自助式蒸酒器的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供了一種自助式蒸酒器，包括：冷水缸、過(guò)氣管、鍋底及加熱裝置；所述冷水缸內(nèi)設(shè)有冷凝器，所述冷凝器下部設(shè)有出酒口；所述過(guò)氣管一端與所述冷凝器連接，另一端連接有鍋蓋；所述鍋蓋與所述鍋底密封連接；所述鍋底內(nèi)設(shè)有提籠，所述提籠底部設(shè)有蒸簾；所述加熱裝置設(shè)于所述鍋底的下方。通過(guò)提供了一種可實(shí)現(xiàn)在酒店、賓館等餐飲場(chǎng)所即時(shí)燒酒自助式蒸酒器，滿(mǎn)足了人們個(gè)性化的需求。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及釀酒領(lǐng)域，尤其涉及一種自助式蒸酒器。 自助式蒸酒器

【背景技術(shù)】
[0002] 市場(chǎng)上出售的白酒都是在酒廠由大型的釀酒設(shè)備釀造而成，隨著自助式餐飲的興 起，人們迫切需要一種能夠在酒店、賓館等餐飲場(chǎng)所即時(shí)燒酒的設(shè)備，來(lái)滿(mǎn)足人們的個(gè)性化 需求。另一方面，由于假酒事件頻繁出現(xiàn)，人們非常希望能夠喝到健康純正、品質(zhì)好的白酒， 更希望能夠親自燒制白酒，體驗(yàn)酒的燒制工藝。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種自助式蒸酒器，以解決上述的問(wèn)題。
[0004] 在本發(fā)明的實(shí)施例中，提供了一種自助式蒸酒器，包括：冷水缸、由過(guò)籠可拆卸連 接的過(guò)氣管、鍋底及加熱裝置；冷水缸內(nèi)設(shè)有冷凝器，冷凝器下部設(shè)有出酒口；過(guò)氣管一端 與冷凝器連接，另一端連接有鍋蓋；鍋蓋與鍋底密封連接；鍋底內(nèi)設(shè)有提籠，提籠底部設(shè)有 蒸簾；加熱裝置設(shè)于鍋底的下方。
[0005] 進(jìn)一步，鍋底設(shè)有用于與鍋蓋水密封的水封槽。
[0006] 進(jìn)一步，鍋蓋設(shè)有水封注水口。
[0007] 進(jìn)一步，冷水缸上部設(shè)有冷水缸提耳。
[0008] 進(jìn)一步，冷水缸下部設(shè)有排水閥。
[0009] 進(jìn)一步，鍋底上部設(shè)有鍋底提耳。
[0010] 進(jìn)一步，鍋底下部設(shè)有排液閥。
[0011] 進(jìn)一步，提籠設(shè)有提手。
[0012] 進(jìn)一步，加熱裝置為電磁爐。
[0013] 與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的有益效果是：通過(guò)提供了一種可實(shí)現(xiàn)在酒店、賓館等餐 飲場(chǎng)所即時(shí)燒酒自助式蒸酒器，滿(mǎn)足了人們個(gè)性化的需求。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014] 圖1為本發(fā)明自助式蒸酒器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015] 圖2為本發(fā)明自助式蒸酒器鍋底的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016] 圖3為本發(fā)明自助式蒸酒器提籠的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017] 圖4為本發(fā)明自助式蒸酒器過(guò)氣管的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018] 圖5為本發(fā)明自助式蒸酒器卡子的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0019] 下面通過(guò)具體的實(shí)施例子并結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
[0020] 參圖1至圖3所示，圖1為本發(fā)明自助式蒸酒器的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本發(fā)明自助 式蒸酒器鍋底的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本發(fā)明自助式蒸酒器提籠的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本發(fā) 明自助式蒸酒器過(guò)氣管的結(jié)構(gòu)示意圖；圖5為本發(fā)明自助式蒸酒器卡子的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021] 在本實(shí)施方式中，一種自助式蒸酒器，包括：冷水缸10、由過(guò)籠23可拆卸連接的過(guò) 氣管20、鍋底30及加熱裝置40 ;冷水缸10內(nèi)設(shè)有冷凝器11，冷凝器11下部設(shè)有出酒口 12 ;過(guò)氣管20 -端與冷凝器11連接，另一端連接有鍋蓋21 ;過(guò)籠23通過(guò)卡子24卡接，過(guò) 籠23設(shè)有密封圈25 ;鍋蓋21與鍋底30密封連接；鍋底30內(nèi)設(shè)有提籠31，提籠31底部設(shè) 有蒸簾32 ;加熱裝置40設(shè)于鍋底30的下方。
[0022] 本實(shí)施例提供的自助式蒸酒器，可用在酒店、賓館等餐飲場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)自助即時(shí)燒 酒，滿(mǎn)足人們的個(gè)性化需求。
[0023] 在本實(shí)施例中，鍋底30設(shè)有用于與鍋蓋21水密封的水封槽33,將水封槽內(nèi)注入 水，通過(guò)水密封可使鍋底30與鍋蓋21達(dá)到很好的密封效果，水密封不受高溫、水汽影響，可 避免常規(guī)密封件密封易被高溫、水汽腐蝕的問(wèn)題，而且清潔衛(wèi)生。
[0024] 在本實(shí)施例中，為了方便注水進(jìn)行水密封，鍋蓋21可設(shè)置水封注水口 22,用于向 水封槽33中注水進(jìn)行水密封，方便實(shí)用。
[0025] 在本實(shí)施例中，冷水缸10上部設(shè)有冷水缸提耳13,方便提起冷水缸10進(jìn)行組裝、 操作等。
[0026] 在本實(shí)施例中，冷水缸10下部設(shè)有排水閥14,方便換水。
[0027] 在本實(shí)施例中，鍋底30上部設(shè)有鍋底提耳34,方便提起進(jìn)行操作。
[0028] 在本實(shí)施例中，鍋底30下部設(shè)有排液閥35,可排出多余水分，保持鍋底30的干燥。
[0029] 在本實(shí)施例中，提籠31設(shè)有提手36,方便提起。
[0030] 在本實(shí)施例中，加熱裝置40可以采用電磁爐或者其他加熱設(shè)備。
[0031] 在本實(shí)施例中，首先在冷水缸10中注入冷水，然后在提籠31中放入預(yù)制的蒸酒 料，置于蒸簾32上，開(kāi)啟加熱裝置40進(jìn)行加熱，蒸酒料經(jīng)過(guò)加熱、汽化后沿過(guò)氣管20進(jìn)入 冷凝器11中，遇冷變成液態(tài)（白酒），通過(guò)出酒口 12流入到接酒杯中即可飲用，可滿(mǎn)足人們 在家中、賓館、酒店自制白酒的個(gè)性化需要。白酒制備完成后，將提籠31從鍋底30中取出 即可將廢料倒掉，本實(shí)施例采用鍋底30與提籠31分體式的設(shè)計(jì)，通過(guò)取出提籠31使得倒、 換料非常方便。
[0032] 上文所列出的一系列的詳細(xì)說(shuō)明僅僅是針對(duì)本發(fā)明的可行性實(shí)施方式的具體說(shuō) 明，它們并非用以限制本發(fā)明的保護(hù)范圍，凡未脫離本發(fā)明技藝精神所作的等效實(shí)施方式 或變更均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
[0033] 對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在 不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無(wú)論 從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán) 利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有 變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。 [〇〇34] 此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包 含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng) 將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員 可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1. 一種自助式蒸酒器，其特征在于，包括：冷水缸、由過(guò)籠可拆卸連接的過(guò)氣管、鍋底 及加熱裝置；所述冷水缸內(nèi)設(shè)有冷凝器，所述冷凝器下部設(shè)有出酒口；所述過(guò)氣管一端與 所述冷凝器連接，另一端連接有鍋蓋；所述鍋蓋與所述鍋底密封連接；所述鍋底內(nèi)設(shè)有提 籠，所述提籠底部設(shè)有蒸簾；所述加熱裝置設(shè)于所述鍋底的下方。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述鍋底設(shè)有用于與所述鍋蓋 水密封的水封槽。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述鍋蓋設(shè)有水封注水口。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述冷水缸上部設(shè)有冷水缸提 耳。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述冷水缸下部設(shè)有排水閥。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述鍋底上部設(shè)有鍋底提耳。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述鍋底下部設(shè)有排液閥。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述提籠設(shè)有提手。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的自助式蒸酒器，其特征在于，所述加熱裝置為電磁爐。
【文檔編號(hào)】C12G3/12GK104109618SQ201410370978
【公開(kāi)日】2014年10月22日 申請(qǐng)日期:2014年7月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月30日
【發(fā)明者】羅元德, 馬友俊, 陳相盟 申請(qǐng)人:上海京盾科技經(jīng)濟(jì)信息有限公司