增高用牛骨髓復(fù)合食品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及增高用復(fù)合食品【技術(shù)領(lǐng)域】，是一種增高用牛骨髓復(fù)合食品及其制備方法，該增高用牛骨髓復(fù)合食品的原料包括牛骨髓、熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖，將熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖粉碎后加入到融化后的牛骨髓中，混合均勻冷卻后即得到增高用牛骨髓復(fù)合食品。本發(fā)明具有安全可靠無副作用、長(zhǎng)期食用方便、攜帶方便的特點(diǎn)，并且制備工藝簡(jiǎn)單未添加任何食品添加劑，適合于相應(yīng)年齡階段的任何需求者食用，是一種有效增高的綠色復(fù)合食品，此外還具有原料價(jià)廉易得的優(yōu)勢(shì)，因此，產(chǎn)品的成本價(jià)顯著低于同類增高產(chǎn)品價(jià)格，具有較高的實(shí)用價(jià)值和市場(chǎng)前景。
【專利說明】增高用牛骨髓復(fù)合食品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及增高用復(fù)合食品【技術(shù)領(lǐng)域】，是一種增高用牛骨髓復(fù)合食品及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，用于促進(jìn)生長(zhǎng)的藥物或復(fù)合食品主要是生長(zhǎng)激素、西藥、復(fù)合維生素類等。生長(zhǎng)激素屬于激素類生物制品，在發(fā)揮療效的同時(shí)，對(duì)人體產(chǎn)生激素類藥物的副作用和不良反應(yīng)，不適合于較長(zhǎng)期應(yīng)用，還有一系列用藥注意事項(xiàng)和禁忌癥。西藥類促生長(zhǎng)藥物如鹽酸可樂定，一般屬于治療高血壓等具體適應(yīng)癥的化學(xué)藥物，而其促生長(zhǎng)作用是它的新發(fā)現(xiàn)的藥理作用，因此，在用于促生長(zhǎng)治療的同時(shí)，產(chǎn)生它的原有藥理作用如降血壓的副作用，因此它的這些不良作用也限制了其安全應(yīng)用。目前用于促進(jìn)生長(zhǎng)的另一些西藥產(chǎn)品是美國(guó)的恩倍力和美國(guó)快高，這兩種藥物屬于西藥類產(chǎn)品，在長(zhǎng)期用藥過程中對(duì)欲望增高的患者產(chǎn)生不同的副作用，如食欲抑制、消化道不良反應(yīng)等，對(duì)長(zhǎng)期堅(jiān)持治療帶來不便，還會(huì)由于對(duì)消化道的副作用而引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)，此外還有價(jià)格昂貴的缺點(diǎn)(一療程約5000元左右)。復(fù)合維生素類藥物是利用維生素對(duì)人體所需的原理而組方制成，以補(bǔ)充各種維生素為目的。然而，現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)證明，人體矮小的原因是較復(fù)雜的，包括營(yíng)養(yǎng)因素、遺傳因素、環(huán)境因素、生活習(xí)慣等。因此，只靠補(bǔ)充微生物和一些蛋白類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不可能滿足人體的生長(zhǎng)需求。
[0003]牛骨髓含有豐富的鈣質(zhì)，每100克牛骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克，是蛋白質(zhì)、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機(jī)鈣的富營(yíng)養(yǎng)原料，目前民間流行一種偏方，是將牛骨髓、熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖磨成粗粉后直接食用以達(dá)到增高的效果，但是采用該方法食用麻煩，食用時(shí)要進(jìn)行計(jì)量，同時(shí)攜帶不方便，并且增高效果一般。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供了一種增高用牛骨髓復(fù)合食品及其制備方法，克服了上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，其能有效解決目前的生長(zhǎng)激素、西藥、復(fù)合維生素類增高藥物或復(fù)合食品存在副作用大以及現(xiàn)有的牛骨髓民間偏方食用麻煩、攜帶不便和增高效果一般的問題。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案之一是通過以下措施來實(shí)現(xiàn)的:一種增高用牛骨髓復(fù)合食品，其原料按重量份數(shù)組成為:牛骨髓250份至450份、熟蛋黃220份至415份、黃豆130份至285份、核桃仁120份至458份、苜蓿52份至168份和糖260份至475份。
[0006]下面是對(duì)上述發(fā)明技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn):
上述增高用牛骨髓復(fù)合食品按下述方法得到:先將所需要量的熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖粉碎并過10目篩得到熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉和糖粉，然后將所需量的牛骨髓在溫度為60°c至115°c下加熱至牛骨髓融化，接著向融化的牛骨髓中加入熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉以及糖粉并混合均勻得到混合物，再將混合物在溫度為60°C至115°C下保溫10分鐘至45分鐘，最后冷卻至室溫后得到固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品O
[0007]上述糖為白砂糖或冰糖。
[0008]上述將固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品制成顆粒劑。
[0009]本發(fā)明的技術(shù)方案之二是通過以下措施來實(shí)現(xiàn)的:一種增高用牛骨髓復(fù)合食品的制備方法按下述方法進(jìn)行:先將所需要量的熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖粉碎并過10目篩得到熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉和糖粉，然后將所需量的牛骨髓在溫度為60°C至115°C下加熱至牛骨髓融化，接著向融化的牛骨髓中加入熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉以及糖粉并混合均勻得到混合物，再將混合物在溫度為60°C至115°C下保溫10分鐘至45分鐘，最后冷卻至室溫后得到固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品；其中原料按重量份數(shù)組成為:牛骨髓250份至450份、熟蛋黃220份至415份、黃豆130份至285份、核桃仁120份至458份、苜蓿52份至168份和糖260份至475份。
[0010]下面是對(duì)上述發(fā)明技術(shù)方案之二的進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn):
上述糖為白砂糖或冰糖。
[0011]上述將固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品制成顆粒劑。
[0012]本發(fā)明具有安全可靠無副作用、長(zhǎng)期食用方便、攜帶方便的特點(diǎn)，并且制備工藝簡(jiǎn)單未添加任何食品添加劑，適合于相應(yīng)年齡階段的任何需求者食用，是一種有效增高的綠色復(fù)合食品，此外還具有原料價(jià)廉易得的優(yōu)勢(shì)，因此，產(chǎn)品的成本價(jià)顯著低于同類增高產(chǎn)品價(jià)格，具有較高的實(shí)用價(jià)值和市場(chǎng)前景。
【具體實(shí)施方式】
[0013]本發(fā)明不受下述實(shí)施例的限制，可根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案與實(shí)際情況來確定具體的實(shí)施方式。
[0014]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述:
實(shí)施例1，該增高用牛骨髓復(fù)合食品，其原料按重量份數(shù)組成為:牛骨髓250份至450份、熟蛋黃220份至415份、黃豆130份至285份、核桃仁120份至458份、苜蓿52份至168份和糖260份至475份。
[0015]實(shí)施例2，該增高用牛骨髓復(fù)合食品，其原料按重量份數(shù)組成為:牛骨髓250份或450份、熟蛋黃220份或415份、黃豆130份或285份、核桃仁120份或458份、苜蓿52份或168份和糖260份或475份。
[0016]實(shí)施例3，作為上述實(shí)施例的優(yōu)化，該增高用牛骨髓復(fù)合食品按下述制備方法得到:先將所需要量的熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖粉碎并過10目篩得到熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉和糖粉，然后將所需量的牛骨髓在溫度為60°c至115°C下加熱至牛骨髓融化，接著向融化的牛骨髓中加入熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉以及糖粉并混合均勻得到混合物，再將混合物在溫度為60°C至115°C下保溫10分鐘至45分鐘，最后冷卻至室溫后得到固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品。
[0017]實(shí)施例4，作為上述實(shí)施例的優(yōu)化，該增高用牛骨髓復(fù)合食品按下述制備方法得到:先將所需要量的熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖粉碎并過10目篩得到熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉和糖粉，然后將所需量的牛骨髓在溫度為60°c或115°C下加熱至牛骨髓融化，接著向融化的牛骨髓中加入熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉以及糖粉并混合均勻得到混合物，再將混合物在溫度為60°C或115°C下保溫10分鐘或45分鐘，最后冷卻至室溫后得到固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品。
[0018]實(shí)施5，作為上述實(shí)施例的優(yōu)化，糖為白砂糖或冰糖。
[0019]實(shí)施例6，作為上述實(shí)施例的優(yōu)化，將固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品制成顆粒劑。
[0020]增高用牛骨髓復(fù)合食品是利用維吾爾醫(yī)學(xué)的長(zhǎng)期治病經(jīng)驗(yàn)及四種體液質(zhì)學(xué)說理論的指導(dǎo)下，利用現(xiàn)代藥學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念，為了較全面滿足人體增長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物需求，以幫助身體增高為目的，在對(duì)民間流行的一種偏方的基礎(chǔ)上，對(duì)這些食品經(jīng)科學(xué)合理的組合實(shí)驗(yàn)得到本發(fā)明的增高用牛骨髓復(fù)合食品，并以現(xiàn)代藥劑學(xué)對(duì)增高用牛骨髓復(fù)合食品進(jìn)一步加工制成營(yíng)養(yǎng)豐富合理的顆粒劑，由于牛骨髓、熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖均為人民日常生活所食用的純天然食品，因此本發(fā)明具有安全可靠無副作用的特點(diǎn)，并且本發(fā)明原料均具有營(yíng)養(yǎng)豐富食品、藥食兼用、芳香合口等優(yōu)點(diǎn)，具有長(zhǎng)期食用方便、攜帶方便的特點(diǎn)，制備工藝簡(jiǎn)單未添加任何食品添加劑，適合于相應(yīng)年齡階段的任何需求者食用，是一種有效的綠色食品；此外還具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，因原料是純天然食品原料，價(jià)廉易得，因此，產(chǎn)品的成本價(jià)顯著低于同類增高產(chǎn)品價(jià)格，具有較高的實(shí)用價(jià)值和市場(chǎng)前景。
[0021]對(duì)經(jīng)由本發(fā)明上述實(shí)施例方法得到的增高用牛骨髓復(fù)合食品(以下簡(jiǎn)稱本發(fā)明)的增高效果與目前將牛骨髓、熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖磨成粗粉后直接食用的民間偏方(以下簡(jiǎn)稱現(xiàn)有技術(shù))的增高效果進(jìn)行比較:
現(xiàn)有技術(shù)組:選15人，平均年齡為20.24±2.28歲，該組服用現(xiàn)有技術(shù)產(chǎn)品；本發(fā)明組:選15人，平均年齡為20.27±2.25歲，該組服用本發(fā)明產(chǎn)品；現(xiàn)有技術(shù)組和本發(fā)明組每人每天服用相同劑量的產(chǎn)品，時(shí)間為5個(gè)月，5個(gè)月后，現(xiàn)有技術(shù)組的平均凈增高為
4.13±0.64cm，本發(fā)明組的平均凈增高為5.32±0.89cm，本發(fā)明組相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)組來說增長(zhǎng)的效率為28%。
[0022]由上述數(shù)據(jù)可以看出，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例得到的增高用牛骨髓復(fù)合食品的增高效果明顯優(yōu)于目前將牛骨髓、熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖磨成粗粉后直接食用的民間偏方的增高效果。
[0023]因此，本發(fā)明具有安全可靠無副作用、長(zhǎng)期食用方便、攜帶方便的特點(diǎn)，并且制備工藝簡(jiǎn)單未添加任何食品添加劑，適合于相應(yīng)年齡階段的任何需求者食用，是一種有效增高的綠色復(fù)合食品，此外還具有原料價(jià)廉易得的優(yōu)勢(shì)，因此，產(chǎn)品的成本價(jià)顯著低于同類增高產(chǎn)品價(jià)格，具有較高的實(shí)用價(jià)值和市場(chǎng)前景。
[0024]以上技術(shù)特征構(gòu)成了本發(fā)明的實(shí)施例，其具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和實(shí)施效果，可根據(jù)實(shí)際需要增減非必要的技術(shù)特征，來滿足不同情況的需求。
【權(quán)利要求】
1.一種增高用牛骨髓復(fù)合食品，其特征在于原料按重量份數(shù)組成為:牛骨髓250份至450份、熟蛋黃220份至415份、黃豆130份至285份、核桃仁120份至458份、苜蓿52份至168份和糖260份至475份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增高用牛骨髓復(fù)合食品，其特征在于按下述方法得到:先將所需要量的熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖粉碎并過10目篩得到熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉和糖粉，然后將所需量的牛骨髓在溫度為60°C至115°C下加熱至牛骨髓融化，接著向融化的牛骨髓中加入熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉以及糖粉并混合均勻得到混合物，再將混合物在溫度為60°C至115°C下保溫10分鐘至45分鐘，最后冷卻至室溫后得到固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增高用牛骨髓復(fù)合食品，其特征在于糖為白砂糖或冰糖。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的增高用牛骨髓復(fù)合食品，其特征在于糖為白砂糖或冰糖。
5.根據(jù)權(quán)利要求2或4所述的增高用牛骨髓復(fù)合食品，其特征在于將固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品制成顆粒劑。
6.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的增高用牛骨髓復(fù)合食品的制備方法，其特征在于按下述方法進(jìn)行:先將所需要量的熟蛋黃、黃豆、核桃仁、苜蓿和糖粉碎并過10目篩得到熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉和糖粉，然后將所需量的牛骨髓在溫度為60°c至115°C下加熱至牛骨髓融化，接著向融化的牛骨髓中加入熟蛋黃粉、黃豆粉、核桃仁粉和苜蓿粉以及糖粉并混合均勻得到混合物，再將混合物在溫度為60°C至115°C下保溫10分鐘至45分鐘，最后冷卻至室溫后得到固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的增高用牛骨髓復(fù)合食品的制備方法，其特征在于糖為白砂糖或冰糖。
8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的增高用牛骨髓復(fù)合食品的制備方法，其特征在于將固體狀的增高用牛骨髓復(fù)合食品制成顆粒劑。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103876170SQ201410118797
【公開日】2014年6月25日 申請(qǐng)日期:2014年3月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月27日
【發(fā)明者】木合布力·阿布力孜, 艾麥提江·艾力, 艾合買江·買買提 申請(qǐng)人:新疆醫(yī)科大學(xué)