一種山葡萄生津養(yǎng)胃酒及生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種山葡萄生津養(yǎng)胃酒及生產(chǎn)方法，以山葡萄、淮山、北沙參、龍眼肉、大棗、蓮子、桑椹、玉竹、百合、杏仁、山楂為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品。具有保健、補(bǔ)脾健胃、益氣生津、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)應(yīng)食欲不振、反胃不舒等主病證具有良好的輔助治療效果，適于食用的山葡萄生津養(yǎng)胃酒及生產(chǎn)方法。
【專利說明】一種山葡萄生津養(yǎng)胃酒及生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種山葡萄生津養(yǎng)胃酒及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
現(xiàn)代人的生活、學(xué)習(xí)、工作和休息的時(shí)間難以始終如一，但不管怎樣，在進(jìn)食上必須做到定時(shí)、定量、定質(zhì)，不能因?yàn)榉泵Χ陲嬍成像R虎從事，饑一頓、飽一頓對(duì)人體健康是無益的。
[0003]脾胃不和癥的臨床表現(xiàn)，為食欲減退與食后腹脹同時(shí)并見，脘腹脹痛甚或腹瀉，噯氣，惡心，嘔吐等癥。由于脾胃受納、運(yùn)化功能失常，故食欲減退與食后腹脹同時(shí)并見，因升降失調(diào)，脾氣不升反而下陷，則見泄瀉，甚則小腹脹墜、脫肛等。
[0004]目前，市場(chǎng)上的健胃藥品和保健品有很多，但是多數(shù)藥品或保健品具有副作用，長(zhǎng)期服用會(huì)對(duì)身體健康構(gòu)成危害，并且存在價(jià)格昂貴，不易推廣等不足。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明的目的在于提供一種集補(bǔ)脾健胃、益氣生津、無毒無副作用等功效的山葡萄生津養(yǎng)胃酒及生產(chǎn)方法。
[0006]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，山葡萄20-35份、淮山5-10份、北沙參10-30份 、龍眼肉10-25份、大棗10-25份、蓮子10-15份、桑椹10-20份、玉竹5-10份、百合10-20份、杏仁5-10份、山楂10-25份。
[0007]制備本發(fā)明山葡萄生津養(yǎng)胃酒優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，山葡萄20-30份、淮山5-8份、北沙參10-25份、龍眼肉10-25份、大棗10-20份、蓮子10-14份、桑椹10-18份、玉竹5-8份、百合10-16份、杏仁5_8份、山楂10-20份。
[0008]制備本發(fā)明山葡萄生津養(yǎng)胃酒最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:山葡萄25份、淮山7份、北沙參20份、龍眼肉20份、大棗15份、蓮子13份、桑椹14份、玉竹6份、百合12份、杏仁6份、山楂15份。
[0009]將上述各組份制成本發(fā)明山葡萄生津養(yǎng)胃酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料:按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料山葡萄、淮山、北沙參、龍眼肉、大棗、蓮子、桑椹、玉竹、百合、杏仁、山楂等備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過濾后用28 - 42±1% (V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。
[0010]本發(fā)明的技術(shù)方案是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì)古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究，發(fā)明人在認(rèn)真總結(jié)多年臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上，應(yīng)用中草藥科學(xué)配方，精心加工制成的酒。
[0011]在藥物中:山葡萄味酸微甘澀，性平，無毒，功效:內(nèi)服祛風(fēng)去濕，解暑利尿，消腫通絡(luò)，入肺腎經(jīng)，主治:傷署身疾，腹瀉，風(fēng)濕水腫，小兒水腫，風(fēng)濕疾痛，皮膚風(fēng)疹；淮山甘、平，健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛羸，治食少便溏、虛勞、喘咳、尿頻、帶下、消渴，麩炒山藥補(bǔ)脾健胃，用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多；大棗補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營衛(wèi)，解藥毒，治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛(wèi)不和，心悸怔忡，婦人贓躁；蓮子養(yǎng)心，益腎，補(bǔ)脾，澀腸，治夜寐多夢(mèng)，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦人崩漏帶下；石蓮子并能止嘔、開胃，常用治噤口痢。玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴，用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴；百合是潤(rùn)肺、安神、美容、抗癌的滋補(bǔ)佳品，秋季食用更有滋陰養(yǎng)肺的功效；北沙參養(yǎng)陰清肺、益胃生津，主治:肺燥干咳、虛勞嗽血、胃級(jí)不足、津傷口干；龍眼肉益心脾，補(bǔ)氣血，安神，治虛勞羸弱，失眠，健忘，驚悸，怔忡；桑椹補(bǔ)肝，益腎，熄風(fēng)，滋液，治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰疬，關(guān)節(jié)不利；杏仁味甘，性平，能滋潤(rùn)肺燥，止咳平喘，潤(rùn)腸通便，用于虛勞咳嗽、氣喘，胸腹逆悶，腸燥便秘，大便干結(jié)；山楂消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯，消食健胃，行氣散瘀，用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。
[0012]本發(fā)明經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切。對(duì)食欲不振、反胃不舒等主病證，不同程度的起到了補(bǔ)脾健胃，益氣生津的作用，具有保健、補(bǔ)脾健胃、益氣生津、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0013]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組服用本發(fā)明，每天服用本發(fā)明三次，每次飯后服用30毫升，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組服用“西咪替丁”，每組選擇門診病人120例，其中男70例，女50例，最大年齡70歲，最小年齡40歲，臨床表現(xiàn)為食欲不振、反胃不舒、肉食積滯、胃烷脹滿、胃虛食少、脾胃不和，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù):
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權(quán)利要求】
1.一種山葡萄生津養(yǎng)胃酒，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，山葡萄20-35份、淮山5-10份、北沙參10-30份、龍眼肉10-25份、大棗10-25份、蓮子10-15份、桑椹10-20份、玉竹5-10份、百合10-20份、杏仁5_10份、山楂10-25份。
2.一種山葡萄生津養(yǎng)胃酒，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，山葡萄20-30份、淮山5-8份、北沙參10-25份、龍眼肉10-25份、大棗10-20份、蓮子10-14份、桑椹10-18份、玉竹5-8份、百合10-16份、杏仁5-8份、山楂10-20份。
3.—種山葡萄生津養(yǎng)胃酒，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，山葡萄25份、淮山7份、北沙參20份、龍眼肉20份、大棗15份、蓮子13份、桑椹14份、玉竹6份、百合12份、杏仁6份、山楂15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種山葡萄生津養(yǎng)胃酒的生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料:按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料山葡萄、淮山、北沙參、龍眼肉、大棗、蓮子、桑椹、玉竹、百合、杏仁、山楂等備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配t匕，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過濾后用28 - 42±1% (V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過瞬 間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK103805458SQ201410071430
【公開日】2014年5月21日 申請(qǐng)日期:2014年3月3日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月3日
【發(fā)明者】尹鳳琴, 王勝杰 申請(qǐng)人:哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司