一種太子參營養(yǎng)沖劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種太子參營養(yǎng)沖劑，屬于保健食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。采用以下的原料配方配制而成：太子參35%-40%、輔料10%-15%、甜味劑45%-55%；所述輔料為紅薯提取物和玉米須提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味劑為甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一種或多種。本發(fā)明所述太子參營養(yǎng)沖劑可提高機(jī)體適應(yīng)性，對生理機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)病理過程恢復(fù)正常，增強(qiáng)人體機(jī)能，提高免疫力，有助于人們實(shí)現(xiàn)健康生活的目標(biāo)。
【專利說明】一種太子參營養(yǎng)沖劑
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種太子參營養(yǎng)沖劑，屬于保健食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活節(jié)奏越來越快，工作壓力越來越繁重，人們的身體健康狀況也越來越令人擔(dān)憂，目前，相當(dāng)數(shù)量的人群處于亞健康狀態(tài)。亞健康是一種臨界狀態(tài)，處于亞健康狀態(tài)的人，雖然沒有明確的疾病，但卻出現(xiàn)精神活力和適應(yīng)能力的下降，如果這種狀態(tài)不能得到及時(shí)的糾正，非常容易引起心身疾病。
[0003]中醫(yī)理論認(rèn)為健康人應(yīng)是平衡協(xié)調(diào)的有機(jī)體，《素問?生氣通天論》有文:“陰平陽秘，精神乃治。陰陽離決，精氣乃絕?！边@里的“平”與“秘”均指平衡，以陰陽為綱指出平衡是“精神治”即身心健康的根本。《素問.調(diào)經(jīng)論》也對平人進(jìn)行定義:“陰陽勻平，以充其形，九候若一，命曰平人。”正常機(jī)體在一定限度內(nèi)通過自我調(diào)節(jié)，維持人體陰陽氣血、升降出入的相對平衡。出現(xiàn)一定限度內(nèi)的偏失，未成顯著疾病的狀態(tài)即為亞健康。
[0004]多數(shù)人為了讓自己的身體能從亞健康恢復(fù)至健康，便急病亂投醫(yī)，購入各種保健品。然而，目前市場上銷售的保健品標(biāo)注功能繁多，都聲明無毒副作用，但其性能多有寒熱之異，偏補(bǔ)者居多，偏瀉者亦不乏。因此，現(xiàn)有的保健品并不能真正幫助人們達(dá)到健康生活的目標(biāo)。
[0005]太子參:又名孩兒參、童參，為多年生草本植物異葉假繁縷的塊根。味甘、微苦；性平；歸脾、肺經(jīng)。具有體潤性和、補(bǔ)氣生津等功效，主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥。
[0006]紅薯提取物:紅薯塊根中含有60%_80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計(jì)算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外，紅薯中含有豐富的維生素(E、B1、B2、C)，其淀粉也很容易被人體吸收。
[0007]玉米須提取物:性平；味甘、淡；歸膀胱、肝、膽經(jīng)。具有利尿消腫、利濕退黃等功效。主治:水腫、小便淋浙、黃疸、膽囊炎、膽結(jié)石、高血壓病、糖尿病、乳汁不通。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0008]本發(fā)明的目的在于，提供一種太子參營養(yǎng)沖劑，以解決上述的技術(shù)問題。
[0009]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
一種太子參營養(yǎng) 沖劑，其特征在于:采用以下的原料配方配制而成:太子參35%-40%、輔料10%-15%、甜味劑45%-55% ;所述輔料為紅薯提取物和玉米須提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味劑為甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一種或多種；其制備方法是:先將太子參經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后加入水中浸泡2.5小時(shí)；然后，采用擠壓法制成漿液；過濾漿液，除去渣滓；接著，在130°C -140°C的高溫下消毒3小時(shí)；消毒后，將輔料和甜味劑加入到濾液中，混合均勻后，置入耐高壓蒸發(fā)器中加熱，排出水蒸氣，直至含水量小于20% ;最后，粉碎后裝袋即為成品。
[0010]進(jìn)一步地說:采用以下的原料配方配制而成:太子參38%、輔料12%、甜味劑50%。
[0011]有益效果:本發(fā)明所述太子參營養(yǎng)沖劑可提高機(jī)體適應(yīng)性，對生理機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)病理過程恢復(fù)正常，增強(qiáng)人體機(jī)能，提高免疫力，有助于人們實(shí)現(xiàn)健康生活的目標(biāo)。
【具體實(shí)施方式】
[0012]以下參考具體實(shí)施例，對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明。
[0013]實(shí)施例1:
本實(shí)施例所述的太子參營養(yǎng)沖劑，采用以下的原料配方配制而成:太子參35%、輔料10%、甜味劑55% ;所述輔料為紅薯提取物和玉米須提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味劑為甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一種或多種；
其制備方法是:先將太子參經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后加入水中浸泡2.5小時(shí)；然后，采用擠壓法制成漿液；過濾漿液，除去渣滓；接著，在130°C -140°C的高溫下消毒3小時(shí)；消毒后，將輔料和甜味劑加入到濾液中，混合均勻后，置入耐高壓蒸發(fā)器中加熱，排出水蒸氣，直至含水量小于20% ;最后，粉碎后裝袋即為成品。
[0014]實(shí)施例2:
本實(shí)施例所述的太子參營養(yǎng)沖劑，采用以下的原料配方配制而成:太子參40%、輔料15%、甜味劑45% ;所述輔料為紅薯提取物和玉米須提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味劑為甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一種或多種；
其制備方法是:先將太子參經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后加入水中浸泡2.5小時(shí)；然后，采用擠壓法制成漿液；過濾漿液，除去渣滓；接著，在130°C -140°C的高溫下消毒3小時(shí)；消毒后，將輔料和甜味劑加入到濾液中，混合均勻后，置入耐高壓蒸發(fā)器中加熱，排出水蒸氣，直至含水量小于20% ;最后，粉碎后裝袋即為成品。
[0015]實(shí)施例3:
本實(shí)施例所述的太子參營養(yǎng)沖劑，采用以下的原料配方配制而成:太子參38%、輔料12%、甜味劑50% ;所述輔料為紅薯提取物和玉米須提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味劑為甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一種或多種；
其制備方法是:先將太子參經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后加入水中浸泡2.5小時(shí)；然后，采用擠壓法制成漿液；過濾漿液，除去渣滓；接著，在130°C -140°C的高溫下消毒3小時(shí)；消毒后，將輔料和甜味劑加入到濾液中，混合均勻后，置入耐高壓蒸發(fā)器中加熱，排出水蒸氣，直至含水量小于20% ;最后，粉碎后裝袋即為成品。
【權(quán)利要求】
1.一種太子參營養(yǎng)沖劑，其特征在于:采用以下的原料配方配制而成:太子參35%-40%、輔料10%-15%、甜味劑45%-55% ;所述輔料為紅薯提取物和玉米須提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味劑為甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一種或多種； 其制備方法是:先將太子參經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后加入水中浸泡2.5小時(shí)；然后，采用擠壓法制成漿液；過濾漿液，除去渣滓；接著，在130°C -140°C的高溫下消毒3小時(shí)；消毒后，將輔料和甜味劑加入到濾液中，混合均勻后，置入耐高壓蒸發(fā)器中加熱，排出水蒸氣，直至含水量小于20% ;最后，粉碎后裝袋即為成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的太子參營養(yǎng)沖劑，其特征在于:采用以下的原料配方配制而成:太子參38%、輔料12%、甜味劑50%。
【文檔編號】A23L1/29GK103976451SQ201410170208
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年4月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月25日
【發(fā)明者】陳杰, 陳世貴, 侯志菊, 李菲菲, 丁仁興 申請人:貴州三泓藥業(yè)股份有限公司