含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑及其制備方法，屬于飼料微生物【技術(shù)領(lǐng)域】。所述益生菌劑采用植物乳桿菌HM-10和乳雙歧桿菌V9進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵豆粕、麩皮和玉米粉，從而制備一種益生菌劑，具有特殊的酸香味，含有的活菌數(shù)高，同時(shí)豆粕、麩皮、玉米粉中蛋白質(zhì)的降解率也得以提高；此方法還具有生產(chǎn)成本低、操作簡單的特點(diǎn)。采用混菌分段固態(tài)發(fā)酵，能夠利用菌株間的互利共棲協(xié)同作用，提高產(chǎn)率和菌體濃度；本發(fā)明利用發(fā)酵前期植物乳桿菌HM-10的生長、增殖及新陳代謝能夠?yàn)槿殡p歧桿菌V9的增殖提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)及必要的厭氧環(huán)境，而助于乳雙歧桿菌V9的生長，且植物乳桿菌HM-10的活菌數(shù)量也有所增加。
【專利說明】含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飼料微生物【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種以豆柏、麩皮、玉米粉為基質(zhì)，應(yīng)用固態(tài)發(fā)酵技術(shù)制備含有植物乳桿菌和乳雙歧桿菌的益生菌劑。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，益生菌制品多采用益生菌直接與液態(tài)牛乳和豆乳發(fā)酵，得到功能性的酸牛奶或者酸豆奶，其余則采用液態(tài)發(fā)酵，直接收集益生菌菌體，制作成益生菌粉劑、片劑或者膠囊。采用液態(tài)發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量的廢水，對(duì)環(huán)境污染較大，后處理比較困難，機(jī)器設(shè)備操作繁瑣。由于益生菌能夠改善宿主微生態(tài)平衡，提高宿主健康水平和健康狀態(tài)的活菌制劑及代謝產(chǎn)物，因此，現(xiàn)在對(duì)益生菌的研究已經(jīng)非常深入和細(xì)致化，并且已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、家庭等各個(gè)項(xiàng)領(lǐng)域。
[0003]現(xiàn)將益生菌制品應(yīng)用于動(dòng)物微生物制劑、添加至動(dòng)物飼料中也已較為常見；例如，名稱為《一種有效預(yù)防及改善牛乳房炎的復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑》的中國專利，申請(qǐng)?zhí)枮?01310094615.0，該專利公開一種預(yù)防及改善牛乳房炎的復(fù)合微生態(tài)制劑，該復(fù)合微生態(tài)制劑中干酪乳桿菌HM-09 (L.casei HM-09)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%，植物乳桿菌HM-10(L.Plantarum HM-10 )質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%，其余80%為沸石粉，同時(shí)復(fù)合微生態(tài)制劑中L.caseiHM-09 活菌數(shù)量≥ 2.5X108cfu/g, L.plantarum HM-10 活菌數(shù)量≥ 2.5X108cfu/g ;所述干酪乳桿菌和植物乳桿菌已于2012年10月29日在地址為北京市大屯路，中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心保藏，干酪乳桿菌HM_09(L.casei HM-09)保藏號(hào):CGMCC N0.6736 ;植物乳桿菌 HM-10 (L.plantarum HM-10)保藏號(hào):CGMCC N0.6741。名稱為《用于飼料添加劑益生菌固體發(fā)酵的干酪乳桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌、植物乳桿菌和枯草芽孢桿菌》的發(fā)明專利，申請(qǐng)?zhí)枮?1310321977.9，該發(fā)明公開了用于飼料添加劑益生菌固體發(fā)酵的干酪乳桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌、植物乳桿菌和枯草芽孢桿菌，其特征在于:所述枯草芽孢桿菌HM-66、干酪乳桿菌F-08、植物乳桿菌HM-20和動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種V9保藏號(hào)分別為CGMCCN0.6733、CGMCCN0.6735、CGMCCN0.6744 和 CGMCCN0.5470，其中動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種V9于2011年11月18日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物菌種保藏中心，其他菌株于2012年10月29日保藏；本發(fā)明還公開了其應(yīng)用方法。
[0004] 由上述專利文獻(xiàn)中所述，在制備發(fā)酵飼料時(shí)目前多采用固態(tài)發(fā)酵法，固態(tài)發(fā)酵法雖克服了傳統(tǒng)液態(tài)發(fā)酵制作飼料時(shí)存在的成本高、環(huán)境污染高、后處理困難、機(jī)器設(shè)備操作繁瑣等缺陷，但由于同時(shí)將益生菌劑加入混合發(fā)酵，如果菌種選用不當(dāng)，易造成菌種之間的競爭性排斥，影響發(fā)酵制品中有益成分的徹底分解，降低飼料的利用率，增大成本，并且不利于機(jī)體吸收。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種利用植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum) HM-10和乳雙歧桿菌(Bif idobacterium animal is subsp.lactis) V9進(jìn)行分段固態(tài)發(fā)酵豆柏、鉄皮和玉米粉，從而制備一種含有植物乳桿菌HM-10、乳雙歧桿菌V9的益生菌劑，所述益生菌劑具有特殊的酸香味，含有的活菌數(shù)高，同時(shí)豆柏、麩皮、玉米粉中蛋白質(zhì)的降解率也得以提高；此方法還具有生產(chǎn)成本低、操作簡單的特點(diǎn)。
[0006]本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0007]一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑，其制備方法包括如下步驟:
[0008]種子液的制備:將接有植物乳桿菌HM-10與乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基于恒溫箱中37 °C靜置培養(yǎng)24h ；
[0009]所述植物乳桿菌HM-10和乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基為:蛋白胨1%，葡萄糖2%，加水至 100%, ρΗ7.0-7.2。
[0010]發(fā)酵培養(yǎng)條件:將植物乳桿菌ΗΜ-10種子液添加到固體培養(yǎng)基中進(jìn)行混合、發(fā)酵，控制發(fā)酵溫度為34-38°C，濕度在45-55%，初始pH6.8-7.2，發(fā)酵6_12h后添加乳雙歧桿菌V9種子液繼續(xù)發(fā) 酵22-26h，控制發(fā)酵溫度為32-36°C，濕度在50-55% ;發(fā)酵結(jié)束其游離氨基態(tài)氮含量在260umol/g以上；
[0011]所述固體發(fā)酵培養(yǎng)基為:29%豆柏，29%麩皮，2%玉米粉，水分含量40%。
[0012]所述植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的5-8%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的2-5%。
[0013]所制備益生菌劑中植物乳桿菌HM-10活菌數(shù)為(2.27-2.98) X 109CFU/g，乳雙歧桿菌 V9 活菌數(shù)為(5.81-7.46) X 108CFU/g。
[0014]本發(fā)明產(chǎn)品在飼料中的添加量為30_60g/kg。
[0015]有益效果
[0016]本發(fā)明采用植物乳桿菌HM-10和乳雙歧桿菌V9對(duì)豆柏、麩皮和玉米粉進(jìn)行分段固態(tài)發(fā)酵，生產(chǎn)成本低、處理方便，污染小，易操作，可廣泛應(yīng)用于微生態(tài)領(lǐng)域的益生菌固體發(fā)酵技術(shù)；采用植物乳桿菌HM-10進(jìn)行前期發(fā)酵，可以產(chǎn)生乳酸及乙酸等酸味小分子物質(zhì)，這些小分子物質(zhì)賦予產(chǎn)品特有的酸香味、色澤和口感，提高了發(fā)酵產(chǎn)品的適口性；乳雙歧桿菌V9具有優(yōu)異的抗胃腸道消化液耐受能力；能夠有效拮抗腸道致病菌，提高腸道抗致病菌感染能力；有效預(yù)防緩解腹瀉、便秘、腹痛、腹脹等腸易激綜合癥。
[0017]采用混菌分段固態(tài)發(fā)酵，能夠利用菌株間的互利共棲協(xié)同作用，提高產(chǎn)率和菌體濃度；本發(fā)明利用發(fā)酵前期植物乳桿菌HM-10的生長、增殖及新陳代謝能夠?yàn)槿殡p歧桿菌V9的增殖提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)及必要的厭氧環(huán)境，有助于乳雙歧桿菌V9的生長，且植物乳桿菌HM-10的活菌數(shù)量也有所增加。同時(shí),多菌株的產(chǎn)酶、產(chǎn)酸和產(chǎn)營養(yǎng)物質(zhì)能力、對(duì)基質(zhì)的分解能力等要顯著優(yōu)于單菌發(fā)酵；混菌分段固態(tài)發(fā)酵還具有獲得純種發(fā)酵無法獲得的產(chǎn)物，其生長速度快，對(duì)底物利用率高，可多級(jí)轉(zhuǎn)化，發(fā)酵后的微生物群體穩(wěn)定，省工節(jié)能，簡化工藝及發(fā)酵設(shè)備和易控制等諸多優(yōu)點(diǎn)，且不易染菌。
[0018]本發(fā)明產(chǎn)品對(duì)反芻動(dòng)物具有特殊的功能，可促進(jìn)瘤胃微生物生長繁殖，加速蛋白質(zhì)合成，提高飼料利用率；將本發(fā)明產(chǎn)品使用在奶牛飼料中，可有效預(yù)防及改善牛乳房炎，減少應(yīng)激反應(yīng)，同時(shí)能夠增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫，有效降低患乳房炎牛乳中的體細(xì)胞數(shù)，提高牛奶品質(zhì)。
【具體實(shí)施方式】[0019]下面結(jié)合實(shí)例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明，下述實(shí)例是說明性的，不是限定性的，不能以下述實(shí)例來限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0020]植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)HM-10,于 2012 年 10 月 29 日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏地址為:北京市朝陽區(qū)大屯路，中國科學(xué)院微生物研究所，郵編100101，保藏編號(hào)=CGMCC N0.6741。所述乳雙歧桿菌為動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種(Bifidobacterium animal is subsp.lactis) V9,于 2011 年 11 月 18 日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，地址:北京市朝陽區(qū)北辰西路I號(hào)院3號(hào)，中國科學(xué)院微生物研究所，郵編100101，保藏號(hào):CGMCC N0.5470。
[0021]實(shí)施例1
[0022]一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑，其制備方法包括如下步驟:
[0023]種子液的制備:將植物乳桿菌HM-10，乳雙歧桿菌V9分別從凍藏的甘油管中接種至裝有液體種子培養(yǎng)基的瓶中，于恒溫箱中37°C靜置培養(yǎng)24h ；
[0024]植物乳桿菌HM-10和乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基為:蛋白胨1%，葡萄糖2%，加水至 100%, ρΗ7.0-7.2。
[0025]發(fā)酵培養(yǎng)條件:將植物乳桿菌ΗΜ-10種子液添加到固體培養(yǎng)基中進(jìn)行混合、發(fā)酵，控制發(fā)酵溫度為36°C，濕度在50%，初始pH7.0，發(fā)酵8h后添加乳雙歧桿菌V9種子液繼續(xù)發(fā)酵24h，控制發(fā)酵溫度為34°C，濕度在52% ;發(fā)酵結(jié)束其游離氨基態(tài)氮含量在278umol/g ；
[0026]固體發(fā)酵培養(yǎng)基為:29%豆柏，29%麩皮，2%玉米粉，水分含量40%。 [0027]植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的7%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的3.5%。
[0028]所制備益生菌劑中植物乳桿菌HM-10活菌數(shù)為2.27 X 109CFU/g，乳雙歧桿菌V9活菌數(shù)為 5.81X108CFU/g。
[0029]本發(fā)明產(chǎn)品在飼料中的添加量為45g/kg。
[0030]實(shí)施例2
[0031]一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑，其制備方法包括如下步驟:
[0032]種子液的制備:將接有植物乳桿菌HM-10與乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基于恒溫箱中37 °C靜置培養(yǎng)24h ；
[0033]植物乳桿菌HM-10和乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基為:蛋白胨1%，葡萄糖2%，加水至 100%, ρΗ7.0-7.2。
[0034]發(fā)酵培養(yǎng)條件:將植物乳桿菌ΗΜ-10種子液添加到固體培養(yǎng)基中進(jìn)行混合、發(fā)酵，控制發(fā)酵溫度為34°C，濕度在55%，初始pH7.2，發(fā)酵12h后添加乳雙歧桿菌V9種子液繼續(xù)發(fā)酵22h，控制發(fā)酵溫度為32°C，濕度在55% ;發(fā)酵結(jié)束其游離氨基態(tài)氮含量在275umol/g ；
[0035]固體發(fā)酵培養(yǎng)基為:29%豆柏，29%麩皮，2%玉米粉，水分含量40%。
[0036]植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的8%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的2%。
[0037]所制備益生菌劑中植物乳桿菌HM-10活菌數(shù)為2.98 X 109CFU/g，乳雙歧桿菌V9活菌數(shù)為 6.92X 108CFU/g。
[0038]本發(fā)明產(chǎn)品在飼料中的添加量為30g/kg。
[0039]實(shí)施例3[0040]一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑，其制備方法包括如下步驟:
[0041]種子液的制備:將接有植物乳桿菌HM-10與乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基于恒溫箱中37 °C靜置培養(yǎng)24h ；
[0042]植物乳桿菌HM-10和乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基為:蛋白胨1%，葡萄糖2%，加水至 100%, ρΗ7.0-7.2。
[0043]發(fā)酵培養(yǎng)條件:將植物乳桿菌ΗΜ-10種子液添加到固體培養(yǎng)基中進(jìn)行混合、發(fā)酵，控制發(fā)酵溫度為38°C，濕度在45%，初始pH6.8，發(fā)酵6h后添加乳雙歧桿菌V9種子液繼續(xù)發(fā)酵26h，控制發(fā)酵溫度為36°C，濕度在50% ;發(fā)酵結(jié)束其游離氨基態(tài)氮含量在289umol/g ；
[0044]固體發(fā)酵培養(yǎng)基為:29%豆柏，29%麩皮，2%玉米粉，水分含量40%。
[0045]植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的5%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的5%。
[0046]所制備益生菌劑中植物乳桿菌HM-10活菌數(shù)為2.73 X 109CFU/g，乳雙歧桿菌V9活菌數(shù)為 7.46X 108CFU/g。
[0047]本發(fā)明產(chǎn)品在飼料中的添加量為50g/kg。
[0048]實(shí)施例4
[0049]一種含有植物乳桿菌的益生菌劑，其制備方法包括如下步驟:
[0050]種子液的制備:將接有植物乳桿菌HM-10的種子培養(yǎng)基于恒溫箱中37°C靜置培養(yǎng)24h ；
[0051]植物乳桿菌HM-10種子培養(yǎng)基為:蛋白胨1%，葡萄糖2%，加水至100%，pH7.0-7.2。
[0052]發(fā)酵培養(yǎng)條件:將植物乳桿菌HM-10添加到固體培養(yǎng)基中進(jìn)行混合、發(fā)酵，控制溫度為37°C，濕度在55%，初始pH7.0,持續(xù)發(fā)酵48h ;發(fā)酵結(jié)束其游離氨基態(tài)氮含量在202umol/g ；
[0053]固體發(fā)酵培養(yǎng)基為:29%豆柏，29%麩皮，2%玉米粉，水分含量40%。
[0054]植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的5%。
[0055]所制備益生菌劑中植物乳桿菌HM-10活菌數(shù)為1.55X 109CFU/g。
[0056]使用效果實(shí)驗(yàn)
[0057]奶牛選自北京奶牛中心良種場，選擇年齡、胎次、距離分娩期兩個(gè)月的中國荷斯坦奶牛100頭，隨機(jī)分成2組，每組50頭。試驗(yàn)組日糧中添加實(shí)施例1制得的本發(fā)明產(chǎn)品45g/kg，對(duì)照組為日常日糧。
[0058]試驗(yàn)地點(diǎn)和時(shí)間:本試驗(yàn)在奶牛中心良種場進(jìn)行；試驗(yàn)期(2013年5月I日至7月I日)。
[0059]試驗(yàn)方法及飼養(yǎng)管理在試驗(yàn)過程中，對(duì)照組奶牛日糧按原配方進(jìn)行。其飼料成分、比例及飼喂量與試驗(yàn)前一致；試驗(yàn)組從分娩前兩個(gè)月開始在原來日糧的基礎(chǔ)上添加本發(fā)明產(chǎn)品。其余與對(duì)照組一致。每日3次，定時(shí)飼喂，自由飲水，先喂粗飼料，后喂精料。
[0060]測定項(xiàng)目及記錄；每日觀察試驗(yàn)?zāi)膛５氖秤涗浄置渑５拿谌榱考胺置浜蟪跎俚闹亓?，并檢測分娩后牛的健康狀況。結(jié)果如表所示:
[0061]
【權(quán)利要求】
1.一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑，由以下方法制備: 種子液的制備:將接有植物乳桿菌HM-1O與乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基于恒溫箱中37 °C靜置培養(yǎng)24h ； 所述植物乳桿菌HM-10和乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基為:蛋白胨1%，葡萄糖2%，加水至 100%, ρΗ7.0-7.2 ； 發(fā)酵培養(yǎng)條件:將植物乳桿菌ΗΜ-10種子液添加到固體培養(yǎng)基中進(jìn)行混合、發(fā)酵,控制發(fā)酵溫度為34-38°C，濕度在45-55%，初始pH6.8-7.2，發(fā)酵6_12h后添加乳雙歧桿菌V9種子液繼續(xù)發(fā)酵22-26h，控制發(fā)酵溫度為32-36°C，濕度在50-55% ;發(fā)酵結(jié)束其游離氨基態(tài)氮含量在260umol/g以上； 所述植物乳桿菌HM-10保藏編號(hào)為CGMCC N0.6741，乳雙歧桿菌的保藏編號(hào)為CGMCCN0.5470。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑，其特征在于，所述固體發(fā)酵培養(yǎng)基為:29%豆柏，29%麩皮，2%玉米粉，水分含量40%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑，其特征在于，所述植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的5-8%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的2-5%。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑，其特征在于，植物乳桿菌HM-10種 子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的7%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的3.5%。
5.一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑的制備方法，包括如下步驟: 種子液的制備:將接有植物乳桿菌HM-10與乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基于恒溫箱中37 °C靜置培養(yǎng)24h ； 所述植物乳桿菌HM-10和乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基為:蛋白胨1%，葡萄糖2%，加水至 100%, ρΗ7.0-7.2 ； 發(fā)酵培養(yǎng)條件:將植物乳桿菌ΗΜ-10種子液添加到固體培養(yǎng)基中進(jìn)行混合、發(fā)酵,控制發(fā)酵溫度為34-38°C，濕度在45-55%，初始pH6.8-7.2，發(fā)酵6_12h后添加乳雙歧桿菌V9種子液繼續(xù)發(fā)酵22-26h，控制發(fā)酵溫度為32-36°C，濕度在50-55% ;發(fā)酵結(jié)束其游離氨基態(tài)氮含量在260umol/g以上； 所述固體發(fā)酵培養(yǎng)基為:29%豆柏，29%麩皮，2%玉米粉，水分含量40% ； 所述植物乳桿菌HM-10保藏編號(hào)為CGMCC N0.6741，乳雙歧桿菌的保藏編號(hào)為CGMCCN0.5470。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑的制備方法，其特征在于，所述植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的5-8%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的2-5%。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑的制備方法，其特征在于，植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的7%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的3.5%。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含有植物乳桿菌、乳雙歧桿菌的益生菌劑的制備方法，其特征在于，包括如下步驟:種子液的制備:將植物乳桿菌HM-10，乳雙歧桿菌V9分別從凍藏的甘油管中接種至裝有液體種子培養(yǎng)基的瓶中，于恒溫箱中37°C靜置培養(yǎng)24h ； 植物乳桿菌HM-1O和乳雙歧桿菌V9的種子培養(yǎng)基為:蛋白胨1%，葡萄糖2%，加水至100%, ρΗ7.0-7.2 ； 發(fā)酵培養(yǎng)條件:將植物乳桿菌ΗΜ-10種子液添加到固體培養(yǎng)基中進(jìn)行混合、發(fā)酵,控制發(fā)酵溫度為36°C，濕度在50%，初始pH7.0，發(fā)酵8h后添加乳雙歧桿菌V9種子液繼續(xù)發(fā)酵24h，控制發(fā)酵溫度為34°C，濕度在52% ;發(fā)酵結(jié)束其游離氨基態(tài)氮含量在278umol/g ； 固體發(fā)酵培養(yǎng)基為:29%豆柏，29%麩皮，2%玉米粉，水分含量40% ； 植物乳桿菌HM-10種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的7%，乳雙歧桿菌V9種子液的添加量為固體培養(yǎng)基總重量的3.5%。
【文檔編號(hào)】C12R1/01GK103981123SQ201410121428
【公開日】2014年8月13日 申請(qǐng)日期:2014年3月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月28日
【發(fā)明者】趙樹平, 喬向前, 高鵬飛 申請(qǐng)人:內(nèi)蒙古和美科盛生物技術(shù)有限公司