一種葛根保健飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種葛根保健飲料及其制備方法。葛根保健飲料按重量份由以下組分組成：葛根原汁100，荷葉提取液3-12，桑葉提取液2-7，蜂蜜3-10，水30-50。本發(fā)明葛根保健飲料以豆科作物葛根的原汁為主要原料，輔以荷葉提取液和桑葉提取液，全面保持了葛根原汁原味，具有活血、抗菌、提高人體免疫的保健效能，而且對(duì)防治三高有一定作用；本發(fā)明有效地利用了葛根淀粉生產(chǎn)過(guò)程中的廢棄物，節(jié)省了資源，降低了產(chǎn)品成本。
【專利說(shuō)明】一種葛根保健飲料及其制備方法
[【技術(shù)領(lǐng)域】]
[0001]本發(fā)明涉及保健飲料，尤其涉及一種葛根保健飲料及其制備方法。
[【背景技術(shù)】]
[0002]葛根為豆料作物，因含有豐富的淀粉、植物蛋白以及鐵、磷、鋅、硒等多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。除此，還含有葛根異黃酮、葛根素等藥用成份，對(duì)心腦血管疾病有一定防治功能。國(guó)家衛(wèi)生部已將葛根列入藥食兼用物品名單中。目前，葛根加工大都以生產(chǎn)淀粉為主，在制取淀粉時(shí)，漿渣分離出的漿汁通過(guò)過(guò)濾或沉淀得到淀粉后，上清液均作廢水棄之，使寶貴的藥用成份流失，資源浪費(fèi)很大。
[
【發(fā)明內(nèi)容】
]
[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種能夠提高人體免疫能力，且成本低廉的葛根保健飲料及其制備方法。
[0004]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是，一種葛根保健飲料，按重量份由以下組分組成:
[0005]
葛根原汁]00
荷葉提取液3-12,
桑葉提取液2-7，
蜂蜜3-10,
[0006]
水30-50。
[0007]以上所述的葛根保健飲料，所述的葛根原汁按以下步驟獲得:
[0008]I)將100重量份葛根加20-30份水一起粉碎；
[0009]2)用離心機(jī)將粉碎后的漿渣混合物進(jìn)行漿渣分離取得漿液；
[0010]3)漿液中的淀粉沉淀后取得上清液即所述的葛根原汁。
[0011]以上所述的葛根保健飲料，所述的荷葉提取液是將荷葉粉碎后經(jīng)漿渣分離過(guò)濾后取得的漿液。
[0012]以上所述的葛根保健飲料，所述的桑葉提取液是將桑葉粉碎后經(jīng)漿渣分離過(guò)濾后取得的漿液。
[0013]一種上述葛根保健飲料的制備方法，包括以下步驟:
[0014]I)按上述的重量份稱取原料；
[0015]2)將葛根原汁、荷葉提取液和桑葉提取液放入容器中混合均勻；[0016]3)在步驟2得到的混合液中加入水和蜂蜜并混合均勻.并煮沸。
[0017]本發(fā)明葛根保健飲料以豆科作物葛根的原汁為主要原料，輔以荷葉提取液和桑葉提取液，全面保持了葛根原汁原味，具有活血、抗菌、提高人體免疫的保健效能，而且對(duì)防治三高有一定作用。本發(fā)明有效地利用了葛根淀粉生產(chǎn)過(guò)程中的廢棄物，節(jié)省了資源，降低了飲料的生產(chǎn)成本
[【具體實(shí)施方式】]
[0018]本發(fā)明的葛根保健飲料，按重量份由以下組分組成:
[0019]
【權(quán)利要求】
1.一種葛根保健飲料，其特征在于，按重量份由以下組分組成:
葛根原汁100， 荷葉提取液3-12，
桑葉提取液2-7，蜂蜜3-10，水30-50。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葛根保健飲料，其特征在于，所述的葛根原汁按以下步驟獲得: 201)將IOO重量份葛根加20-30份水一起粉碎； 202)用離心機(jī)將粉碎后的漿渣混合物進(jìn)行漿渣分離取得漿液； 203)漿液中的淀粉沉淀后取得上清液即所述的葛根原汁。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葛根保健飲料，其特征在于，所述的荷葉提取液是將荷葉粉碎后經(jīng)漿渣分離過(guò)濾后取得的漿液。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葛根保健飲料，其特征在于，所述的桑葉提取液是將桑葉粉碎后經(jīng)漿渣分離過(guò)濾后取得的漿液。
5.一種權(quán)利要求1所述的葛根保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 501)按權(quán)利要求1所述的重量份稱取原料； 502)將葛根原汁、荷葉提 取液和桑葉提取液放入容器中混合均勻； 503)在步驟702得到的混合液中加入水和蜂蜜并混合均勻.并煮沸。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103892384SQ201410152658
【公開(kāi)日】2014年7月2日 申請(qǐng)日期:2014年4月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月16日
【發(fā)明者】羅英明 申請(qǐng)人:羅英明