一種槐米核桃汁的制作方法
【專利摘要】一種槐米核桃汁，由以下重量份原料制成：藕汁100-120、綠豆湯180-200、槐米35-45、核桃仁80-90、葵花籽仁20-30、檸檬醋60-70、海帶20-30、包心菜20-30、紅茶10-15、天門冬5-7、川貝母5-7、青皮4-5、草果4-5、菊芋5-6、玄參4-5等；本發(fā)明的一種槐米核桃汁，采用藕汁和綠豆湯作為主材料，能夠清熱涼血，添加核桃仁、葵花籽仁等營養(yǎng)食材，具有養(yǎng)生健腦的作用，同時還添加天門冬、川貝母、青皮、草果、菊芋等的提取物，具有一定的清熱涼血、止血的功效，特別適合易上火的人飲用。
【專利說明】一種槐米核桃汁
【技術領域】
[0001]本發(fā)明主要涉及飲品及其制備方法【技術領域】，尤其涉及一種槐米核桃汁。
【背景技術】
[0002]人們?nèi)粘Ｉ?，離不開食品、飲料，人們對其口味和營養(yǎng)以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，市場上的飲料、食品種類已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的食品、飲品越來越受到消費者的青睞。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種槐米核桃汁的制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:一種槐米核桃汁，由以下重量份原料制成:藕汁100-120、綠豆湯180-200、槐米35-45、核桃仁80-90、葵花籽仁20-30、檸檬醋60-70、海帶20-30、包心菜20-30、紅茶10-15、天門冬5-7、川貝母5-7、青皮4-5、草果4-5、菊芋
5-6、玄參4-5、桂心2-3、食品添加劑6-8、白糖50-60、水適量:
食品添加劑，由以下重量份原料制成:灰樹花5-6、牛樟芝5-6、薺菜籽3-4、黑麥20-30、黑木耳10-15、鵝肝20-30、薄荷汁40-50、洋蔥汁20-30、三七粉5_6、水適量；
食品添加劑的制備方法:
(1)將灰樹花、牛樟芝、薺菜籽用5-7倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到粉末備
用；
(2)將黑麥、黑木耳、鵝肝洗凈，放入鍋中，加入薄荷汁、洋蔥汁，加熱燜煮40-50分鐘，將所有物料打成漿汁，將漿汁噴霧干燥，得到粉末備用；
(3)將三七粉、步驟I粉末、步驟2粉末混合均勻即可。
[0005]一種槐米核桃汁的制備方法，包括以下步驟:
(1)將槐米、核桃仁、葵花籽仁洗凈，與檸檬醋一起放入碾壓機中，反復碾壓，得到槐米核桃漿，加熱煮沸后備用；
(2)將海帶、包心菜洗凈，切碎后置于鍋中，將紅茶做成茶包置于鍋中，加入適量的水、食品添加劑，加熱35-45分鐘，將鍋中所有物料打成漿汁備用；
(3)將天門冬、川貝母、青皮、草果、菊芋、玄參、桂心用6-9倍量的水提取，得到提取液備用;
(4)將藕汁、綠豆湯、槐米核桃漿、步驟2的漿汁、提取液、白糖合并，充分攪拌，混勻后灌裝即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的一種槐米核桃汁，采用藕汁和綠豆湯作為主材料，能夠清熱涼血，添加核桃仁、葵花籽仁等營養(yǎng)食材，具有養(yǎng)生健腦的作用，同時還添加天門冬、川貝母、青皮、草果、菊芋等的提取物，具有一定的清熱涼血、止血的功效，特別適合易上火的人飲用?！揪唧w實施方式】
[0007]一種槐米核桃汁，由以下重量份(Kg)原料制成:藕汁100、綠豆湯180、槐米35、核桃仁80、葵花籽仁20、檸檬醋60、海帶20、包心菜20、紅茶10、天門冬5、川貝母5、青皮4、草果4、菊芋5、玄參4、桂心2、食品添加劑6、白糖50、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料制成:灰樹花5、牛樟芝5、薺菜籽3、黑麥20、黑木耳10、鵝肝20、薄荷汁40、洋蔥汁20、三七粉5、水適量；
食品添加劑的制備方法:
(1)將灰樹花、牛樟芝、薺菜籽用5倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到粉末備用；
(2)將黑麥、黑木耳、鵝肝洗凈，放入鍋中，加入薄荷汁、洋蔥汁，加熱燜煮40分鐘，將所有物料打成漿汁，將漿汁噴霧干燥，得到粉末備用；
(3)將三七粉、步驟I粉末、步驟2粉末混合均勻即可。
[0008]一種槐米核桃汁的制備方法，包括以下步驟:
(1)將槐米、核桃仁、葵花籽仁洗凈，與檸檬醋一起放入碾壓機中，反復碾壓，得到槐米核桃漿，加熱煮沸后備用；
(2)將海帶、包心菜洗凈，切碎后置于鍋中，將紅茶做成茶包置于鍋中，加入適量的水、食品添加劑，加熱35分鐘，將鍋中所有物料打成漿汁備用；
(3)將天門冬、川貝母、青皮、草果、菊芋、玄參、桂心用6倍量的水提取，得到提取液備
用；
(4)將藕汁、綠豆湯、槐米核桃漿、步驟2的漿汁、提取液、白糖合并，充分攪拌，混勻后灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種槐米核桃汁，其特征在于，由以下重量份原料制成:藕汁100-120、綠豆湯180-200、槐米35-45、核桃仁80-90、葵花籽仁20-30、檸檬醋60-70、海帶20-30、包心菜20-30、紅茶10-15、天門冬5-7、川貝母5-7、青皮4-5、草果4-5、菊芋5-6、玄參4-5、桂心2-3、食品添加劑6-8、白糖50-60、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料制成:灰樹花5-6、牛樟芝5-6、薺菜籽3-4、黑麥20-30、黑木耳10-15、鵝肝20-30、薄荷汁40-50、洋蔥汁20-30、三七粉5_6、水適量； 所述食品添加劑的制備方法: (1)將灰樹花、牛樟芝、薺菜籽用5-7倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到粉末備用； (2)將黑麥、黑木耳、鵝肝洗凈，放入鍋中，加入薄荷汁、洋蔥汁，加熱燜煮40-50分鐘，將所有物料打成漿汁，將漿汁噴霧干燥，得到粉末備用； (3)將三七粉、步驟I粉末、步驟2粉末混合均勻即可。
2.如權(quán)利要求1所述的一種槐米核桃汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將槐米、核桃仁、葵花籽仁洗凈，與檸檬醋一起放入碾壓機中，反復碾壓，得到槐米核桃漿，加熱煮沸后備用； (2)將海帶、包心菜洗凈，切碎后置于鍋中，將紅茶做成茶包置于鍋中，加入適量的水、食品添加劑，加熱35-45分鐘，將鍋中所有物料打成漿汁備用； (3)將天門冬、川貝母、青皮、草果、菊芋、玄參、桂心用6-9倍量的水提取，得到提取液備用; (4)將藕汁、綠豆湯、槐米核桃漿、步驟2的漿汁、提取液、白糖合并，充分攪拌，混勻后灌裝即可。
【文檔編號】A23F3/14GK103999965SQ201410164990
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年4月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月23日
【發(fā)明者】陸開云 申請人:陸開云