一種中草藥保健粥及其制備方法
【專利摘要】一種中草藥保健粥，其特征在于有以下重量份的原料制成：糙米150~180、蜂蜜5~8、蜂王漿10~20、干香菇5~8、靈芝6~10、茯苓20~30、蜜棗120~150、干桂圓40~60、枸杞子6~8、開心果仁50~70、當(dāng)歸干根15~20、助劑4~6、水500~620；所述茯苓為寄生在松樹根上的菌類植物；所述靈芝為多孔菌科植物；所述當(dāng)歸為多年生草本植物；這種中草藥保健粥，包含了靈芝，當(dāng)歸，茯苓等名貴中藥材，在加工過程中以小藥包的形式，避免了粥中混有藥渣，開心果仁、蜜棗枸杞的加入，使粥喝起來甘甜可口，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，有抗菌、抗衰老、有易消化、治黑眼圈等功效。
【專利說明】一種中草藥保健粥及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明是關(guān)于一種中草藥保健粥及其制備方法，屬于保健類食品領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]黑眼圈是因脾虛氣弱，不能運行津液，水濕上泛，壅滯于下眼瞼，借由茯苓健脾祛濕消腫，不但可以改善黑眼圈，還有美白祛斑的功效。藥膳方面可考慮用研磨好的茯苓粉，搭配含有豐富維生素E、對眼球及眼肌有滋養(yǎng)作用的黑芝麻，也可搭配打成果汁的胡蘿卜，其富含維生素A，可維持上皮組織正常功能，有助于改善黑眼圈。
[0003]當(dāng)歸有著免疫、抗菌、除自由基、抗老防老、有益消化等作用。
[0004]靈芝:靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
[0005]粥可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實在是養(yǎng)生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于飯、菜和湯三者之間。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]一種中草藥保健粥，其特征在于有以下重量份的原料制成:糙米150-180、蜂蜜5~8、蜂王漿10~20、干香菇5~8、靈芝6~10、茯苓20~30、蜜棗120~150、干桂圓40~60、枸杞子6~8、開心果仁50~70、當(dāng)歸干根15~20、助劑4~6、水500~620 ;所述的助劑由以下重量份的原料制成:玫瑰花2~3、串鈴草f 2、薏仁f 2、黑木耳2~3、囊荷花苞3~4、丁葵草4~5、蛾參葉疒3、當(dāng)歸f 2、奶粉61 ;制備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與奶粉混合即得。
[0007]串鈴草:是唇形科糙蘇屬植物，為多年生草本，主風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎；感冒；跌打損傷；體虛發(fā)熱。
[0008]囊荷:是一種多年生姜科草本，根部具有藥用價值，其嫩花序、嫩葉可當(dāng)蔬菜，花序可治咳嗽，配生香榧治小兒百日咳有顯效。
[0009]丁葵草:是一種多年生豆科小草本，生于荒野。全草夏秋采收，曬干，可以祛瘀消腫，調(diào)起利濕。
[0010]蛾參葉:為傘形科植物蛾參的葉，多年生草本，挖根，洗凈煮熟，去外皮曬干或烘干可藥用，葉鮮用或曬干研粉。外用治創(chuàng)傷。
[0011]一種中草藥保健粥的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟:
(1)將靈芝用小刀切成花生米狀大小，將茯苓切成片狀，將當(dāng)歸干根用細(xì)繩捆綁在一起，砂鍋燒開水，在開水中浸泡約2h ；
(2)將浸泡過后的靈芝粒、茯苓片和當(dāng)歸干根撈起，并用紗布包好備用，紗布包用針線縫上，以一包一包的形式制成中草藥包；
(3)將(2)所述的中草藥包放于高壓鍋之中大火燒開，后小火慢煮lh，將高壓鍋的湯和藥包一并倒入砂鍋中，同是放入糙米、干香菇、蜜棗、干桂圓、開心果仁、枸杞子，燒開砂鍋，小火慢煮30?50min ；
(4)揭開鍋蓋，取出中草藥小藥包，加入助劑、蜂蜜和蜂王漿，攪拌均勻后蓋上鍋蓋燜10?15min即可。
[0012]茯苓:為寄生在松樹根上的菌類植物。
[0013]靈芝:為多孔菌科植物。
[0014]當(dāng)歸:多年生草本植物，根可入藥，是最常用的中藥之一。
[0015]本發(fā)明的優(yōu)點:這種中草藥保健粥，包含了靈芝，當(dāng)歸，茯苓等名貴中藥材，在加工過程中以小藥包的形式，避免了粥中混有藥渣，開心果仁、蜜棗枸杞的加入，使粥喝起來甘甜可口，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，有抗菌、抗衰老、有易消化、治黑眼圈等功效。
【具體實施方式】
[0016]一種中草藥保健粥，其特征在于有以下重量份的原料制成:糙米15(Tl80g、蜂蜜5?8g、蜂王漿l(T20g、干香菇5?8g、靈芝6?10g、茯苓20?30g、蜜棗120?150g、干桂圓40?60g、枸杞子6?8g、開心果仁50?70g、當(dāng)歸干根15?20g、助劑4?6g、水50(T620g ;所述的助劑由以下重量份的原料制成:玫瑰花2?3g、串鈴草Hg、薏仁Hg、黑木耳2?3g、囊荷花苞3?4g、丁葵草4?5g、蛾參葉2?3g、當(dāng)歸Hg、奶粉6?8g ;制備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與奶粉混合即得。
[0017]一種中草藥保健粥的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟:
(1)將靈芝用小刀切成花生米狀大小，將茯苓切成片狀，將當(dāng)歸干根用細(xì)繩捆綁在一起，砂鍋燒開水，在開水中浸泡約2h ；
(2)將浸泡過后的靈芝粒、茯苓片和當(dāng)歸干根撈起，并用紗布包好備用，紗布包用針線縫上，以一包一包的形式制成中草藥包；
(3)將(2)所述的中草藥包放于高壓鍋之中大火燒開，后小火慢煮lh，將高壓鍋的湯和藥包一并倒入砂鍋中，同是放入糙米、干香菇、蜜棗、干桂圓、開心果仁、枸杞子，燒開砂鍋，小火慢煮30?50min ；
(4)揭開鍋蓋，取出中草藥小藥包，加入助劑、蜂蜜和蜂王漿，攪拌均勻后蓋上鍋蓋燜10?15min即可。
【權(quán)利要求】
1.一種中草藥保健粥，其特征在于有以下重量份的原料制成:糙米150-180、蜂蜜5~8、蜂王漿10~20、干香菇5~8、靈芝6~10、茯苓20~30、蜜棗120~150、干桂圓40~60、枸杞子6~8、開心果仁50-70、當(dāng)歸干根15~20、助劑4飛、水500-620 ;所述的助劑由以下重量份的原料制成:玫瑰花2~3、串鈴草f 2、薏仁f 2、黑木耳2~3、囊荷花苞3~4、丁葵草4~5、蛾參葉2~3、當(dāng)歸f 2、奶粉61 ;制備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與奶粉混合即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種中草藥保健粥的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟: (1)將靈芝用小刀切成花生米狀大小，將茯苓切成片狀，將當(dāng)歸干根用細(xì)繩捆綁在一起，砂鍋燒開水，在開水中浸泡約2h ； (2)將浸泡過后的靈芝粒、茯苓片和當(dāng)歸干根撈起，并用紗布包好備用，紗布包用針線縫上，以一包一包的形式制成中草藥包； (3)將(2)所述的中草藥包放于高壓鍋之中大火燒開，后小火慢煮lh，將高壓鍋的湯和藥包一并倒入砂鍋中，同是放入糙米、干香菇、蜜棗、干桂圓、開心果仁、枸杞子，燒開砂鍋，小火慢煮30~50min ； (4)揭開鍋蓋，取 出中草藥小藥包，加入助劑、蜂蜜和蜂王漿，攪拌均勻后蓋上鍋蓋燜10~15min即可。
【文檔編號】A23L1/29GK103932007SQ201410087020
【公開日】2014年7月23日 申請日期:2014年3月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月11日
【發(fā)明者】劉輝 申請人:同福碗粥股份有限公司