一種蒿子降壓面粉及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種蒿子降壓面粉及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：小麥粉100-120、沙蒿籽粉20-30、大豆粉8-12、木瓜3-5、芹菜3-5、西蘭花3-5、車(chē)前子1-2、茵陳1-3、蒿本2-3、益母草2-3、防己1-4、青箱子1-2、豨簽草1-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-8；本發(fā)明提供了一種蒿子降壓面粉及其制備方法，本發(fā)明采用西北沙漠地帶生長(zhǎng)的沙蒿籽與茵陳、益母草等多種具有降血壓功效的中藥成分，與傳統(tǒng)的面粉相結(jié)合，生產(chǎn)出具有預(yù)防高血壓及降低人體血壓作用的保健面粉。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種蒿子降壓面粉及其制備方法，屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。 一種蒿子降壓面粉及其制備方法

【背景技術(shù)】
[0002] 面粉是我國(guó)北方的主食，傳統(tǒng)面粉都是單一由小麥制成，能滿(mǎn)足人們的基本需求， 但是隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分和保健作用要求越來(lái)越高，傳統(tǒng)的 面粉已經(jīng)難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，不符合消費(fèi)者的需要。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種蒿子降壓面粉及其制備方法。
[0004] 本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的： 一種蒿子降壓面粉，其特征在于是由以下重量份的原料組成：小麥粉100-120、沙蒿籽 粉20-30、大豆粉8-12、木瓜3-5、芹菜3-5、西蘭花3-5、車(chē)前子1-2、茵陳1-3、蒿本2-3、益 母草2-3、防己1-4、青箱子1-2、豨簽草1-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-8 ; 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：木蝴蝶〇. 6-1、雪蓮花0. 8-1. 5、生知母 1-2、黃精0. 7-1、丹皮2-3、鱉甲殼12-15、雪梨5-8、荸薺5-8、黃酒10-12、白砂糖3-5 ; 制備方法為：（1)將木蝴蝶、雪蓮花、生知母、黃精，用薄紗布包裹，然后放入黃酒中，浸 泡20-30天，取出藥包，得保健酒； (2) 將鱉甲殼、丹皮與保健酒一起放入鍋中，加熱燜煮，至水被蒸發(fā)完后，取出鱉甲殼， 粉碎； (3) 將雪梨、荸薺去皮后切碎，加入適量白砂糖進(jìn)行腌制，腌制完成后打碎，然后經(jīng)低溫 烘干后磨粉。與步驟（2)所得物料混合拌勻，即得。
[0005] 所述的蒿子降壓面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將木瓜用流水洗凈，放入沸水中淖2-3分鐘，然后碾碎，低溫烘干后磨粉； (2) 將芹菜、西蘭花洗凈，用適量淡鹽水浸泡20-30分鐘； (3) 將車(chē)前子、茵陳、蒿本、益母草、防己、青箱子、豨簽草用薄紗布包裹，然后與處理后 的芹菜、西蘭花一起加入2-4倍水中加熱煮沸35-45分鐘，停止加熱，取出紗布，剩余部分磨 漿后噴霧干燥，得混合粉； (4) 將上述的粉體合并，然后將小麥粉、沙蒿籽粉、大豆粉、營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余成分加入 其中，充分?jǐn)嚢杌旌虾鬁缇?、封裝即可。
[0006] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是： 本發(fā)明提供了一種蒿子降壓面粉的制備方法，本發(fā)明采用西北沙漠地帶生長(zhǎng)的沙蒿籽 與茵陳、益母草等多種具有降血壓功效的中藥成分，與傳統(tǒng)的面粉相結(jié)合，生產(chǎn)出具有預(yù)防 高血壓及降低人體血壓作用的保健面粉。 【具體實(shí)施方式】
【權(quán)利要求】
1. 一種蒿子降壓面粉，其特征在于是由以下重量份的原料組成：小麥粉100-120、沙蒿 籽粉20-30、大豆粉8-12、木瓜3-5、芹菜3-5、西蘭花3-5、車(chē)前子1-2、茵陳1-3、蒿本2-3、 益母草2-3、防己1-4、青箱子1-2、豨簽草1-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-8 ; 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：木蝴蝶〇. 6-1、雪蓮花0. 8-1. 5、生知母 1-2、黃精0. 7-1、丹皮2-3、鱉甲殼12-15、雪梨5-8、荸薺5-8、黃酒10-12、白砂糖3-5 ; 制備方法為：（1)將木蝴蝶、雪蓮花、生知母、黃精，用薄紗布包裹，然后放入黃酒中，浸 泡20-30天，取出藥包，得保健酒； (2) 將鱉甲殼、丹皮與保健酒一起放入鍋中，加熱燜煮，至水被蒸發(fā)完后，取出鱉甲殼， 粉碎； (3) 將雪梨、荸薺去皮后切碎，加入適量白砂糖進(jìn)行腌制，腌制完成后打碎，然后經(jīng)低溫 烘干后磨粉，與步驟（2)所得物料混合拌勻，即得。
2. -種如權(quán)利要求1所述的蒿子降壓面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將木瓜用流水洗凈，放入沸水中淖2-3分鐘，然后碾碎，低溫烘干后磨粉； (2) 將芹菜、西蘭花洗凈，用適量淡鹽水浸泡20-30分鐘； (3) 將車(chē)前子、茵陳、蒿本、益母草、防己、青箱子、豨簽草用薄紗布包裹，然后與處理后 的芹菜、西蘭花一起加入2-4倍水中加熱煮沸35-45分鐘，停止加熱，取出紗布，剩余部分磨 漿后噴霧干燥，得混合粉； (4) 將上述的粉體合并，然后將小麥粉、沙蒿籽粉、大豆粉、營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余成分加入 其中，充分?jǐn)嚢杌旌虾鬁缇?、封裝即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK104055016SQ201410223885
【公開(kāi)日】2014年9月24日 申請(qǐng)日期:2014年5月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月24日
【發(fā)明者】陸云 申請(qǐng)人:陸云