一種小磨香油的制作改良方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種小磨香油的制作改良方法，主要包括以下步驟：選料、研磨、炒制、兌漿攪拌、墩油和清油；本發(fā)明具有良好的實用性，改變了傳統(tǒng)的小磨香油制作過程繁瑣，效率低的問題；用電風(fēng)扇吹出雜質(zhì)，吹過后，秕粒隨風(fēng)吹走，留下飽滿的籽粒，使出的油更加純正，濃度更高；電機帶動的鐵制滾筒，既提高了生產(chǎn)量，同時能夠使芝麻炒制的更加均勻，保持香油品質(zhì)的絕度精良；改為電機帶動石磨運轉(zhuǎn)一方面減輕了人力負擔(dān)，另一方面也提高了衛(wèi)生條件；電動的旋轉(zhuǎn)裝置，將攪拌用的木棒固定在油鍋正上方的鐵架上，通過調(diào)整鍋的轉(zhuǎn)速達到人力攪拌的效果；高科技過濾器清除油里的雜質(zhì)，縮短清油的時間，提高生產(chǎn)速度，節(jié)省生產(chǎn)時間。
【專利說明】一種小磨香油的制作改良方法發(fā)明領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種小磨香油的制作方法，屬于香油制作【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002]香油，是人們生活中所需的調(diào)味品。目前，傳統(tǒng)的香油制作方法由于操作時間長，制作方法繁瑣，從而對于小磨香油的制作造成生產(chǎn)效率低，勞動強度大，香油純度不高，嚴(yán)重影響人們的口感以及制造者的效益。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為改進傳統(tǒng)的香油制作方法的不足，旨在提供一種小磨香油的制作改良方法。
[0004]本發(fā)明由以下步驟組成:
[0005]步驟一:選料,將原來的過篩,改為用電風(fēng)扇吹出雜質(zhì)。
[0006]步驟二:研磨，將原來的手工炒制，改為電機帶動的鐵制滾筒。
[0007]步驟三:炒制，將原來由人畜推磨，改為電機帶動石磨運轉(zhuǎn)，為了避免轉(zhuǎn)速過快引起研磨溫度提高，而破壞香油中的有效成分，采用差速裝置，將石磨的轉(zhuǎn)速控制在每分鐘30-40轉(zhuǎn)，使研磨溫度在65度以下，保證香度和營養(yǎng)價值。
[0008]步驟四:兌漿攪拌，在油鍋下面安裝一個電動的旋轉(zhuǎn)裝置，將攪拌用的木棒固定在油鍋正上方的鐵架上，通過調(diào)整鍋的轉(zhuǎn)速達到人力攪拌的效果。
[0009]步驟五:墩油，將攪拌架上的木棒取下，安裝上油葫蘆，利用曲軸原理，使葫蘆上下運動，達到手工礅油的效果。
[0010]步驟六:清油，利用高科技過濾器清除油里的雜質(zhì)，縮短清油的時間，提高生產(chǎn)速度。
[0011]發(fā)明效果
[0012]本發(fā)明具有良好的實用性，改變了傳統(tǒng)的小磨香油制作過程繁瑣，效率低的問題；一，用電風(fēng)扇吹出雜質(zhì)，吹過后，秕粒隨風(fēng)吹走，留下飽滿的籽粒，使出的油更加純正，濃度更高；二，電機帶動的鐵制滾筒，既提高了生產(chǎn)量，同時能夠使芝麻炒制的更加均勻，保持香油品質(zhì)的絕度精良；三，改為電機帶動石磨運轉(zhuǎn)一方面減輕了人力負擔(dān)，另一方面也提高了衛(wèi)生條件；四，電動的旋轉(zhuǎn)裝置，將攪拌用的木棒固定在油鍋正上方的鐵架上，通過調(diào)整鍋的轉(zhuǎn)速達到人力攪拌的效果；五，利用高科技過濾器清除油里的雜質(zhì)，縮短清油的時間，提高生產(chǎn)速度，節(jié)省生產(chǎn)時間。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明的步驟流程圖。

【具體實施方式】
[0014]參見的流程圖1，本發(fā)明中，一種小磨香油的制作改良方法，主要包括以下步驟:選料1、研磨2、炒制3、兌漿攪拌4、墩油5和清油6。
[0015]對于步驟試實施方式進一步描述:
[0016]步驟一:選料，將原來的過篩，改為用電風(fēng)扇吹出雜質(zhì)。
[0017]步驟二:研磨，將原來的手工炒制，改為電機帶動的鐵制滾筒。
[0018]步驟三:炒制，將原來由人畜推磨，改為電機帶動石磨運轉(zhuǎn),為了避免轉(zhuǎn)速過快引起研磨溫度提高，而破壞香油中的有效成分，采用差速裝置，將石磨的轉(zhuǎn)速控制在每分鐘30-40轉(zhuǎn)，使研磨溫度在65度以下，保證香度和營養(yǎng)價值。
[0019]步驟四:兌漿攪拌，在油鍋下面安裝一個電動的旋轉(zhuǎn)裝置，將攪拌用的木棒固定在油鍋正上方的鐵架上，通過調(diào)整鍋的轉(zhuǎn)速達到人力攪拌的效果。
[0020]步驟五:墩油，將攪拌架上的木棒取下，安裝上油葫蘆，利用曲軸原理，使葫蘆上下運動，達到手工礅油的效果。
[0021]步驟六:清油，利用高科技過濾器清除油里的雜質(zhì)，縮短清油的時間，提高生產(chǎn)速度。
[0022]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將發(fā)明例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
【權(quán)利要求】
1.一種小磨香油的制作改良方法，主要包括以下步驟:選料、研磨、炒制、兌漿攪拌、墩油和清油；其特征在于:步驟一:選料，將原來的過篩，改為用電風(fēng)扇吹出雜質(zhì)；步驟二:研磨，將原來的手工炒制，改為電機帶動的鐵制滾筒；步驟三:炒制，將原來由人畜推磨，改為電機帶動石磨運轉(zhuǎn)，為了避免轉(zhuǎn)速過快引起研磨溫度提高，而破壞香油中的有效成分，采用差速裝置，將石磨的轉(zhuǎn)速控制在每分鐘30-40轉(zhuǎn)，使研磨溫度在65度以下，保證香度和營養(yǎng)價值；步驟四:兌漿攪拌，在油鍋下面安裝一個電動的旋轉(zhuǎn)裝置，將攪拌用的木棒固定在油鍋正上方的鐵架上，通過調(diào)整鍋的轉(zhuǎn)速達到人力攪拌的效果；步驟五:墩油，將攪拌架上的木棒取下，安裝上油葫蘆，利用曲軸原理，使葫蘆上下運動，達到手工礅油的效果；步驟六:清油，利用高科技過濾器清除油里的雜質(zhì)，縮短清油的時間，提高生產(chǎn)速度。
【文檔編號】A23D9/04GK104126677SQ201410211230
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年5月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月14日
【發(fā)明者】王文佳 申請人:王文佳