，其口感比較單一，有的飲品甚至含有各種化學(xué)添加劑，長期、大量飲用對身體有一定的不良影響。
(三)
【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是公開一種不含任何化學(xué)添加劑、健康美味的玉米飲料；本發(fā)明還將公開這種玉米飲料的制作方法。
[0004]為解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案:
[0005]本發(fā)明玉米飲料，是由下述以重量份計的原料制成:
[0006]玉米50?60份、水500?600份、燕麥10?20份、松子仁5?15份、板栗10?20份、腰果5?15份、蔗糖20?40份、奶粉40?60份。
[0007]各原料的優(yōu)選重量配比為:
[0008]玉米52?58份、水520?580份、燕麥12?18份、松子仁8?12份、板栗12?18份、腰果8?12份、蔗糖25?35份、奶粉45?55份。
[0009]各原料的最佳重量配比為:
[0010]玉米55份、水550份、燕麥15份、松子仁10份、板栗15份、腰果10份、蔗糖30份、奶粉50份。
[0011]本發(fā)明玉米飲料的制作方法，包括下述步驟:
[0012]I)取50?60重量份玉米、10?20重量份燕麥、5?15重量份松子仁、10?20重量份板栗、5?15重量份腰果加入500?600重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；
[0013]2)取所得的混合漿液加入20?40重量份蔗糖、40?60重量份奶粉，混合均勻，小火煮沸，即得到玉米飲料。
[0014]本發(fā)明玉米飲料配方中的各原料的營養(yǎng)成份豐富:玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內(nèi)毒素，其中天然維生素E則有促進細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復(fù)也有一定的作用。玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，對痘痘肌膚有相應(yīng)的調(diào)節(jié)作用。燕麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，具有益肝和胃、養(yǎng)顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。松子仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。板栗富含柔軟的膳食纖維，健脾胃，補腎強心。腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸，其中油酸占不飽和脂肪酸的90%，亞油酸僅占10%，因此，腰果與其他富含亞油酸的堅果相比，酸敗的可能性較小。這些原料的有效成份相互影響，協(xié)同作用，可起到很好的補充人體所需的各種營養(yǎng)成份、強身健體、護膚美容等功效。而且本發(fā)明玉米飲料制備方法簡單、不含任何化學(xué)添加劑、成本低廉、口感美好，是一種老少均宜的健康飲料。
(四)【具體實施方式】:
[0015]下面以實施例對本發(fā)明作進一步說明，但本發(fā)明并不局限于這些實施例。
[0016]實施例1
[0017]I)取50重量份玉米、10重量份燕麥、5重量份松子仁、10重量份板栗、5重量份腰果加入500重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；
[0018]2)取所得的混合漿液加入20重量份蔗糖、40重量份奶粉，混合均勻，小火煮沸，即得到玉米飲料。
[0019]實施例2
[0020]I)取60重量份玉米、20重量份燕麥、15重量份松子仁、20重量份板栗、15重量份腰果加入600重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；
[0021]2)取所得的混合漿液加入40重量份蔗糖、60重量份奶粉，混合均勻，小火煮沸，即得到玉米飲料。
[0022]實施例3
[0023]I)取55重量份玉米、15重量份燕麥、10重量份松子仁、15重量份板栗、5?15重量份腰果加入550重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；
[0024]2)取所得的混合漿液加入30重量份蔗糖、50重量份奶粉，混合均勻，小火煮沸，即得到玉米飲料。
【權(quán)利要求】
1.一種玉米飲料，其特征在于是由下述以重量份計的原料制成: 玉米50?60份、水500?600份、燕麥10?20份、松子仁5?15份、板栗10?20份、腰果5?15份、鹿糖20?40份、奶粉40?60份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉米飲料，其特征在于各原料的重量配比為: 玉米52?58份、水520?580份、燕麥12?18份、松子仁8?12份、板栗12?18份、腰果8?12份、蔗糖25?35份、奶粉45?55份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的玉米飲料，其特征在于各原料的重量配比為: 玉米55份、水550份、燕麥15份、松子仁10份、板栗15份、腰果10份、蔗糖30份、奶粉50份。
4.玉米飲料的制作方法，其特征在于它包括下述步驟: 1)取50?60重量份玉米、10?20重量份燕麥、5?15重量份松子仁、10?20重量份板栗、5?15重量份腰果加入500?600重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液； 2)取所得的混合衆(zhòng)液加入20?40重量份鹿糖、40?60重量份奶粉,混合均勻，小火煮沸，即得到玉米飲料。
【文檔編號】A23C9/15GK103749681SQ201410042894
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2014年1月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月29日
【發(fā)明者】李丹榕 申請人:李丹榕