一種芥菜檸檬飲料及其加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種芥菜檸檬飲料及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：芥菜50-60、鮮檸檬30-40、夏枯草3-4、菊花2-4、肉桂3-5、桑寄生1-3、金盞花2-4、三七花2-4、陽桃根3-5、白菊2-3、蓮子芯1-3、山楂核2-4、白砂糖5-6、營養(yǎng)添加劑6-10；本發(fā)明提供了一種芥菜檸檬飲料及其加工方法，所采用的原料中，芥菜中含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,有明目與寬腸通便的作用；配合夏枯草、菊花等中藥成分，使得本發(fā)明產品具有清火明目、解暑、化淤消脂、清涼降壓降壓、減肥輕身功效。
【專利說明】 一種芥菜檸檬飲料及其加工方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，尤其涉及一種芥菜檸檬飲料及其加工方法。
【背景技術】
[0002]隨著生活水平的提高，人們對飲食的要求也逐漸提高，飲食行業(yè)正在向著集口感、養(yǎng)生、保健為一體的方向發(fā)展。傳統飲料大多僅在口感上滿足了人們的需求，而在營養(yǎng)價值能方便很多都是零價值，甚至有部分是負價值，因此，生產開發(fā)功能行飲料是適應市場需求的大勢所趨。
【發(fā)明內容】
[0003]本發(fā)明克服了現有技術中的不足，提供了一種芥菜檸檬飲料及其加工方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現的:
一種芥菜檸檬飲料，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
芥菜50-60、鮮檸檬30-40、夏枯草3-4、菊花2_4、肉桂3_5、桑寄生1_3、金盞花2_4、三七花2-4、陽桃根3-5、白菊2-3、蓮子芯1-3、山楂核2-4、白砂糖5_6、營養(yǎng)添加劑6_10 ；所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合組成。
[0005]所述的芥菜檸檬飲料的加工方法，其特征在在于包括以下步驟:
(1)將夏枯草、菊花、肉桂、桑寄生、金盞花、三七花、陽桃根、白菊、蓮子芯、山楂核加入適量水中，加熱提取，得提取液；
(2)將芥菜和鮮檸檬分別洗凈后榨汁；
(3)將芥菜汁、檸檬汁、白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中，然后加入純凈水至總重量份為800-1000份；
(4)將上述定量后的飲料經高溫均質處理后，進行灌裝，滅菌后封口，即得。
[0006]陽桃根為酢漿草科植物陽桃的根。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明提供了一種芥菜檸檬飲料及其加工方法，所采用的原料中，芥菜中含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，有明目與寬腸通便的作用；配合夏枯草、菊花等中藥成分，使得本發(fā)明產品具有清火明目、解暑、化淤消脂、清涼降壓降壓、減肥輕身功效。
【具體實施方式】
[0008]實施例1:
一種芥菜檸檬飲料，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
芥菜60、鮮朽1檬30、夏枯草4、菊花2、肉桂5、桑寄生2、金蓋花3、三七花4、陽桃根3、白菊3、蓮子芯3、山楂核4、白砂糖5、營養(yǎng)添加劑10 ；
所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按3:2:5的重量比混合組成。
[0009]所述的芥菜檸檬飲料的加工方法，其特征在在于包括以下步驟: (1)將夏枯草、菊花、肉桂、桑寄生、金盞花、三七花、陽桃根、白菊、蓮子芯、山楂核加入適量水中，加熱提取，得提取液；
(2)將芥菜和鮮檸檬分別洗凈后榨汁；
(3)將芥菜汁、檸檬汁、白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中，然后加入純凈水至總重量份為1000份；
(4)將上述定量后的飲料經高溫均質處理后，進行灌裝，滅菌后封口，即得。
[0010]本發(fā)明提供了一種芥菜檸檬飲料及其加工方法，所采用的原料中，芥菜中含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，有明目與寬腸通便的作用；配合夏枯草、菊花等中藥成分，使得本發(fā)明產品具有清火明目、解暑、化淤消脂、清涼降壓降壓、減肥輕身功效。
【權利要求】
1.一種芥菜檸檬飲料，其特征在于是由以下重量份的原料組成:芥菜50-60、鮮檸檬30-40、夏枯草3-4、菊花2_4、肉桂3_5、桑寄生1_3、金盞花2_4、三七花2-4、陽桃根3-5、白菊2-3、蓮子芯1-3、山楂核2-4、白砂糖5_6、營養(yǎng)添加劑6_10 ；所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合組成。
2.一種如權利要求1所述的芥菜檸檬飲料的加工方法，其特征在在于包括以下步驟: (1)將夏枯草、菊花、肉桂、桑寄生、金盞花、三七花、陽桃根、白菊、蓮子芯、山楂核加入適量水中，加熱提取，得提取液； (2)將芥菜和鮮檸檬分別洗凈后榨汁； (3)將芥菜汁、檸檬汁、白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中，然后加入純凈水至總重量份為800-1000份； (4)將上述定量后的飲料經高溫均質處理后，進行灌裝，滅菌后封口，即得。
【文檔編號】A23L1/30GK103829312SQ201410047387
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2014年2月11日 優(yōu)先權日:2014年2月11日
【發(fā)明者】劉禾青 申請人:劉禾青