一種當歸補血活血火鍋料及生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種當歸補血活血火鍋料及生產(chǎn)方法，以當歸、人參、佛手柑、郁金、茺蔚子、紅花、牛大力、骨碎補、蔓荊子、白芍、川芎、五味子為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。對月經(jīng)不調(diào)，血脈瘀滯、氣血不足、肢體麻木等主病證在不同程度上起到了活血通脈，清熱解毒、安神寧心的作用，具有保健、活血通脈、養(yǎng)心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點，適用于飯店和居家食用的當歸補血活血火鍋料。
【專利說明】一種當歸補血活血火鍋料及生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種當歸補血活血火鍋料及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
人是萬物之靈，人體是一個經(jīng)數(shù)百萬年才進化成就的精巧的耗散系統(tǒng)。人體各器官，從大腦到四肢、五官、皮膚、毛發(fā)等，執(zhí)行著各自的復(fù)雜功能，構(gòu)成了絢麗斑斕的人生的生理功能基礎(chǔ)。器官組織在工作中需要消耗氧氣等養(yǎng)分，并排放二氧化碳等廢物，這一代謝功能是由血液循環(huán)系統(tǒng)承擔(dān)的。
[0003]由此可見，血液對人體的健康是多么的重要。權(quán)威統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，由于環(huán)境污染、高脂肪的食物結(jié)構(gòu)、精神壓力和年齡老化等因素的影響，血液被逐漸毒化，出現(xiàn)垃圾、粘稠淤滯，導(dǎo)致微循環(huán)阻塞。成年人口中有超過70%以上的人群，微循環(huán)有問題。輕微的，使人進入亞健康狀態(tài)；嚴重時，可怕的心腦血管疾病就會襲來。根據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，腦中風(fēng)、高血壓、冠心病、動脈硬化、心絞痛、心肌梗死等心腦血管疾病的死亡率遠遠高于癌癥，已經(jīng)成為“人類健康的第一殺手”。因此，目前市場急需一種具有保健、活血通脈、養(yǎng)心安神、見效快、純天然、無毒無副作用的當歸補血活血火鍋料及生產(chǎn)方法。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種補血活血、降低血壓的當歸補血活血火鍋料及生產(chǎn)方法。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，當歸10-30份、人參10-30份、佛手柑10-30份、郁金10-30份、茺蔚子10-30份、紅花10-30份、牛大力10-30份、骨碎補10-30份、蔓荊子10-30份、白芍10-30份、川彎10-30份、五味子10-30份。
[0006]制備本發(fā)明當歸補血活血火鍋料優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，當歸20-30份、人參10-25份、佛手柑10-25份、郁金10-25份、茺蔚子10-25份、紅花10-25份、牛大力10-25份、骨碎補10-25份、蔓荊子10-25份、白芍10-25份、川芎10-25份、五味子10-25份。
[0007]制備本發(fā)明當歸補血活血火鍋料最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:當歸25份、人參15份、佛手柑15份、郁金15份、茺蔚子15份、紅花15份、牛大力15份、骨碎補15份、蔓荊子15份、白芍15份、川彎15份、五味子15份。
[0008]將上述各組份制成本發(fā)明當歸補血活血火鍋料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為:選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標準的原料當歸、人參、佛手柑、郁金、茺蔚子、紅花、牛大力、骨碎補、蔓荊子、白芍、川芎、五味子備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料拌勻，二次滅菌制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“活血通脈”“養(yǎng)心安神”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈沤襻t(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計者多次臨床行醫(yī)實踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋料。
[0009]在藥物中:當歸性溫，味甘、辛；歸肝、心、脾經(jīng)；具有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便等功效；用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍；人參大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智；佛手柑辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾的作用；郁金味辛苦，寒，無毒；有行氣解郁，涼血破瘀功效；治胸腹脅肋諸痛，失心癲狂，熱病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，婦女倒經(jīng)，黃疸；茺蔚子辛、苦，微寒；歸心包、肝經(jīng)；活血調(diào)經(jīng)，清肝明目；用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，目赤翳障，頭暈脹痛；紅花的功效主要是活血通經(jīng)，用于血瘀經(jīng)閉、痛經(jīng)、腹中包塊等證；牛大力歸肺、腎經(jīng)；補虛潤肺，強筋活絡(luò)；治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損等；骨碎補補腎強骨，續(xù)傷止痛；用于腎虛腰痛，耳鳴耳聾，牙齒松動，跌撲閃挫，筋骨折傷；外治斑禿，白癜風(fēng)；蔓荊子味辛、苦，性微寒；歸肺、膀胱、肝經(jīng)；疏散風(fēng)熱，清利頭目，除濕處關(guān)節(jié)；主治外感頭痛，偏正頭風(fēng)，昏暈?zāi)堪担嘌鄱鄿I，目睛內(nèi)痛，齒齦腫痛，濕痹拘攣；白芍性涼，味苦酸，微寒，具有補血柔肝、平肝止痛；斂陰收汗等功效，適用于陰虛發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)、胸腹脅肋疼痛、四肢攣急，瀉痢腹痛、自汗盜汗、崩漏、帶下等癥；川芎行氣開郁，法風(fēng)燥濕，活血止痛；治風(fēng)冷頭痛旋暈，脅痛腹疼，寒痹筋攣，經(jīng)閉，難產(chǎn)，產(chǎn)后瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍；用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛；五味子五味子斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精；治肺虛喘咳，口干作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢遺滑精，久瀉久痢。
[0010]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結(jié)和完善，療效確切。對月經(jīng)不調(diào)，血脈瘀滯、氣血不足、肢體麻木等主病證在不同程度上起到了活血通脈，清熱解毒、安神寧心的作用，具有保健、活血通脈、養(yǎng)心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
[0011]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組食用阿膠口服液，每組選擇門診病人130例，其中男40例，女90例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)為疲憊頭暈、記憶力減退、高血壓、冠心病、月經(jīng)不調(diào)、肢體麻木、動脈硬化、心絞痛、心神不安，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù):
表I服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權(quán)利要求】
1.一種當歸補血活血火鍋料，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，當歸10-30份、人參10-30份、佛手柑10-30份、郁金10-30份、茺蔚子10-30份、紅花10-30份、牛大力10-30份、骨碎補10-30份、蔓荊子10-30份、白芍10-30份、川芎10-30份、五味子10-30 份。
2.一種當歸補血活血火鍋料，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，當歸20-30份、人參10-25份、佛手柑10-25份、郁金10-25份、茺蔚子10_25份、紅花10-25份、牛大力10-25份、骨碎補10-25份、蔓荊子10-25份、白芍10-25份、川芎10-25份、五味子10-25份。
3.一種當歸補血活血火鍋料，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，當歸25份、人參15份、佛手柑15份、郁金15份、茺蔚子15份、紅花15份、牛大力15份、骨碎補15份、蔓荊子15份、白茍15份、川彎15份、五味子15份。
4.將上述各組份制成本發(fā)明當歸補血活血火鍋料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為:選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標準的原料當歸、人參、佛手柑、郁金、茺蔚子、紅花、牛大力、骨碎補、蔓荊子、白芍、川芎、五味子備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料拌勻，二次滅菌制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
【文檔編號】A23L1/221GK103829199SQ201410078114
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2014年3月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月5日
【發(fā)明者】王琳琳 申請人:哈爾濱靈椿味道食品開發(fā)有限公司