利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于黃酮類化合物提取領域，具體地說是一種利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法。該制備方法將采集到的槐花蕾蒸汽蒸、晾干、粉碎、滲漉，在經(jīng)過絮凝澄清處理除去膠質(zhì)、綠葉素雜質(zhì)，再利用抗氧劑、絡合劑保護絡合處理，加入混合酸調(diào)節(jié)至酸性，加熱加壓水解得到槲皮素；提取出槲皮素后的水解母液，經(jīng)過過濾除雜、中和處理后，利用葡萄糖降解酶降解葡萄糖，過濾分離溶液后進行脫色真空離心濃縮結(jié)晶，得到產(chǎn)品鼠李糖。本發(fā)明得到槲皮素用HPLC檢測含量可達95%以上，各項雜質(zhì)要求達到了國際標準要求，工藝過程中蘆丁水解母液同時得到綜合處理，生產(chǎn)得到了鼠李糖，降低了產(chǎn)品生產(chǎn)成本，減少了環(huán)境污染。
【專利說明】利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明屬于黃酮類化合物提取領域，具體地說是一種利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蘆丁是一種黃酮類化合物，在自然界植物中的分布十分廣泛，在很多植物的根、莖、葉、花、果實、種子中都存在。一些常用中藥，如槐米、蕓香、養(yǎng)麥、沙棘、銀杏、枸杞、益母草、柴胡、夏枯草、蘆薈、桉樹葉和煙葉等多種植物中都含有蘆丁，蘆丁是我國醫(yī)藥工業(yè)的重要原料之一。
[0003]槲皮素屬于黃酮類化合物，存在于許多植物的花、葉子、果實中，多以甙的形式存在，如蘆丁(蕓香甙)，槲皮甙，金絲桃甙等，經(jīng)酸水解可得到槲皮素。具有較好的祛痰、止咳等藥理作用，且有一定平喘作用。此外還有降低血壓、增強毛細管抵抗力、減少毛細血管脆性、降低血脂、擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量等作用。用于治療慢性支氣管炎，對冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用。
[0004]鼠李糖作為一種微量糖而廣泛分布于植物中。可以結(jié)合糖的形式存在于很多種植物甙(如槲皮甙、異橙皮甙等)、多糖、特別是果膠和膠質(zhì)中，亦可存在于漆樹毒素中。鼠李糖可用來測定腸道的滲透性，可用作甜味劑，還可用于生產(chǎn)香精香料，可食用。
[0005]
【權(quán)利要求】
1.一種利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，該方法步驟包括: 步驟a:將采集到的槐花蕾在100`l20°C水蒸氣的中蒸l0~l5min消除降解酶,取出蒸好的花蕾依次進行晾干、粉碎、滲漉，對滲漉后得到的溶液過濾除渣，得到粗提液； 步驟b:在步驟a得到的粗提液中加入絮凝澄清劑，絮凝澄清劑和粗提液的比例為1~ 5g:100L,加入絮凝澄清劑后輕輕攪拌使絮凝澄清劑在粗提液中均勻分布，再靜置20~40min，使雜質(zhì)析出并除去析出物，在溶液中加入抗氧劑、絡合劑后，加入混合酸溶液調(diào)整pH至3.0-5.0，得到酸解液; 步驟c:將步驟b得到的酸解液在溫度為15(T200°C、壓力為0.05~0.75Mpa的條件下水解0.5~2.5小時，得到混合水解液，使其溫度冷卻至20~30°C后，按照混合水解液^K=IL:2(T30L的比例沖入水，使槲皮素沉淀析出，分離得到槲皮素產(chǎn)品和水解母液，水解母液進一步提取鼠李糖； 步驟d:將步驟c得到水解母液過濾除雜后進行中和處理，按照葡萄糖降解酶:水解母液=50~100U:1L的比例，將葡萄糖降解酶加入到中和處理后的水解母液中，對葡萄糖進行降解12~24小時，降解后的溶液通過活性炭過濾分離脫色，得到鼠李糖精提液； 步驟e:將步驟d得到的精提液在溫度為25~30°C、轉(zhuǎn)速為300~800rpm的真空環(huán)境中濃縮離心、結(jié)晶，再經(jīng)過 精制得到鼠李糖。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的步驟a中的滲漉用到的浸取溶液為碳酸鈉、亞硫酸氫鈉、氯化鈣的混合溶液，碳酸鈉、亞硫酸氫鈉、氯化鈣在浸取溶液中的含量分別為15~30%、15~30%、10-40%;所述的步驟b中用到的絮凝澄清劑為天然中藥澄清劑KBT-ZTC。
3.根據(jù)權(quán)利1~2任一項所述的利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的步驟b中用到的混合酸為鹽酸HC1、硫酸H2SO4、冰醋酸中任兩種或是三種的混合。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的抗氧劑為檸檬酸、2，6-三級丁基-4-甲基苯酚、雙硫醚、四季戊四醇酯、維生素C、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉中的任一種。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的絡合劑為酒石酸、庚糖酸鹽、葡萄糖酸鈉、海藻酸鈉、乙二胺四乙酸中的任一種或是他們的混合物。
6.根據(jù)權(quán)利要求4~5任一項所述的利用蘆丁制備槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的步驟d中的中和處理為用濃度為0.05、.2mol/L的氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇中的任一種中和水解母液至PH為6.5^7.0。
【文檔編號】C12P19/02GK103965153SQ201410192372
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年5月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月8日
【發(fā)明者】徐大鵬 申請人:徐大鵬